Rakletnitsa - buitinės technikos išrado mėgėjų Raclette - Šveicarijos patiekalų. Tai yra virti ypatingu būdu ir sūrio veislių su įvairių įdarų. Patobulinta versija - Grotelės rakletnitsa suteikia daug galimybių įvairių patiekalų paruošimo.
Yra grilis, kad yra gana kompaktiško dydžio ir telpa ant stalo. Veikimo principas priklauso nuo tipo technologijas. Jei tai yra daugiau nei paprastas pavyzdžiui (be kepimo), ji panaši tirpsta sūrio ant ugnies.
Daugiau paskutinių modeliai yra du viename - Electro & Grill. Kaitinimo elementas yra po viršutinės įrenginio dalies, šildant jį iš apačios, ir apatinė dalis iš viršaus.
privalumai:
- Kompaktiškumas.
- Daug patiekalų, kurie gali būti virti (dešros, žuvies, mėsos, daržovių, blynai ir tt).
- Greitis parengimo.
- Aplinkai virimo (nėra naftos pašalina maisto nuo kenksmingų kancerogeninių medžiagų, susidarančių kaip šildymo rezultatas).
- Mažos klasės modelių buvimas, su šiek tiek puodus ir mažos galios, bet ne prastesnės kokybės, brangesnių nariai šį buitine technika.
- Be rakletnitse galima paruošti ne tik sūrį, bet ir patiekalus ant omletas ar Julienne tipo.
rūšys rakletnits
buitinės technikos parduotuvės siūlo klientams dviejų tipų pasirinkimas - tradiciniai, kur galva sūris ištirps visiškai ir grilio su specialiu "a la carte" skovorodochki.
Klasikinė rakletnitsa
Klasikinis (tradicinė) tipas yra tinkamas stovas ir grotelės virš jo. Cilindrinis ir sutvirtinta ant grotelių įrenginio įjungtas. Kaip šildymo ir tirpsta jį naudojant specialius medinius peiliai, nubrėžtas ant plokščių su užkandžiais.
Rakletnitsa Grilio
Tai moderniausia Išplėstinė tipas. Be to, šis tipas yra ne tik patogi, bet ir praktiškas. Ji yra dviejų pakopų struktūra - apatinė atrama su keptuvės porcijomis (2-8) vienetų ir viršutinę dalį gali būti nuimamas - iš akmens arba aliuminio / geležies arba jų deriniu plokštelė, kai viena dalis - akmuo, antrasis - metalo.
Be to, metalo plokštės gali būti dvipusis - iš vienos pusės dėl maisto ruošimo daržovių, žuvies, o antrasis virimo blynų. Viršutinė dalis yra skirta įvairių užkandžių paruošimo - žuvies, daržovių, mėsos, ir tt ...
Pagrindiniai parametrai
Tai virtuvės įrenginys yra pakankamai mažas, todėl nereikia imtis daug vietos ant virtuvės stalo. Formos gali būti stačiakampio formos, ovalios ir apvalios.
Žemos klasės modeliai turi nedidelį talpa - 300-400 W, kuris neturi įtakos patiekalų kokybę, tačiau dėl jų rengimo metu poveikį. Tie, kurie turi 1200-1300 vatų paruošti daug greičiau, bet yra daug brangesni. Optimalus - 800-900 vatų.
Neabejotinas pliusas - lengva valdyti. Kai kuriais įjungimo / išjungimo jungiklis ir kontroliuoti šildymo galią prietaisų - tai vienas slinkimo ratas. Kitose ON / OFF jungiklis vieną ratą, ir šildymo valdiklis - kitą.
Naudojimo instrukcija
Gairės prietaiso naudojimo, kaip klasikinės versijos ir versijos su griliumi, yra Informacija apie jo charakteristikas, funkcijas ir priežiūra, taip pat apie saugumo priemonėms naudoti.
Instrukcijos taip pat galite rasti informaciją apie paslaugą ir garantijos sąlygomis.
Pagrindiniai saugos priemonės:
- Maitinimo įtampa turi atitikti rekomenduojamas ir nurodyta ant etiketės.
- Išjunkite prietaisą prieš valymą.
- Netraukite laido atjungimo, ir švelniai traukite už kištuko iš lizdo.
- Prieš valymo manipuliacijos duoti plokšteles atvėsti siekiant išvengti nudegimų.
- Plauti tik nuimamas elementus, o ne tikrąjį diegimą.
- Technologijos negalima leisti vaikams, ypač jiems duoti žaisti su rakletnitsey grotelių.
- Įrenginys turi būti ant tvirto, lygaus, ne karšto paviršiaus, ir laidas turi būti visiškai išvyniotam ir neturi liestis su karštais daiktais.
- Dėl laido būklės visą laiką jums reikia įsitikinti, kad jis nėra pažeistas.
- Jūs negalite sumažinti maisto tiesiai ant kepimo paviršiaus, kad nebūtų sugadinti.
- Produktai gali būti dedamas ant darbinio paviršiaus tik po to, kai yra kaitinamas iki reikiamos temperatūros.
- Akmens plokštės yra šildomas maždaug 30 minučių ir 10 minučių emalio.
- Prieš verdant reikia atidžiai nuvalykite prietaisą, kad jis buvo sausas.
- Prieš pirmą kartą naudojant iš akmens plokščių turi būti sutepti saulėgrąžų aliejaus (ateityje nereikia daryti tai būtų).
Tinkamas valymas:
- Plauti prietaisą, kai reikia, nes ji atvės.
- Stacionarūs dalis yra pakankamai nuvalykite drėgnu skudurėliu.
- Keptuvės, jei reikia, gali būti trumpai pamerkti pridedant ploviklį su vandeniu.
- Emalinio plokštė gali būti plaunami tekančiu vandeniu arba indaplovėje.
- Akmens paviršiaus taip pat gali būti mirkomi trumpai į vandenį, bet be ploviklių to.
Reitingas populiariausių modelių
Norint pasirinkti variantą, kuris jums tinka, turėtų būti susipažinę su tipai, parametrai, charakteristikos ir funkcionalumo virtuvės įranga. Žemiau yra populiariausių modelių rakletnits šiandien įvertinimas. Visi jie yra gana praktiškas, funkcionalus, lengva valdyti, lengva jais rūpinasi, kaip rodo daugelio nuomones.
Tefal RE 220712
Ši įmonė gamina kelių tipų šio prietaiso, tačiau populiariausias yra pripažinta kaip apvalios modelį 6-keptuvės, nelipnius padengimas danga, kaip viršutiniame pakopos, ir padėklai, turintys trikampio formuoti.
Be to, viršutinė plokštė turi specialią sistemą, kuri aiškiai parodo, kai vienetas yra pakankamai karštas naudoti - Thermo-Spot. Į komplektą įeina mentele pagamintas iš medžio, skirtas pašalinus sūrio. "Įrenginio maitinimo - 850 W, svoris - apie 5 kg.
Severinas RG 2683
Korpuso medžiaga - aukštųjų technologijų plastiko, kuris paaiškina savo pakankamai didelis svoris. Apatinis panelis turi 8 skovorodochek.
Antrame aukšte yra galimybė virti su plokštėmis su ažūriniais plokščių arba natūralaus akmens naudojimo (apima kepimo maistą be aliejaus). Pagrindinės funkcijos: galia - 1,3 kW;. svoris - 5,5 kg;. DRD - 36h19 cm.
CLATRONIC RG 2892
Termoizoliacinis korpusas, išimamas skydelis grilis. Įtraukti 8 keptuvės ir 8 peiliukai. Gumuoti kojos, žibintai, Švelniai reguliuojamas termostatas - kad būtų lengva, greita ir saugu virėjas bet kokį patiekalą. DRD - 40,5h30 pamatyti.
Kraunasi ...Keletas originalių receptų
Receptai, kurie gali būti parengtos rakletnitse, gana daug. Žemiau yra keletas iš populiariausių.
Raclette dešra
Paprika (2 vnt.), Paskelbtuose grotelių skydelį ir virkite, kol bus paruošta, tada atleiskite jį iš odos ir supjaustyti smulkiais kvadratais. Rūkytos dešros (150) taip pat supjaustyti į gabalus. Česnakai pjaustyti. Visi ingredientai dedami į skovorodochki, pabarstykite sūriu (200 g), anksčiau supjaustyti į gabalus ir kepti.
Raclette su daržovėmis
Mažos bulvės virtos ir supjaustyti griežinėliais. Marinuoti grybai (pievagrybių), agurkai, svogūnai, pomidorų ir kumpio supjaustyti griežinėliais, taip pat. Išdėstyti visas keptuvės sluoksniais ant sūrio. Kepta. Sudedamųjų dalių suma priklauso nuo porcijų skaičius.
Raclette su jūros gėrybėmis
Pipirai, krevetės, cukinija (neprivaloma), tunas (kepsnys) supjaustyti ir kepti ant grotelių. Tada įdėti į keptuvę, ant viršaus sūrio ir kepti.
Grilio raklenitsa - tikras išsigelbėjimas šiuolaikinės namų šeimininkės - nereikia ilgai stoviu prie viryklės, svajoja iki kulinarines. Iš tiesų, su šio virtuvės prietaisą svečiai gali pasiruošti iš ingredientų, kurie labiau jų skonį šventę.
