Rūkymas generatorius šaltai rūkytos savo rankomis: Piešiniai

Dėl rūkymo turi ne tik teisingai pasirinkti tam tikrus maisto apdorojimo technologijos, tačiau taip pat reikia specialios įrangos. Šiame straipsnyje mes pažvelgti į dūmų generatorius šaltai rūkytos savo rankomis, piešinių, sudedamųjų dalių, surinkimo operacijas. Po mokymosi šią informaciją nebus sunku padaryti struktūrą, tiksliai atitinkantis individualius poreikius.

Pagrindinė informacija

dūmų valymo naudojama šimtus metų. ji Naikina kenksmingus mikroorganizmusApsaugo nuo organinių medžiagų skilimas, jis prailgina jų saugojimo laiką maisto produktų. Grybai, mėsa, žuvis, po atitinkamų procedūrų įsigyti specifinio skonio.

Deja, kai kurie šiuolaikinio mokslo pasiekimus nenaudojami vartotojų naudai. Naudojimas cheminių junginių sumaniai suderinta imituoti išvaizda ir skonį parametrus rūkytos. Galima tik tikėtis, kad "skysto dūmų" ingredientai yra tikrai nekenksmingas. Pašalinti nereikalingą riziką padėti naminį dūmų generatorius rūkykla rūkyti. Jo galimybės nėra sunku pasiimti griežtai laikantis dabartinių poreikių požiūriu žaliavos.

Įranga virimo

Praktiškai naudojami du metodai. Rūkytos naudojamas temperatūra nuo + 55 ° C iki + 110 ° C Pagrindinis privalumas yra sukurti paruoštas valgyti maisto greitis. Tačiau toks duomenų tvarkymas negali būti vadinamas švelnus. Labai aukšta temperatūra, gali sunaikinti vitaminų ir kitų naudingų junginių. Priimtinas ne vienodas poveikis visam tūrio, todėl santuoka yra įmanoma. Tinkamumo laikas gatavo produkto yra mažiau nei šalto rūkymo.

Žaisti antrą technika Naudota technika, kuri pateikiama šiame straipsnyje. Su dūmų apdorojimo padės atliekamas rūpestingoje režimu (nuo + 25 ° C iki + 30 ° C). Nors pirmasis procedūros trukmė bus po kelių valandų bus čia reikia tas dienas. Tačiau galutiniame produkte bus pateikta daug naudingų ingredientų. Jo galiojimo laikas didės.

Svarbu! Rūkymas generatorius šalto ir karšto rūkymo - jie skirtingi prietaisai. Šiuo atveju būtina sumažinti degimo produktų temperatūrą iki optimalaus lygio.

Informacija! Rūkymas sukurti su rusenantis medienos. Naudoti tik rūkytos lapuočių kurių sudėtyje nėra dervų. "Apple", vyšnių ir kriaušių skiriasi ypač malonaus aromato savybes. Bet tokios medžiagos yra sunku rasti. Tilptų daugiau bendrų medžius: gluosniai, juodalksnio.

Reikalavimų formuluotė

Norėdami pasirinkti tinkamą variantą, turite naudoti duomenų rūkyta technologiją rinkinį. Taip pat būtina atsižvelgti į ribotą techninę ir finansinį pajėgumą, kad vidutinis žmogus. Su šių veiksnių yra sunku suformuluoti aparatūros reikalavimus:

• Aparatas turi generuoti dūmai su aukšto intensyvumo.
• Ji reikalauja nuolatinį tiekimą į darbo kameros su aušinimo tam tikros temperatūros.
• Patogiai, jei montavimo darbai negali būti kontroliuojamos. Bet tuo pačiu metu žinoti, kad reikia atlikti pagrindines taisykles priešgaisrinės saugos.
• Lustai yra pigus. Bet naudinga kuo plačiau naudotis šio kuro. Tai leistų pagrįstai suma generatoriaus padidinti tarp atsisiuntimų intervalą.
• Kuo sudėtingesnė, tuo mažiau patikima konstrukcija. Būtina pasirinkti gana paprasta sukurti dūmų generatorių namuose, gerai pritaikytos prie ilgalaikio veikimo.

Svarbu! Jei nuspręsite pirkti dūmų generatorių šalto rūkymo, kaina yra tik vienas iš svarbiausių veiksnių. Reikėtų atkreipti dėmesį į šio skirsnio reikalavimai, pasirinkti kokybišką įrangą be jokių klaidų.

Rūkymas generatorius šalto rūkymo

Savybės dūmų generatoriaus įrenginio šaltai rūkytos savo rankomis

Paprasta konstrukcija susideda iš šių komponentų:

• Talpa. Dugne dedama pjuvenų sluoksnis. Nuimamas dangtelis yra naudojamas degalų. Apatinėje dalyje - skylė uždegti.
• Oro žarna. Ji yra sumontuota viršutiniame kūno daliai.
• Ten, kita vertus, sumontuoti išleidimo vamzdį. Rūkymas ateina iš jo į darbo kamerą rūkykla.
• pūstuvas.

Kiekvienas montavimo metodų turi tam tikrų privalumų ir trūkumų:

• Į pradžią - pašalintas iš korupcijos srityje, todėl įrenginys nėra veikiami karščio. Čia, dūmų gryninamas ir atšaldomas užpildo sluoksnis dėl ilgesnio keliu.
• Žemutinė montavimas patogu greitai papildymo pjuvenų. Šiuo atveju, laisvas praėjimas dūmų nesukuria reikšmingų kliūčių. Pirmuoju atveju naudojimo žaliavų yra per mažos frakcijos Neatmetama sumažinti produktyvumą.

Kaip padaryti, kad dūmų generatorių šaltai rūkytos savo rankomis: brėžiniuose ir tinkamai pasirengti

Būtina mokytis projektą kaip visumą sukurti produktas buvo lengva naudoti, ir dūmų charakteristikų, atitinkančių optimalių parametrų. Iš pradžių, todėl būtina teisingai nustatyti, kurioje nustatyti rūkykla vietą. Būtina užtikrinti laisvą prieigą prie visų jos dalių. praversti lentelėDėl kurių galite išdėstyti ir supakuotų produktų.

Iš paveikslo matyti, kad aušinimo atliekamas ilgą kanalą. Dūmų generatorius apačioje, todėl pašildytas oras pakyla atskirai. Skaidrus privalumas šiame tirpale yra autonomija. Jis buvo naudojamas mūsų protėviai, kuris nepažino elektros energiją. Tačiau mūsų dienomis, savo buvimą žemės jūs galite įgyvendinti tokį projektą. Įranga bus efektyviau atlikti savo funkcijas, be elektros energijos suvartojimas.

Tokie didelio masto įrenginiams sukurta remiantis specialia inžinerijos projekto pagrindu. Jie naudojami maisto gamybai komerciniais kiekiais. Bendra namų ūkio problemos bus sėkmingai išspręstos su mažiau.

Žemiau rodo svarbius vartotojų funkcijas:

• Paveikslėlis piešimo prietaisas yra mobili. Jis gali būti prijungtas prie įvairių rūkyklose, gabenti, sandėliuoti, be nereikalingų sunkumų.
• Ji nereikalauja papildomo maitinimo šaltinio. Uždegimo ore ir prieiga - per skylę 10 mm skersmens korpuso apačioje.
• Jei mes nuimamas apačioje, tai bus lengviau pašalinti pelenus.
• Specialūs sparno riešutai yra ne tik tvirtinimo detalės. Jų forma leidžia lengvai kurti saugią griebtis ant žemės.
• Užduotis iš likusių elementų iš brėžinyje aiškiai. Reikėtų pažymėti, kad matmenys dirba. Bet jie nėra privalomi. ateitis vartotojas turi teisę pareikšti savo korekcijas, jei reikia.

Rūkymas generatorius šalto rūkymo

Svarbu! Kai ežektoriaus pirmiau, yra būtina numatyti pakankamai laisvas praėjimas dūmų per antgalį pjuvenų. Tai padaryti, naudoti metalo spirale arba perforuotą vamzdį.

Siekiant pagerinti dūmų vamzdžio ilgis aušinimą iš generatoriaus į rūkančiojo. Tolesniame paveikslėlyje parodytas geresnio sistemos pavyzdys.

Čia taikomas elektrinis šildytuvas su valdiklio (1). Rūkymas parodyta viršutinėje dalyje. Kai kelias per ritę (2) ji yra atšaldomas. Kitas blokas veikia kaip filtras. Ne, atsižvelgiant į sukauptą drėgmės apačioje. Už po to pašalinant naudojamas įterptais vožtuvo (3). Aukščiau - sumontuotą analogo termometras (4).

Svarbu! Montuojant ritė aušinimo vandens srauto bus dar daugiau intensyvus.

Tiekti orą į išmetimo angą dažnai naudojamas akvariumo kompresorių. Ši specializuota įranga turi pakankamai pajėgumų. Jis skirtas ilgalaikiam automatinio veikimo. Minimalus triukšmo ir pagrįstų išlaidų, taip pat būtina atkreipti dėmesį į teigiamus bruožus virėju.

būtina pasirinkti tinkamus komponentus asamblėjų pasigaminimas tokių struktūrų. Gerai tinka Kompiuteriniai gerbėjų. Jie sugeba ilgą laiką atlikti savo funkcijas be sutrikimų.

Kurti dūmų generatorių savo rankomis šalto rūkymo: vaizdo ir teksto instrukcijas

Gaminti didžiąją dalį projektavimo brėžinius gali būti panaudotos, kurios buvo pateiktos anksčiau. Šie patarimai padės atlikti montavimą be jokių klaidų:

• Pasirinkimas iš plieno sienų būsto daugiau nei 2,5 mm storio išvengti deformacijos stiprioje šildymą.
• Nuo aukštos temperatūros viršuje nebus leidžiama naudoti lanksčią žarną, jungiančią kompresorių. Bosas gali būti pagamintas iš teflono. Ji tarnauja kaip rišamoji medžiaga ir sujungimo elemento. Ji įdėta į atitinkamo dydžio vamzdžio.

• Apatinė nebūtinai turi padaryti nuimamas. Jei pageidaujate, suteikti platų atidarymas užsidarančios durys. Po to, kai yra pašalinama pelenai. Atvartas judėjimas kontroliuojamas trauka. Šis įgyvendinimo variantas yra naudojamas, kai didelės apimties korpuso.
• Viršutinis dangtis turi būti sandariai uždarytas.
• visi siūlės išvalyti. Norėdami išvengti rūdžių, ne korpuso dangtelio žemės ir dažai. Šios kompozicijos turi būti atspari aukštai temperatūrai.
• Po to, kai kompresoriaus surinkimo ir tvirtinimo konteinerio yra pripildyta pjuvenų ir patikrinti funkcionalumą prietaiso.

Papildomos rekomendacijos ir išvados

Po studijų geriausius pasiūlymus iš rinkos, ir po tikslaus vertinimo savo jėgomis, tai nebūtų sunku padaryti teisingą sprendimą. Padaryti dūmų generatorius šaltai rūkytos savo rankomis, nepakankamai brėžinius. Jis turi ne tik teorines žinias, bet ir praktinius įgūdžius. Tačiau, tinkamai parinkti aksesuarai Šiuo atveju sunku bus minimalus.