Kaip pasirinkti sulčiaspaudę vaisius ir daržoves - ekspertų atsiliepimai

click fraud protection

Šviežias vaisių arba daržovių sultys - tikra sandėlis vitaminų ir mineralų.Rekomenduojama gerti žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos ir gydymo dietos. Vaikai taip pat daug lengviau pasiūlyti šviesią gerti taurę, nei įtikinti valgyti morkų ar obuolių.Frechet puodelis su traškia skrudinta duona arba skrebučiais - puikus pusryčių kiekvienam šeimos nariui. Deja, nusipirkau nežinomo paketo perdavimo nektaro koncentrato parduotuvėje dažnai yra daugiau dažiklių ar kvapiųjų medžiagų, vitaminų, nei. Taigi kiekvienas, kuris nori sukelti sveiką gyvenimo būdą, jūs turite pasirinkti gerą sulčiaspaudę ir užsiimti maitinimo naudingo šviežias.

Turinys:

  1. geriausių gamintojų centrifugų
  2. Veikimo principas ir prietaisas sulčiaspaudė
  3. Rūšys sulčiaspaudė
  4. Atrankos Nustatymai Sulčiaspaudės
  5. Kas sulčiaspaudė pasirinkti
  6. Kiek sulčiaspaudė

geriausių gamintojų centrifugų - kuri firma rinktis

pirkėjų įdomu nori sulčiaspaudė žinomų prekių ženklų, pažymėdamas jų aukštoskokybė ir daug funkcijų.

geriausi segmento gamintojai yra šios įmonės:

1. "Philips

2. Bosch

3. " Panasonic

4. Polaris

5. Braun

duomenis apie pavyzdinių modelių šių firmų galima rasti geriausių sulčiaspaudes reitingą.Tuo tarpu, pažiūrėkime, ką sulčiaspaudė tinka jūsų šeimai.

veikimo principas ir prietaisas

sulčiaspaudė sulčiaspaudė - buitinės virtuvės prietaisas, skirtas išgauti sultis iš vaisių, daržovių, riešutų ir žolelių.Šių vienetų rinkoje įvairovė yra gana didelis ir jie visi veikia skirtingai, tačiau bendras principas išlieka tas pats.

Kiekvienas modelis yra formos purkštukų ar peilius, kurie sunaikina vaisių minkštimo, leidžiant sultys laisvai tekėti į indą.Jie gali būti fiksuotas( pvz citrusinių sulčiaspaudes) varoma rankomis arba elektriniu varikliu.

kaip ir prietaisų prietaiso, su tam tikrais pakeitimais į dizaino savybes bet sulčiaspaudė rasite šiuos elementus:

• Kūno - elektros modelių, tai yra papildomai įdiegta sistema;
• kaklo su stūmikui arba plataus atidarymo Dedant vaisių;
• smulkintuvas;
• Talpa rinkti sultis;
• pyragą konteineris( gali būti praleisti).

Priklausomai nuo jėgos, veda darbo elementus centrifugų juda, jie gali būti suskirstyti į 3 pagrindinius tipus:

1. Rankų

vadovas modelio - lengva primityvumas, nes čia visas darbas yra padaryti žmonių, o prietaisas įsijungia į bendrą priemonę ekstruzijossultys. Dažniausiai tokiu vykdymą yra citrusinių vaisių sulčiaspaudė.

2.

Mechaninis Mechaninis yra naujienų, ant kurio vėl veikia dar ranka natūra. Neįvykdyti atstovai prietaisų Šio tipo sulčiaspaudė pomidorams, daugiau kaip rankinis malūnėlis, ir presai vynuogių ir granatai.

3. Elektriniai

Elektriniai prietaisai dažnai dirba tuo pačiu principu, kaip ir sraigto mechanikas, tik prijungti variklio veleną.Tačiau tarp daugelio šiuolaikinių juicers rotacinių modelių, daugiau kaip iš tarka ir centrifugos hibridas. Bet kuriuo atveju, elektros įrangos efektyvumas yra labai didelis, nes jie gali išgauti iš plaušienos 70 iki 95% sulčių.

tipai

juicers dėl citrusinių

Paprasčiausias technologijos tipas, skirtas šviežių sulčių gamybai iš citrinų, apelsinų, kalkių, greipfrutų ir kitų citrusinių vaisių.Tai tam tikra dubenėlė su kūginiu įspaudžiamu antgaliu, ant kurio reikia pjauti pusę vaisių.Tada viskas priklauso nuo pasirinkto mašinos tipo: jei tai yra elektrinis modelis, pakanka įjungti variklį, o sukamas antgalis išspaudžia visas sultis iš celiuliozės į konteinerį.Su rankiniu išspaudimu jūs turite savarankiškai naršyti citrusus.

privalumai:

  • kompaktiškas dydis;
  • Paprasta ir patikima konstrukcija;
  • Ekonomiškas energijos suvartojimas net elektros modeliuose( 20-60 W);
  • maža kaina.

Suvart:

  • Netinka perdirbti kitus vaisius.

Išcentriniai( rotaciniai)

Išcentriniai sulčiaspaudžiai yra populiariausi ir perkami.Šio tipo instrumentas tinka visų uogų ir daržovių( išskyrus vaisius su kaulais) perdirbimui. Sukimosi technologijų veikimo principas yra panašus į skalbimo mašinos centrifugos veikimą.Tik čia yra geležies krepšelio-separatoriaus, o virš jos sukasi su 10 000 apsisukimų per minutę disko grotele, malant vaisius.

Sultingas minkštimas atskiriamas nuo separatoriaus torto, o išleistas skystis, veikiantis išcentrinės jėgos įtakos, išmuša iš krepšio ir ištuštėja į imtuvą.Deja, didelis mechanizmų greitis sukelia vidinio dubenėlio šildymą, kuris turi įtakos gėrimo maistinei vertei - kai kuriems vitaminams laikas sunaikinti. Variklis pats yra šildomas taip pat. Tai daro neįmanomą ilgą darbą - periodiškai reikia sustabdyti automobilį poilsiui.

Šiuolaikiniai rotoriniai sulčiaspaudžiai gali būti dviejų tipų separatoriai. Cilindrinis variantas leidžia išgauti iki 90% sulčių iš celiuliozės, tačiau jos neturi sistemos, skirtos panaudotam riebalų išspaudoms pašalinti. Jūs turėsite periodiškai sustabdyti prietaisą ir išvalyti vaisių likučius pats. Sulenksto aparatai su kūginiu krepšiu mesti pyragą į specialų konteinerį operacijos metu. Tačiau jie turi dar vieną trūkumą - mažesnį sulčių derlių nei cilindrinių modelių( apie 20%).

Privalumai:

  • Greitas veikimas;
  • paprasta operacija;
  • Platus( iki 9 cm) gerklės, skirtas visam produktui dėti;
  • Santykinai mažos kainos.

Suvart:

  • Sultys yra šildomos, ir kai kurios jos maistingosios medžiagos yra sunaikintos;
  • Dideliu greičiu gėrimas gaminamas putomis;
  • Dėl sparčios sulčių oksidacijos netinka ilgai laikyti.

varžtas

Tokiuose modeliuose vaisiai yra sumalti su vienu ar dviem sukamaisiais sraigtais, kurie važiuoja mažo greičio varikliu( greitis ant veleno neviršija 50-80 aps / min).Dėl to prietaisas neperkaitina ir ilgą laiką gali dirbti nuolat.

Priklausomai nuo produktų klojimo modelio ir metodo, srieginiai sulčiaspaudžiai yra suskirstyti į vertikalią ir horizontalią.Bet jie abu turi vienodai didelį efektyvumą.Tokie prietaisai gali ne tik išspausti iki 95% sulčių iš vaisių su sėklomis, daržovėmis ir žolelėmis - visiškai galima išspausti aliejų iš riešutų, malti kavą ar prieskonius.

privalumai:

  • Efektyvus verpimas, minimalus atliekų kiekis;
  • ramus variklis;
  • Nešildo sulčių, joje laikomi visi vitaminai;
  • Galima apdoroti didelius gaminių kiekius be sustojimo.

Suvart:

  • Veikia lėčiau nei išcentrinė sulčiaspaudė;
  • Išbaigtose sultose yra daug minkštimo;
  • Netinka perdirbti per daug minkštųjų vaisių( bananai, prinokę kivi) - paverčia juos į tyrę;
  • Siauroji kaklelis - jūs turite iškirpti žymeklio produktus.

sulčiaspaudžių pasirinkimo parametrai

Prieš eidami į parduotuvę už sulčiaspaudė, nustatyti, kurios vaisiai ir daržovės jis turės dirbti dažniau ir ką apimtys sulčių vartoti savo šeimą.Ar jūs naudosite naują prietaisą kitų patiekalų virimui? Nustatę užduotys, kurias įdėjote prieš sulčiaspaudę, jau galite pasirinkti optimalų dizainą.Ir tada visi nuspręstų technines prietaiso savybes.

Statybinė medžiaga

Mechanizmo korpusas gali būti plastikas, aliuminis arba plienas. Pirmas variantas yra lengvesnis, bet trumpalaikis. Be to, yra padidėję aplinkosaugos reikalavimai, todėl sulčiaspaudėms gaminti naudojama tik maisto plastikas.

Aliuminis ir plienas yra stipresni, bet brangesni. Nepaisant to, visos vidinės prietaiso dalys( separatorius, varžtai, filtras) turi būti gaminami tik iš nerūdijančio plieno, kuris net nereaguoja su rūgštiniais gaminiais.

galia

Viskas priklauso nuo prietaiso rūšies ir joje perdirbtų vaisių:

  • citrusinių paspauskite susidoroti su operacija, sustoti ir 50 W;
  • Minkštųjų vaisių, tokių kaip persikai ir bananai, perdirbimas - 250-500 W galingumas;
  • Sulčių ekstraktas iš kietų vaisių( obuolių, kriaušių) reikės mažiausiai 800-1200 vatų.

Maitinimas, nors ir netiesiogiai, daugiausia lemia jutiklių veikimo elementų sukimosi greitį.Ir kuo daugiau, greičiau ir efektyviau bus išspausti sultis iš vaisių.Vienas iš "bet": dideliu greičiu gautas gėrimas bus drumstas dėl susmulkintų minkštimo pertekliaus. Apskritai, norint gauti kokybiškų sulčių iš rotacinio tipo sulčiaspaudžių, sukimosi greitis yra apie 10 000 aps / min.

greičio režimai Įvairūs kietumo produktai reikalauja jų verpimo technologijos. Todėl atkreipkite dėmesį į greičių skaičių ir jų perjungimo galimybę.Tai leis jums įdėti daugiau galios vaisių su minkšta masė arba pasirinkti švelnus režimas perdirbti subtilus vaisių.

Šiuolaikinės sulčiaspaudės gali turėti iki 9 greičių, tačiau 3-4 jų pakanka namų naudojimo reikmėms. Galima pasidžiaugti impulsų ir atvirkštinio režimo galimybėmis - jie padės efektyviau apdoroti kietus produktus.

Triukšmo išėjimas

Šiems indikatoriams nestandartizuotos buitinės sultys, tačiau kai kurie prietaisai veikia labai stipriai. Ir tai gali atsirasti ne tik iš variklio, bet ir dėl netinkamai išfiksuotų ir griūčių elementų.Labiausiai "tylūs" sulčiaspaudžiai yra varžtai, tačiau netgi mes rekomenduojame jų laikyti parduotuvėje dėl triukšmo lygio, kurį jie gamina dirbdami visą greitį.

Įranga

projektuoti kai niuansų, į kurį dizaineriai paspauskite ant buitinių sulčiaspaudes sugeba padaryti darbą su įrenginiu ir padaro jį patogesnį.

Atkreipkite dėmesį į tokių detalių:

1. skersmuo įkrovos kaklo turėtų būti toks didelis( 8-9 cm), - jis netrukus pakloti visą vaisių agregato, o ne pjovimo juos.

2. Išnaudoto aliejaus išspaudimo režimas leis apdoroti didelius vaisių kiekius praktiškai be sustojimų.Tai labai patogu, jei jujovytuve yra numatyta atskira talpykla.

3. Putų šalinimo separatorius suteiks švarų ir aiškų gėrimą, kurio netgi neįtikėtini vaikai neatsisakys.

4. Guminės kojos suteikia stalui stabilumą.

5. "" anti-drip system yra naudinga funkcija, kuri neleis jums dėmėti staltiesės, kai užpildėte stiklą jau paruoštais sultimis.

Prieinamumas už

sulčių bake kur savininkai turi pasverti pliusus ir minusus, nes konstrukcijų su pilna stikline ir be privalumus ir trūkumus maždaug vienodai.Įmontuotas

sultys bakas leidžia apsaugoti turinį nuo atsitiktinio išsiliejimą, ir permatomos talpyklės kuriame gatavų gėrimų skaičių skalę.Įmontuotų pajėgumų kiekis paprastai yra mažas, tačiau pakanka žymių pora.

nebuvimas rinktuvas rodo, kad sistema būtų įgyvendinama sulčiaspaudė tiesioginio padavimo sulčių tiesiai į ištiesta puodelis ar stiklo. Puikus pasiteisinimas neplaukti papildomų patiekalų.Kas

sulčiaspaudė pasirinkti

1. meno mėgėjams limonado, Orangeade ir ventiliatoriai naudoti citrusinių vaisių sulčių virimo pakankamai nebrangiai vadovą sulčiaspaudė yra už citrusinių vaisių perdirbimo. Jei reikia pasukti daug vaisių, imtis elektrinį automobilį apie 25-50 vatų.

2. Dėl 2-3 žmonės, kurie geria sultis iš produktų tinka išcentrinis prietaisas su cilindriniu narve įvairių šeimos. Optimali prietaiso galia yra 700 W.

3. Dėl didesnių šeimos 4-5 žmonės ir "ekovecherinok" per negerai Rotaciniai sulčiaspaudė, tik šį kartą ventiliatoriai su kūginiu narve ir ne mažiau kaip 1 kW galios.

4. aistringas Cottagers, kurie turi didelį sodą ir turėti galimybę atsigerti nemokamai sultys bent kasdien, reikia sulčiaspaudė, galinčią apdoroti didelius kiekius įvairių produktų.Geriau atsisakyti greičio ir pasirinkti varžto modelį.Maitinimas nėra ypač svarbus - pakankamai ir 200-300 vatai.

Kiek sulčiaspaudė

1. dauguma nepretenzingas vadovas citrusinių vaisių sulčiaspaudė jums kainuos nuo 100 iki 400 rublių.

2. Dėl elektros modelio pigaus plastiko turės sumokėti ne mažiau kaip 350-800 rublių.Kainos už funkcinio įrangos su tiesioginiu tiekimu sulčių ir papildomų galimybių, pavyzdžiui, "drop-stop" pradės nuo 1000 ir prarasta svaiginančio aukščio, praleidžiant 40.000 rublių ženklas.

3. išlaidų rotacinės sulčiaspaudžių be naujo celiuliozės svyruoja nuo 1,5-40 tūkstančiais. Tačiau, jei tokie įrenginiai pridėti torto šalinimo sistema, nerūdijančio plieno atveju ir visą spektrą naudingų funkcijų, kaina gali pakilti iki 90-110 tūkst. Patrinti.

4. sraigtas sulčiaspaudė vertikali versija galima įsigyti už 3 iki 35 tūkstančių rublių kainą, nors yra super brangūs modeliai kainuos 85-100 tūkst. Horizontali yra toje pačioje kainų intervalas, tačiau jų lubų neviršija 70.000 rublių.