Forno a microonde è apparso in cucina. Ora per la prima colazione panini caldi e piatti pronti sono riscaldati per qualche minuto. Non è necessario stabilire la carne dal freezer la mattina per la sera, lei si sciolse. Per ottenere i benefici necessari per scegliere correttamente i piatti per il forno a microonde. Oltre al materiale, si dovrebbe guardare e sull'etichettatura.
La regola di base: la mancanza di materiale metallo e finitura. Piatti, pentole, contenitori per la cottura e piattini dovrebbero essere libera di passare attraverso di essa onde e bask. Quando il vetro della finestra passa attraverso la luce, è freddo, e il davanzale della finestra e gli altri elementi della casa sono riscaldate dalla luce solare.
Prima di utilizzare il test di colpo, e verificare gli utensili appropriati per il forno a microonde:
- Versare l'acqua in un bicchiere di vetro spessa murata.
- Metterlo in piatti di prova.
- Attivare massima potenza per 1 minuto.
- Controllare la temperatura dell'acqua e utensili.
L'acqua deve essere calda. Il vetro può riscaldare da esso e essere caldo. Il contenitore di prova deve rimanere freddo. Se fa caldo, per il forno a microonde non farà.
vetreria refrattario può essere utilizzato in qualsiasi forno a microonde. Inoltre nel forno a microonde può essere riscaldato:
- faience,
- porcellana,
- ceramiche,
- bambù,
- Pergamena.
Riscaldare il muffin e un panino in forma tovagliolo di lino. Bambù e carta utilizzata per i piccoli piatti con un breve ciclo di cottura.
Porcellana buone onde passa attraverso se stesso e può essere utilizzato in tutti i forni. Il materiale di base per la fabbricazione di vasellame e ceramiche - argilla. Su ricottura, guadagna forza e resistenza termica.
Piatti di quali materiali è meglio non usare
All'interno del forno viene emesso brevi onde elettromagnetiche: penetrano l'intero spessore del prodotto, si riscaldano rapidamente e preparare. La velocità di riscaldamento dipende dalla conducibilità del materiale. Metallo conduce onda e immediatamente riscaldato a temperature di diverse centinaia di gradi, può rompere l'attrezzatura. Se la fotocamera funziona microonde bastone in mano con un anello di nozze, apparirà sotto una bruciatura.
Piatti dei seguenti materiali non possono essere utilizzati:
- di rame;
- alluminio;
- ferro rivestito con smalto;
- acciaio inossidabile;
- plastica ordinaria;
- Cobalt porcellana;
- cristallo;
- colori verniciato.
Non utilizzare nel forno a microonde foglio di cottura - è fogli sottili di leghe di alluminio. Se davvero si vuole cuocere in qualcosa, è necessario leggere attentamente le istruzioni in forno e applicare stagnola speciale per forni a microonde, esponendo la modalità consigliata e lasciando la documentazione tecnica fori.
articoli in plastica è permesso di usare solo uno in cui v'è una marcatura speciale.
Non si può mettere il solito piatto unico di:
- PVC,
- poliammide,
- polipropilene.
Il forno a microonde con funzione grill non può essere utilizzata stampi in silicone o uso polipropilene e plastica poliammide. Non idoneo tali utensili per cucinare, che contengono un sacco di grassi e zuccheri.
Anche una sottile striscia d'oro sul piatto di ceramica si aprirà e scintillano quando i piatti saranno freddi. piatti cobalto e tazze di argilla con un elevato contenuto di metalli, gruppo porcellanato "Cobalto" non è adatto per il forno a microonde. Di solito è costoso set a parete sottile.
Cristallo ottiene la sua qualità con l'aggiunta al vetro piombo, zinco e argento. La sua superficie è sezionato intero quadro. Si può dividere in tanti piccoli frammenti sotto l'influenza di onde ad alta frequenza.
Non solo contiene il metallo doratura, ma anche diversi colori di vernice nella struttura hanno additivi. Red coloranti ombra attribuisce ossido di ferro, cromo del giallo. Mettere i piatti nel forno non può essere decorato con disegni.
Requisiti per la padella quando si utilizzano diverse modalità
Per i forni a microonde hanno un sacco di oggetti di vetro del refrattario e resistente al calore. Adatto per microonde con pareti lisce spesse. Nella parte inferiore della parte esterna del costruttore accanto al nome del marchio si riferisce alla possibilità di utilizzare utensili nel forno a microonde e forno con grill. Le padelle preparare vari piatti e utilizzato come piastre di copertura per la cottura con una quantità minima di liquido.
Per la cottura alla griglia vendere speciale forma di vetroceramica: rivestimento in fondo riflette il calore, che scalda il pollo e la carne sotto.
Stampi di plastica a buon mercato rilascia sostanze tossiche quando forte riscaldamento. Si può scaldare solo cibo in modalità onda. Non è possibile utilizzare la griglia.
In tutti i piatti di plastica non può cucinare alimenti liquidi. Etichettati da tutti i segni del contenitore comincia a sciogliersi, se inserito nel forno e grill, o versare liquidi. Con zuccheri componenti plastici reagiscono. Materiale decompone cibo caduta cloro, ammoniaca, diksogen e altre sostanze tossiche.
Articoli di ceramica smaltata mettere in forno può essere, dopo aver controllato la sua integrità. l'azione delle onde continuo promuove la formazione di microfessure. Lei, insieme con porcellana adatto a tutte le modalità di cottura.
Non vale la pena salvare, l'acquisto di articoli cinesi - è di scarsa qualità. Un problema simile si verifica con plastica economica.
forma del silicone per la cottura biscotti, torte e altre confezioni fini in una modalità onda.
Decifrare i segni sulle stoviglie
Al fondo di produttori utensili per il forno a microonde messo diverse icone:
- Rettangolo con bordi arrotondati, il pannello anteriore dell'immagine microonde all'interno. Ciò significa che è possibile utilizzare pentole e insalatiere per riscaldare e scongelare gli alimenti.
- Tale rettangolo con la stufa porta aperta e le onde al posto del vetro; mettendo mano una tazza in forno. I piatti possono essere utilizzati per la cottura.
- L'onda rettangolo o fiamme e Micro iscrizione. Significa che la capacità adatta per microonde.
- Su utensili multifunzionali sono altre lettere gr - griglia. Adatto a tutte le modalità di cottura e prodotti da forno.
Un'etichettatura simile è disponibile in vaschette di plastica e contenitori. È possibile utilizzare piatti riutilizzabili in modalità onda, è escluso l'uso della griglia.
In un unico contenitore costa altre sigle:
- triangolo di colore formano all'interno delle frecce con il numero - tipo di materiale sottostante lettere indicano il grado di sicurezza. Un materiale alimentare viene utilizzato con due marcature.
- Il triangolo nella parte inferiore del contenitore e 5 all'interno e sotto le lettere PP è imballaggio alimentare. Capacità di una volta può essere utilizzato per riscaldare il cibo confezionato in esso. Se un forte trattamento prolungato riscaldamento e ri-onde possono rilasciare formaldeide.
- Un segno simile alla figura 6 e le lettere PS viene posta su un contenitore di plastica monouso con prodotti. Non può riscaldare il cibo nel forno a microonde. Un tempo l'uso e smaltiti. Quando decomposizione produce l'emissione stirene.
La presenza di segni non garantisce la qualità. Scegli gli utensili devono essere di noti e di fiducia i produttori, i test prima dell'uso.
Raccomandazioni al momento di scegliere i piatti
Piatti per forni a microonde deve essere superiore per forni convenzionali e forni. Non può essere ben coperto. Cottura degli alimenti dovrebbe essere liquido in un apposito tappo con una valvola o riempito di un terzo dell'altezza del contenitore e lasciare aperta.
La cottura è meglio usare il forme tonde e ovali. In recipienti di forma rettangolare irregolarmente riscaldato pasta asciuga gli angoli. Le dimensioni di piatti e insalatiere per gli ortaggi cottura deve corrispondere al volume dei prodotti. Per cuocere necessario lato alto, sorge nel processo di fabbricazione.
Pots è di dimensioni. piatti bassi e stampi per la cottura non devono essere di grandi dimensioni. Vetro e porcellana attraverseranno stessa raggi destinate ai prodotti.
Il materiale deve essere selezionato refrattario. E 'adatto a tutte le modalità di cottura, tra cui un grill e combinato. Si preferiscono vetro, ceramica, porcellana.
Vetreria per forno a microonde non dovrebbe avere crepe, patatine e altri difetti. Acquistare i migliori qualità, cari, produttori di fiducia. I costi si giustificano in servizio.