דייסה חלב נאכל על ידי רבים.עם זאת, כדי להכין אותו, כמו זה יהיה רצוי לא תמיד.ייתכן שכל העניין בסיר, שבו אתה מבשל.במאמר זה, נוכל להבין איזה סוג של מאכלים הם הטובים ביותר להכנת דייסה חלב.
ברזל יצוק
- כמובן, זה כבר אופציה מיושן מעט, אבל בבתים רבים הוא עדיין נשמר.היתרון העיקרי של הסיר של ברזל יצוק ואלומיניום הוא חלוקת טמפרטורה אחידה על פני השטח של המנות.
- חלב( וכן מרכיבים אחרים) לא מקל על קירות הסיר.
- החיסרון העיקרי הוא דייסה בישול ארוך, כי הקירות ואת החלק התחתון של המנות הן עבות מאוד וארוך מחומם( גם מגניב במשך זמן רב).
מחבתות מרובת שכבות מודרניות
- מחבתות דומות מאופיינות על ידי 5-6 תחתית עליון וקירות אטומים, הכוללים מקל, אלומיניום וציפויים אחרים.
- הצפיפות של התחתית והקירות מפחיתה את הסיכון של קצף( בחלב) וגושים בדייסה עקב חימום מהיר של הכלים.
- נוחות ומעשיות: ניתן להשתמש בסירים אלה לא רק לבישול דייסות חלב.
- פחות: כאשר נרכש סיר באיכות נמוכה, המשטח שלו עשוי להגיב עם מוצרים( למשל, לחמצון) ולהשפיע לרעה על בריאות האדם.בין מזיקים ביותר הם אלה ניקל.
Milk Maker
- זהו מחבת כפולה מיוחדת להכנת דגנים.
- אחריות להכנת דייסה בריאה וטריה.עם כלי כזה, כל עקרת בית לא יכול לדאוג שריפת חלב ומוצרי חלב.העיקרון של פעולתו מבוסס על העיקרון של אמבט מים, ובזמן הרתיחה של החלב מופעלת "שריקה", כך שהמארחת מכבה את התנור.
Multivark
- פיתוח רב תכליתי המאפשר לך להכין מרקים, דגנים ומנות אחרות מבלי לבזבז זמן.אבל, למרות כל המודרניות שלה ומעשיות, ביקורות המשתמש לא תמיד חיובי.
- זה בשל הבחירה של הקערה: עדיף לרכוש עם ציפוי קרמי, כי קרמיקה הם ניטרליים למוצרים, לעמוד בטמפרטורות גבוהות, ויש להם משטח חלק.
ובכל זאת, בהתחשב בכל מגוון של כלי מטבח, "שיטות של סבתות ואמהות," דייסה עדיף לבשל בחלב או multivark.הם יכולים להבטיח הכנה ללא בעיות של מוצרי חלב, שמירה על כל הטעמים ואת היתרונות של מוצרים.
