דלעת היא לא רק שימושי מאוד, אבל גם ירקות מתובל למדי, שממנו אתה יכול להכין מגוון של מאכלים מתובלים לכל טעם.עבור טבחים, אספנו מנות טעימות ביותר מן המתכונים דלעת .
10
סלט גבינה עם דלעת, חזה עוף ושום
סלט גבינה עם דלעת, חזה עוף ושום - מנה מתובלת וטעימה מאוד.להכנתו יש צורך במזונות הבאים: דלעת - 300 גרם, חזה עוף - חתיכה אחת, גבינה קשה - 200 גרם, שום - 3 ציפורן, מיונז - 100 גרם דלעת רותחת עד רכה וחותכת לחתיכות דקות.חזה עוף מבושל משוחרר מעצמו ונמחץ בסכין.גבינה הוא שפשף על פומפיה, השום הוא עבר דרך העיתונות.מערבבים יחד עם מיונז.אתה יכול להוסיף סלט לפי הטעם.
9
נזיד דלעת עם ירקות
נזיד דלעת עם ירקות הוא אחד המאכלים הכי טעים המקורי.להכנת שלה החומרים הבאים נלקחים: 1 ק"ג של עיסת עיסת מטוהרים;2 גזר מתוק גדול;2 ראשי בצל;6 עגבניות בינוניות;2 פלפלים של מתוק בולגרית;3 שיני שום;8 Champignons טריים גדולים;0.5 ליטר מרק ירקות;מלח, תבלינים, שמן בישול.חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזרים, מקלפים את העגבניות וקולפים, מקלפים את הפלפלים מהזרעים, חותכים אותם לפרוסות.חותכים את הדלעת לקוביות.לחמם קצת שמן צמחי על האש, לטבול בצל, גזר ומטגנים עד חצי מבושל.מוסיפים חתיכות של קוביות פלפל ודלעת, מעט poddolit לשים את התבשיל על אש זניח במשך כ 35 דקות.מוסיפים שום כתוש, פרוסות עגבניות וחמים עד רותחים.מלח, peppchit, להוסיף spetcii ולהביא מוכנות אש קטנה.לאט יותר את החום, יותר טעים יהיה המנה.זמן הבישול הכולל אורך כ - 1.5 שעות.
8
דלעת עם בשר ותפוחי אדמה בתנור
דלעת עם בשר ותפוחי אדמה בתנור ימשכו אלה עייפים משילובים בנאליים של מוצרים.כדי להכין, אתה צריך את המרכיבים הבאים: 0.5 ק"ג בשר( חזיר, עוף או בשר) ואת אותה כמות של תפוחי אדמה, ועוד 400 גרם של דלעת 100 מ"ל של שמנת חמוצה.עבור אפשרות זו, עדיף לא להשתמש פילה עוף, כפי שהוא יבש מדי.אנחנו ממשיכים לעיבוד ירקות: אנחנו מנקים אותם וחותכים אותם לקוביות.במחבת חמה מטגנים קלות את בשר החזיר או את הבשר, ולאחר מכן מעבירים אותו לצורה שבה המאפה יהיה אפוי.בנפרד, קצת ירקות משוחים ושולחים אותם לבשר.מוסיפים להם שמנת חמוצה ותבלינים.כל מערבבים היטב, מכסים עם מכסה ותבשיל במשך 40 דקות.בתנור.
7
פסטה עם דלעת
פסטה עם דלעת - צלחת טעימה מאוד.להכנתו, יש צורך במרכיבים הבאים: פסטה מבושלת - 200 גרם;ביצה - 2 חתיכות;סוכר - 1 כף.l;דלעת - 150 גרם;תפוח - 1 חתיכה;שמן צמחי - 1 כף.l;חלב - 1 כוס;מלח - לפי הטעם.מבשלים את הפסטה.דלעת את הדלעת, להסיר את הזרעים ולשפשף על פומפיה באמצע.חותכים את התפוח לקוביות.אם תרצה, אתה יכול לגרר את זה.מוסיפים פסטה ותערובת של תבלינים( אופציונלי).ביצים להכות עם חלב להוסיף סוכר וניל כרצונו.טופס שומן עם שמן צמחי, לשים תערובת של ירקות ופסטה ויוצקים את תערובת הביצים חלב.מכסים את הפסטה עם נייר דלעת ואופים ב 190 מעלות במשך 20 דקות, ולאחר מכן ללא לסכל - 8 דקות.מגישים תבשיל חם עם שמנת חמוצה, ריבה או דבש.דלעת מתובלת עם פלפל מתוק
5
דלעת ריבה
דלעת ריבה הוא קינוח טעים.כדי לעשות את זה, אתה צריך 1 בגודל בינוני דלעת.אז זה צריך להיות שטף היטב וניקוי של זרעים.ואז לחתוך אותו לקוביות קטנות.מורחים את כל המסה בסיר ומוסיפים מעט מים.אנחנו סוגרים את המחבת במכסה ומשאירים אותה על אש נמוכה.המשקל צריך להיות כיבוי עד רך.תערובת מוכנה יש לנגב באמצעות מסננת או לטחון במעבד מזון, ולאחר מכן להוסיף את הסוכר ולהשאיר כדי לבשל על אש נמוכה.מבשלים את התערובת עד שהיא מתעבה, העקביות של הריבה צריכה להיות מעט עבה יותר מהריבה.כדי ריבה לא היה מתוק מדי, להוסיף חומצת לימון או מיץ לימון.ריבה טובה, הן עבור החורף והן לאחסון במקררים.
4
דייסת דלעת על חלב
דייסת דלעת על חלב הוא אחד המנות הטעימות ביותר של מוצר ירקות זה מדהים מאוד שימושי.דלעת - 1 ק"ג;חלב - 0.5 ליטר;סוכר - 1 כף.l;חמאה - 30 גרם;דוחן - רחוב 3-4.l.ירקות מקולפים וחותכים באופן שרירותי לחתיכות קטנות, מלאות במים ומרתיחים עד שהם מוכנים( כ -10 דקות).אנחנו שופכים את המים, מוחצים את הדלעת.אתה יכול להפוך את הכל לתוך מחית, ואתה יכול להשאיר חלקים שלמים.ממלאים את הדלעת עם חלב, לשים אותו על האש.כאשר החלב רותח, לשים את דוחן( אני לא אוהב דייסה עבה לשים רק 3 כפות), חמאה, סוכר.על חום בינוני הדייסה מובא מוכן במשך שבע או עשר דקות.לאחר מכן, הדייסה מותר לעמוד בשקט במשך כרבע שעה, ולאחר מכן ניתן לאכול אותו.
3
דלעת בקרמל לימון
דלעת בקרמל לימון הוא אחד הקינוחים הכי טעימים מהסוג המתוק של הירקות.המצרכים: דלעת 1 ק"ג, 0.5 כפות.סוכר, לימון אחד.ירקות הוא ניקה מן העור, זרעים, לחתוך לקוביות על 2 ס"מ, שמנו אותו לתוך עובש, להוסיף סוכר.לימון הוא ניקה מן העור, לחתוך לקוביות קטנות והוסיף דלעת, לערבב.אנחנו שולחים אותו לתנור מתחת למכסה במשך 30 דקות 175, מערבבים אותו, מנסים אותו למתיקות, אם יש צורך להוסיף סוכר ולשלוח אותו עוד 10 דקות ללא מכסה.השתמש מומלץ בצורת קר.
2
דלעת דלעת
דלעת דלעת הוא טיפול טעים מאוד שאנשים רבים יאהבו.המצרכים: 500 גרם של דלעת קלופים;150 גרם קמח;50 מ"ל של שמן צמחי;1 ביצה;2 כפות.l.סוכר;1.5 כפית.אבקת אפייה;1 קמצוץ מלח.הכנה: קוצצים את עיסת עיסת לחתיכות 2-3 ס"מ, לשים בסיר, יוצקים מים רותחים כך שזה כמעט מכסה את הירקות, מבושלים 15-20min עד רך, ואז לשים לתוך מסננת.חלקים מקוררים של דלעת לשים בלנדר קערה או למחוץ תפוחי אדמה פירה קרם.במחית דלעת מוכן לערבב עם אבקת אפייה קמח מסונן, סוכר, מלח, כונן בביצה ולשים בצק הומוגני, מזכיר שמנת חמוצה סמיך בעקביות.אתה יכול להתחיל לאפות.פאי דלעת
1
- מאכל טעים מאוד בדמות מאפים מתוקים.לבצק: קמח 1 כוס חלב כוס ¼, 0.5 כוס שמן צמחי, מעט מלח.למלית: דלעת במשקל של כ 1 ק"ג, 0.5 כוסות חלב מאודה, 2 ביצים, שקית של וניל, תבלינים לבחירה - זנגביל, ציפורן ואגוז מוסקט ו הקרקע( קמצוץ אחד של מלח לפי הטעם: . דלעת ההכנה
שטף, לגזורשחרור מזרעים. ומגרש כל הצדדים עם שמן צמחי ואופים בתנור עד שהם רכים. כאשר הדלעת מתקררת, ממנה מופרד עיסת אדמה בבלנדר או משפשפים דרך מסננת, ואז עררו למסה הומוגנית יחד עם תבליני חלב, ביצה מרוכזת. רכיביםשנועד לבחון ערבובt מיקסר, עד מסה פלסטיק הומוגנית. הוא משתרע על צורה עגולה, חמאה, הרמת שולי הבצק על אדני יוצרים. הבסיס וכתוצאה מלא מילוי דלעת ומכניסים לתנור. אופים במשך חצי שעה ב 180-200 מעלות.
