aparatūros parduotuvėse pasirinkti iš šimtų variantų pateiktų indai maisto ruošimui kepto maisto, todėl į klausimą - kas yra geriausia pasirinkti susirūpinimą keptuvę daug. Perkant prekę reikia atkreipti dėmesį ne tik į išvaizdą, bet ir dešimtys skirtumų, kurie galiausiai padės tikrai pirkti aukštos kokybės keptuvę.Tokioje dubenėlėje patiekalai atrodys ne tik patraukli akims ir skrandžiui, bet ir bus naudingi organizmui. Tipai
keptuvės
Indai kepimui produktų keliais skirtingais parametrais ir yra svarbiausias:
- medžiaga statybos lėkštę;
- forma - gali būti apvalios arba kvadrato formos;
- Dydis nuo daugumos žaislų iki kelių dešimčių centimetrų skersmens;
- keptuvės dugno ir sienų danga;
- svoris.
Nurodykite keptuvę, tai visi turėtų būti atsižvelgta. Dabar patiekalai pasirenkami, daugiausia dėmesio skiriant plokštelei, kuri naudojama namie gaminti. Tradiciniai dujiniai ir elektriniai skiriasi universalumu - juos galima virti visur. Kitas dalykas yra, jei virtuvė yra stiklinė keramika arba indukcinis skydelis virimui. Dėl stiklo keramikos idealiai tinka stalo įrankiai iš bet kokios medžiagos, išskyrus aliuminį.Indukcinė pultas skirtas gaminti plieno dugnas - kad toks paviršius sukuria norimą magnetinį poveikį į šilumą.
Keptuvės yra su dauguma, prisukamas arba nuimamos rankenos. Gera keptuvė neturėtų sudeginti rankų, todėl ją reikia padengti karščiui atsparia medžiaga. Išimama rankena yra tinkama virimui orkaitėje. Jei rankena yra prisukama ant keptuvėlio, tada galime tikėtis, kad su laiku danga gali nuskęsti.
Medžiaga Ketus visos
Ketaus turi gerą šilumos laidumas, visa jo paviršius yra idealiai lygus šildomas, kuri leidžia visi produktai mailius pats iš abiejų pusių.Keptuvė iš ketaus nebijo įbrėžimų, tai lengva valyti ir higienos saugos leidžia ne nerimauti apie paruoštus patiekalus naudingumą.Prieš pirmą kartą naudojant
visos turi būti degti vieną valandą šildyti aliejų taip formuojami ant patiekalų apsaugine plėvele, kuri neleidžia deginamąją maistą.Laikui bėgant, ketaus nelipnios savybės tik didėja, svarbiausia, kai rūpinasi tokiais gaminiais, - laikytis pagrindinių taisyklių.Ketaus keptuvėje
būti nuplauti minkšta kempine ir karšto vandens, modernios plovikliai nerekomenduojama, indai gali būti išplauti su muilu, jei reikia. Nuplovus keptuvę džiovinamas ir degti su augaliniu aliejumi ir viskas - taip jis turėtų būti saugomi iki kito naudojimo.
keptuvę, pagamintas iš ketaus, tinkamą priežiūrą turi potencialą eiti į vaikų ir anūkų, o jos kaina yra laikoma biudžetas.
Keramika
Prieš keletą metų ten buvo keptuvės su keramine danga, daugelis jau įvertino kokybę ir patogumą.Tiesą sakant, šie produktai yra pagaminti iš tradicinių medžiagų - geležies, aliuminio, ir jau pritaikė keramikos viršų dangos, susidedančios naują stabili mechaninio poveikio ir saugaus medžiagos termolon. Puodai su keramikos turi privalumų, pavyzdžiui, aukšto nelipnius savybių ir saugų kepimo proceso esant temperatūrai iki 450 laipsnių.
Šiomis savybėmis keraminė keptuvė idealiai tinka greitai ir saugiai gaminti įvairius indus. Siekiant užtikrinti ilgiausią įmanomą tarnavimo laiką ir išvengti žalos sveikatai būtina pirkti keptuvę iš patikimų gamintojų, kokybės sertifikatą savo produktus išdavimo. Ne iš keptuvės apačioje storis turi būti 4-7 mm - storesnis produktas, todėl yra mažiau jautrūs deformacijos, kai šildomas.
teflono keptuvėje teflono
reklamuojami kaip saugus produktas su danga, kuri yra ne prizharivaetsya nieko ir tai galima parengti šviesos patiekalą be aliejaus. Iš tiesų nelipnius danga Teflono puikiai tinka kepimui maisto be aliejaus, bet jis turi didelių trūkumų, kurie turėtų būti atsižvelgiama renkantis daug.
teflono danga temperatūra virš 200 laipsnių pradeda gaminti kenksmingų medžiagų, tas pats atsitiks, jei jis buvo maži įtrūkimai ir įbrėžimų.Kad dangą sugadintumėte pakankamai lengva, tai gali įvykti, kai indą maišoma geležine šaukšteliu ar mentele. Teflonas sunaikinamas ir temperatūros pokyčiais, pavyzdžiui, šalinant produktus ant karšto paviršiaus. Todėl, įsigydami tefloninius indus, turėsite elgtis atsargiai ir atsargiai.
aliuminis
Medžiaga, pasižymi lengvumu ir maža kaina. Skrudintuvai yra patogūs dėl savo lengvo svorio, tačiau greitai deformuojasi esant aukštai temperatūrai. Todėl, perkant indus, turėtų pasirinkti pačią storiausią.Iš aliuminio-silicio lydinio, titano keptuvės pagamintos su aukštos kokybės nelipnius danga ir idealiai tinka kurti paruduos patiekalų.Palyginus su grynu aliuminiu, titanas yra patvarus ir patikimas. Pasirinkite keptuvę
meilužės perkant indus, pirmas dalykas, išspręsti: kaip išsirinkti dangos keptuvę - nes mes visi norime, kad maistas buvo sveikas, aš ne klijuoti ir pareikšti tik naudą.Šiandien ji laikoma geriausia keramikine danga, ji yra daug saugesnė už tefloną, ji gali būti šildoma iki 400 laipsnių ir daugiau be baimės susikaupti. Keramika yra lengvai valoma su įprastomis plovikliais ir neišskiria kenksmingų medžiagų.
Taigi, svarbiausi charakteristikos keptuvės, kurios turi įtakos jų gyvenimui ir paruošto maisto kokybę:
Svoris
Kuo sunkesnis keptuvėje, todėl yra geriau, ir todėl ilgiau.
danga
Neužsiterštas paviršius leis jums paruošti iš visų pusių keptuvą.Keramikiniai gaminiai gali nešioti daug aukštesnę temperatūrą negu teflonai, nesulūždami ir nesukeliantys kenksmingų medžiagų.Todėl tefloninė danga yra tinkama greitai paruošti patiekalams gaminti.
Rankena
Galima nuimti, prisukti arba išmesti. Geresnis monolitas, kaip varžtai dažniau krekingo danga. Jei norėsite naudoti orkaitėje esančius indus, bus nuimamas.
dydis Mažas keptuvės neužima daug vietos įšyla greitai ir tinka vienas - du žmonės. Dideli galite paruošti maistą šventėms.
Pats praktiškiausias ir saugiausias būdas - įsigyti keletą keptuvių, skirtų įvairių produktų gamybai.
