Turinys:
- Kokioje temperatūroje džiovinti krekerių
- krekingo iš baltos duonos
- Krekeriai iš juodos ir ruginė duona
- Saldūs sausainiai desertui
- Paslapčių kepimo namų krekerių
apie tai, kaip tinkamai išdžiūti duonos trupinius orkaitėje, ji žino pačius sudėtingiausius gaspadines. Tikrai skanus ir traškūs produktai gali būti dedama į salotas ir sriubas, patiekiami su arbata, naudojamas kaip greitas užkandis. Produktas bus gardus, jei sezonas su prieskoniais.
Siekiant gauti skanūs skrebučiai, prašome būti gera duona ir laisvo laiko pasiruošti maistą.
Kokioje temperatūroje džiovinti krekerių
Šis patiekalas negali būti vadinamas sunku, tačiau, gerai sausainių, virta namuose, daug skanesnis nei parduodamo produkto masės iš parduotuvės. Skonis ir kokybė galutiniame produkte yra tiesiogiai priklausoma nuo temperatūros, kurioje galite kepti ją.Svarbu atsižvelgti ne tik į išvaizdą ir kokybę duonos, bet technines savybes orkaitėje. Taigi, vidutinė virimo temperatūra baltos duonos trupiniais bus ne didesnė kaip 170 ° C, ir juoda - 180 ° C temperatūroje
kviečių duonos griežinėliai turėtų būti iškeptą esant 160 ° C temperatūroje, ir krosnis šilumos rekomenduojama iš anksto. Kepimo rengiasi daug greičiau tomis pačiomis sąlygomis, ir krekeriai yra gautas pasiūlymas ir traškūs. Desertas
užkandis griežinėliais kepalas kepama žemoje temperatūroje nuo 150 ° C, produktas džiovinamas iki auksinės rudos spalvos.
Pikantiški krekerių yra kepamas krosnyje įkaitintą iki 200 ° C, bet terminio apdorojimo mažas produkto trukmė.
Patarimas! Kuo didesnis orkaitėje temperatūra, taip greitai, kad skrebučiai, tačiau šis procesas turi būti atidžiai stebimi.
Suhariki parduodamos parduotuvėse balta duona
produkto, yra kenksmingų cheminių priedų ir gali pasigirti aukštos kokybės. Tai daug geriau, kad išdžiūtų sausainiai orkaitėje sau naudingų ir traškūs gaminiai diversifikuoti jokios lentelės.
Krekeriai su sūriu. Parengti šį patiekalą, jums reikės šiuos komponentus:
- balta duona( 400 g);
- alyvuogių aliejaus arba saulėgrąžų( 3 šaukštus);
- česnakai( 2 skiltelės);Russian
- sūris( 100 g),;
- druskos pagal skonį.
Nupjaukite duonos kubeliais. Daugiau česnakai turi būti grūsti specialiu prietaisu, ir smulkiai patrinti sūrį, sumaišykite šiuos ingredientus su trupučiu aliejaus ir druskos. Apipilti duonos kubeliai skonio su mišinyje, kad visi gabalai buvo užpildytas tolygiai. Dabar
Uždenkite kepimo popieriaus PAN ir įdėkite jį į vieną sluoksnį užkandžių.Kaip minėta pirmiau, kepti baltą duoną temperatūra neturi viršyti 170 ° C, reikia paruošti produktą, kol jis auksinės rudos spalvos.
džiovinti plutos dėl skanios salotos orkaitėje taip pat gali būti pagaminti iš pasenusi baltos duonos, nes neišmeskite senų kepalas. Traškūs kubelių galima pridėti į sultinį ir kepimo procesas nebus daug laiko ir pastangų.Imtis šių produktų kvapnių krekerių:
- kepalas baltos duonos;( 1 vnt.)
- česnakai( 3 gvazdikėlių);
- džiovinti baziliko( 2 šaukštus);
- Provanso žolelės( 1 šaukštas);
- sviestas( 2 šaukštai).
duona supjaustyti kubeliais, tada į didelį dubenį, sumaišykite ištirpintą sviestą, pridėti srutų smulkinto česnako ir žolelių.Produktai turi užpildyti mišinį taip, kad jie būtų vienodai impregnuotas kvapas, tada įdėkite gaminį ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.
puslapis parengties patiekalai - A rausvas plutos susiformavimą.Kai namų šeimininkės paruošti užkandžiai už, esant 200 ° C temperatūrai, salotos, tačiau šiuo atveju būtina atidžiai stebėti produkto būsena, o ne palikti juos į uždarą orkaitėje ilgiau nei 10 minučių.Kartais tai geriau kepti užkandis vidutinė temperatūra, kad būtų išvengta jo žalą.
Krekeriai iš juodos ir rugių duonos
Kvapnuskrekerių - idealus užkandis ir papildomas ingredientas salotoms ir sriuboms. Norėdami gauti skanius užkandžius, paruoškite šiuos ingredientus:
- kepalas iš juodos duonos( 1 vnt.);
- augalinis aliejus( 2 šaukštai);
- Provence žolelės ir druskos pagal skonį.Duona
rekomenduojama supjaustyti juostelėmis ir juostelės, kiekvienos riekės storis neturi viršyti 1 cm, nes kitaip krekingo bus sunku kramtyti. Aliejus, sumaišytas su druska ir prieskoniais, įdedamas į atskirą dubenėlį, tada užpilamas kvapus mišinys paruoštų brusochki.
supilkite ruošinius ant kepimo popieriumi padengtos kepimo ir siųsti įkaitintoje orkaitėje. Kai produktas turi auksinį atspalvį, išimkite jį iš orkaitės ir palikite jį ant stalo, kad atvėsintumėte.
Patarimas! Jei turite pasenusi kepalas ruginės duonos, neskubėkite atsikratyti juo. Puikūs užkandžiai idealiai tinka turtingam barščiui, svarbiausia, kad jie būtų tinkamai paruošti.
Paimkite šiuos ingredientus kepimo krekerių:
- kepalas ruginės duonos( 600 g);
- česnakai( 2 gvazdikėliai);
- sezamo arba alyvuogių aliejus( 2 šaukštai);
- druska ir pagardai pagal skonį.
nuo mygtuko turi pašalinti pluta, trupiniai dar supjaustyti kubeliais ir perkelti į atskirą dubenį.Pabarstykite ruošinius su druska ir prieskoniais, suplakite su jomis konteinerį.Tada supilkite aliejaus ir štampuoto česnako mišinį, tolygiai paskirstykite priedą ateities krekerių.Javai
mailius kubeliai įkaitintoje orkaitėje, periodiškai maišant iki auksinės rudos spalvos.
Saldūs sausainiai desertui
Jokiu būdu negali atsikratyti pasenusi ritiniais, dėl kurių galite pasiruošti saldus skrebučiais orkaitėje. Toks arbatos ar kavos malonumas įvairina dienos meniu. Paimkite šiuos produktus, kad iškeptų gydymą:
- kepimas( 300 g);
- grietinė( 200 g);
- cukrus( 150 g).
Kukurūzai supjaustyti storais griežinėliais, tada grietine ir cukrumi išskleiskite į atskiras plokšteles. Kiekviena užkanda pirmiausia pamerkiama į grietinę, o po to į cukrų, kad sausainių skonis būtų prisotintas. Gydo keptos ant sausos kepimo yra ne daugiau kaip 10 minučių vidutinio temperatūrą, bet leido ir greitas virimo 5 minutes, o šildymas iki 200 ° C
paslaptys Buitiniai virimo ir kepimo krekerių
Lengvas ir paprastas patiekalas gali būti mėgstamiausia gydyti, jei laikytis tam tikrų gudrybių.Pvz., Jei naudojate žalios duonos, džiovinimo procese atidarykite orkaitės duris - drėgmės perteklius greitai išgarins. Nepamirškite pridėti pagardų, bet nesielginkite vaistažolių, kitaip produkto skonis bus kartis.
Kai kurie pagardai ir visai nesuderinami, pavyzdžiui, česnakai ir džiovintos pankoliai. Sriubos, virtos sriubai ir salotoms, neturėtų būti pagrindinių patiekalų komponentų.
naudoti gamtos aliejai kepimo sausainiai, duona, puikiai dera su garstyčių, žemės riešutų, sezamo ir alyvuogių, nedelsiant pateikti riekeles orkaitėje, nes kitaip produktas gali pablogėti po ilgalaikio saugojimo. Kad išsaugotumėte paruošto valgio skonį, padėkite jį į stiklinę uždarytą indelį.
pagerinti skonio paprasti patiekalai gali būti baigtas naudojant lydyto aliejų ir prieskonių mišinį.
Daugelis namų šeimininkės domina kiek minučių jums reikia išdžiovinti orkaitėje krekerių.Žurnalas "Mis grynumas" rekomenduoja sutelkti dėmesį į produktus, išvaizdą, jie turėtų būti auksinis arba rožinis, priklausomai nuo duonos rūšies. Taigi, užkandžiai negali kepti ilgiau nei 10 minučių, o rugių ir juodųjų džiūvėsių virti apie 20 minučių.