מי אמר ג'לי - מעדן רק לילדים?!ג'לי - קינוח מעניין, אשר יכול להוסיף אלכוהול.כן, כן. .. אני מציע לך רעיון מבריק של ג'לי.
1
ג'לי אבטיח
יהיה עליך:
- אבטיח 180
- אבקת ג'לי אדום גרם 30 גרם
- חסר צבע ג'לטין
- 2 כוסות מים רותחים 2 כוסות מים קרים או הוראות וודקה
:
- חותכים את האבטיח לשניים להסיר את עיסת.חבר ג'לי
- עם ג'לטין, לשפוך מים חמים ומקציפים להקציף עד המסה מלאה( כ 2 דקות).
- יוצקים בזהירות את המים הקרים( או וודקה) ומערבבים היטב.
- יוצקים את התערובת לתוך חלל של אבטיח ושומרים במקרר עד התמצקות מלאה( כ 4 שעות).
- פורסים ומגישים.
2פירות מרוסקים
קרח יהיה עליך:
- 90 גרם מרמלדה
- 1 רותחים כוס מים 1 ½ פחיות של הוראות לימונדה
:
- ממיסים ג'לטין במים רותחים, שוברים את גושי בעזרת מזלג או קורולה.
- להוסיף לימונדה ומערבבת.
- שלח במקפיא למשך שעה - וחצי.לאחר
- לשפוך כפית של פרוסות מנות בצורת גלידה.מגישים בקערות.
3
קפואים ג'לי ענבים
יהיה עליך:
- 3 כוסות ענבים
- 2 כפות של ג'לי( כל טעם) שקית
- להקפאת הוראות
: ענבים נקי
- עם סניפים, לשטוף ולייבש.מקום
- בתיק מקפיא ולשלוח אותו למקפיא למשך 30 דקות.
- להוסיף שתי כפות ריבה בקערה, עליון עם ענבים קפואים לגמרי ומערבב היטב.לחמניות וריבה
4
פירות
יהיה עליך:
- ½ כוס מים
- 90 גרם ריבה( טעמכם)
- 1 ½ שמן צמחי כוס מרשמלו
- ( רצוי לרסס) הוראות
: מחממים מים
- במיקרוגל על עוצמה גבוהה במשך 1 דקה.
- מוסיף את הג'לי, ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין ולשלוח במיקרוגל למשך 45 שניות אחרות.
- שלח מרשמלו במיקרוגל למשך 1 דקה.ברגע שהוא מתחיל לבעבע, להסיר ומערבבים בזהירות.שמן גריז מיכל פלסטיק ושופך אותו לתוך תערובת של השניים.שכבת מרשמלו תצוף על גבי.
- מצננים את התערובת במשך 45 דקות.ואז, בזהירות, עם מרית סיליקון, להעביר את התערובת על מגבת נייר.
- עם טוויסט מגבת נייר קפוא התערובת לתוך לחמניה ולשלוח למקרר לשעה אחת - וחצי.
- חותך את הגליל וכתוצאה לחתיכות חלקות ומגיש.
בתיאבון!
מקור:
