כיצד לנקות זרעי דלעת - 2 דרכים נהדרות

הביקוש רחב זרעי דלעת מוסבר על ידי התועלת שלהם עבור גוף האדם.לדברי הרופאים, למניעת מחלות מסוימות, זרעי דלעת יכול לבוא שימושי.הרכבם עשיר בחלבונים, שומנים ופחמימות.כמות גדולה של ויטמין E, ויטמינים מספיק של קבוצה B, ויש גם ויטמינים A, C, D ו- K. כל microelements הבסיסיים מכילים זרעים.

אם אתה שם לב לבישול, אז זרעי דלעת משמשים גם.הם משמשים כתוש סלטים ורטבים, דגנים מלאים לאפיית לחם וממתקים.זרעים יש מאפיינים טעם נעים, ולכן הם יכולים להיות אכלו ללא כל שילוב.ילדים באמת אוהבים גרעינים מטוהרים בדבש.

כיצד לבחור זרעים טובים לניקוי?

האפשרות הטובה ביותר היא לגדל את הדלעת ביותר, ואז לאסוף את הזרעים שלה.אבל אם אין אדמה מתחת לגינה, אלה שחיים בדירה, זרעי דלעת צריך להילקח בשוק.במקרה זה יש לשים לב לנקודות הבאות.

• זרע צריך להיות שטף היטב.כדי לבדוק זאת, רק להרטיב את האצבעות ולהרגיש אותם זרעים.זרעים שטופים היטב יידבקו חזק לידיים.על שרידי עיסת, פטריות עובש בקלות להתיישב, אחסון של דגנים כאלה קשה.
• לא צריך להיות שום ריח ברור.אם כן, אז, אולי, גרעינים נדהמים, יש טעם מריר.זרעים
• כי אתה הולך לנקות צריך להיות יבש היטב.הקליפה הגסה רכה.

כיצד לקבל גרעיני דלעת גלם קלופים?

זרעי דלעת גלם טובים למטרות רפואיות.הם נצרכים בכמויות קטנות, רק 10 גרם ליום.לכן, ניקוי הזרעים עם הידיים שלך לא יהיה קשה מאוד.אם החומר נחוץ למשפחה של כמה אנשים, אז השיטה הבאה משמשת כדי להאיץ את התהליך.

1. חותכים את הדלעת במחצית להוציא את הזרעים.
2. זרעים מנוקים מן העיסת, שטף עם מים זורמים באמצעות מסננת.
3. אפשר לניקוז המים, ולאחר מכן להפיץ את הזרעים על מגש אפייה או שעוונית הניח עם שכבה אחת.
4. מעת לעת מעתיקים, מייבשים את הזרעים.אזהרה
   

   !

   טיפולים תרמיים משמידים אלמנטים שימושיים בכל המוצרים.לכן, גם עבור ייבוש ראשוני של זרעים, זה לא רצוי להשתמש בטמפרטורות גבוהות.אידיאלי ייבוש מתרחשת ליד תנורי החדר בחורף או בשמש בסתיו חם.בעת הייבוש בתנור, יש להגדיר את הטמפרטורה למינימום, ואת הדלת פתוחה.האוויר בתנור לא צריך לשרוף את היד.

5. כדי לנקות את הזרע, הוא נלקח עבור קצה מעובה.מספריים לכיוון הזרבוב מנותקים אזורים שבהם הצדדים של קליפה מאוחדים יחד.הקיצוצים מתחילים מאמצע הזרע.
6. להעיף את הזרע עם חלק לחתוך למטה, בעדינות דוחף את הקירות בצד, להסיר את הליבה.ב זרעים יבשים היטב, הליבה הוא קלף בקלות את הקליפה.

אם זרעי דלעת נאכלים מבלי לטעון השפעה מרפא, הם מטוגנים, ואז הקליפה הופך שביר, exfoliates בקלות.

כיצד לנקות זרעים בכמויות גדולות?

לבישול כלים, כאשר העדפה ניתנת לאיכויות הטעם של גרעיני דלעת, נעשה שימוש בשיטות של "ניקוי המוני".

ניתן לשחרר במהירות את גרעיני הקליפות באמצעות הטכנולוגיה הבאה.

1. לרכוש מגוון של דלעת עם זרעים גדולים או זרעים גלם.הם נראים נהדר באפייה, ואת הגרעינים מופרדים בקלות רבה יותר מן הקליפה.ב דלעת, הם לחתוך את מכסה המנוע( המקום שבו העובר מתחבר לגבעול), באמצעות כף מתכת גדולה, לקחת את הזרעים החוצה.
2. הם שטופים במים חמים לנקות היטב.יש להסיר את כל הסיבים.אם אין מים זורמים, אתה יכול לספוג את החומר במיכל גדול, שינוי שוב ושוב את המים.
3. זרעים מונחים על מגש מתכת, נייר עטיפה או נייר קלף עם שכבה דקה.מותר להם להתייבש.זה לא רצוי להשתמש נייר רגיל המלטה, הזרעים יכולים לדבוק בה.
4. השתמש במעגל המתגלגל הרגיל כדי לגלגל את השכבה בצורה כזו, כדי לשבור את הקליפה מבלי לפגוע בתבואה.
5. במחבת נפח גדול, למלא ליטר מים בקצב של 475 מ"ל של זרעים מזוקק.היכולת לשים על תנור גז לחום בינוני להביא את המים לרתיחה.
6. זרעים יבשים מכוסים בסיר, מכוסה מכסה, לאפשר להם להרתיח במשך 20 עד 30 דקות.אורכו של התהליך תלוי באיזו מהירות יפוצצו הקליפות המתפוצצות.גרעינים נקיים נשארים בתחתית המיכל.
7. כאשר כל זרעי הדלעת מנוקים, להסיר את הקליפות עם כף או מסננת ולנקות את המים דרך מסננת מעל הכיור.מים זורמים מקררים את הזרעים במסננת.זרעי
8. מיובשים באותה שיטה.לאחר מכן הם מוכנים לשימוש.

יש לציין כי ישנם סוגים שונים של דלעת, שבו הזרעים אין לקלף, הם לא צריכים להיות ניקה.בגינה אתה יכול לשתול כמה שיחים של דלעת זו ולספק את עצמך עם זרעי דלעת בכמויות מספיקות.דלעת - צמח יומרני אסיר תודה.

אנו ממליצים לקרוא מאמר על איך לייבש זרעי דלעת