איך להכין טבעות בצל בבית?

תוכן

מי המציא ופשוט זה חטיף טעים מאוד, נותרה עלומה.אולי זה היה איכר אמריקאי או כורת זהב קנדית.מה שזה לא היה, עכשיו הוא משרת טבעות טעימות כמעט כל לקוחות שמכבד את עצמו ואת בירת ארצות הברית, קנדה ואוסטרליה.זה צלחת פשוטה צברה פופולריות רבה במדינות רבות אחרות.איך להכין טבעות בצל בבית?תוכלו ללמוד על זה מן המאמר שלנו.

אל

↑ תוכן כיצד להחיל?

לפני ביצוע טבעות בצל, להחליט איך ומה אתה תשרת אותם.רק שתי אפשרויות:

• חטיף בירה;
• מנות חמות.

מתאבן זה שווה גם מתאים לשני הזנים חושך ואור כדי.ובאשר המנה העיקרית, אז כמו טבעות כאלה החלו להשתמש יחסית לאחרונה, אבל מנה חדשה נאלצה לפנות פאבי מבקרים רבים.תוספת מעולה יהיה קצת רוטב המקורי.

אל

↑ תוכן כיצד להפוך טבעות בצל - בבלילה או פשוט נכון?יש

הם די הרבה אפשרויות לבישול את טבעות הבצל.מנות פופולריות בשל העובדה כי אין תבלינים בחו"ל כאן לא צריכים - את החומרים הפשוטים ביותר, כמעט כל מה שנדרשו, יש בכל ארון מקרר או במטבח.טבעות

בית ניתן להכין בשתי דרכים:

• בבלילה;
• בלחם.השיטה הראשונה

לוקח קצת יותר זמן.אם אורחים נמצאים בדרכם - עדיף להגביל את הטבעות בפירורי לחם.זה גם טעים מאוד.אבל אל תצפו כי אתה יכול פשוט לזרוק את הבצל לסיר ולרוץ כדי לפתוח את הדלת.

חשוב!התהליך עדיין לוקח קצת זמן, על אחת כמה וכמה עבור כל הטבעת ומטגני פעמים לא - המחבת יחידה שהם יכולים להיות מונחים בשכבה אחת, ולכן רצוי כי החוגים אינם נוגעים זה בזה, אחרת - הם Pidgir'ya.

אל

↑ תוכן כיצד להפוך טבעות הבצל בבלילה?מתאבן היופי בצל

עדיין בעובדה שזה אפשרי להתנסות, לעשות סוגים שונים של הבלילה, לבשל כל מיני רטבים.הדבר היחיד שאתה צריך בכל מקרה הוא שמן צמחי.זה חייב בהכרח להיות:

• מעודן;
• הוא מבושל.

חשוב!אם פתאום זה לא היה, אתה יכול כמובן להשתמש בכל אחרים, אבל התוצאות עשויות להפתיע אתכם.סביר להניח, יהיה לך טעם שמנוני חזק, ואת עצמם טבעות תהיינה מאוד שמנוניות.עם זאת, כמה כמו אפשרות זו, גם, כמו זה.

אל

↑ תוכן אילו מוצרים נדרשים?

תשובה לשאלה איך לעשות טבעות בצל בבית, תוכל למצוא במטבח שלכם.אתה עלול למצוא שימושי:

• שמנת חמוצה;
• רסק עגבניות;
• מיץ עגבניות;
• ביצים עוף או שליו;גבינת שמנת
• ;חלב
• ;אבקת שום
• או ראש שום;חומץ
• ;פלפל אדמה
• ;קמח
• ;
• כמובן, כמה נורות גדולות.

אל

בלילת ↑ התוכן

הקל אם אתם מתכוונים בלילה איתו, ואנחנו צריכים להתחיל, כי יש לו לעמוד במשך זמן מה.חמש עשרה או עשרים דקות, אבל בזמן הזה יהיה לך זמן כדי לקצוץ את הבצל.אתה צריך:

• 1 ביצה גלם;
• 1 כוס קמח;
• 2 כוסות מים בטמפרטורת החדר;
• קערה;מערבל
• .

כיצד להכין את הבלילה:

1. יוצקים את הקמח בקערה.
2. יוצקים באותה ביצה גלם ומערבבים
3. יוצקים במים ומערבבים קצת.
4. לטאטא את כל זה עם מיקסר.
5. מקום רבע שעה על המדף של המקרר.

לתוכן ↑

טבעות חיתוך:

1. לפני חיתוך הטבעות, הנורה חייבת להיות נקייה היטב.
2. עדיף לחתוך צד אחד קטן, כך שזה נוח לגרוס ולא להיפגע.
3. חיתוך טבעות ברוחב 0.5 ס"מ
4. הפרד את השכבות מכל טבעת.
5. הסר את הסרט.

חשוב!הסרט ארוך ומייגע להמריא, אבל בלעדיו קלרט יהיה להחזיק טוב יותר.

לתוכן ↑

כיצד לטגן בצל בצלצולים בבית?

תהליך הטיגון האמיתי אינו קשה במיוחד, אך דורש תשומת לב ודיוק:

1. מחממים לרתיחה על 2 כוסות מים.
2. יוצקים כמה כפיות של חומץ מזון לתוך מים רותחים( 9%).
3. לטבול את הטבעת לתוך הפתרון במשך כחמש דקות.
4. יוצקים את השמן למחבת עם צדדים גבוהים ומחממים היטב.
5. בקערה, יוצקים את הקמח.
6. להשבית את הטבעות.
7. לטבול בתורות 4-5 טבעות בחימר.
8. לשים אותם במחבת.
9. לטגן עד קרום חום מופיע.

חשוב!טבעות מוכנות הם הראשונים הניח הטוב ביותר על מגבת נייר, כך עודף שומן נעלם, ורק אז על המנה.

לתוכן ↑

שמנת חמוצה

צלבי בצל מטוגנים תמיד באותו אופן, אבל הבלילה יכולה להיות שונה.בואו נדבר על איך לעשות טבעות בצל בבלילה שמנת חמוצה.בנוסף בצל, קמח וחמאה( רצוי שמן זית), תצטרך:

• 4 כפות.l.שמנת;
• 3 ביצים;מלח
• .

עבור מתכון זה חלמונים של חלבונים יש להפריד.זה נעשה פשוט:

1. מניחים קערה וכוס על השולחן.
2. מקציפים את הביצה כך שהקליפה מחולקת לשני חלקים שווים בערך.
3. מעבירים את תוכן הביצה מחצי הקונכייה לאחרת מעל קערה.
4. המתן עד שהחלבון כולו ישפוך החוצה, ומניחים את החלמון בכוס.
5. מגניב את החלמונים והחלבונים.
6. בכוס, שם החלמונים, להניח את השמנת החמוצה( זה צריך להיות עבה).
7. מערבבים היטב.
8. בקערה של חלבון, מוסיפים קצת מלח ו whisk.
9. מערבבים את מה שיש בקערה ובכוס.
10. הוסף קמח בכמה מנות קטנות תוך ערבוב.
11. הוסף תבלינים אם אתה אוהב אותם.
12. אפשר לבלילה לעמוד במשך כרבע שעה, במהלך הזמן הזה להכין את הבצל.

חשוב!צלצלי בצל בבלילת שמנת חמוצה - מנה מצויינת לבשר.ניתן להוסיף רוטב עגבניות.

לתוכן ↑

באר klar

בירה ובירה קלר משלימים זה את זה בצורה מושלמת.בצל הטבעות ריחניים במיוחד.עבור מתכון זה, תצטרך 3-4 ראשי בצל ואת המוצרים הבאים:

• 2 ביצים;
• כוס קמח;
• 1.5 כוסות של בירה קלה;מלח
• .

חשוב!המנה מבושלת במשך כחצי שעה.

כמו תמיד, ההכנה מתחילה עם הבלילה:

1. עדיף לנפות את הקמח מראש, ולשמור על הבירה במקרר.
2. להקציף ביצים( חלמונים וחלבונים לא צריך להיות מופרדים).
3. הוסף קמח במנות קטנות.
4. ביסודיות לערבב הכל כדי להפוך את ההמונים הומוגנית.
5. פיקל.
6. יוצקים את הבירה.
7. מערבבים את תכולת הקערה עם מיקסר במהירות נמוכה.
8. אפשר לבלילה לעמוד במשך רבע שעה תוך כדי בישול כל דבר אחר.

חשוב!מתכון זה מתאים רק לבירה אור חיה - בקבוק עם חיי מדף ארוכים לא מתאים, כהה - גם.

לתוכן ↑

קלרי מצ 'יפס

דרך מעניינת נוספת לבשל בטבעות בצל הבית היא שבבי תפוחי אדמה חבוטים, כלומר, למעשה מתפוחי אדמה.אתה צריך:

• כוס קמח;
• 2 ביצים;
• מלח;
• פלפל טחון;
• 400 גרם של שבבים;
• 200 גרם של יוגורט.

מבשלים טוב יותר בקערה גדולה.אתה גם צריך מזלג ומערבל:

1. בקערה, יוצקים את הביצים - החלבונים יחד עם החלמונים.
2. מוסיפים את אותו יוגורט, מערבבים.
3. להוסיף בהדרגה קמח, אל תשכחו לערבב ברציפות כדי למנוע גושים מ להרכיב.
4. מלח, אם תרצה - להוסיף תבלינים.מערבבים היטב הכל כדי לעשות משהו כמו פירה - זה יותר נוח לעשות מערבל, אבל אתה יכול גם לעשות חבטה או מזלג.
5. בצל חתוך, כמו לכל מתכון בצלצל בצל.
6. שפכו שמן לתוך מחבת עמוקה וחום.
7. טבעות לטבול בתוך הבלילה.מגלגלים את הצ'יפס, ומכניסים למחבת ומטגנים עד שיופיע קרום חום חלק.

לתוכן ↑

חימר עגבניות

כדי להפוך את זה אפשרי מן מיץ עגבניות או להדביק.זה יותר טוב - אם יש מיץ.את הדבק יש לדלל מראש:

1. שים 1 כף של רסק עגבניות לתוך הזכוכית.
2. למעלה את המים לטמפרטורת החדר.
3. מערבבים עד שהמסה מתמוססת.

בנוסף עגבניות ובצל, אנחנו גם צריכים:

• 3 גרם שמרים;
• קצת סוכר;
• כמה תבלינים;שמן צמחי.

חימר מוכן כדלקמן.

1. מערבבים שמרים עם סוכר.
2. מיץ עגבניות מחומם מעט - זה צריך להיות מעט חם יותר מאשר טמפרטורת החדר.
3. יוצקים את המיץ לתערובת של שמרים וסוכר.
4. הוסף כפית שמן.
5. שים את הקמח.
6. מערבבים את המצרכים.
7. השאירו את זה חצי שעה על השולחן( לא לשים אותו במקרר).

חשוב!רינגלים קלויים באותו אופן כמו כל הבלילה אחרת.

לתוכן ↑

טבעות בצל בתנור

ניתן להכין את התבשיל גם בתנור.חימר יכול להיות כל, אבל זה הכי טוב גבינה אפויה.

חשוב!כאשר מבשלים בתנור - היתרונות שלה, הטבעות הם לא כמו שמן כמו שמן, כך שהם יכולים מיד להיות מוגש על השולחן.

עבור 4 נורות בגודל בינוני אתה צריך:

• 100 גרם של גבינה;
• 2 ביצים;
• 2 כפות.l.מיונז "Provansal" או בבית;
• כוס קמח;
• מלח, תבלינים - אם תרצה.

כלי המטבח שלהם, מלבד קערות, מזלגות ומערבל, אתה צריך עוד פומפיה:

1. לגרד את הגבינה.
2. שים אותו בקערה.
3. יוצקים אותו 2 ביצים גולמיות ומערבבים.מוסיפים את המיונז.
4. הוסף קמח.
5. הוסף מלח ופלפל.
6. מערבבים הכל ביסודיות עד להחלקה חלקה.מחמם את התנור ל - 150º C.
7. מכסים את המחבת בנייר קלף.
8. טבעות טבולות בגבינת גבינה ופזרו על תבנית אפייה.
9. אופים טבעות בתנור במשך לא יותר משבע דקות.

לתוכן ↑

טבעות ללא הבלילה

זהו המתכון הפשוט ביותר.אין לערבב שום דבר, להתעסק עם הבלילה ולחכות עד שהיא מתיישבת:

1. חותכים את הבצל לטבעות.
2. הפרד את השכבות.
3. הסר את הסרט.
4. התגלגל כל טבעת בפירורי הלחם.
5. לטגן עד חום חלק.

לתוכן העניינים ↑

רטבים לטבעות בצל

צלבי בצל, כמובן, טובים בעצמם.אתה יכול לאכול אותם עם רטבים בחנות:

• קטשופ;
• גבינה;
• עם שמנת חמוצה ופטריות;
• שום.

אבל שום דבר לא מונע לרצות את האורחים גורמה שלה עם רטבים תוצרת בית למנה זו.לדוגמה, כגון.

יין ג 'ינג'

כדי להכין את זה אתה צריך:

• 1 בצל קטן;
• 3 שיני שום;
• 50 גרם של זנגביל;
• שמן צמחי מזוקק;
• 100 גרם של יין לבן;
• 100 גרם רוטב סויה;
• 100 גרם של מיץ כלשהו;
• 1 כפית.רסק עגבניות;סוכר
• ;
• 2 כפות.l.עמילן;
• 100 גרם של מים.

איך לבשל:

1. ראשית, לקלף בזהירות לקצוץ בצל, שום וג 'ינג' ר.
2. לטגן עד חום בשמן צמחי.
3. יוצקים את היין הלבן ואת רוטב הסויה לסיר נפרד.
4. הוסף את המיץ.
5. הוסף את רסק העגבניות והסוכר.
6. הניחו את תכולת הסיר במחבת ומערבבים.
7. הביאו את התערובת לרתיחה.
8. לדלל את העמילן במים.
9. יוצקים אותו בזרם דק לתוך הרוטב רותח.
10. לבשל במשך 5 דקות ולהסיר מהחום.
11. אפשר לסיר להתקרר.
12. לסנן את התוכן דרך הגבינה.

חלב רוטב

בשביל זה תצטרך:

• 50 גרם חלב;
• 2 גבינה מעובדת;שמן צמחי
• ;
• תבלינים.

איך לבשל:

1. להביא את החלב לרתיחה.גבינת גבינה.
2. הוסף אותם לחלב.
3. הוסף חמאה ותבלינים.
4. מערבבים ומוסיפים קצת מקושט ירקות.

ודא בצל בישול צלצולים בבית קל, וחוץ מזה, זה יכול להיות מאכל מאוד מגוונת?ואז קדימה להישגים חדשים!הכשרונות הקולינריים שלך הם בטוח להיות מוערך על ידי שני בני הבית ואורחים!