יוגורט מולינקס: הוראות לשימוש, מתכונים

יוגורט מולינקס - עוזר אמין במטבח, במיוחד עבור משפחות עם ילדים צעירים. מכיוון שאיכות נמכר במוצרי חלב מותססים סופרמרקטים הוא עני, רכישת יוגורט יהיה הפתרון הטוב ביותר. המכשיר בעל עיצוב קומפקטי ומסוגנן ומגוון רחב של פונקציות לאפשר לבשל בבית, יוגורט טבעי, ריזנקה ללא צבע וחומרים משמרים.

האחרות יוגורט מולינקס

מולינקס החברה היא אחת היצרניות המובילות של מכשירי חשמל למטבח, ב Vol. H. ויוגורט, אשר הם באיכות גבוהה ופוטנציאל רב. החברה מציגה את דגמי מספר הלקוחות, אשר בדרך כלל אינו שונה זה מזה, יש קבוצה דומה של תכונות טכנולוגיה דומה של ביצוע יוגורט. מכשירים שונים עשוי במראה -.. עיצוב, דיור צבע, מיקום, לוח בקרה, וכו ', כמו גם קיבולת ומספר בקבוקי, אשר ממוקם המרכיבים עבור חלב מותסס עצמי מוצרים. כל יוגורט דגמים מצוין "להתאים" בפנים המטבח, מעוצב בסגנון קלאסי ומודרני.

לכל יוגורט מולינקס טיימר דיגיטלי מתאים את זמן הבישול באופן אוטומטי. בנוסף, הציוד הסטנדרטי כולל הוראות לשימוש יוגורט מולינקס, שנכתבו בכמה מהשפות הפופולריות ביותר, וספר מתכונים שממנו ניתן ללמוד פרטים נוספים על הטכנולוגיה של הכנת היוגורט, המוצרים הנדרשים והכמות שלהם, וכן הלאה. ד.

איך לבשל יוגורט

עיקרון הפעולה של כל היוגורט הוא כי המכשיר שומר על הטמפרטורה הנדרשת עבור מסוים את הזמן נדרש עבור חיידקי חומצה לקטית והגיב הפך שימושי וטעים המוצר. לאחר טעינת החומרים בצנצנת מכוסה לשמורותיהם יכול להחליף את המכשיר רק על ולהגדיר את הטיימר. בזמן הבישול, אין צורך לפתוח את היוגורט לבדוק אם הכל OK - מכונה משומנת עובד ללא רבב ומאפשר לך לשכוח את תהליך ההכנה לקראת שלה השלים.

מוצרים להכנת יוגורט, זה ייקח חלב ושמרים בלבד - חיידקי חומצה לקטית מיוחדים, הודות אשר ייחל תהליך התסיסה. עבור היוגורט הביתי הטעים ביותר מומלץ לקחת הביתה חלב עם אחוז גבוה של שומן, לאחר הרתיחה. אם שימוש קניות חלב, שהוא מפוסטר, אין צורך להרתיח, רק מספיק חום לטמפרטורה רצויה.

לגבי הבחירה של שמרים, יש שמרי יבשים המועדפים ביותר, מבחר של אשר מוצג בבתי מרקחת ומרכולים. תסיסה כזו היא תוכננה במיוחד עבור ביצוע יוגורט בבית הם חלק בהרכב חיידקי מרשים. יש לזכור כי המגוון של חיידקים יעזור לייצר יוגורט הטעים והבריא ביותר.

ראוי לציין כי הזמן המבושל היוגורט הבא עלול כשלעצמו להוות חמץ - מספיק להוסיף כמה כפות של המוצר המוגמר החלב ולשים יוגורט. יוצא מן הכלל הוא מזון לתינוקות - לא מתאים לתינוקות האכלה משני עד 1 לשנה מוצר, שכן תוכן החיידקים הוא מגביר מספר פעמים בהשוואה הראשונית זה.

הנחיות לשימוש

תהליך הכנה של יוגורט ויוגורט הוא פשוט מאוד.

1. יש צורך לקחת את החלב, התחמם 40 מעלות (לא יותר ולא פחות, אחרת היוגורט לא יעבוד).
2. החלב מתווסף המתנע מעורב ביסודיות עד להיעלמות של גושים.
3. התערובת נמזג לצנצנות, אשר צריך מראש ויוצקים מעל מים רותחים כדי להסיר חיידקים זרים. לאחר מכן הצנצנת כתרים להציב יוגורט למשך זמן של 8 עד 12 שעות.
4. כאשר זמן היוגורט יאות סוף תהליך הבישול - אתה יכול לקבל צנצנת ומיד הניח במקרר למשך 6-24 שעות כדי לעצור את הצמיחה של חיידקים ולתת המוצר לעבות.

ניואנסים חשובים בהכנה

באופן אידיאלי מוכן יוגורט לא צריך להיות שפכו מהפחית, אפילו אם זה מתהפך. אם המוצר הפך נוזל, זה אומר שהוא בילה מספיק זמן היוגורט, אם סמיך מדי, כדי בסרום נפרד - ומכאן, תהליך ההכנה נדחה.

בשלב זה של היוגורט, אתה יכול להוסיף כל פרי, ריבה, ריבה, דבש. עם זאת, אין מניעה להכין יוגורט בבת אחת מתוק, צבת תוספים הכרחיים לפני התקנת צנצנות היוגורט.

יוגורט טבעי ניתן לאחסן במקרר עד 5 ימים, אבל אם המוצר הוא נצרך ילדים עד 1 שנה, זה לא מומלץ לאחסן אותו במשך יותר מ 2 ימים.

כדי לא לשכוח את התאריך של ביצוע יוגורט, החברה סיפקה את העפעפיים צנצנות מולינקס פקיעת סמנים. המנגנון הוא מאוד פשוט - אתה פשוט להפוך את תצוגות דיגיטליות בחיפוש אחר הדמות הנדרשת.

כמה מתכונים מקוריים

כדי להכין את יוגורט יוגורט מולינקס, יש לקרוא את ספר הבישול הנלווה. בדיקת המתכונים נבדקו כבר, אתה יכול להתחיל בניסוי.

מתכון 1

להכנת היוגורט יצטרך 2 ליטרים של חלב, ו 0.5 גרם של חמץ יבש. חלב תוצרת בית לשפוך לתוך סיר ומרתיחים, מגניב 40 ​​מעלות, מוסיפים חיידקים ומערבבים. תערובת יוצקת לצנצנות ולשים יוגורט עבור 6 שעות. לקירור המוצר המוגמר ולהשיג עקביות סופית צריכים להיות ממוקם צנצנת במקרר למשך 2 h. לפני השימוש, להוסיף פרי או פירות יער לפי הטעם - טריים או מרוסק.

מתכון 2

זה ייקח 2 כפות. l. אבקת Slide-חלב, 190 גרם יוגורט וניל, 1 ליטר של חלב דל שומן, 3 חלקים. l. תמצית וניל, סוכר (שיעור של 1 h. l. 1 צנצנת יוגורט). מערבבים חלב יבש יוגורט, להוסיף תערובת של 150 מ"ל של חלב קר, ולאחר מכן להוסיף סוכר ותמצית וניל. את החלב הנותר מחומם ל 40 מעלות, ולהוסיף לתערובת. מעבירים לצנצנות ולשים יוגורט עבור 8 שעות. לאחר כיבוי המכשיר כדי להזיז את הצנצנות מוכנות עם יוגורט במקרר למשך 6 שעות לפחות.