Gli sviluppatori e i produttori di apparecchiature culinarie hanno fatto parecchio per semplificare la vita delle casalinghe, ma questo boom tecnologico ha un effetto collaterale: siamo sempre di fronte a una scelta.
Prendiamo, ad esempio, così appassionato di adulti e bambini di succo di frutta. Sembrerebbe che il prodotto - non puoi immaginare. Ma, come si è scoperto, e può essere ottenuto in due modi. E ora, la madre premurosa di nuovo affronta un dilemma, non sapendo cosa scegliere: un produttore di succo o uno spremiagrumi. Diamo uno sguardo più da vicino ai vantaggi di ciascuno di questi dispositivi.
Vantaggi dello spremiagrumi
Il succo pronto all'uso - direttamente nei barattoli
Il vantaggio principale dello spremiagrumi è la capacità di arrotolare il succo risultante direttamente dopo la cottura. Inoltre, non è necessario farlo bollire in una padella o in una ciotola, come si fa con il succo di uno spremiagrumi - il succo subisce una procedura di pastorizzazione durante la preparazione in un fornello per succhi.
Grazie a questo, la preparazione della conservazione della casa per l'inverno è un po 'più veloce, ma questo non è il "plus" principale. Il fatto è che la cottura a vapore in un fornello per succhi di frutta è un processo più delicato rispetto all'ebollizione su un fuoco aperto. Ti permette di salvare la maggior parte delle proprietà benefiche del succo, così come le vitamine, con le quali è così ricco.
Cucinare senza zucchero
Se hai intenzione di arrotolare il succo in barattoli di succo preparati in uno spremiagrumi, dovrai aggiungere una discreta quantità di zucchero oltre all'ebollizione. Questo prodotto svolge il ruolo di conservante e se si chiude il succo senza di esso - le banche esploderanno in pochi giorni a causa dello sviluppo di microrganismi. Sostituire lo zucchero con altri conservanti non funzionerà, perché senza di esso il succo ottenuto con l'aiuto di uno spremiagrumi sarà acido.
Il succo, cotto in una pentola per succhi, non richiede l'aggiunta di zucchero.È concentrato, ha un gusto dolce pronunciato e può essere chiuso in modo completamente naturale. Allo stesso tempo, la tua famiglia apprezzerà il succo di frutta vero e molto utile invece di assorbire lo zucchero dannoso per la salute.
Prodotto netto
Se stai preparando il succo in uno spremiagrumi, conterrà della polpa. Tale succo, ovviamente, è più utile, ma non tutti lo amano. Molte persone percepiscono il succo di frutta come una bevanda, cioè un liquido pulito senza il minimo accenno alla presenza di polpa. Questo è il succo prodotto nel processore succo. La carne del frutto rimane completamente sul reticolo.
Versatilità
Qualsiasi sokovarka è anche un piroscafo allo stesso tempo. Ciò significa che con il suo aiuto non solo puoi ottenere succhi di frutta, ma anche cucinare carne al vapore, porridge o verdure per una coppia. Quindi, ottieni due prodotti in uno, risparmiando denaro e un posto nell'armadietto della cucina.
Facile manutenzione
Sokovarku non è più facile da lavare rispetto a uno spremiagrumi. Se nel secondo caso è necessario lavare a fondo il reticolo e numerosi dettagli dalla polpa, quindi dalla pentola a pressione è sufficiente rimuovere le bacche e i frutti "spremuti", disposti con cura sulle barre, e poi risciacquare il tutto.È possibile lavare la macchina del succo anche in lavastoviglie, mentre lo spremiagrumi deve essere lavato a mano.
Nessun rumore e polvere
Un altro vantaggio del processore succo è la sua silenziosità.Puoi tranquillamente preparare il succo anche nel momento in cui qualcuno della casa sta riposando. Gli spremiagrumi con un tale vantaggio non possono vantarsi, il lavoro dei motori elettrici, di cui sono dotati, è sempre accompagnato da un rumore relativamente forte.
Vantaggi degli spremiagrumi
Speed
Se vuoi bere succo qui e ora, non puoi fare a meno di uno spremiagrumi. La preparazione di più porzioni di succo di frutta o verdura con esso richiederà non più di dieci minuti. Sokovarka "a bassa velocità" significativamente inferiore a questo parametro spremiagrumi: il tempo di elaborazione di una porzione di frutta o bacche in esso è di un'ora.
Assenza di trattamento termico
Come è noto, qualsiasi trattamento termico comporta la perdita parziale delle proprietà utili del prodotto. La vaporizzazione in traghetto non fa eccezione. A differenza di sokovarki, lo spremiagrumi consente di preparare il succo senza il minimo riscaldamento, pur mantenendo il 100% di vitamine e altri nutrienti.
ad alte prestazioni
Se hai una famiglia numerosa e succo di frutta per l'inverno, devi chiudere molto, quindi la sua preparazione in un fornello per il succo può trasformarsi in un'epica di alcuni giorni. Ma il proprietario dello spremiagrumi è in grado di elaborare entro un'ora diversi secchi di frutta o verdura. In questo caso, le prestazioni del spremiagrumi, a differenza sokovarki, non ha nulla a che fare con il volume, le dimensioni restano molto compatta in qualsiasi potenza motrice.
Multifunzionalità
Per la preparazione di determinati piatti o, ad esempio, quando si alimentano bambini di età di un anno, alcuni prodotti devono essere macinati su una grattugia. Questo processo è molto stancante e persino traumatico: con noncuranza puoi tagliare le dita. Lo spremiagrumi può facilmente sostituire questo strumento. Per fare questo, basta mescolare la polpa e il succo pressato - e una deliziosa frutta o una purea di verdure è pronta.
Come puoi vedere, il problema posto nel titolo dell'articolo non può essere considerato corretto. Ciascuno dei dispositivi risolve il proprio insieme di attività.Se ti piace bere fresco, compra uno spremiagrumi. Per la preparazione della conservazione della casa lo spremiagrumi è migliore. Vi auguriamo successo culinario e un buon appetito!
