Įmonės maisto gamybą ilgą laiką naudojo vacuum packing metodą. Degazatoriaus produktams izoliuoja turinį iš deguonies, esančios į orą ir tokiu būdu išplečia galiojimo laiką. Šiandien šis metodas yra mažų kavinių, ir namuose.
Įranga evacuates orą iš plastikinį maišelį su produktų, ir ji buvo uždaromos. A modelių oro skaičius gali čiulpia iš specialių hermetinių keptuvės ir talpyklose su vožtuvu.
- išlaikyti maistą šviežią;
- išlaiko prieskonių, kavos, arbatos aromatą;
- neįtraukti sumaišius kvepia įvairių produktų;
- liko suverstinių grūdų ir kitų panašių ingredientų.
evakuoti orą iš pakuotės, taip pat sumažina apimtis užima produkto komplektacijoje.
veikimo principas
Aparatai vakuuminio pakavimo sukurta gana paprasta. Korpuse yra patalpintas vakuuminį siurblį ir šildymo elementas. Siurblys siurbia visą orą iš maišo, tada šildytuvas kareiviai ją ir daro sandariai uždarytoje pakuotėje.
Kad produktai buvo saugomi ilgą laiką, prieš plombavimą, jie turi būti išplauti, ypač jei ji yra šviežia mėsa, žuvis, daržovės, vaisiai. sandėliavimo be oro prieigos pusgaminių ir gatavų patiekalų metu išlaiko ne tik švieži, bet ir maistingąsias medžiagas į juos.
tipai
Vacuumizers yra uždaromos, skirtą pompuoti orą ir be jo.
bekamerei
Tai nešiojamas ir nebrangūs dulkių pakavimo namuose. jie evakuota tiesiogiai iš į plastikinį maišelį. Pakuotė gali ne tik maistą, bet ir visus kitus produktus. Pagrindinė sąlyga - turinys turi būti be aštrių briaunų, ir ji turi būti įtraukta į paketą. Pardavimų paketus skirtingų dydžių, todėl juos pasiimti tuo norimo dydžio lengvai.
Stalinis bekamerei prietaisai turi matmenis prieš 35h15 cm, ribotas siurbimo pajėgumas ir nesukuria aukštą vakuumą. Iki 10% oro lieka pakuotės. Bet tai yra pakankamai naudojimui namuose. Išduoda ir daugiau galingas profesionalus bekamerei modelis knistis iki 99% oro. Jie naudojami gamyklose ir restoranuose.
Su fotoaparatu
Pramonės kamera dulkių gruntas kainuoja keliasdešimt kartų brangiau nei vidaus. Produktai yra dedamas į sandarią kamerą, iš kurių oro išsiurbimo. Po to, aparatas pakuočių produktus į filmą. Kamerinės turinį tūris yra ribotas dydžio.
Čia, visos operacijos yra automatizuotas, tačiau aukštos kokybės su dideliu sandarinimui.
Tokie Vacuumizers prieinama stalo ir grindų versijų. Kai kurie modeliai daryti inline sutaupyti vietos virtuvėje. Jie dirba be pertraukos visą darbo pamainą. Modelių skaičius gali užpildyti paketą su inertiniu dujų net didesnį saugumą produktus.
Nurodykite vakuuminiame inde
Svarstyti pirkimą būtina suprasti, kas parametrai reikia atkreipti dėmesį.
tikslas
Jei įrenginys yra parinktas iš kelių dešimčių įgyvendinimo variantuose pirmiausia turite nustatyti, kas tiksliai jums reikia. Jei norite pratęsti galiojimo laiką šviežių vaisių, daržovių ir mėsos vidaus šaldytuve - jis bus pakankamai bekamerei buitinės technikos. Ji taip pat padės apsaugoti sūrį nuo pašalinių kvapų.
siurblio našumas
Silpnas variklis bus labai ilgas laikas išpumpuoti orą iš maišo. Jei jūs planuojate naudoti dulkių degazatoriuje kiekvieną dieną, jos talpa turi būti ne mažesnė kaip 20-30 sekundžių per sausinti.
medžiaga
Šildytuvas turi būti pagamintas iš patvarių medžiagų ir stora prie pagrindo. Tada jis pasirodys stiprus siūlės. Tai ypač svarbu, jei produktai bus įšaldytos.
prekės pavadinimas
Būtinai atsižvelgti į gamintojo reputaciją. Tai nėra būtina pasirinkti mažiau žinomų prekinių ženklų produktai, net jei jie yra pigesni. Žema kaina turi tiesioginės įtakos medžiagų ir gamybos defektų kokybę. Jei elementai negali atitikti vienas kitą, ir kai jie yra perkeliami išgirsti kitus garsus - šis modelis yra geriau nevartoti.
galimybės
Papildomos funkcijos išplėsti įrenginio galimybes ir padidinti naudojimo paprastumas. Tačiau jie gerokai padidinti ir kaina. Todėl, manau, per kurią iš šių funkcijų ketinate naudoti.
Modeliai namuose
Trumpame rango vidaus bekamerėmis Vacuumizers vidaus vartojimui buvo įlaipinami.
Oberhof Leere, T-15
Degazatoriuje Oberhof Leere, T-15 nuo Europos ženklą, sukomponuoti su vokišku tikslumu, todėl savininkas bus daugiau nei vienerius metus. Tinka bet virtuvės lentynoje Dėl savo kompaktiško dydžio ir su "Auto / Stop" funkcija, vartotojai ne turi nuolat stebėti prietaiso veikimą - jis buvo evakuoti ir uždaromos automatiniu režimu paketas. Siurblio galingumas 110 W, yra aukšto ir žemo slėgio lygis. Pasirenkant pastarajai, trapūs produktai gauti supakuota su jokia žala.
Argumentai "už":
- Vokiška kokybė surinkimas, kuri užtikrina ilgą tarnavimo laiką;
- Įtraukti yra vakuuminis vamzdis atidaryti butelius;
- išskyrus sausą režimu, yra numatyta šlapias, kuri yra įmanoma be problemų pakuoti į marinatą produktą;
- Tai galėtų evakuoti orą iš pakuotės yra ne tik, bet ir nuo dulkių konteinerį, kuriame yra įrengta su dviem specialiomis žarnomis;
- Tai daro pakankamai stiprius sandarinimo siūlės.
Trūkumai buvo rasta.
Gaukite daugiau informacijos ir įsigyti dulkių degazatoriuje Oberhof Leere, T-15 oficialioje svetainėje.
Redmond RVS-M020
Bekamerėmis prietaisas žinomas prekinis ženklas, sveria 1,5 kg. 250W siurblys evacuates esantį turbo režimas orą 12 litrų per minutę. Tai geriausias rezultatas savo klasėje.
Šildytuvas pademonstravo 2.5mm siūlės paketinių standartinis plotis 30 cm ir mažiau. Patogus valdymo pultas su lietimui skydelyje pateikta ant priekinės sienelės nerūdijančio plieno korpusu. Vidutinė kaina 6 tūkst. rublių.
privalumai:
- Dviejų lygių drėgmės produkto;
- Du režimai siurblio;
- patogu naudoti.
trūkumai:
- blogas dangtelis yra uždarytas;
- nuimamas kamera kondensato.
Caso VC 10
Kompaktiškas prietaisų degazatoriaus 1.3 kg su ekonomiškas siurblio 110 evacuates W ir užplombuotas pakuotes plotis 30 cm. Patogu elektroninis valdymo suvirinimo temperatūros. Galite sustabdyti paslaugą per siurblį, kuris yra naudinga subtilus produktus. Parduota už vidutinę kainą 5 tūkst. rublių.
Argumentai "už":
- kompaktiška;
- gerai siurbliai;
- už prieinamą kainą.
trūkumai:
- pigiai plastiko;
- lėtai siurbliai oras;
- kartais dega siūlę.
Gemlux GL-VS-169S
Aparatai galia 150 W veikia sausi ir drėgni produktus. Elektroniniai valdikliai, ekrane režimai ekrane padidina naudojimo paprastumą. Tvirtas korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Vidutinė kaina 4.2 tūkst. rublių.
privalumai:
- pločio ir stiprus siūlės 3 mm;
- pastatytas-atidarytuvas, automatiškai nutraukiamas, užsandarintą paketą iš ritinio;
- didelis našumas.
trūkumai:
- nesuprantamas mokymas;
- ant kūno yra spausdina, kad yra labai matomas.
sugadinimas AU508
Tai rankomis laikomas įtaisas siurbiantis orą iš butelių, specialių dulkių konteinerių ir puodai įrengtų su vožtuvais. Ji veikia su butelių ir vožtuvas kakliuko skersmuo yra nuo 10 iki 22 mm.
Variklio galia 5 W, maitinamas keturių AA baterijų ar akumuliatorių dydžio. Dėl vyno ir sulčių butelius sandarinimo išlaiko savo savybes ilgiau nei įprasta. Vidutinė kaina - 4 tūkst. rublių.
privalumai:
- geras kūrinys, malonus liesti plastiko;
- Patobulinta vamzdis, turintis su angliarūgšte gėrimų;
- Išjungimas pasiekus iš anksto nustatytą neigiamą slėgį.
trūkumai:
- rankinis yra sandarinimo paprastų plastikinių maišelių galimybę, tačiau iš tikrųjų mažai susidoroti su šia užduotimi;
- nestabili, krenta į vieną pusę.
CLATRONIC FS 3261
Lentelėje bekamerei Variklio blokas su iš 90W talpa dirbti su pakelių iki 30 cm pločio. Į paketą įeina kino ir išsamių instrukcijų sąrašą. Galite įsigyti už 1,6 tūkst. rublių.
Argumentai "už":
- priėmimo platų siūlę;
- maža kaina;
- built-in peilis pjovimo pakavimo plėvelė.
trūkumai:
- mažos galios;
- o silpnai evacuates oro;
- Jis veikia su pertraukomis aušinimo;
- savo atsiliepimus atkreipti dėmesį, kad iš tikrųjų jis nėra dulkių degazatoriuje ir sandarinimo mašina paketus.
profesionalūs pakuotojai
Šis galingas aukšto kamerinių prietaisų, kurie skirti naudoti pramonėje klasė. Jie dažnai perka įmonėms, kurios yra surinktų šviežių produktų, pusgaminių dideliais kiekiais. Jie taip pat tinka virtuvės restoranų. Apžvalga apima tris populiarius modelius.
Hurakan HKN-VAC260
nerūdijančio plieno kamera ir galingas kompresorius 370 vatų daro darbą apie produktyvus ir patogus montavimas. Dėl šio modelio pirkimo turės praleisti 45,5 tūkst. rublių.
privalumai:
- Tai daro siūlės plotis yra 5 mm;
- Automatinis apkarpymas;
- kelių lygių tirpalo pavidalu;
- Aukštos kokybės - 14, 5 kubinių metrų per valandą;
- plėvelės plotis - 260 mm.
trūkumai:
- nėra pripildymo inertinėmis dujomis variantas;
- brangūs atsarginės dalys.
Henkelman Mini Jumbo
Stalo nustatyti energijos suvartojimą 300 W skirtas mažų maitinimo įmonių ir mažų farmacijos pramonėje.
Mašina gamina dvigubą sandari rankovė 280 mm pločio. Šildytuvas formos puslankiu formą dirbti su pasitikėjimu tepalu sutepti maišus. Tai nuo 140 iki 180 tūkst. rublių, priklausomai nuo konfigūracijos.
privalumai:
- Jis yra sertifikuotas dirbti su vaistais;
- dviguba padidintas tvirtumas ir;
- aukštos automatizavimas;
- galimybė nutraukti pumpavimo procesą su eksploatacijos parametrus kaitos;
- turi pakreiptą įdėklą siurbiant skysčius;
- automatinis nutekėjimas skysčio iš rūko šalinimo;
- įterpimo sumažinti tūrį, paspartinti darbą.
trūkumai:
- labai didelė kaina, lyginant su panašiais produktais;
- prastų rezultatų savo klasėje - 4 m³ / val.
Vortmax VM308
Stalo didelės galios nustatymas 450 vatų užtikrina gerą našumą 8 m³ per valandą. Tai pasiekiama aukšto laipsnio vakuume, vakuuminių 99,9% oro. Kaina yra nuo 90-105 tūkst diapazone. rublių.
Argumentai "už":
- plati šildytuvas juosta, sandarinimo filmą 30 cm pločio;
- giliai dulkių;
- koreguojamąsias vakuumu ir sandarinimo mašina plotį;
- patogu naudoti;
- užpildant paketą su inertinių dujų.
trūkumai:
- Jis užima daug vietos ant virtuvės stalo;
- didelė kaina.
Su degazatoriuje gali išlaikyti produktus šviežią ir sveiką daug ilgiau nei įprasti plastikiniai maišeliai. Daugelis vartotojų ir profesionalūs modeliai pateikiami aparatūros parduotuvė. Todėl kiekvienas gali pasirinkti įrenginį savo galimybes ir reikalavimus.
