בייקר - מה לבחור?

אם הדירה מריחה של לחם טרי, זה מיד הופך להיות הרבה יותר נוח.אבל אנחנו כל הזמן עובדים, יש הרבה דאגות המקומי ואין שום זמן שנותר לאפייה לחם תוצרת בית.בעולם של היום הכל נעשה כדי להקל על העבודה הביתית של אישה, כך יצר הלחם הומצא.הודות לה, אתה יכול לקבל לחם תוצרת בית טעים על ידי ההוצאות מינימום של זמן.בואו ננסה למצוא את התשובה המלאה לשאלה, למאפייה - מה לבחור ואיך מודלים שונים שונים?

לתוכן העניינים ↑

המאפיינים של מאפיית

מכונת המאפייה הביתית המודרנית יכולה להיות בגדלים שונים: הן כתנור מיקרוגל והן בתנור.בזכות זה אפשר לא רק כדי לקבל לחם טרי, אלא גם אחרים אפייה.

מכונת הלחם מייצרת את כל מחזור אפיית הלחם.זה מספיק כדי להוסיף את הכמות הנדרשת של החומרים ולהפעיל את המכשיר.מיד להתחיל ללוש את הבצק, בזמן מסוים, את החומרים הדרושים יתווספו אליו, ואז זה יהיה להתיישב ואופים, עם או בלי קרום.

במאפייה בישול אפשרי:

• חיטה לחם שיפון;
• ללא שמרים ולחם ללא מלח;
• לחמניות מתוקות, עוגות ועוגות;
• Bagetov;עוגות
• עם סתימות.

ייתכן שיהיו גם פונקציות לבישול ריבה, ריבה.

חשוב!בייקר הוא הכרחי במיוחד עבור אותם אנשים שיש להם בעיות בריאות, שכן ניתן להכין דיאטה, דל קלוריות או לחם ללא גלוטן.

תהליך האפייה הסטנדרטי יארך כ 3.5- שעות.אם יש פונקציה בישול מואץ, התהליך ייקח רק שעתיים.זה ייקח, כמובן, יותר זמן מאשר ללכת לחנות.אבל לחם חם טרי שווה את זה, חוץ מזה, הבעלים לא צריך לעשות הרבה.

לתוכן ↑

כיצד

עובד לפני בחירת המאפייה הנכונה עבור הבית שלך, בואו נראה איך זה עובד.זה מבוסס על תוכניות נתון.גם במודל הפשוט ביותר, הפעולות מבוצעות ברצף:

1. בחר את המתכון, למדוד את החומרים, להוסיף אותם לטופס, להגדיר את התוכנית.
2. המכונה מערבבת בצק עם להבים נשלפים.הלהבים עשויים להיות צורות שונות - חומרים שונים משמשים לייצור שלהם.
3. לאחר סיום האצווה, הלהב נעצר ומבצע הפעולה של גוף החימום מתחיל.עם זאת, התוכן של עובש מחומם, בזכות החיישן הטמפרטורה המובנית, הטמפרטורה נשמרת ברמה הנדרשת עבור תסיסה שמרים, ולאחר מכן לאפייה.
4. לאחר האפייה, המכשיר מצפצף.משמעות הדבר היא כי ניתן להוציא את הלחם מתוך התבנית.

חשוב!במכונת לחם, הבצק מושהה פעמיים.בפעם הראשונה - ממש בהתחלה, השני - כאשר הבצק הוא קצת מתאים.

לתוכן ↑

מה לחפש בעת בחירת?

בייקר הוא לא המכשיר הזול ביותר בבית, אז אני רוצה שזה יימשך זמן רב.לפני בחירת מכונת לחם עבור בית, ייעוץ מומחה צריך להיבדק.מומחים ממליצים לשים לב למספר ניואנסים.

דלי

זה המקום שבו הלחם הוא עשה, ולכן החומר של ייצור הוא בעל חשיבות רבה.הספינה עשויה אלומיניום או נירוסטה.שכבת הלא מקל מוחלת על חומר הבסיס.

המכולות יכולות להיות בנפח שונה: מ 450 עד 1500 גרם אם המשפחה קטנה - אחד או שני אנשים, כמות מינימלית מספיקה.אם המשפחה גדולה, יש צורך בקיבולת של לפחות קילוגרם.

חשוב!במיכל גדול, אתה יכול לבשל גם גדול וכיכר לחם.נכון, המכשיר הזה לוקח יותר מקום.

מקרה

פלסטיק או נירוסטה משמש להכנת המקרה:

• מחיר הפלסטיק אינו גבוה, טיפול זה פשוט מאוד, אבל זה נשבר מהר יותר.
• כוחו של נירוסטה הוא הרבה יותר גבוה, אבל זה צריך טיפול נוסף.

חשוב!כולם בוחר את החומר על פי ההעדפות שלהם, והכי חשוב - כי המפרקים על הגוף הם אמינים יש חורים לאדים.לא צריך להיות סדקים, פינות חדות וקצוות לא אחידים.

להבים

כדי לבחור מאפיה נכונה, עלינו לשים לב לכמות ואיכות הלהבים.בהתאם למודל, אחד או שני להבים ניתן להתקין:

• בפועל, ברור כי אחד הוא מספיק, העיקר הוא כוחו של המכשיר מספיק.
• נקודת תורפה בכל טנק היא אטם גומי המקיף את פיר הציר.זה בא לעתים קרובות במגע עם נוזלים ושמן, אשר מוביל לקלקול של גומי, ובהתאם, לדליפה של המכולה.

חשוב!במקרה של נוכחות של שני להבים, יש סבירות כפולה של כישלון.

Power

דגמים זמינים עם הספק המשתנה בין 450-1650 וואט.עבור התקנים עם הספק נמוך יותר, בדרך כלל יש פחות תוכניות.לדוגמה, הם צפויים להיות מסוגלים להתמודד עם פסטה או מבחן כופתאות.אבל המאפייה החזקה מגדילה באופן משמעותי את צריכת החשמל.במקרה זה, אתה רק צריך להחליט מה חשוב יותר - חיסכון או פונקציות נוספות.

תוכנה פופולארית

כיצד לבחור מכונת לחם טוב עבור הבית שלך?יש לקבוע את רשימת התוכניות הדרושות.כל דגם מצויד בארבע תוכניות בסיסיות:

• Standard;
• מואצת;
• אפייה;
• מערבבים את הבצק.

בואו ניקח יותר בפירוט תוכנית פונקציות:

• בעזרת לחם תוכנית רגילה מוכן.בדרך כלל זה יפעל במשך 3.5 שעות.
• משך התוכנית המואצת הוא רק שעתיים, אבל הוא משמש לעתים נדירות, כי הלחם הוא לא כל כך טעים ושופע.
• הלחם הצרפתי הוא התוכנית הארוכה ביותר, שבזכותה הלחם נעשה רך במיוחד אוורירי.
• עם תוכנית "אופה" כל אפייה מוכנה.
• בדיקת הלישה במודלים שונים מתרחשת בדרכים שונות.בדגמים מסוימים ניתן לערבב רק את הבצק שמרים, באחרים - שיפון בלבד, ובשלישי - מגוון של אפשרויות, אשר משתמשים בלהבים שונים.
• פונקציה של עוגות אפייה יכול גם להשתנות: בחלק מאפיות התהליך הוא מההתחלה עד הסוף, בחלק - רק אפוי.
• הפונקציה של ריבת הבישול משמשת לעתים נדירות למדי, שכן הרבה חשמל הוא חידד.אמנם, על פי המפיקים, במקרה זה, כל הויטמינים נשמרים זמן רב ככל האפשר.
• יש הרבה פונקציות נוספות: אפייה בגטים או כיכרות עם מגוון של תוספים.

פונקציות נוספות של

כתוסף למאפייה, נעשה שימוש במגוון אפשרויות.הם מיוצגים על ידי: טיימר

• , כל כך שימושי והכרחי.הודות לו, את תחילת התוכנית יכול להתעכב.
• Dispenser - תא מיוחד, שממנו מוסיפים לבצק רכיבים שונים.תוספת כזו היא די יקר, ובמקום זה אתה יכול פשוט לפתוח את המכסה ושופכים את החומרים באופן ידני.
• הגנת הילד, שבה המכסה נעול במהלך הניתוח.
• חלון פיקוח, שבזכותו אתה יכול לשלוט על תהליך הבישול כולו.משתמשים לציין כי חלון גדול מדי מוביל לאובדן חום משמעותי, ולכן הלחם הוא לא כל כך ruddy.

לבחור מודל יקר או זול - העסק שלך בלבד.ככל שהמחיר גבוה יותר, כך איכות הרכיבים גבוהה יותר, כך גדל מספר הפונקציות.15 תוכניות לא תמיד נדרש, אבל איכות צריך להיות תשומת לב מיוחדת.

לפעולה ארוכה ומוצלחת, יצרנית הלחם זקוקה לטיפול.המשטח שמתחתיו צריך להיות שטוח.אל תשתמש בחפצים חדים או במברשת מתכת לניקוי.