Che cosa è un robot da cucina: i tipi di strumenti e le funzioni di base

tritatutto può sostituire tali dispositivi come un tritacarne, spremiagrumi, affettatrici, mixer, frullatore, e simili. dispositivo universale aiuta a preparare qualsiasi piatto, occupando uno spazio minimo sugli scaffali della cucina. Per semplificare la cottura, è necessario fare una scelta deliberata di macchine da cucina.

tipi

Tutto combina progettazione elettrica contiene i seguenti elementi:

1. processore elettrica, cioè il motore - la parte principale. Si consuma energia e alimentatori per rotazione, legge tutte le informazioni provenienti dai sensori e invia segnali. Tutte le altre parti sono smontabili e intercambiabili.
2. Ciotola. La capacità può variare a seconda delle esigenze. E 'meglio se la sinistra è a pochi ciotole di diverse dimensioni. Dai materiali utilizzati per la fabbricazione di vetro, metallo o plastica.
3. Ugelli - fruste, coltelli, grattugie, lame, ganci, shaker e così via. Anche se l'ugello corretto non è completa, è spesso possibile acquistare.

Il più costoso il robot da cucina, il set completo.

Tipi di dispositivi in ​​funzionalità:

mietitrici Mini

miniatura sono fino a 10, a volte fino a 5000 rubli. E 'più spesso frullatori, ma sono inclusi nel ugello diverso - per averli passati al setaccio, battitori, lame e la ciotola per la macinazione. Pertanto, tale struttura è anche considerato mietitrebbia. ma funzionalità limitate - spremere il succo non è possibile utilizzarlo per la carne dimensione smerigliatrice troppo piccolo, ma i frutti tritare, verdura e altri prodotti, frusta la salsa o pasta con lui il più possibile.

multifunzione

Questi processori spesso acquistano per uso professionale. Hanno un potere più alto, più funzioni, ma sono più costosi - da 20-30 mila rubli e sopra. I modelli più costosi si possono trovare caratteristiche come un mix delicato, illuminazione a LED, così come grandi ciotole di 7-10 litri.

Il dispositivo si connette alla rete e con il beccuccio esegue la funzione selezionata - dalla macinazione alla pasta ed ottenere il succo. In tali modelli, c'è sempre una leva del cambio, di surriscaldamento.

Le macchine multi-funzione più popolari producono Bosch, Kenwood, Perfezza, Braun.

mano

tali modelli Non sono più di cinquemila. Spesso è il corpo di plastica a basso costo e più ugelli rimovibili. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. Abbastanza difficile, ma non dipendono da elettricità, e anche qui è possibile controllare direttamente il processo.

Questi modelli sono compatti, facili da montare e smontare, in modo che possano portare con sé.

pasta

planetarie adatte per pasticceria, o coloro che semplicemente rende spesso torte. Possono essere lievitata lavorata, frollini, rigido, ingredienti liquidi e lievito. Per impastare con un gancio o di una valvola. solitamente in ciotole di raccolta un'apertura, in cui è possibile aggiungere gli ingredienti, senza interrompere il lavoro. Inoltre, sono spesso dirige verso il frullatore e diverse formine per biscotti a forma.

Con un tritacarne

Per preparare il ripieno utilizzato in quasi un ambiente separato. smerigliatrice amovibile montata sulla base e combinare operante nei suoi impianti. Molto spesso in tali macchine hanno la funzione macinino e frullatore. Accade che viene fornito in bundle testa spremiagrumi.

Al fine di ottenere la consistenza desiderata macinate fornito varie forme di piastre e coltelli con cui è possibile regolare la densità del prodotto. I metodi sono macinazione tamburi e vite. Nel primo caso, la carne tagliata lame taglienti che ruotano molto velocemente. Nel secondo metodo, la carne viene guidato al coltello a spirale e reticolo.

Ma questi processori perdono ancora tritacarne fermo.

Con uno spremiagrumi

Macchina cucina con questa funzione può essere pressa per agrumi o con sistema centrifugo. La stampa si presenta come un ugello rotante a coste, che è necessario per piantare mezza arancia, limone o pompelmo e mettere pressione su di lui. La seconda opzione è adatta per varie verdure e frutta. La bevanda viene spinto dalla rapida rotazione del meccanismo. Succo di frutta e torta sono inviati in ciotole separate.

In questi combina può cucinare ghiaccioli, succo di frutta, frutta cereali, caffè macinare, noci e spezie varie.

brucatura

Harvester indossare forma speciale ugello che è possibile selezionare. La dimensione dei cubi dipende anche dalla griglia stabilita. Quando la valvola inizia a girare e tagliare prodotti. Buone lame affilate ugualmente far fronte con la carota e pomodoro.

Verdure stesse vengono spinti nella apertura di alimentazione in un tritacarne, e l'uscita è uniformemente pezzi di uguale dimensione tagliati. Più alto è il potere, più velocemente e più a fondo il taglio. Pertanto, questa tecnica compito è molto più veloce per far fronte al trituratore, in contrasto con il lavoro manuale.

Con il frullatore

Ci sono miscelatori separati, che costano 1-2 mila rubli, ma anche possono essere inclusi nel set universale della mietitrebbia. In questo caso, si tratta di un attaccamento e ciotola a parte. Tutto quello che devi fare - gettare gli ingredienti nel contenitore, impostare la velocità per eseguire il dispositivo.

specifica di prodotto

Quando si sceglie un bisogno di contare non solo sul prezzo, ma è anche importante capire le caratteristiche tecniche del dispositivo.

numero di giri

Velocità di rotazione al minuto di solito può essere controllata. Più alto è, più lavoro sarà fatto più velocemente.

Alla velocità più lenta del numero di giri può essere 20-30 per minuto. Al massimo - fino a 13.000. Durante il normale mietitrice prestazioni velocità di rotazione deve essere di almeno 5000 al minuto.

Anche su questo parametro dipende dal numero di modi. Quanto più, più facile è quello di scegliere la velocità ottimale per i prodotti specifici.

potere

Tipicamente, la potenza di elaborazione di alimento varia 500-1500 Watt. 800 watt più che sufficiente per le esigenze domestiche, 1500 - è considerato ad alta potenza.

gestione

Per selezionare la modalità usando i pulsanti, leve o cursori. Comodo anche per regolare la velocità del pannello a sfioramento.

In un tipico processore cibo è da 6 a 9 modalità. Questa quantità è sufficiente per cucinare a casa. Il modello professionale è molto più grande.

Nei nuovi modelli hanno anche un impulso e turbo. Il primo è utilizzato per il lavoro a breve termine con ghiaccio tritato e bevande miste. La seconda migliora velocità massima da diverse volte per fare una schiuma densa nelle bevande.

È importante che lo strumento è dotato di protezione termica e sovratensioni. Con la sua vita è più lungo.

ugelli

Fermare la scelta sul combina con parti in acciaio inossidabile. Ciò è particolarmente vero per le lame - un materiale più acuta, è raramente bisogno di affilatura.

Del numero di ugelli dipende dalla capacità del dispositivo. Si deve sostituire altri elettrodomestici da cucina, quindi più funzioni può eseguire, meglio è. Alcuni processori includono un frullatore, gancio impastatore, frusta, grattugia per il taglio, smerigliatrice, spremiagrumi, e altri - solo un paio di forme affettare e mantecare per.

Per una facile memorizzazione di tutti i kit fornisce un caso o copertura separata. Inoltre, spesso è possibile acquistare più allegati separatamente alla macchina cucina.

ciotola

Dal materiale contenitore dipende dalla sua resistenza all'usura. Plastica in questo senso più debole, ma anche più economico. Il vetro è facile da rompere, ma è trasparente, non inquinante. Ciotole di metallo più resistente e affidabile.

Capacità standard principali raccoglitori tank - 4-5 litri. Ciotole con meno scomodo. Un contenitore per un frullatore spesso contiene 2 litri.

Quando si lavora con lo strumento, tenere a mente che una piccola quantità di cibo in una grande ciotola meglio non caricare, perché tutto è solo spalmato sulle pareti, e le lame non otterrà al contenuto. Non è inoltre possibile riempire il contenitore fino all'orlo, lasciare un po 'di spazio libero.

servizio

Il modello specifico dipende da come utilizzare il processore cibo. Si deve sempre leggere il manuale di istruzioni, che viene completo. In caso contrario, controllare Internet.

Di consigli generali:

• dopo il lavoro viene sempre lavato ugelli;
• wet wipe custodia morbida spugna;
• Non permettere all'acqua di scorrere in parti elettriche;
• non lasciare l'apparecchio collegato quando non in uso;
• Maneggiare con coltelli affilati.

Prima di passare alla tecnica, decidere quale delle funzioni svolte da un robot da cucina sta per essere utilizzato. Aspettatevi pure quanto spesso si cucina con l'aiuto di un robot da cucina, che il cibo e alcuni dei prodotti. Per l'acquisto è stato il suono, controllare le recensioni dei clienti sul modello che si desidera acquistare e prendere in considerazione tutti i parametri tecnici del dispositivo.