אפונה לא רק טעים - הוא מכיל קומפלקס של חומרים שימושיים: חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.יחד עם זאת, אין הרבה שומן אפונה.סלניום, הכלול אפונה, משפר את היכולות הקוגניטיביות מאריך את החיים.בצמח זה יש כלורופיל, אשר מסייע לחיזוק מערכת הדם, שומר על איזון הורמונלי ומסייע בריפוי פצעים.
אפונה - הירקות המושלמים.זה יכול להיות אכל טרי, המשמש בתערובת עם ירקות אחרים, לבשל מרקים טעימים בצד מנות ממנו.
זנים של אפונה הם גדולים, אבל הם יכולים להיות מחולקים לשלוש קבוצות: קליפה, מוח וסוכר.ההבדל שלהם טמון את הכשרות של עלונים - אפונה של זני סוכר ניתן לאכול עם תרמילים.שכבת הקלף של עלים של זנים לכה עושה אותם לא כשירים לצריכה.
אפונה המוח כמוצר מזון משמשים בשלה.במצב של התבגרות מלאה, הזרעים יש מראה מקומט, אשר הם קיבלו את שמם.
זנים של אפונה יכול להיות גם עם גבעול ארוך, נמוך.הם נבדלים במונחים של התבגרות.לגדל זנים מוקדמים ניתן גם בצפון הרחוק - באזורים שבהם החקלאות אפשרית.
בחרנו את הזנים הטובים ביותר של אפונה, אשר יש טעם מעולה תשואה טובה.
10
Avola
הזנים הטובים ביותר של אפונה כוללים "Avola" .זהו מגוון מוקדם של גידול נמוך של אפונה אפונה.ההתבגרות נמשכת 56-57 ימים.בתרמיל אחד יש עד 9 אפונים.בשל העובדה כי גובה הגבעול מגיע לא יותר מ 40-50 ס"מ, "Avola" ניתן לגדל ללא שימוש תומך.אחד היתרונות של מגוון זה הוא תשואה גבוהה ויציבה, ללא קשר לתנאי האקלים.מגוון של אפונה "Avola" - מנהיג מובטחת תשואה.הטעם של אפונה זה מצוין.הוא אכל טרי, משומר, מיובש וקפוא.
9
Alpha
"Alpha" הוא אחד הזנים הראשונים של ההבשלה המוקדמת ביותר של אפונה.הוא מבשיל בתוך 45-54 ימים.גובה הגבעולים הוא עד 55 ס"מ, כך אפונה ניתן לגדל ללא שימוש תומך.קופסאות מסוג זה של אפונה הם מעוקלים מעט, בצבע ירוק כהה, עד 7-9 ס"מ.אלפא הוא מגוון מניב גבוהה, יומרות לתנאי האקלים.תרמילים מושלמים מלאים, כמעט ללא חללים, אפונה מתוקה ומזגה, עם טעם נפלא.מגוון של אפונה "אלפא" ניתן לאכול טרי, משומר, קפוא ומשומשים בישול בבית.
8
Zhegalova 112
"Zhegalova 112" הוא אחד הזנים הטובים ביותר באיכות בינונית של אפונה סוכר.מבשיל לשלב של ripeness טכני 50-60 ימים, עד הזרעים להבשיל לחלוטין 90-100 ימים.שעועית ניתן לקצור תוך שבועיים.מגוון יש תשואה טובה.גבעולים לגדול 120-180 ס"מ מן minuses של מגוון זה ראוי לציין כי הוא יציב כדי הגבעולים.תרמילים יש צורה ישר או מעוקל מעט, בצבע ירוק בהיר, 10-15 ס"מ, אפונה מעוגלות, זוויתית מעט מחוספס.טעם תכונות של דגנים מצוינים.אפונה של מגוון זה הם הטובים ביותר בשימוש טרי, לשימוש בבישול, תרמילי צריך להיות מבושל במים מומלחים במשך כ דקה.
7
נס Kelvedon
הזנים הטובים ביותר של אפונה סוכר כוללים "נס Kelvedon" .זה מגוון הבשלה מוקדם, מאופיין תשואה גבוהה.Ripens ב 65-70 ימים.גבעולים להגיע אורך של 45-50 ס"מ צריך תמיכה.התרמילים מעט מעוקלים, עד 8 ס"מ, הזרעים גדולים, בצבע ירוק כהה, בעלי טעם מתוק מעולה.הערך של מגוון זה טמונה בעובדה כי הוא עמיד לינה וקור, הזרעים יש טעם מעולה ותכונות דיאטה.אפונה של המעמד הזה ניתן לאכול טרי, משומר וקפוא.
6
הבלתי נדלה 195
" 195 הבלתי נדלה" הוא אחד מסוגי הסוכר הטובים ביותר בינוניים-מוקדמים של אפונה.זה כבר מאוד פופולרי במשך שנים רבות בשל איכות מעולה של אפונה ואת הקלות של גידול.הגבעולים גדלים ל 1 מ 'התרמילים הם ישר עם קצה אטום, בצבע ירוק אפור, 8-10 ס"מ אורך.הזרעים בצבע ירוק-צהוב, דחוס מעט.אפונה Ripen לשלב של בגרות טכנית ב 45 ימים.הבשלה מלאה של פירות לוקח 70-90 ימים.ההבשלה של השעועית אינה ידידותית, אבל מתוח, אבל מגוון מתאים לחלוטין לקציר חד פעמי.
אפונה יש תכונות טעם מעולה.זה טרי טרי, המשמש לבישול, להקפיא שימורים.
5
Viola
הזנים הטובים ביותר של אפונה כוללים "ויולה" .זהו זנים באמצע ההבשלה.ההתבגרות נמשכת 60-68 ימים.הגבעול מגיע באורך מרבי של 80 ס"מ, התרמיל מעוגל במקצת, מלא בצבע ירוק, עם שכבת קלף מפותחת.אורכו של שעועית הוא 6-8 ס"מ
תכונות הטעם של אפונה הם מצוינים.זרעים משמשים גם טריים ושומרים.
4
להב מרק 181
"מרק להב 181" הוא ציון מעניין של אפונה סוכר עם תכונות הטעם מעולה.מגוון מתייחס התבגרות מוקדמת - הקציר הראשון ניתן להתחיל ב 45 ימים."מרק להב 181" הוא תובעני לקרקע די בקלות סובל הבצורת.לתרמילים אין שכבת קלף, הזרעים קטנים, בצבע ורוד צהבהב.להבי אפונה של מגוון זה טעים במיוחד במרקים ושימור.
3
אורגון
"אורגון" , או "סוכר 2" - אחד הזנים המוקדמים המוקדמים ביותר של אפונה סוכר.Ripens בממוצע עבור 55-65 ימים.הגבעול מגיע לאורך 120 ס"מ, התרמיל ארוך, בשרני, ללא שכבת קלף של עלים, בצבע ירוק בהיר.אפונה חלקה, אותו גודל.המגוון מתאים לשימוש טרי, הקפאה ושימור.אחד היתרונות של מגוון זה הוא עמידות מצוינת למחלות.
2
הוק פנינים
"פנינים הוק" הוא אחד הזנים הטובים ביותר של אפונה midullary באמצע.הגבעול מגיע באורך המרבי ל-90-100 ס"מ, התרמיל מעוגל במקצת, עם קצה חד, עד 8 ס"מ, והאפונה של מגוון זה מבשילה ב-56-70 ימים.מגוון מראה התנגדות טובה לרקב שורש.
1
Adagum
"Adagum" הוא אחד הזנים הפופולריים של אפונה סוכר.בין חקלאים משאית הוא מוערך איכות מזון מעולה.הגזע מגיע לגובה של 60 ס"מ ואינו זקוק לתמיכה.Ripens בממוצע במשך 55 ימים.
אפונה של מחלקה זו ניתן לאכול טרי, בשימוש בבישול בבית, קפוא משומר.