פרי הדר צהוב בהיר וריחני מעוגנים היטב בחייו של האדם המודרני.על רקע זה, עקרות בית לפעמים עולה השאלה, כיצד לאחסן לימונים כראוי, גם אם אחרי כמה ימים במקרר, הם מתחילים להידרדר.זה חל הוא פרוס כבר ופרי הדר כולו, כך שרבים מעדיפים להיות מוגבלים קונים רק פרי אחד, אפילו באיכות גבוהה מאוד.
למעשה, ישנן גישות רבות המאפשרות לשמור על מוצרים טריים במשך זמן רב.אין להשתמש בכימיקלים או חומרים משמרים, כל השיטות הן פשוטות מאוד, סבירים ובטוחים.
ביותר שיטה יעילה ונוחה של אחסון של שלמה לימונים
ישנן מספר לימונים אפשרויות אחסון בבית.הנה יעילים ביותר מבחינת מקבל את תוצאות הקיימא ביותר( עד כמה חודשים):
- בחול.אנחנו לוקחים חול נקי ונקי, אפשר אפילו לאפות אותו בתנור.יוצקים אותו לתוך שכבת מיכל נוח של כ 3 ס"מ. כל הפירות שלי, לייבש אותם, לעטוף בנייר אפייה ולהתפשט על החול.הדר אנו נרדמים 3-4 ס"מ חול נוספים וסוגרים את המכסה.אנו מאחסנים את המיכל במקום חשוך ויבש.אם עומק המיכל מאפשר, ולאחר מכן לעשות כמה שכבות של לימונים.
- בשעווה.מטריד למדי ולא הזול ביותר, אבל דרך יעילה מאוד.בתהליך עיבוד לימונים, נייר שעווה או שעווה ניתן להשתמש.במקרה הראשון, המוצרים עטופים בנייר( כל פרי בנפרד) ומוגדרים במיכל אחסון סגור.בעת השימוש בשעווה זה חייב להיות מומס ראשון באמבט מים, לצחצח עם שכבת מגן דקה על כל הדר.לאחר מיצוק המוצר, לימונים ממוקמות במיכל.כדי לשמור על הפרי ולא לקלקל את הטעם שלהם, המיכל צריך להיות מאוורר באופן קבוע.
- בחלל ריק.אתה יכול להשתמש במכשיר מיוחד או נופש לשיטה עממית יעילה.קח צנצנת זכוכית, להפיץ אותו כמה פרות, מילוי לא יותר מחצי, מלמעלה לשים את קצה הנר.אנחנו מציתים את הפתיל, סוגרים את המכולה במכסה.כאשר האוויר מסתיים, את הנר יצא, ולימונים במדיום שמור להפליא במשך זמן רב.
טיפ: גם אם אתה רק להסיר את הלימונים במקום חשוך, אתה יכול לסמוך על שימור לטווח ארוך של טריותם.במקום בהיר, המוצר יכול להידרדר בתוך שעות.
הנה כמה אפשרויות כדי לשמר לימונים, לעומת זאת, הם לא ינתנו תוצאות כאלה לטווח ארוך( לא יותר משבוע):
- במקרר.אם שיטות אחרות בשימוש בבית, אינם זמינים מסיבות טכניות, או פרות ברצונך לשמור רק כמה ימים, אתה יכול פשוט לשים אותם בתא המתאים של המקרר.אריזה מראש של כל פרי נייר מעקב או נייר קלף, אתה יכול להוסיף אותם עוד כמה ימים.
- במים.כדי להבטיח לימונים לא יבש, מומלץ להשתמש במיכלים עם מים, הכי טוב אם הם צנצנות זכוכית.טרה שלי, יבש, לפזר לימונים נקיים, למלא את המים, לסגור את המכסה.יש להחליף את הנוזל כל יומיים, לשטוף את הפרי.
שיטות אלו מראים את יעילותם רק כאשר עובדים עם פירות טריים, איכות ללא עקבות של ריקבון או לרכך.אפילו פירות רקובים מעט מהשפעה כזו יידרדר במהירות.
איך אוכל לשמר את הרעננות של פירות פרוסים במשך זמן רב?לימון
Cut ירכך, יבשה מכוסה בפריחה לבנה בעוד כמה ימים, אם תשמור אותו באחת מהשיטות הבאות:
- קח את המנה, מפזרים עליה סוכר, אם בעתיד לימון כדי לשמש כקינוח או בנוסף תה, מלח - אםהפרי ילך לייצור רטבים או חטיפים.לימון לשים על התחתית לחתוך ולנקות במקרר או מקום קריר כהה.
- פרי זה הולך לקינוח או יוגש לתה מוגש הכי טוב ממתק.כדי לעשות זאת, לחתוך את הפירות צלחות דקות מאוד, לשים אותו במיכל פלסטיק אטום לשפוך אותו עם סוכר.לא פחות פופולרי בקרב עקרות בית ו תערובת לימון-סוכר.במקרה זה, הפרי הוא פינה של זרעים מרוסק יחד עם סוכר בבלנדר או בשר טחינה.כדי לאחסן מוצר כזה, צנצנת זכוכית סגורה הוא אידיאלי.
השיטות המוצעות לאחסון הדרים הארומטיים הן פשוטות, נגישות, בטוחות ונבדקות בזמן.בעזרתם, אתה יכול להכין מזון במשך זמן רב ואל תדאג לבטחונם.אם תרצה, אותו טיפול יכול להיות נתון ליים טריים, אבל כדי לאחסן תפוזים או אשכוליות, גישות אלה לא מומלץ.
