Moliūgų yra ne tik labai naudinga, bet ir gana apetiška daržovė, iš kurios galite paruošti įvairiausius aštrus patiekalus kiekvienam skoniui. Dėl virėjų mes surinkome skaniausius moliūgų patiekalus - receptus .
10
sūrio salotos su moliūgų, vištienos krūtinėlė ir česnakų
sūrio salotos su moliūgų, vištienos krūtinėlė ir česnakų - aštrus ir labai skanus patiekalas. Kad būtų būtinas šiuos produktus: moliūgų - 300 g vištienos krūtinėlė - 1 vnt, kietasis sūris - 200 g Česnakas - 3 skiltelės, majonezo - 100g moliūgų virti kol suminkštės ir supjaustyti plonomis riekelėmis. .Virtos vištienos krūtinės išlaisvinamos iš kaulų ir grūstos peiliu. Sūris trinamas ant trintuko, o česnakai praeina per spaudą.Visi sumaišykite ir sezono su majonezu. Galite įdėti salotų pagal skonį.
9
moliūgų ragu su daržovėmis
moliūgų ragu su daržovėmis - viena iš labiausiai skanus ir originalūs patiekalai. Jo paruošimui imami šie ingredientai: 1 kg valyto minkštimo masės;2 dideli mieli morkos;2 svogūnų galvutės;6 vidutinio dydžio pomidorai;2 bulgarų saldžių pipirų;3 gvazdikėliai česnakai;8 dideli švieži pievagrybiai;0,5 litro darinio sultinio;druska, prieskoniai, kepimo aliejus. Supjaustykite svogūną kubeliais, morkos grotelės, pomidorai, plauti ir valyti odą, pipirų, pašalinkite sėklas, supjaustyti griežinėliais. Moliūgas supjaustykite kubeliais.Šildykite šiek tiek daržovių aliejaus ant ugnies, supjaustykite svogūnus, morkas ir kepkite, kol pusiau virti.Įtraukite gabaliukus pipirų ir moliūgų kubelių, poddolit šiek tiek ir įdėti troškinys mažai ugnies apie 35 minučių.Įtrinkite smulkintą česnako pasta, pomidorų gabaliukus ir šilkite iki virimo. Druska, peppchit, pridėkite spetcii ir pasiruoškite nedidelį ugnį.Kuo lėtesnis karštis, tuo skanesnis patiekalas. Bendras kepimo laikas trunka apie 1,5 valandas.
8
Moliūgų su mėsa ir bulvėmis orkaitėje
moliūgų su mėsa ir bulvėmis orkaitėje yra ideali tiems, kurie pavargo nuo banalus derinys produktų.Parengti reikia tokių ingredientų: 0.5 kg mėsos( kiaulienos, vištienos ar jautienos) ir tą patį skaičių bulvių, o kitas 400 g moliūgų, ir 100 ml grietinėlės. Dėl šios galimybės geriau nevartoti vištienos filos, nes ji yra per sausa. Mes pradedame daržovių perdirbimą: juos išvalome ir supjaustome kubeliais. Karštuose keptuvėje, kepdami supjaustytą kiaulieną arba jautieną, pakeiskite ją į formą, kurioje patiekalas bus kepamas. Atskirai šiek tiek pralietų daržovių ir išsiųskite juos į mėsą.Pridėkite prie jų grietinę ir prieskonius. Visą gerai sumaišykite, padėkite dangčiu ir troškinkite 40 minučių.krosnyje.
7
Makaronai su moliūgų
Pasta su moliūgų - labai skanus patiekalas. Paruošimui reikalingos šios sudedamosios dalys: virti makaronai - 200 g;kiaušinis - 2 vienetai;cukrus - 1 valgomasis šaukštas.l.; moliūgai - 150 g;obuolys - 1 gabalas;augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.l.; pienas - 1 stiklas;druska - pagal skonį.Virkite makaronus. Padaukite moliūgą, pašalinkite sėklas ir trinkite ant vidurinės grotelės. Iškirpkite obuolį į kubelius. Jei pageidaujate, galite jį išbarstyti. Pridėti makaronus ir prieskonių mišinį( neprivaloma).Kiaušiniai sudaužyti pienu, cukrumi ir vaniliu. Ruoškite riebalus su augaliniu aliejumi, įdarykite daržovių ir makaronų mišinį ir supilkite pieno-kiaušinio mišinį.Uždenkite makaronus su moliūgų folija ir kepkite 190 laipsnių kampu 20 minučių, o tada be folijos - 8 minutes. Karšti troškiniai su grietine, uogiene ar medumi. Tušti moliūgai su saldžiaisiais pipirais
5
Moliūgų uogienė
Moliūgų uogienė yra skanus desertas. Norėdami tai padaryti, jums reikia 1 vidutinio dydžio moliūgų.Tada jis turėtų būti gerai nuplauti ir išvalyti iš sėklų.Tada supjaustykite į mažus kubelius. Visą masę paskleiskite į puodą ir pridėkite šiek tiek vandens. Uždarę indą dangteliu, palikite jį mažai šilumos. Svoris turi būti gesinamas, kol jis bus minkštas. Paruoštą mišinį reikia išvalyti per kolbą arba sumalti į maisto perdirbimo įmonę, tada įpilti cukrų ir palikti mažą šilumą.Kuko mišinys, kol jis sutirštės, džemos konsistencija turėtų būti šiek tiek storesnė už uogienę.Į uogiene nebuvo pernelyg saldus, pridėkite citrinų rūgštį arba citrinų sultis. Jam yra gera tiek žiemojant, tiek laikyti šaldytuvuose.
4
Moliūgų košė
Moliūgų pieno košė pieno - viena iš labiausiai skanus patiekalai iš šios nuostabios ir labai naudinga augalinio produkto.moliūgai - 1 kg;pienas - 0,5 litro;cukrus - 1 valgomasis šaukštas.l.; sviestas - 30 g;soros - 3-4 st.lDaržovės nulupamos ir savavališkai supjaustomos smulkiais gabalėliais, pripildytu vandeniu ir virinamos, kol bus paruoštos( apie 10 minučių).Išpilame vandenį, sumaišome moliūgą.Galite paversti visa tai į tyrę, ir jūs galite palikti visą gabalėlį.Užpildykite moliūgą pienu, padėkite ant ugnies. Kai pienelis užvirsta, įdarykite sorą( nemėgstu storos košės ir įdėti tik 3 šaukštus), sviestą, cukrų.Vidutinėje karštyje košė yra paruošta septynias ar dešimt minučių.Po to košei leidžiama stovėti maždaug ketvirtį valandos, po kurio jį galima valgyti.
3
moliūgų citrinų karamelė
moliūgų citrinų karamelė - viena iš labiausiai desertą saldžiųjų daržovių rūšių.Sudedamosios dalys: moliūgai 1 kg, 0,5 šaukštai.cukrus, 1 citrina. Daržovių valomos iš odos, sėklos, supjaustomos kubais apie 2 cm. Įdėkite jį į pelėsį, įpilkite cukraus. Cituo išvaloma iš odos, supjaustoma smulkiais kubeliais ir dedama į moliūgų, sumaišoma. Mes siunčiame jį į orkaitę su dangteliu 30 minučių 175 C temperatūroje, išmaišyti, pabandykite saldumo, pridėkite cukraus, jei reikia, ir siųsti dar 10 minučių be dangčio. Naudoti rekomenduojama šalta forma.
2
Moliūgų blynai
Moliūgų blynai yra labai skanus gydymas, kurį patinka daugumai žmonių.Sudedamosios dalys: 500 g moliūgų nulupta;150 g miltų;50 ml augalinio aliejaus;1 kiaušinis;2 šaukštailcukrus;1,5 šaukštai.kepimo milteliai;1 šaukštelis druskos. Paruošimas: Supjaustykite moliūgų kūną į gabalus 2-3 cm, įdėti į puodą, uždenkite verdančiu vandeniu taip, kad ji apima beveik daržovių, virti 15-20 min, kol suminkštės, tada įdėti į koštuvą.Aušinami moliūgų gabaliukai įdėti į dubenį maišytuvą arba sutraiškyti grietinę bulvių koše. Virti moliūgų tyrės pridėti kepimo miltelius ir sumaišykite su išsijoti miltai, cukrus, druska, kiaušiniu ir vairuoti minkyti tešla uniformą, primenantys storas kremo konsistencijos. Galite pradėti kepti.
1
moliūgų pyragas
Moliūgų pyragas - labai skanus patiekalas iš saldžių kepinių formą.Tešlos: miltų 1 puodelis, ¼ puodelio pieno, 0,5 puodelio augalinio aliejaus, šiek tiek druskos. Užpildymui: moliūgų sveria apie 1 kg, 0,5 puodeliai išgarinto pieno, 2 kiaušiniai, vanilės maišelį, prieskonių pasirinkti iš - imbiero, muskato ir žemės gvazdikėlių( suglaudimo kiekvienas iš druskos pagal skonį parengiamosios
: . moliūgų nuplauti, supjaustyti iratpalaidavimo iš sėklų. sutepkite iš visų pusių su augaliniu aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol minkštas. Kai moliūgų atvėsus, iš jos yra atskirta celiuliozės ir žemę, jeigu maišytuve arba perbraukiamos per sietą, ir tada maišomų į vientisą masę kartu su kondensuotu pienu, kiaušinio ir prieskonių. komponentaiskirtos išbandyti maišymot maišyklė, tol, kol homogeninės plastiko masės. Jis plinta apskritos formos, sviestu, kėlimo tešlos briaunos antbriauniai forma. Gautas vieta yra pripildyta moliūgų įdaru ir vieta krosnyje. Kepkite pusvalandį 180-200 laipsnių.