Valutazione dei prodotti più inquinati

Pesticidi

possono essere utili e pericoloso. Essi sono necessari per gli agricoltori per proteggere le piante dai parassiti, funghi, muffe e altre minacce. Alla stessa dose contenuta nel prodotto antiparassitario colpisce la sua tossicità.In piccole dosi di pesticidi può essere innocuo, ma se si accumulano nel corpo umano, questo non è chiaramente un bene per la salute. Non si sa conseguenze a lungo termine del consumo di alimenti di pesticidi su base giornaliera.

organizzazione ambientale Environmental Working Group( EWG) ha pubblicato annuale US Dirty Dozen - elenco dei più contaminati da prodotti vegetali pesticidi .E 'pubblicato dal 1993 e prendere in considerazione nella preparazione di raccomandazioni sulla dieta, molti medici ben noti e le organizzazioni mediche, tra cui l'American Academy of Pediatrics.

In totale, ha analizzato 48 dei frutti e delle verdure più popolari, e il 70% di loro hanno trovato tracce di almeno una sostanza chimica. In questo caso, oltre il 98 per cento dei campioni di fragole, spinaci, pesche, nettarine, ciliegie e mele risultati positivi per tracce di almeno un pesticida. Residui di pesticidi rimangono su frutta e verdura, anche dopo che sono stati lavati e, in alcuni casi, purificato. Vi presentiamo i primi 10 prodotti con il più alto contenuto di pesticidi secondo l'EWG nel 2017.contenuti

10.

Pomodori apre decine "sporche" di prodotti, senza che la maggior parte delle ricette di insalate. Quella sporca dozzina nel 2016, è stato il nono posto.

9.

Sedano Nel 2016, questo ortaggio era al quinto posto. Ebbene, nel caso di Dirty Dozen più lontano dalla prima posizione è il prodotto, meglio è per chi lo mangia.

8. Le uve

spostato dal 6 ° posto nella classifica dello scorso anno in ottava posizione. Ciò significa che un grappolo d'uva selezionata residui di pesticidi EWG è risultato inferiore rispetto a quelli nel 2016.

soldato resistente 7. Cherry

pesticidi - come egli era al 7 ° posto nel 2016, ed è rimasto su di esso in questo elenco.

6. Le pere

Più della metà dei campioni conteneva tracce di cinque o più pesticidi diversi. Compreso Carbendazim Acetamiprid, imidacloprid e difenilammina.

5.

Pesche Nel 2016, le pesche erano al quarto posto in pesticidi antireytinge. Quest'anno, sono meno dannosi per la salute, che non può non per deliziare gli amanti di questi frutti.

4. Mele

l'anno scorso, le mele erano in seconda posizione nella sporca dozzina, e prima ancora per cinque anni e ha avuto un elenco di leader. Quest'anno erano solo al quarto posto, dietro il primo posto fragole. Nettarine

3. Quasi tutti questi campioni gustoso e succosa risultati positivi per la presenza di almeno un pesticida.

2. Spinaci

in campioni di spinaci è stato, in media, due volte tanto residui di antiparassitari in peso rispetto a qualsiasi altra frutta o verdura che sono stati testati nello studio sporca dozzina. Tre quarti dei campioni di spinaci contenevano residui di insetticida DDT neurotossico. Secondo recenti studi che provoca disturbi comportamentali nei bambini piccoli. Tuttavia, la maggior parte dei pesticidi trovati in campioni di spinaci considerato

sicuro 1. Strawberry

Supera la valutazione dei prodotti vegetali "sporchi" amati da molte false bacche( infatti, le fragole appartengono ai poliuretani).In uno dei lotti investigati di fragole conteneva 20 diversi pesticidi. Cosa spiega l'incredibile numero di pesticidi nelle piccole fragole? Bassa stagioneUna volta che le fragole producevano un raccolto stagionale e limitato, l'uso intensivo di pesticidi consentiva di aumentare la resa e di allungare la stagione vegetativa. In California, dove viene coltivata la maggior parte delle fragole americane, per ogni acro vengono lavorati 135 kg di pesticidi.

E i più puliti erano: zucchero di mais , avocado, ananas, cavolo, cipolla, piselli dolci surgelati, papaia, asparagi, mango e melanzane. Solo l'1% dei campioni di avocado e mais dolce conteneva pesticidi identificabili, quindi sono riconosciuti come i prodotti più puri.

Il rating EWG è mirato a indirizzare gli acquirenti all'acquisto dei prodotti più puliti in termini di contenuto di sostanze chimiche. Gli esperti dell'EWG sollecitano l'acquisto di prodotti biologici( cioè senza OGM, prodotti chimici sintetici e fertilizzanti).Ciò è particolarmente importante per le donne incinte e le famiglie con bambini, poiché anche un basso livello di esposizione ai pesticidi può essere dannoso per un organismo fragile o gravemente stressato. Ma se il tuo budget non ti consente di acquistare spesso prodotti biologici o sono raramente in vendita, questa selezione di prodotti "puliti" e "sporchi" aiuterà a ridurre al minimo il consumo di frutta e verdura più contaminate.

Versione video della valutazione del prodotto dell'anno scorso con pesticidi