Labiausiai skanūs pyragai namuose nori išmokti kepti bet kurią šeimininkę.Yra daug receptų, kuriuos galima pasirinkti kiekvienam skoniui. Tačiau ten yra keliasdešimt tortų, kurie nepaliks abejingų tarp žmonių, kurie jų bandė - tai desertai, kurie tapo klasikiniais konditerijos gaminiais.
10
Napoleonas
pyragas «Napoleonas» - tai desertas, kuriame svarbiausia yra sluoksnių labai plonos tešlos skaičius. Plonesnis ir lengvesnis pyragaičių, tuo labiau skanus tortas bus paruoštas namuose. Napoleono prototipas yra Prancūzijos desertas "miltefejles", kuris išverstas kaip "tūkstantis sluoksnių".Pagrindiniai pyrago sudedamosios dalys - tai tešlos pyrago pyragaičiai ir kreminė juostelė tarp kiekvieno pyrago.Įvairios šalys savo receptą gamina šią lydymosi burną.Nuolatinė versija, kaip reikia paruošti pyragą, nėra iki šios dienos.
9
Sacher
desertas «Zahiras» tarp labiausiai skanus pyragai namuose, kurie linkę iškepti šeimininkė tuo šventiniam stalui.Šis Vienos virtuvės patiekalas įgijo populiarumą visame pasaulyje."Sacher" yra sausainių pyragas su abrikosų konfetracija, kuri yra mirkoma pyragai. Viršuje tortas yra visiškai padengtas šokolado apledėjimu. Tai yra jai ir maisto ruošimo desertui slaptas.Šiai "Zaher", kuri yra paruošta tik Vienoje, naudojami trys šokolado rūšys, kurios yra tiekiamos specialiai konditerijos gaminiams. Nuo originalų receptą pardavėjai ne atvira, todėl kepėjai padaryti savo korekcijas: pakeisti abrikosų uogiene serbentų, papildytas marcipaną.
8
Kijevas
«Kijevas» - viena iš labiausiai skanus pyragai, kurie ruošiami namuose nuo 20-ojo amžiaus 50s. Riebalų receptas buvo išradingas atsitiktinai, tačiau taip pat malonu net ir patyrę konditeriai, kurie dešimtmečiais išlieka geriausiu desertu. Tortas "Kievsky" susideda iš sausainių pyragaičių su daugybe baltymų ir sluoksnių aliejaus kremo. Dėl baltymų tešla tampa erdvi. Pyragai pridedami prie įvairių riešutų: lazdyno riešutų, žemės riešutų, anakardžių.Virtos kepimo puošia aliejaus kremu, sukuria gėlių ornamentą.
7
Praha
Viena iš labiausiai skanių tortų namuose yra paruošta "Praha".Su , jo dabartinis pyrago receptas yra daug paprastesnis nei originalas, todėl jis dažnai pasirenkamas kaip desertas. Pradinė kompozicija yra kreminės grietinėlės( 4 rūšys), konjako, likerio Chartreuse, romo. Modernus virimo receptas apima tris sausainiai su šokolado pyragai privalomo naudojimo lydytas sviestas iš grietinėlės, sutirštinto pieno ir kiaušinių trynius ir kreminės saldaus šokolado danga. Tačiau namuose labai sunku virti saldų ir jis pakeičiamas šokolado glaistu. Tam tikrais būdais "Praha" yra panaši į "Sacher", nes pyragai yra išpjaustyti abrikosiniu uogiene.
6
Pigeon pieno
«Paukščių pienas» laikoma labiausiai skanūs tortas, kuri bando virėjas saldus mėgėjams namuose.Šis saldumynų produktas susideda iš dviejų dalių: plakta suflija ir kempinė, kartojama du kartus. Norėdami paruošti souflą, paimami vištienos baltymai ir pridedamas cukraus sirupas su agaru. Tai yra labai subtilus momentas darbe, nes jei šiek tiek perkaitinsite sirupą, soufle pasirodys su grūdais. Pyragai yra paruošti taip pat ir tešlos gamybai. Viršutinė pyraga padengta šokoladu.Šokoladas išsilydo esant 38 laipsnių temperatūrai, kitaip ji bus pilna, kai bus šaldyta šaldytuve.
5
Tiramisu
"Tiramisu" yra labiausiai skanių tortų, paruoštų namuose, sąraše. Originalus receptas itališkam desertui buvo pakeistas dėl kompleksinių ingredientų, kuriuos sunku rasti parduotuvėse. Tikras saldas desertas susideda iš mascarpone sūrio, cukraus, kavos, kakavos miltelių, savoyardi slapukų.Bet labai greitai kakavos milteliai buvo pakeistas tarkuotu šokoladu, slapukus klasikinis sausainių, kavos treatement į impregnavimas su alkoholiu, dažnai svaigalų.Daugelis danties patiria rūstų, švelnų ir panašią svaigalų skonį.
4
Bananų pyragas
«Bananų pyragas» atėjo pas mus iš Azijos lentelėje( Kinija, Vietnamas), kur ji yra labai norėtumėte pridėti bananai desertai. Be bananų, kepimui naudojamas cukrus, miltai, kiaušiniai, soda. Bananus sumaišoma su tyrine ir sumaišoma su tešla. Grietinėlėje taip pat naudojami bananai su želatina, ištirptu vandenyje. Dengimui naudojamas šokolado apledėjimas. Galima pridėti alkoholį prie glazūros ir graikinių riešutų.Vietoj želė, varškė gali būti pridėta. Tortas yra kepamas įprastoje orkaitėje, taip pat yra dvigubas katilas ir priklauso nuo patiekalų, pagamintų namuose.
3
Pavlova desertas Jei norite virėjas namuose labiausiai skanūs tortas, tada galite pasirinkti desertas «Pavlova» - šio meringue, puošia šviežių vaisių.Konditerijos gaminiai apima sūrius, plaktą grietinėlę ir saldus vaisius( braškes, kivi, bananus, persikus).Norint gauti stiprią druskos baltymą, plaktą į storą putą, palaipsniui įpilkite cukraus, baltojo vyno acto ir būtinai kukurūzų krakmolo. Pastaroji suteikia tortą traškią plutą, išlaikydama minkštumą viduje. Vaisiai desertas puošia prieš patiekiant ilgą laiką šią formą nėra saugomi kaip vaisių sultys yra greitai absorbuojamas meringue.
2
Medus
Skaniausi tortas, kuris gali būti virti arba "medaus tortas" namų «medaus."Produkto unikalus gebėjimas yra tai, kad jis išlaiko savo gaivumą labai ilgą laiką ir net jį galima užšaldyti be skonio praradimo. Tortas bus vertinamas net žmonių, kurie nepatinka medaus. Bičių produktas yra pyragaičių dalis, jie yra kepti mažiausiai dvylika vienos pyrago. Labiausiai subtilus deserto skonis yra prijungtas prie kremo, kurio pagrindą sudaro grietinė, kurios pyragai yra atskirti vienas nuo kito. Yra dešimtys receptų su skirtingais kremais, bet grietinė laikoma klasika.
1
Black Forest
«Black Forest» su pasaulyje žinomų dėl vienos iš dešimties labiausiai skanus pyragai, kurie mėgsta gaminti maistą namuose orumo. Tortas pagamintas iš sausainių pyragaičių, įmirkytų stipriu vyšnių likeriu ir vyšnių įdaru, sumaišytu su grietine.Šokoladas ir vyšniniai žetonai puošia desertą iš viršaus. Jei nėra apdailos šviežių vyšnių, galite ją pakeisti kokteiliu. Internete, tortą galima rasti pagal pavadinimus "Juodasis miškas" ir "Juodasis miškas".
