Taglieri: come scegliere, vantaggi, svantaggi, tipi, produttori

taglieri vengono utilizzati per prodotti taglio e mangimi, come supporti per piatti caldi. Quando si sceglie un modello, prestare attenzione alla forma, dimensione e materiale.

Tipi di taglieri

Con materiale include tali tipi di schede:

• legno;
• vetro;
• plastica.

Tavole di legno sono utilizzati per il taglio di carne e pesce, verdure e frutta. Tali superfici non consentono i prodotti di scorrere, in modo che protegge contro eventuali tagli. Inoltre, l'albero non blunts coltelli da cucina e non urtare durante il taglio prodotti.

specie:

• Oak - solido e forte, non deformata, protetto dall'umidità, resistente a danni meccanici, non assorbe gli odori. C'è un intero modello e frammenti di quercia incollati. Contro prodotti in massello di rovere - il prezzo elevato e pesante.
• Acacia - in specie in legno massiccio, resistenti ai graffi del coltello, odori e resistente all'umidità.
• Da Hevea (albero della gomma) - prodotti solidi e durevoli che sono utilizzati per il taglio di carne e pesce. Hevea resistenza all'umidità, non può essere deformazione e praticamente non assorbe odori estranei.
• Betulla e pino - specie di legno morbido, questi materiali si prestano a danni meccanici piuttosto rapidamente, fortemente assorbire gli odori degli alimenti e deformare quando esposti all'umidità.
• Bambù - superfici dure resistenti ad abrasioni e assorbire almeno odori, resistente all'umidità. Lo svantaggio è che per l'incollaggio del bordo utilizzato adesivo formaldeide.

taglieri di plastica sono generalmente più economico rispetto al legno, comodo da utilizzare e mantenere. Il lato negativo è infondata loro prodotti rispettosi dell'ambiente. Il più dannoso per la salute sono considerati polietilene e polipropilene.

Questi materiali sono elastici, resistenti all'usura e all'abrasione, resistente chimico. Plastica si sgretola sotto l'influenza del coltello, a causa di ciò sostanze tossiche possono entrare nel cibo.

Il rovescio della medaglia è che tale superficie è stridente quando si tagliano i prodotti e coltelli rapidamente contundenti. Materiale fragile, in modo che possa essere rotto. Che il Consiglio non si attacca al tavolo, utilizzare un rivestimento in gomma.

caratteristiche

• dimensione (spessore, lunghezza);
• materiale (legno, vetro, plastica);
• forma (rettangolare, rotonda);
• colore (chiaro, marrone scuro, rosso, blu);
• Design (scultura, pittura, bruciore).

funzioni

• utilizzato per i prodotti di taglio;
• sono forniti pasti pronti, sono l'elemento che serve tavolo da pranzo;
• Funzione del basamento funzionare per pentole calde, che serve;
• utilizzati come accessori decorativi (pitture, sculture in, elementi di masterizzazione).

opzioni

• coltelli da cucina;
• grattugia;
• temperamatite;
• tolkushkoy;
• ceramica o vetro contenitore per prodotti taglio.

lineamenti

Caratteristiche assi di legno:

• fornire prodotti di taglio di alta qualità;
• Coltelli non tupyatsya;
• prodotti non scivolare durante il taglio;
• pratico e facile da usare;
• richiedono un'attenta manutenzione;
• prodotti pesanti;
• assorbire rapidamente gli odori;
• Non indossano;
• deteriorarsi dall'esposizione ad umidità e temperature elevate.

Caratteristiche pannelli di vetro:

• in materiale igienico;
• facile da lavare e cura;
• Non indossano;
• superficie stridente quando taglio di prodotti;
• Essi possono essere battuti.

Caratteristiche tavole di plastica:

• in presenza di molte forme e varianti di colore dei prodotti;
• facilità;
• forza;
• facilità di cura;
• elastica e resistente;
• secernere sostanze tossiche;
• dell'ambiente alienato.

vantaggi

Pro tavole di legno:

• su tali superfici non è tupyatsya coltelli;
• Prodotti non scivolare;
• comodo e pratico;
• durata nel tempo;
• opzioni di design interessanti.

modelli Pro vetro:

• materiale igienico;
• ben lavati in lavastoviglie;
• Non indossano;
• una varietà di forme e colori.

Vantaggi dei prodotti in plastica:

• luce sul peso;
• forza;
• facile da pulire;
• elastica;
• indossare.

carenze

Svantaggi di prodotti di legno:

• materiale antigienico;
• assorbire rapidamente gli odori;
• eventualmente deformato, diventare concava;
• richiedono un'attenta manutenzione;
• rovinato da detersivo.

Svantaggi di modelli di vetro:

• suoni sgradevoli quando taglio prodotti;
• facile da battere.

Contro tavole di plastica:

• A loro non piace alle alte temperature;
• ambientalmente unsound;
• escrezione di sostanze tossiche.

Come scegliere un tagliere

• Scegliere la dimensione del prodotto a seconda della destinazione. Per tagliare il pane adatto a bordo di piccole dimensioni, macelleria, uso hanno 20 modelli di 40 cm.
• Per impasto di rotolamento preferire prodotti larghe (dalla dimensione della tabella).

• Si consideri la forma del prodotto: rettangolare arrotondata, con i bordi e senza. Scegli quello che sarà più conveniente con cui lavorare.
• Materiali di legno - opzione tradizionale per la produzione di taglieri. Prodotti di vetro sono considerati più igienico, sono ben lavati in lavastoviglieNon indossare fuori.

taglieri in plastica combinare tutte le caratteristiche necessarie.

• Prestare attenzione alla progettazione del prodotto. Tagliere può essere un ottimo accessori per la cucina. modelli dipinti popolari e il modello di ornamenti.

sfruttamento

assistenza competente per la taglieri estende la loro durata di vita e fornisce l'igiene alimentare.

Raccomandazioni per l'uso e la manutenzione:

• Per tagliere non diventa una fonte di batteri, esso richiede una attenta manutenzione. plastici, compensati e vetro devono essere lavati in acqua calda e sapone, quindi asciugarlo accuratamente e poi essiccare.

Queste schede non sono raccomandati di essere pulito in lavastoviglie, come si gonfiano dalla umidità in eccesso. Tenerli da una temperatura elevata, non conservare vicino fornelloQuesto porterà alla rottura del materiale.

• Per disinfettare superfici con aceto alimentare; buoni odori rimossi con limone, sale e bicarbonato di sodio. Mettere a bagno il prodotto, cospargere di sale e lasciar riposare per qualche minuto.

In questo modo si sbarazzarsi di odori estranei. procedura di disinfezione è raccomandata una volta alla settimana.

• Non conservare le schede in una teglia da forno, il posto migliore - mensole della cucina con le cellule lontano da umidità e piatti. È importante che il prodotto non entri in contatto con l'altro, l'acqua accumulata sotto li portano alla formazione di muffe.
• Subito dopo l'acquisto appianare la superficie tavola di legno con carta vetrata e promazhte accuratamente il suo cibo con minerale o olio di lino, lasciare in posa per tre ore. Questo proteggerà il legno da umidità e batteri.
• prodotti di plastica non sono adatti per il taglio di alimenti caldi, rilasciano elementi nocivi: fenolo e formaldeide, che vengono assorbiti nel cibo.
• La cucina deve avere almeno due taglieri: uno - per i prodotti che vengono consumati crudi, e la seconda - che sarà assorbire carne e pesce.

I batteri che si trovano nella carne vengono rimossi dopo aver trattato il prodotto con acqua calda, ma se tagliato a sua salsiccia o il pane, si possono raccogliere un'infezione.

problematica

prodotti in plastica di aggiornamento possono essere le seguenti:

1. Comporre in una ciotola o lavandino di acqua e aggiungere candeggina in un rapporto di 1 cucchiaio. l. per litro di acqua. Lasciare il prodotto in acqua per 15 minuti.
2. Preparare una pasta di bicarbonato di sodio e succo di limone, applicare sul bordo e lasciare per mezz'ora.
3. Quindi sciacquare la pasta sotto l'acqua corrente e lavare l'elemento in acqua saponata, darlo ad asciugare.
4. Se la scheda è deformato, riscaldarlo in acqua calda e posizionarlo sotto un pesante pila di libri per raddrizzare.

Per il restauro dei taglieri di legno:

1. Sabbia consiglio di sabbia fine in un movimento circolare, è necessario rimuovere i solchi profondi sulla superficie.
2. Risciacquare prodotto con acqua calda e sapone, sciacquare.
3. Applicare scaldato un paio di olio vegetale sulla superficie del legno. La sostanza deve essere ben assorbito nel legno e proteggere il materiale dalla penetrazione di germi.
4. Per sbarazzarsi di odori estranei, mescolare 1 cucchiaio. l. acqua e 3 cucchiai. l. aceto, pulire la soluzione di prodotto e asciugare asciugamano.

Produttori di taglieri

marchio prodotti Premium rappresentato lame forgiate economici di acciaio inossidabile con l'aggiunta di tungsteno e molibdeno, accessori per affilatura e lo stoccaggio di coltelli da cucina.

Prodotti a prezzi accessibili, con un design interessante, diverso fascio competente per 4-6 persone (16, 24 articoli).

specifiche tecniche:

• forza
• resistenza all'usura,
• opposizione alla corrosione.

Serie Rascal e granito c finitura opaca è perfetto nei moderni interni di cucina. merci Serie Rocwell ha una finitura cromata classico.

ATLANTIS

La società tedesca si è concentrato sulla produzione di utensili da cucina per il mercato europeo e americano. Prodotti abbinano funzionalità, resistenza, durata, facile da utilizzare e mantenere.

materiali:

• acciaio ad alta resistenza,
• zinco,
• vanadio,
• molibdeno.

coltelli varie forme, prodotte da stampaggio a caldo e successivo disossamento. modelli maniglia sono realizzati come segue: un albero è applicato al dispositivo di protezione, plastica moderna ed acciaio inossidabile.

prodotti della serie noti:

• Capi Essential - modello, fortificata con zinco in lega di acciaio dotato di un manico in metallo. La collezione comprende lame: taglio, disossamento, cesoie e Musatov.
• Microban - modelli progettati per affettare, come materiale utilizzato acciaio inossidabile e plastica giapponese, tali lame garantiscono un'eccellente protezione contro i germi.

Il sito ufficiale in lingua russa non.

Uno dei principali produttori di pentole e cucina accessori di alta qualità dal 1997. Ha goduto il successo nei mercati europei e asiatici.

L'azienda sviluppa e fornisce un prodotto comodo e pratico, dotato di stile semplice. La gamma di oltre 3 mila articoli per la cucina:

• set di pentole;
• padelle, casseruole;
• pentole;
• bordo;
• contenitori;
• utensili per tè e caffè;
• posate;
• piroscafi, Multivarki.

Marca Pentole è facile da usare e non ha bisogno di cure particolari. L'azienda è focalizzata sulla fascia di prezzo medio. I prodotti sono certificati e standardizzati.

Hans & Gretchen

Per la fabbricazione di prodotti che utilizzano diverse specie legnose ad elevata resistenza e stabilità. Si preferiscono bambù, prodotti che sono pratici, affidabilità, durata e colori piacevoli.

Esso è utilizzato e gomma naturale.

La gamma comprende taglieri, spatole, sottopentola per piatti caldi, sale e gli agitatori di pepe. prodotti a marchio non sono soggetti a deformazioni, facile da pulire dallo sporco e non assorbe gli odori.

valore accettabile per i prodotti di moneta. Il sito ufficiale in lingua russa non.

Il marchio specializzato in moderni utensili da cucina, i prodotti presentati molti prodotti innovativi.

assortimento:

• Setacci e scolapasta. Merce termicamente stabile, in modo da poter lavorare con il cibo caldo.
• Taglieri, sottopentola.

Utilizzati per la fabbricazione di vetro temprato, questo materiale è caratterizzato da resistenza alle temperature elevate. Prodotti offrono facilità di utilizzo, grazie alle gambe di gomma prodotti non scivolare durante il taglio.

• contenitori per alimenti e accessori per la cucina. In presenza di sale e pepe, contenitori per aceto e olio, vassoi e piatti della doppia originale.

I prodotti sono certificati e standardizzati.

Kesper

La società tedesca impegnata nella produzione di beni e di utensili da cucina:

• taglieri,
• pertsemolok,
• granai,
• rastrelliere per gli asciugamani,
• Set da spezie,
• cesti di vimini,
• vassoi.

Prodotti di alta qualità, materiali ecocompatibili: faggio, bambù, salice, gomma, vetro e vetro-ceramica. accessori per la cucina di design un'atmosfera elegante e semplice corrisponde a cucine moderne. Il sito ufficiale in lingua russa non.

società ceca offre una vasta gamma di prodotti per cucine, implementazione di nuove idee a prezzi accessibili.

Garanzia installata di 3 anni per i prodotti standard, 5 anni - sui prodotti che sono nella richiesta da parte dei consumatori, 10 anni - per i modelli più prestigiosi.

I prodotti realizzati in conformità con gli standard di qualità moderni, rigorosamente certificati.

Prodotti rappresentati da coperchi di vetro, taglieri, rame caffettiere, Supporti per asciugamani di carta, stoviglie.

Realizzata in materiali resistenti all'usura resistenti agli urti. I prodotti sono certificati ed etichettati secondo gli standard richiesti.

La fabbrica produce vari tipi di coltelli: versatile professionale con protezione antibatterica, sport e convertibile.

prodotti a marchio vengono presentati mobili da cucina, posate, pentole, stampi, Accessori per cucina, forbici, pentole antiaderenti, piatti.