Asmeniškai aukščiausioje daržovių ir vaisių, bus nepakeičiama sezono derliaus nuėmimo vasarą gyvena ir perdirbimo. Pasaulinio tinklo ir patirtis amatininkų pasiūlyti įvairius projektus, su maža dalis iš jų galima rasti čia.
Su džiovyklės galite atsargomis skanus ir sveikas žiemos ruošiniai iš mėsos, žuvies, grybų, žolelių, daržovių pagalbos ir, žinoma, vaisių.
Džiovinimo arba džiovinimo šviežių maisto produktų yra vienas iš seniausių ir vis dar populiarus metodų išsaugojimo. Nes žmonės pirmą kartą pradėjo galvoti apie pirkimus maisto ateityje mes sukaupėme daug būdų džiovinimo daug.
Pirmasis ir labiausiai anksti versija tokį tuščią naudoti saulės energiją. Jo pagrindinis privalumas yra laikoma mažiausia kaina. Reikia nebrangiai medžiagą padėklai ir periodiškai maišant, kuri neleidžia gaminiui sulimpa.
Tačiau yra trūkumas, kuris iš esmės paneigia visus šio metodo privalumus. Reikalinga sklandžiai, saulėtas orasTačiau šių dienų yra tiek daug mūsų sąlygomis.
Vėliau, bet vis dar senas metodas, Rusijos viryklės naudojimas. Viduje yra dedamas keletą plytų, kurios yra įdiegtas visos su žolelėmis, vaisių, uogų, grybų, kitų vaisių. Arba tie patys produktai pakabinti sijas prie viryklės. Tačiau šiomis sąlygomis krosnis nėra kiekvienuose namuose.
Su dujinės viryklės, pavyzdžiui, apsaugos principo atėjimas buvo naudojamas miesto butų. Kepimo padėklas arba grotelės įdiegta į orkaitę, procesas įvyksta mažos ugnies su durų atviros. Su visais privalumais, jūs turite mokėti už dujas, tai nėra pernelyg brangu, bet vis dar neigiamas šeimos biudžeto.
Veiksmingesnė įsikūnijimas namų džiovintuvas, surinkta iš turimų lėšų į vieną iš tirtų grandines. Naudojant šį metodą pastebėta daug niuansų skaičių, be kurios neįmanoma išsaugoti maistines savybes bet kokio produkto. Šiuo atveju:
- jeigu optimalų temperatūros, kuri pašalina drėgmę iš vaisių, mėsos ar žuvies;
- reikiami kad už oro srautų, kurios pašalina perteklių drėgmės viduje džiovinimo kameroje apyvartą sąlygos;
- yra racionalus organizavimas jo vidinės erdvės, todėl galima teisingai įdėti maksimalų skaičių produktų;
- visi, kad yra viduje struktūra yra patikimai apsaugotas nuo vabzdžių, dulkių ir kitų išorinių veiksnių, kad galėtų neigiamai paveikti turinį.
Šiuo atveju, Jis išlaiko dauguma vitaminais ir mineralaisSumažintas pavojus botulizmo bakterijų, kurios dauginasi drėgnoje aplinkoje, sumažina pelėsių augimo riziką.
Ypač džiovinimo įranga
Siekiant užtikrinti pirmiau nurodytas sąlygas ir norimą rezultatą A namų džiovinimo įrenginys turi atitikti tam tikrus techninius reikalavimus:
- ji turėtų būti palaikoma ne aukštesnėje kaip 70 ° C temperatūroje, tai bus užtikrinti maksimalų sausinimui, bet neleidžia džiovinimas;
- tūris kameroje turi būti apskaičiuojamas ne tik skirtų ruošinio produktų skaičiaus, turėtų būti laikomas to skyriaus, už laisvą apyvartą ore;
- statybos prietaiso turėtų leidžia reguliuoti džiovinimo laiko savęs surinkimui tai gali būti pasiekta tiesiog juda dėklus arti šilumos šaltinio arba oro srautus.
Jei reikia, įmanoma, prietaisas gali būti įrengtas ir tenami termostatai pūstuvas variklis, kita įranga, kuri leis jo naudojimas efektyviau ir jaukus.
Tipai džiovintuvai
Džiovintuvai, surinkti jo paties rankos yra klasifikuojami taip pat jų žuvų perdirbimo kolegomis. Naudojant pirma, jie turėtų būti skirstomi į prietaiso saulės energijos ir elektra varomi automobiliai, motociklai su gerbėjų ir tenami. pirmasis skiriasi
- paprastas dizainas;
- Jie reikalauja patirties surinkimo mažiausiai;
- ekonomiškas kalbant apie reikalingas medžiagas ir vėlesnio eksploatavimo surinkimas.
Nepaisant to, kad jų dizaino tokių prietaisų Apskritai, sesuo įvairovę. Šis įvairių dydžių, kurie paprastai yra pagaminti iš medienos, su angomis, stiklo sienos perimetrą arba ant vienos pusės šilumos įėjimo spintoje. Sudėtingesnės įtaisai turi savo analogus, naudojant elektros energiją. Iki veiksmų esmės, jie yra skirstomi į tradicinių konvekcinio Elektros džiovintuvų ar infraraudonųjų spindulių šildymo būdas ir Džiovintuvai, kuri numato koreguojamųjų temperatūros funkcija, kuri veda prie visiško dehidratacijos produktas.
konvekcinio
Šiame įgyvendinimo variante, džiovinimas atliekamas nukreiptas srautas pašildytą orą. Projektavimo su sąlyga, dėmės, kurios gali būti įrengtos virš, žemiau arba horizontalioje plokštumoje.
Kad toks įrenginys lengviau tiesiog užtenka surinkti fotoaparatą, nustatykite jį į šildytuvą ir šildytuvu. Tačiau nukentėjusysis tampa konstruktyvų paprastumas apdorojimo kokybę. Vaisiai yra džiovinami ribų, išlaikant drėgmę, esanti šerdyje. Jie netinka ilgalaikiam saugojimui taip pat greitai, supeliję, kelia apsinuodijimo botulizmo pavojų. Sumažinti šį trūkumą gali būti daugiau džiovinimo trukmė, bet tai veda į didelę dalį naudingų savybių praradimo ir didina energijos suvartojimą.
infraraudonųjų spindulių
Šie prietaisai naudoti infraraudonųjų spindulių šviesą, kurio poveikis taip arti saulės. Poveikis yra tolygiai geriau konservuoti vitaminai ir mineralai. džiovinimo rezultatai yra geriau tinka ilgalaikio saugojimo laikotarpius.
Pagrindinis pliusas už šį rūšių yra mažas elektros energijos sunaudojimas. Bet čia didesnė rizika klaidas, per džiovinimo maisto ir praradimo naudingų savybių.
Surinkite toks prietaisas yra sunku, reikia pasirinkti tinkamą radiatorių ir pasirinkti tinkamai vietą schemą.
Išsauseja
Išvertus į žmonių kalbą šio tipo įrenginys vadinamas Išsauseja. Ji yra maksimalus drėgmės pašalinimo apskaičiuotą dizaino šių įrenginių. Nepaisant to, kad pati sąvoka dažnai vadinama tradicinių džiovintuvai, skirtumas tarp jų yra termostatas, kuris valdo temperatūrą buvimas.
Dėl šių dizaino patobulinimų Džiovinimas vyksta optimaliomis sąlygomis per trumpą laiką yra leistina. toks įtaisas geriau nei kiti už Withering jautiena, kiauliena arba žuvis. Rezultatas: maksimalus drėgmės NUKENTėS vienodai išdžiovinti, vartotojas gali išlaikyti iki kito derliaus savybių ir ilgiau. Bet ne tiek, kad kurti savo rankomis Išsauseja reiškia ranka, reikalauja papildomos įrangos.
reikalingas medžiagas
Pradėkite kurti savo džiovinimo įrenginį su reikalingų brėžinių ir parengti reikiamus įrankius. Dėl paprasčiausias konstrukcijas pakankamai pavyzdingi schemos reikalauja daugiau sudėtingų išsamią dizainas atskirų elementų prietaiso. Įrankių rinkinys taip pat priklauso nuo projekto sudėtingumo, bet greičiausiai bus privalomi punktas sąrašas:
- metalo pjūklas ir plokštuma;
- Įvairūs atsuktuvai ir plaktuku;
- gręžimo ir plokščiareplės;
- litavimo;
- lygis;
- Šepetys dažymui.
Medžiagos taip pat atrenkami projekto pagrindu ir pasirinkto prietaiso tipą. Dėl Konvekcinės modeliai reikės:
- už kadro barų ir faneros lakštus apvalkale;
- tie patys medžiagos, tinkamos dėklų surinkimo;
- smulkiosios anga;
- stogeliai sparnų ir varžtais montavimui;
- elektriniai ventiliatoriai su tenami arba kaitinimo lempa 150 W;
- laidas su kištuku prisijungti prie tinklo.
Būsto infraraudonųjų spindulių prietaisas, tinkantis medžiagos yra tos pačios, bet vietoj rezistorių ar lempų, kurių gerbėjų reikės įsigyti:
- plėvelė, kuri yra naudojama šildymo grindų;
- terminalai, ir kilpomis,;
- izoliacijos bitumo arba PVC įgyvendinimo variantai.
Paprastas dizainas renkami iš minimalaus rinkinio komponentų. Tai visas tas pačias medienos medžiagų, būsto, be to, kuris reikalingas, stiklo arba polikarbonato.
Žingsnis po žingsnio statybos orkaitės
Kadangi saulės ir elektros veislių cheveux pakankamai struktūrinių niuansus, apsvarstyti surinkimo seka kiekvienam iš jų turi būti atskirai.
saulės
Paprasčiausias versija tokių struktūrų sudaro faneros lukšto su stiklinėmis durelėmis ir lentynomis viduje. Ji montuojama ant saulės pusėje įstrižai, taip, kad šilumos paveikė maksimalų vidinę ertmę.
- Pirmiausia reikia sumažinti faneros lapus pagal norimo dydžio. Lapai, kurie bus, esančių viršuje ir apačioje supjaustyti ventiliacijos angos.
- Be to, surinkti spinta, tvirtinimo sąnarių varžtus, kad Nitkować barų. Prie šoninių sienelių atraminio rėmo, skaičiavimo pasvirimo kampas spintoje taip, kad saulės vidinėje ertmėje padengtas maksimalaus vidurdienį.
- Susiūtas atgal šoninį metalo lakštas, kuri bus padidinti terminio poveikio. Ventiliacijos angos viršuje ir apačioje aklai uodus.
- Ant šoninių sienelių, kurio vidinė pusė lentyna paramos vėjo varžtus. Jie turi būti nustatoma iš anksto pagal apskaičiuotą kampu, pagal kabineto poziciją.
- Kai šis darbo etapas yra baigtas, spinta gali būti nudažyti. Vidinėje monetos dalyje yra dažytos su juodos spalvos yra būtinas, kuri kaupia šilumą. Išorinis balta, kuri turi didelį šviesos atspindžio.
- Nors dažai džiūsta, galite tai padaryti iš padėklų surinkimas. Jų skeletas surinkti iš barų privalomų skersinį centru, kuris sustiprins struktūrą. Kiekvieno dėklo apačios susiūtas tinklelio, kuri suteiks laisvą pašildytą orą.
- rėmas pagamintas už priekinės pusės, kurio dydis turi atitikti kabineto ribų. Ant jo yra fiksuotas iš polikarbonato arba stiklo lakštas.
Kai išorinis rėmas yra pasirengęs ir nustatytas darbinę padėtį džiovintuvas, vaisiams, daržovėms, grybai, žalia pasiruošę.
elektros
Surinkti elektros versiją negali rinkti spinta nuo nulio. Ar gerai metai spintoje ar maža spintelė pakankamo dydžio. Kai amatininkai pritaikytos šiam tikslui senų šaldytuvų. Apsvarstykite spintos atveju, kaip paprasčiausias darbo sąnaudų.
- Priklausomai nuo viršaus ar apačios, ventiliatorius plokštumos lenteles vietoje reikia pateikti skyles, tuo daugiau tokių angų, tuo geriau cirkuliuoti orui srautus. Jei jo burna yra numatyta ant nugaros pusėje, ventiliacijos angos padaryta duris.
- Kitame etape obbivat sienos medžiaga, kuri bus išlaikyti temperatūros režimas.
- Tada iš užsisegti bėgių viduje, kai padėklai bus patalpinta. Paskutinis pasiimti iš juostelių ir supynė iki uodai neto.
- Atgal pusė supjaustyti skylė skersmuo šildytuvo arba skylėmis kaitinamosios lempos pora. Jei planuojate infraraudonųjų spindulių šilumos šaltinio, galinė sienelė yra aptraukti plėvele parengtas iš anksto. Maitinimo laidas AC maitinimo išvedė.
- Norėdami pasuko iš paprastų džiovintuvas Išsauseja, mes pridėti prie grandinės termostatas ir ekranas kontroliuoja ne.
- Uždaryti ekspromtu džiovintuvas durys gali būti senas, jei jis neegzistuoja arba ji netelpa tik ketina apibrėžti ir makštis savo faneros su daugeliu skyles. Nepamirškite nustatyti fiksatorių ar kablį, taip, kad durys galėjo būti atidarytos operacijos metu.
- Po to, kamera yra patalpintas viduje padėklai ir surinkti aparatai gali būti laikomas paruoštas testavimui.
Kaip matote, siekiant sukurti džiovintuvą su jūsų rankose nereikia daryti daug pastangų, tačiau šio prietaiso nauda yra daug. Padaryti jūsų pačių džiovintuvas gali būti iš laužo medžiagų, be išlaidų daug pinigų. Naudokite mūsų patarimus ir instrukcijas, ir mėgautis vitaminų bet kuriuo metų laiku.