Servizio al tavolo: tipi, come scegliere, i produttori

La tecnologia moderna ha permesso il servizio al tavolo messo a disposizione di ogni famiglia. Oggetti utensili, scopo estranei, la forma e la finitura, hanno formato un unico set di tavola quotidiana e festosa.

Il servizio si trasforma in un regalo squisito. Sui migliori prodotti dei singoli artigiani e fabbriche mettere timbri crittografati.

piatti speciali esposti per la fornitura di cibo a tavola. Al tavolo, utilizzare una varietà di elementi, alcuni dei quali sono gli stessi per ogni persona, mentre altri sono progettati per uso generale. Ogni decorazione della tavola varia, ma ci sono caratteristiche comuni.

Tipi di servizi da tavola

servizi da tavola sono assemblati da finalità: per una cena in famiglia, un tea party amichevole o una festa aziendale. I set più comuni sono suddivisi per scopo:

• set tavolo da pranzo. Esso comprende articoli per la tavola per spuntini fornitura, primi e secondi piatti. Tutti i soggetti sono unificati di configurazione, il colore o il design;
• servizio da tè necessaria per il Tea Party. Tazze e teiera - materie obbligatorie possono comprendere inoltre un lattaio, prese per la marmellata, il curling limone e altri prodotti.

• servizio da caffè per il caffè. Oggetti piatti tè simile ma più piccolo;
• il servizio da dessert Si trova per la fornitura di dolci. Il set comprende uno ottimale piatti dessert. Il set esteso include piatti e piastre per torte, vasi per frutta e dolci, basamento gelati;
• Set per la prima colazione - un set standard di piatti. I prodotti che vengono messi sul tavolo, a seconda del menu della colazione;
• servizio cena per bambini passando da una dimensione più piccola utensili rilasciati colori brillanti e immagini originali.

Fare tavolo aziendale fino a quando non viene rilasciato in una riga separata, verrà generato a seconda della posizione e il formato dell'evento. Dai classici piatti del servizio per il numero delle imprese di elementi diversi.

caratteristiche

Prima di tutto, i servizi sono stati completati per il numero di persone presenti al tavolo: 2, 4, 6 o 12 persone, produce una serie di 19 persone. Ciò significa che il set comprende ulteriori elementi di una tabella comune: saliere, pepe, salsiera.

Numerico usate oggetti può superare 50 parti. Ulteriori apparecchiature dipende dal tipo di servizio.

tavolo Composizione (pranzo) il servizio

• Pie Shop piatto (diametro 17 cm) è previsto per alimentare pane, torte. Se il menu richiede la presentazione toast, essi sono disposti su una piastra Pirozhkova;
• Piastra (20 cm di diametro) è per piatti freddi e pasti versatili;
• Piccola piastra di grandi dimensioni viene applicata al secondo piatto principale o un piatto è posto sotto il primo alimento per tenerlo caldo o macchia tavolo da pranzo. Piatti, servendo supporto, non cambiano nella distribuzione di piatti;
• piastre oblunghe sono pensati per il menu di pesce;

• Ciotole di varie dimensioni e configurazioni sono nella zona centrale del tavolo, riempiti adzhika, sottaceti, insalate e funghi;
• Seledochnitsa - piatto allungato configurazione applicata pesce salato o affumicate;
• Vassoio - prodotto piatto con spigoli pronunciati serve per alimentare salsiccia, formaggio, spratti;
• Zuppiera - un vaso decorativo per minestre. Esso è dotato di una siviera;
• Piatto profondo, ciotole brodo, coppe sono alimentati ai primi piatti.

La composizione del set da tè:

• bollitore;
• Tazze, bicchieri con sottobicchieri sono consentiti;
• Piattini (può essere assente);
• Zucchero (forcipe aggiunti in sede di applicazione zolletta di zucchero);
• Latte lattaio o panna;
• Oiler (se l'olio è sul menu);
• Supporto per i limoni;
• prese per ostruzione.

Set per la prima colazione

• Tazze e piattini per caffè o tè;
• Piatto profondo per cereali o piatti con muesli;
• Supporto per le uova;
• Piastre sotto i piatti principali.

accessori - gli elementi che completano il layout generale della tabella:

• Anelli o portatovaglioli;
• Vasi decorativi di frutta, cioccolatini e fiori;
• Supporto per torte;
• Utensili vari lotti per la cottura di alimenti (non spostato nel piatto);
• Bulonki - brodo bollitore. Ha appeso sul cavalletto, chinandosi liberamente quando si versa il brodo;
• Ikornitsa - oggetto metallico struttura cilindrica. Sulla riga superiore viene inserita in una presa di cristallo con caviale. Nella riga inferiore è mettere ghiaccio tritato;
• Slop-bacino - una coppa per il risciacquo mano, serviti i piatti che hanno bisogno di mangiare con le mani;
• Vari ornamenti liberamente immessi sul tavolo, creando la composizione complessiva (fiori, statuine, candele).

Va tenuto presente che i gruppi possono essere di carattere etnico. Ad esempio, il servizio di caffè africano caffè insieme è diverso dal Oriente e in Europa. Set per la cerimonia del tè in Cina e Giappone non assomigliano set l'Inghilterra.

materiale

I materiali come prodotti per la fabbricazione di apparecchi, differiscono a causa delle differenze di composizione chimica depositi.

• Porcellana - il materiale più elegante e durevole. Il servizio di un materiale messo in occasioni speciali (matrimoni, anniversari, feste di famiglia);

Porcellana un sacco di tempo mantiene la temperatura del cibo;

• Maiolica - materiale di qualità inferiore, Destinati alla fabbricazione di utensili di uso quotidiano. Quando il test produce un suono vuoto. Il vantaggio del servizio è determinata dalla terracotta basso costo, portabilità azione meccanica lavastoviglie;
• Ceramica - un materiale fragile. La ceramica servizio incline alla scheggiatura e la comparsa di crepe non può sopportare la caduta di temperatura. Ceramica non è sostituibile nella produzione di pentole in stile etnico.

la configurazione di massima e popolare pittura figura si inserisce in una varietà di stili di tabella di disegno analogo;

• Crystal - il materiale per i lanciatori di produzione, Bicchieri per le bevande, piatti da dessert, insalatiere. Il servizio del cristallo richiede particolare cura. Gloss prodotti di cristallo dopo l'elaborazione ritorna una composizione speciale.
• Imposta di vetro - un materiale moderno. In applicazione di nuove tecnologie, ha trovato le proprietà uniche: resistenza alla temperatura, resistenza, tolleranza ai detergenti chimici. Vetro trattato, trasformando facilmente in una nuova forma.

Con lui ben contattando coloranti, la creazione di nuove tonalità di tavolozza dei colori;

• Il metallo utilizzato per la fabbricazione di vassoi e alimenti all'ingrosso. Occasionalmente decorare il bordo di un articoli di cristallo o porcellana;
• Materie plastiche - materiale popolare piatto di larga applicazione.

In caso di difficoltà, seguire i classici - scegliere una singola porzione di colore bianco. Colorati tonalità dispositivi richiedono una opportuna scelta di tovaglie e tende.

Incoerenza illumina elementi aggiuntivi: fiori, palloncini, nastri. piatti insoliti richiede un programma di festa speciale con un menù straordinario.

dignità

1. Set di bella vetro crea il comfort
2. La casa è sempre pronto a ricevere gli ospiti
3. L'acquisto parlando del benessere e della ricchezza a casa
4. piatti qualitativi sono realizzati in materiale ecologico
5. I pasti sono forniti set per la tavola porzioni più raffinata
6. Si crea uno stato d'animo positivo dovuto alla componente estetica

carenze

• I primi problemi derivano da una mancanza di spazio.

Se il numero di elementi supera il numero nella funzionamento quotidiano, (al contrario di quando il set completo viene messa vacanze), i piatti perde il colore e la configurazione. Come risultato di unità perduta.

Perdita dell'attrezzo e distrugge l'unità del servizio

• Tutti i materiali noti da cui hanno fatto i piatti, non consentono la pulizia in lavastoviglie per la casa. Portare manualmente il prodotto a brillare dopo l'ultimo partito non è in termini di tempo di attività per la padrona di casa.

Come scegliere un servizio da tavola

Acquisto di servizio al tavolo dispositivi - evento responsabile. Egli ha l'obbligo di fare appello ai proprietari e dovrebbe creare un ospiti in vacanza che apprezzeranno la cura e l'approccio responsabile alla preparazione di un incontro amichevole.

Al momento dell'acquisto, considerare le seguenti opzioni:

• armonia dei colori. Tonalità di colore del servizio dovrebbe essere in sintonia con il colore degli appartamenti interni e le possibili soluzioni decorazioni da tavola;
• Per i ristoranti e caffè il criterio principale - articoli per la tavola di design e materiale garantisce resistenza alle sollecitazioni meccaniche. Il miglior prodotto in grado di sopportare caduta accidentale sul pavimento e il carico quando si lava in ambito professionale lavastoviglie per bar;
• La ragione per l'acquisto influenza la scelta. Utensili per la casa o un regalo per una festa di benvenuto o un matrimonio composta da un numero diverso di elementi nel set e diversa finitura superficiale;

• Numero di oggetti per la tavola definisce lo stile del servizio;
• Pre decidere quanto allocare per l'acquisto. Non accontentarsi di modelli a basso costo. C'è il pericolo materiale di selezione contenente impurità nocive per la salute;

Determinare la qualità dei piatti:

• Chiedi un certificato della merce;
• Aprire la scatola, verificare la completezza dei prodotti;
• Prestare attenzione alla presenza in ogni pezzo di difetti fisici (spalling, crepe);
• Prestare attenzione alla pittura. tracciare linee devono essere chiaramente precisati. Luoghi dorisovki lubrificazione e usurano rapidamente;
• Se l'insieme di pranzo è assemblato da parti distinte, sono confezionati in una scatola con guarnizioni di protezione e tenuta;
• Se l'acquisto è per un regalo, decorare con carta colorata o nastro da imballaggio.

Tè e caffè vengono acquistati con le stesse regole, ma ci sono caratteristiche:

• Prestare attenzione alla dimensione delle coppe. tipi Elite di tè è bevuto da tazze bassi;
• Sono i requisiti per la teiera. Il coperchio con una piccola apertura dovrebbe adattarsi perfettamente al corpo. Vapore fuoriesce attraverso il foro, mantenendo il sapore e la freschezza di tè o caffè.
• La pendenza della bocchetta al corpo della caldaia è di 30 - 35 gradi. E 'meglio se il naso è sollevato in alto. forma manico dovrebbe scegliere asimmetrica, con il riposo dito.

Il tocco finale nella scelta dei piatti saranno i dati del produttore, ti è piaciuto il prodotto.

Quale migliore

E 'meglio scegliere un servizio di festa. È opportuno per l'uso quotidiano e per l'impostazione tavola festiva.
il servizio di festa è costituito da un set completo di piatti:

• Deep Dish per le minestre;
• zuppiera;
• Piastre per piatti;
• Piastre per dessert;
• insalata;
• salsiere;
• Set per le spezie;
• Tazzine e piattini;
• tazze e piattini di caffè;
• zucchero;
• lattaio

1. Seconda forma di realizzazione acquisto simultaneo pranzo e servizio da tè in cui sottopone la stessa forma e lo stesso schema.
2. materiali re - porcellana. Il secondo dovrebbe essere ware, quindi - ceramica e vetro.
3. Superficie di cibo selezionato perfettamente liscia.
4. piatti colore classico - bianco.
5. Linea di disegno sul posate dovrebbe apparire chiaro.
6. La scelta del produttore, garantisce la qualità e la durata del servizio.
7. Advance è quello di determinare il prezzo che una famiglia può spendere per l'acquisto. insiemi simili possono differire in termini di costi di parecchie volte. Sono fatti a mano set più costosi.

Sfoglia i cataloghi, che vi aiuterà a determinare la scelta.

Come utilizzare

Regole di servizio tavolo operatorio dipendono dalla produzione del materiale. Prodotti di bellezza sotto l'occultamento della loro fragilità, che richiede un trattamento accurato. Per ogni materiale, si applicano speciali precauzioni:

• Non è consigliabile a cuocere in una pentola di un set: godetevi mannaia o tritatutto. Cucinare un piatto speciale;
• E 'vietato tagliare coltelli prodotti sulle superfici delle piastre che compongono il servizio;
• materiale più stravagante è in porcellana. Non è consigliabile lavare la china in lavastoviglie. L'acqua calda è in contrasto con esso.
• Porcellana preferisce lavaggio manuale con acqua calda e sapone, risciacquato in acqua fredda ed essiccato a temperatura ambiente. In caso di violazione di comfort crepe superficiali lavastoviglie.
• Applicare spazzola inaccettabilmente rigida e polveri abrasive. E 'meglio utilizzare una spazzola morbida, consigliato per lavare i piatti per bambini.

• Per ripristinare il prodotto iniziale colore della luce viene posto in acqua fredda, a bassa temperatura viene portata ad ebollizione. Dopo 15 minuti di ebollizione, si otterrà il colore stoviglie ridotto.
• prodotto Gloss torna dopo la pulitura con un panno morbido. Sfregamento richiesto dopo ogni lavaggio delle stoviglie. Tale trattamento non lascia tracce sulla superficie delle gocce d'acqua essiccate.

• Tenere porcellana raccomandata in posizione verticale in una pila di prodotti piegati non dovrebbe essere. Se spazio è limitato, è opportuno prevedere una carta morbida tra le piastre;
• Per pulire e lavare piatti, cercare di non toccare la superficie principale, delicatamente tenere il prodotto per i bordi e fondo.
  Porcellana prima dell'alimentazione calda desiderabile riscaldare rapidamente il risciacquo con acqua calda, quindi asciugare asciutto.
• Considerato ceramiche fragili. Scoppiano al momento dell'impatto e quando un brusco cambiamento di temperatura. Pentole nella preparazione di piatti personali non è raccomandato di mettere in forno preriscaldato.
• Possiede proprietà uniche vetro. Non si rompe in caso di caduta, può resistere a temperature un forno a microonde con grillNon cambia il colore e la forma, tranquillamente tollerare detergenti. Ware non assorbe gli odori.

Tuttavia, sulla sua superficie sono graffi dopo con coltelli e forchette. Brillantezza e la trasparenza quando si lava vetro memorizzato in acqua calda e sapone. Lo stesso effetto si ottiene quando si elaborano composizione chimica superficiale piatto per la pulizia di cristallo.

• articoli in plastica viene continuamente migliorato. Ma col passare del tempo perde il suo fascino, adottando una visione fioca di sfregamento e graffiare la superficie.

Applicare plastica in set da tè non è raccomandato. Acqua bollente è in grado di allocare per tossine plastica.

• Particolare attenzione deve essere rivolta alla piatti per bambini. E 'necessario scegliere porcellana, ceramica, vetro. È pericoloso prendere cibo da piatti di plastica, che possono contenere melamina elemento proibito per uso alimentare.

servizi da tavola Produttori

Organizzato produzione e l'uscita in direzione dei lavori:

• Una direzione separata - il rilascio di stoviglie personalizzato.
• La produzione di massa di servizi da tavola accessibili ad una vasta gamma di acquirenti. Ware spesso prodotto su linee di produzione automatizzate;
• Piccole serie del prezzo medio disponibile per ristoranti e celebrazioni. Per alcune delle attività svolte un ordine speciale;
• Problema prodotti elite fatti a mano. Autore della maggior parte dei prodotti sono riconosciuti valori artistici;

Bekker È specializzata nella produzione di vasellame di porcellana, ceramica e vetro. Prodotti high-tech forniscono sofisticata stoviglie.

La società monitora le variazioni della domanda, le nuove tendenze del design e la gamma aggiornata di prodotti per i clienti con reddito medio.

Prodotti popolari della società sono costantemente arrivando sugli scaffali dei supermercati specializzati russa con un leggero margine. Questo prodotto è in fase di certificazione, ed è inclusa nelle directory.

Ogni servizio è stato progettato in base al principio della ricerca della bellezza e il comfort della famiglia.

smeraldo (Cina, con la produzione in Thailandia) produce piatti di porcellana resistente (ossa di animali vengono aggiunti l'argilla).

I principali prodotti è una linea di stoviglie e tè per la cena, tè set accoppiati, insalata, alcuni piatti, tazze, set per le spezie. Per la progettazione di nuovi prodotti attratto stilisti famosi di tutto il mondo.

Qualità eccellente e prezzo ragionevole. Lo smalto che ricopre la superficie, essa non contiene piombo, che ha un effetto positivo sulla salute. Prodotti porta il lavaggio auto.

Prodotti con oro e argento modello non è necessario esporre la lavatrice, per paura di perdere la pittura. prodotti Emerald potranno decorare la tavola di vacanza.

Kahla (Germania). Una delle aziende storiche determina la guarnizione costante con la corona. L'azienda offre prodotti per la ristorazione di qualsiasi classe. Sul set di produzione sono realizzati in un design classico o d'avanguardia.

Tutti gli impianti di produzione si trovano in Germania, che aiuta a ridurre il rilascio di prodotti difettosi. Dispositivi una serie non differiscono per forma e colore.

Porcellanato può essere posizionato in lavastoviglie, utilizzare a all'aperto impostazione tavolo, è resistente alle variazioni di temperatura. L'azienda ha un proprio negozio on-line in Russia.

Leander (Repubblica Ceca) è stato conosciuto dal 1907. sale di produzione sono situati nel distretto di Sokolov e nelle vicinanze di Karlovy Vary, dove hanno trovato le riserve di minerali per la produzione di porcellana in alto grado.

Le pareti degli articoli di porcellana rosa e bianco, non superiore a uno spessore di 3 mm, traslucido alla luce, che è elevata abilità.

Luminarc produce piatti per il mercato di massa su base giornaliera. lavoratori dell'azienda di creare oggetti moderni, comodi da usare. L'azienda produce anche oggetti in vetro. prodotti francesi sono di una performance elegante.

Mayer & Boch (Germania) è riconosciuta come leader nella produzione di utensili per la casa. I prodotti della società sono regolarmente aggiornati con la combinazione di colori contemporaneo.

Midori (Cina) - la più grande azienda, che produce prodotti da bone china. Estremamente set popolari per due persone, articoli da regalo. Il design moderno combinato con dipinti raffinati.

La società ha ricevuto un brevetto per il rilascio dei prodotti in vetro di propria progettazione (vetro borosilicato).

rudolf Kampf (Repubblica Ceca) è stato conosciuto dal 1911. L'azienda passa alla produzione automatica di articoli per la tavola, ma continua a produrre piccoli lotti di mano.

La produzione di porcellana di qualità superiore prende singoli ordini, produce vasi e altri accessori.

Thun (Repubblica Ceca), conosciuto per più di due secoli, è considerata il principale fornitore di porcellana in Europa. Imposta "Madonna", prodotti con caccia e storiche motivi, realizzati in dipinto a mano, conosciuti in tutto il mondo.

L'azienda produce una collezione per l'uso quotidiano e gli elementi da pranzo indipendente. La società continua a lavorare sul rilascio di articoli dell'autore unico.

fabbrica Dulevo (Russia) - un leader impresa russa per la produzione di porcellana. Prodotti fabbrica è riconosciuto dagli elementi caratteristici della pittura - un fiore che sembrava come una rosa, chiamato "terracotta".

L'azienda ha padronanza della tecnologia di continuo ciclo tecnologico di produzione di massa. laboratorio di produzione manuale salvata. Sui prodotti di copyright fabbrica messo uno stigma.

Dulevo prodotti premiati con medaglie d'oro alle mostre a Parigi e Bruxelles.

pranzo moderna imposta sorprendente varietà di forme, materiali e colori. Essi decorano feste di famiglia e feste aziendali. dispositivi stupefacenti sono il calore, la luce e la bellezza della vita.