בעת ביצוע משקה אלכוהולי ביתי כמו מונושיין, מומחים ממליצים להיות מודרך קודם כל על ידי איכות של moonshine ושמרים.שאר המרכיבים( ללא ספירת מים) נחשבים משניים, ורק נותנים למשקה טעם נוסף. המתכונים הטובים ביותר עבור Braga לחלוט מתכוון רק באמצעות חומרי גלם באיכות גבוהה, אז אתה יכול לצפות לקבל מוצר אלכוהול איכותי.חיטה מ
חיטה מ .זהו אחד המתכונים הבישול המורכב ביותר לבשל משקה ביתי.ראשית אתה צריך להכין את החיטה, אשר מלא מים חמים, אבל לא חם.לאחר מכן, המוצר צמח מוסר למקום חשוך במשך כמה ימים, כך בקושי נבטה.ברגע שהנבטים מופיעים, הוא הוסיף סוכר, אשר מעורבב היטב עם שאר החומרים.לאחר מכן יש להסיר את היבלות למקום חמים, מוגן מפני אור שמש ישיר, לתקופה של עשרה ימים.בסופו של דבר, הארבה מתרוקנת ומונחת תחת אטום לעשרה ימים נוספים.
9
על עמילן
על העמילן .ראשית, עבור מתכון זה, עמילן מוכן, אשר מעורבב בקושי שלושים מעלות מים חמים.אחרי זה מעורבב היטב, להוסיף פטריות מזון ומוצר גלוקוז.אפשרות כזו היא טובה בכך שהוא פשוט מספיק כדי להכין במהירות מבשיל.בערך 5 ימים מ braches עמילן זה כבר אפשרי לנהוג moonshine.על אפונה עם שמנת חמוצה
על אפונה עם שמנת חמוצה .זהו מתכון יוצא דופן למדי, אשר מרמז על השימוש של מוצר שעועית כמרכיב נוסף.לפני הוספת סוכר, אתה צריך אפונה, טמפרטורת המים של חלב טרי פטרייה מזון לעמוד בלי זה במשך שעה.אחרי זה, אתה יכול להוסיף מוצר גלוקוז קצת שמנת חמוצה.לקבלת הברגות brags עבור moonshine ייקח בערך 3 ימים.
7
מן ריבה
מן ריבה .אחד המתכונים הטובים ביותר הוא מוכן די פשוט.כדי לעשות זאת, יש צורך רק להוסיף כל מעדן פירות על המרכיבים העיקריים.במקרה זה, אתה יכול אפילו להשתמש ריבה חמוץ, אשר מצד אחד יהיה טוב יותר, ולעזור להבשיל האמיץ בזמן קצר יותר.לפני ערבוב, אתה צריך לפקח על הפרופורציות, כמו גם את הטמפרטורה של המים, אשר לא צריך להיות יותר מ 35 מעלות צלזיוס.כדי לבשל כזה להתרברב יהיה די מספיק במשך 5 ימים.אם התהליך נמשך יותר, אז אתה מגזים עם סוכר, וזה לא טוב מאוד.
6
על תפוחים
על תפוחים .אחד המתכונים הטובים ביותר כולל הוספת מרכיבים מסורתיים מראש שטף, קלופים כתוש כתוש.העקביות של הפרי צריכה להיות קרובה לתפוחי פירה.לאחר מכן, שמרים, סוכר ומים נזרקים לתוך התערובת המתקבלת על פי הגרסה הקלאסית.כמה המומחים של מבשל מומלץ לפני זריקת מוצר גלוקוז, לתת לעמוד בתערובת בלי זה במשך כחצי שעה.אגב, לקראת ההתרברבות כזה הוא שמרים יבשים מתאים למדי.
5
של סלק
של סלק .זהו מתכון נפוץ למדי, הדבקות בהם הוא כפריים רבים.לבישול, אתה צריך לבחור את מגוון הסוכר של הירקות.זה לוקח כזה להתרברב קצת יותר זמן מאשר, למשל, קלאסי או ריבה.זאת בשל העובדה כי סלק צריך להיות מוכן מראש, ניקה, napped ו מבושל.רק לאחר מכן, בעוד המוצר חם, הוא מעורבב עם מים לא קריר יותר טמפרטורת החדר.לאחר מכן, באופן טבעי, מרכיבים עיקריים מתווספים, אשר יתחיל תהליך של תסיסה פעילה - סוכר ושמרים.זה wort מבריק מהר מספיק, ולכן בתוך ארבעה ימים ניתן להתחיל את התהליך העיקרי.
4
על ענבים
על ענבים .אפשרות בישול זו נחשבת לאחת הטובות ביותר.אם אתה גם עוסקים בהכנת יין ענבים, מתכון כזה יהיה מאוד מועיל, שכן זה יהיה לחלוטין פסולת הייצור.עבור לחלוט כזה, אתה צריך שום דבר יותר מאשר עוגת ענבים.כל מה שצריך הוא להוסיף שלושים מעלות מים, סוכר ושמרים לפסולת הענבים.אל תשכח לפני שאתה מסיר את התסיסה וורט, מערבבים את החומרים היטב, כך שהסוכר יכול להתמוסס לחלוטין.בממוצע, משקה כזה מבשיל לפי סדר השבוע, ולאחר מכן הוא ממשיך ישירות לחליטה של moonshine.
3
על שמרים אלכוהוליים
על שמרים אלכוהוליים .מתכון זה נחשב בצדק אחד לא רק מן הטוב ביותר, אלא גם הפשוטה ביותר.במובנים רבים זה דומה לגרסה הקלאסית, רק במקרה זה שמרים הרגיל מוחלף עם אלכוהול.כדי להתחיל עם זה נדרש לחבר מים חמים עם טמפרטורה של לא יותר מ 30 מעלות צלזיוס עם פטריות מזון.אבל לפני זה, הנוזל חייב להיות מומס לחלוטין סוכר, כך שמרים היה משהו לעבוד איתו.לאחר תגובה אלימה החלה מחית( זה לוקח בערך שעה לעשות את זה), יש צורך להתקין מלכודת מים.כדי במלואו בוגרת כזה מחית ייקח בממוצע של 10 ימים.העובדה כי התהליך יושלם יידע את בועות הפסיקו.
2
לקפה, קקאו
לקפה, קקאו .מתכון זה מוכן על פי מתכון קלאסי, אך עם תוספת של סירופ קפה.ראשית, עלינו להכין את "העובדים הקשים" שלנו לעבודה פעילה.בשביל זה, הם מעורבים לאורך השביל הקלאסי עם מים חמים.הסירופ צריך להיות מוכן בנפרד עם תוספת של סוכר.יש לציין כי אפשרות זו מעידה על זיקוק דו - כיווני.לפי אותו עיקרון, אתה יכול להכין את moonshine עם קקאו, אבל בהתחלה סירופ מוכן עם אבקה עם תוספת של סוכר.זהו אחד לא רק מן המתכונים יוצאי דופן ביותר, אלא גם את הטובים ביותר.
1
קלאסי מתכון
קלאסי מתכון .הטוב ביותר הוא מתקבל על ידי brags, מוכן באופן טבעי על פי הגירסה הקלאסית.אין שום דבר מיותר: כל מה שאתה צריך הוא סוכר, מים ושמרים לערבב את wort.בשלב הראשוני יש צורך להכין את אחד המרכיבים העיקריים, אשר, למעשה, מאפשר לך לקבל "חומר" עבור העתיד של אלכוהול - זה שמרים.כדי לעשות זאת, הם חייבים להיות ממוקמים במים חמים.אם זה יותר מדי כדי לחמם את הנוזל, אז המאמצים שלך יכול להסתיים בעצב, שכן "עובדים" פשוט למות.לכן, משטר הטמפרטורה לא יעלה על 35 מעלות צלזיוס.שים לב כי מיכל שבו wort יהיה מוכן לא יכול להיות מלא לגמרי, שכן הוא מאיים על העובדה כי בראגה יתחילו לברוח.עבור הבשלה חצי חומר גלם ייקח מ 1-2 שבועות, אבל עדיף לא יתר על המידה אותו ולהשתמש בו למטרה המיועדת ביום השביעי.העובדה כי תערובת התואר התבגרה מעידה על היעדר בועות מופרדות, שהן לא יותר משחרור פחמן דו חמצני.