Piano cottura in vetroceramica: come funziona, i professionisti, lo sfruttamento della

Nel mercato di oggi offre una varietà di elettrodomestici da cucina moderna. Ognuno di loro ha un design unico e le caratteristiche tecniche, il che porta a confusione e una scelta difficile.

La domanda di lastra di vetro-ceramica è in crescita, in modo che il mercato degli elettrodomestici gradualmente riempito con i prodotti moderni del vetro-ceramica. Prima di effettuare un acquisto, è importante identificare i principali aspetti: ciò che è necessario fornello, le funzioni che svolge, che ore sono.

Come fa un piano cottura in vetroceramica

elettrodomestici da cucina, che è dotato di un rivestimento ceramico di vetro, è un tipo di stufe elettriche. Si differenzia dalla altra superficie liscia e speculare sul quale vengono posizionati i piastre elettriche.

Essi sono divisi in due tipi: normale circuito e doppio. Nella tasso doppio circuito riscaldamento centralizzato, per grandi vasi - un diametro maggiore, per vasi piccoli - meno forma irregolare regolamentato e uniforme riscaldamento lavastoviglie.

I principali elementi di lavoro del modello sono riscaldati riscaldatori dar tubolari, che il calore passa attraverso il vetro e riscalda la pentola.

Pannello in vetro-ceramica è fatta di un materiale - Cera, che ha la durata e la capacità di resistere alla caduta di oggetti pesanti. L'apparecchio di cottura con un pannello montato o bruciatori alogene, lampade a raggi infrarossi, o tipo alta luce, che sono riscaldati da nastri in lega speciale in forma di un serpente.

Il principio di funzionamento del pannello vetroceramica è simile al consueto, con pancake ghisa. L'elemento riscaldante è momentaneamente riscaldata e condurre calore stesso nella direzione corretta al contenitore. Lui e si raffredda rapidamente, e dopo pochi minuti dopo aver spento, il pannello può essere toccato in modo sicuro.

riscaldamento istantaneo ed uniforme permette di preparare i pasti in modo rapido e gustoso. Oltre al piano di cottura dotato di un'altra tecnica forno che opera con due o quattro elementi riscaldanti. Piatto fatto di argilla vetrificata ed eseguito in un design elegante, ben si inserisce l'interno cucina moderna.

funzioni

piano di cottura combinata - tre gas ed una piastra elettrica o due a gas e due elettrici. Questo modello è progettato per quei luoghi in cui spesso ci sono interruzioni di corrente, e anche in questi casi, cucinato cibo caldo.

Caratteristiche funzionali dei bruciatori:

• la funzione termostatica - un sensore di temperatura che è dotato di pannello di controllo e mantenere la temperatura di riscaldamento desiderata. Questa funzione aiuta nella preparazione di piatti che richiedono temperatura costante durante la cottura prolungata.
• riscaldamento variabile zona Function - permette di riscaldare o cucinare alimenti in una ciotola di forma irregolare, per la cottura in un cerotto o utyatnitsu ovale. In questi casi, un segmento di riscaldamento ausiliario che promuove il riscaldamento uniforme del fondo dei contorni contorno.

Vetro-ceramica LED apparecchi di cottura sono caratterizzati dotando i bruciatori e di calore residuo.

funzioni di supporto possono essere incorporati, come ad esempio:

• un sensore a infrarossi per rilevare la temperatura di utensili, che controlla un aumento o una diminuzione nel suo grado di riscaldamento;
• ebollizione automatico che mira a disattivando il bruciatore potenza di riscaldamento parziale;
• sistema di sicurezza - è responsabile per il blocco piastra di attivazione accidentale, in modo che quando la casa è bambini piccoli crescono, questa funzione è utile;
• alimentare cottura automatica - consente di preparare il proprio cibo, è necessario specificare solo il peso del prodotto e attivare la modalità desiderata. Quando il cibo è pronto, il timer elettronico darà un segnale. Questo apparecchio specifiche da cucina farà risparmiare molto tempo amante.

Pro fornelli vetroceramica

• Una caratteristica distintiva del vetro-ceramica - è la conducibilità termica. Si riscalda il piano cottura solo verticalmente. Pertanto, l'energia termica viene distribuito solo sul fondo della pentola, non il piano di cottura.
• pannello in vetro-ceramica si raffredda velocemente, riducendo quindi la potenza di riscaldamento, la temperatura diminuisce alla stessa velocità.
• Bruciatori operano a diversi regimi di temperatura. Ad esempio, la riduzione automatica di riscaldamento - potenza in fase di cottura degli alimenti viene automaticamente ridotto.
• La dimensione e il diametro degli elementi riscaldanti modificabili, cambiando così la zona di riscaldamento. Allo stesso bruciatore viene messo piatti con differenti diametri fondo. Questo porta ad un attento consumo di energia elettrica.
• cambiamento subisce e la forma di frittelle schematiche, quindi il cibo viene cotto in pentole di forma ovale, vetro termoresistente, utyatnitsu o teglia.
• Bruciatori con funzione di controllo bollente riduce significativamente presenza momento vicino alla stufa. A questo scopo inizialmente includere bassa potenza del bruciatore e la modalità di tracciamento. Riscaldato all'ebollizione, diminuisce automaticamente il preset.
• Forni tali modelli sono realizzati illuminati, un sensore di temperatura, ventilazione, impianti elettrici e purificazione catalitica.
• Liscio e finitura opaca trasforma l'interno della cucina, dandogli un aspetto pulito e nobilita.

opzioni

Per scegliere la stufa destra con vetro-ceramica, è necessario tener conto dei fattori principali sulle specifiche tecniche, una serie di caratteristiche e costi.

apparecchio di cottura in vetroceramica con quattro bruciatori convenzionali, dotato di controllo di tipo meccanico o elettronico. Gli interruttori sono rotante e toccare con timer e visualizzazione.

Generalmente ci sono solo indicatori di riscaldamento, bollente indicatori disponibili. arresto di sicurezza, interruttori di blocco e il pannello di controllo non è presente.

forno elettrico - un volume da 50 a 80 l con illuminazione e porta goccia, comprensivi di pulizia due vetro - standard. Capiente scatola per vetro è sotto il forno.

Tale modello non è equipaggiato con zone di riscaldamento variabile. Svantaggio può essere che la temperatura sul display non appare, anche se l'indicatore di temperatura è.

anelli doppio circuito sono di solito dotati di meccanica controllata. Ci sono indicatori di impostazioni di calore, orologio e sveglia.

forno elettrico ampio, un volume maggiore di 60 litri, equipaggiato con una porta incernierata, illuminazione, elettrici e convezione. Tali elettrodomestici sono capienti piatti box model, piedini regolabili, standard di pulizia e pulizia a vapore.

Funzionamento della piastra di vetroceramica

• Per pulire l'arte mezzi speciali devono essere utilizzati, perché l'uso di mezzi convenzionali può rovinare il suo aspetto.
• Per rimuovere lo sporco tenace dalla superficie di cottura deve avere un raschietto speciale per vetroceramica. Si consiglia di acquistare un raschietto in acciaio, ma non di plastica.
• Se i materiali di vetro-ceramica sono caduti goccioline fusibile, essi devono essere rimossi con urgenza. Se sono congelati, essere piastra riscaldata e togliere il raschietto sporco.
• Per lavare la superficie è necessario utilizzare panno privo di lanugine, tovaglioli di carta o salviette per vetroceramica.
• Per lavare il piano, è necessario innanzitutto essere lavata con un panno umido e poi asciugare con un panno asciutto o un panno.

Che tipo di piatti che si desidera utilizzare sulla piastra steklokeromicheskoy?

• Per vetro rivestimento ceramico non può utilizzare recipienti con alluminio o rame. Se dopo queste tracce rimangono, possono bruciare sul piano di cottura e rovinare l'intero aspetto.
• tegame smaltato può essere utilizzato se il vuoto non sarà incluso nel bruciatore.
• L'opzione migliore sarebbe tavola in acciaio inossidabile con un fondo liscio e di spessore.

Per il riscaldamento uniforme senza perdita di calore, i piatti di fondo deve corrispondere al diametro della piastra. Quei vasi sono utilizzati per stufe a gas, non sono adatti per vetroceramica. A causa del riscaldamento irregolare delle fiamme stufa a gas, il loro fondo diventa irregolare, che non è in ceramica adatta.

Acquistando i piatti, è necessario scegliere quella che dice che è stato progettato per vetroceramica. L'iscrizione "per stufe elettriche" non è appropriato, perché si dice circa lo scopo di lavorare per pannelli smaltati. Vetro e ceramica da tavola è scomodo da usare, fintanto che è riscaldato e il calore non è rapidamente ridotto.

sicurezza

• Non è necessario testare il piano su impatto. Qualsiasi materiale durevole sotto l'influenza di frequenti raffiche di pugni.
• E 'importante per evitare di graffiare. Altrimenti causare malfunzionamenti del piano di cottura.
• Se il piano in vetroceramica è dotato di un sensore a infrarossi, non lasciare cottura dei cibi processo incustodito. In caso di fuoriuscita di liquido dalla pentola, poi su una superficie liscia, senza battiscopa è rovesciato sul pavimento o colpito gli altri bruciatori che innescano la comparsa di problemi sul lavoro.
• Per la pulizia non è possibile utilizzare detergenti abrasivi, spugnette abrasive, lana d'acciaio. In grado di sviluppare graffi.
• Di superficie crepe non si verificano, è impossibile mettere a piatti bagnati. Nel corso del tempo, può accadere che il rivestimento della vetroceramica non starà.
• Con i materiali sfusi è importante la precisione, non dovrebbero essere esposti alla superficie, specialmente zucchero.
• Il vetro-ceramica in grado di sopportare carichi pesanti, ma le crepe apparire su omicidi mirati.
• Non pulire con stracci sporchi e riarsa, diventerà ancora più sporco.
• E 'impossibile che il fondo delle pentole con i resti di cibo. Se bruceranno in superficie, può portare a graffi, macchie o placche.
• Includere un bruciatore è necessario dopo i piatti dovranno stare al piatto.

Anche se l'aspetto di una superficie liscia della ceramica vetro è rotto, graffi, macchie, placca, macchie, forno possono ancora essere utilizzati.

Se il piano è qualcosa di bruciato, la prima cosa che si vuole fare - è quello di spegnere il piano di cottura. Poi urgentemente terra raschietto inquinamento da metalli rimosso per persino superficie calda.

Quando l'aereo si è raffreddato, si dovrebbe utilizzare un utensile speciale per la pulizia di vetroceramica. Poi, con un tovagliolo di carta per rimuovere altre impurità in un movimento circolare. Pulire il piano di cottura panno pulito e morbido.

piastre di vetro-ceramica sono elettrodomestici da cucina che hanno migliorato e prodotto da alta tecnologia. A poco a poco sostituisce lo smalto e l'acquisizione di nuovi spazi di mercato.

Il vantaggio principale è apprezzato da tutta la padrona, è una momentanea riscaldamento fornelli e piatti rispettivamente, in piedi su di esso. Va notato una caratteristica importante - riscalda solo la zona di cottura, il resto della superficie rimane fredda.