Creatore di gelato per la casa: come funziona, top model

Come funziona

Il dispositivo stesso è chiamato un congelatore, e la lama di agitazione - spira. Il principio di funzionamento di tutti i modelli della stessa. Whorl ad una certa velocità di miscelazione in una ciotola tutti gli ingredienti. Simultaneamente con agitazione raffreddamento uniforme verifica massa. In media, mezz'ora dopo la dolcezza è pronto per il consumo.

tipi

Gelato separato sulle modalità di gestione.

automatico

In questi dispositivi ha un proprio sistema di refrigerazione è installato. Dopo 5-10 minuti dopo l'accensione del dispositivo viene composto la temperatura desiderata, quindi tazza senza necessità di raffreddamento. Ciò è dovuto al compressore interno. I prodotti di capacità di posa comprendono dispositivo e dopo 30 minuti si ottiene il gelato.

Questo tipo è chiamato elettrico. Questo è il modello più costoso.

dispositivo semiautomatico

Dotata di un cestello estraibile che prima del lavoro è pre-raffreddata in un congelatore per almeno 12 ore. E allora è utilizzato come energia elettrica. La differenza è che prima del prossimo contenitore di cottura ancora una volta devono essere raffreddati.

meccanica

In questo caso, tutto funziona in semi-automatico, ma si deve mescolare manualmente per 40 minuti.

specifica di prodotto

Queste caratteristiche devono essere considerati quando si seleziona il congelatore.

ciotola materiale

Esso può essere fatto di tali materiali, che sono adatti per l'uso con prodotti alimentari. Fondamentalmente, sono prodotte in plastica o metallo.

volume

tasso minimo - 1 litro, il massimo - 15 litri. Si noti che ciotola è compilato in modo fino alla fine, con agitazione per il liquido non viene versato. E dopo la fine del contenuto del volume in una forma congelata è leggermente aumentata.

Qui, guidati dalla dimensione della famiglia di avere il gelato abbastanza per tutti.

Per la meccanica e semi-automatico per tenere a mente che contenitore altezza deve essere posto nel congelatore. Nei modelli automatici, questo fattore non è importante.

potere

gelato hanno a basso consumo energetico. In questa apparecchiatura, il potere non influisce sulla qualità del prodotto finale. modelli semi-automatici consumano circa 4-35 watt, automatici hanno bisogno di un po 'di più - da 150 a 200 watt.

opzioni aggiuntive

In più dispositivi display elettronico moderne potranno essere impostati, timer, spegnimento automatico, bip.

Inoltre, il kit può inoltre andare a tazza, tazze per il gelato, e una finestra trasparente attraverso la quale si può osservare il processo.

Le altre opzioni, il modello più costoso.

ice cream ricetta classica

Questa ricetta può essere usato per cucinare una torta con gelato, dolci vari, dolci. Inoltre, il gelato può essere considerato come un dolci indipendenti.

ingredienti necessari:

• 5 tuorli;
• sabbia o zucchero a velo - 150 g;
• panna 20% - 400 ml;
• 400 ml di latte;
• 50 g di zucchero vanigliato.

Come si prepara:

1. Latte e crema, ebollizione e fresco.
2. Refrigerati tuorli d'uovo con lo zucchero beat, aggiungere al latte e panna.
3. Aggiungere lo zucchero vanigliato e sbattere fino a consistenza cremosa.
4. Riempire la mezza tazza di gelato.
5. Mettere un timer per un'ora e accendere l'unità.
6. Dopo un crema un'ora per spostare il contenitore con il coperchio e metterlo nel congelatore.

Classifica dei migliori modelli

Panoramica di gelato di diversi tipi di gestione vi aiuterà a scegliere il migliore tra di loro. Il punteggio è su recensioni dei clienti e consigli di esperti.

semi

ICM Clatronic 3581

Uno dei modelli più popolari. Ciotola volume medio di 1 litro in plastica di alta qualità. Pesa 2,3 kg apparato. Si opera a una potenza di 12 watt. Spende per la preparazione di gelato soft o sorbetto 20-40 minuti.
coperchio incernierato trasparente permette l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento. Il prezzo medio di 2.500. rubli.

pro:

• assemblaggio qualità;
• prezzo basso;
• facilità d'uso;
• leggero e resistente;
• gelato risulta molto più saporito rispetto al negozio.

K cons utenti effettuate abbastanza perfetta aderenza delle pale al fondo e le pareti della ciotola. A causa di questo, non impastare tutta la massa del fondo.

Steba IC 20

Gelatiera dal costruttore tedesco passa attraverso cinque fasi di controllo della qualità. capacità ampia di 1,5 litri, sufficiente potenza è di 10 W, piccole dimensioni.

Gli utenti hanno testato la gelatiera in un sacco di diverse ricette e tutto lei affronta. Worth 5500 in media. rubli.

vantaggi:

• cestello estraibile;
• comodo da usare e facile da pulire;
• basso peso;
• funzionamento facile.

svantaggi:

• apertura scomodo per l'aggiunta la miscela;
• rumore durante il lavoro.

Rommelsbacher IM 12

comodo dispositivo affidabile per la produzione di gelato tutto l'anno. Una ciotola litri e mezzo di un motore 12 watt permette di emettere più dolce kg per ciclo.

Coperchio facile con aperture per l'aggiunta degli ingredienti necessari già in corso. Può essere acquistato ad un prezzo di circa 5.700. rubli.

vantaggi:

• facile da usare;
• un display, un timer;
• Viene fornito con un cucchiaio per formare delle palline di gelato;
• si può preparare il ghiaccio di frutta, sorbetto, frozen yogurt.

K cons i consumatori hanno attribuito la necessità di raffreddare la ciotola prima di andare al lavoro, ma è una caratteristica di modelli semi-automatici.

automatico

Marca 3811

Il dispositivo è caratterizzato dalla presenza di altre funzioni e una vasca amovibile. A soli 40 minuti può cuocere fino a un chilo di gelato naturale. Inoltre, è possibile fare lo yogurt congelato e sorbetto.

display intuitivo, timer, spegnimento automatico. ciotola di metallo con una capacità di 1 litro può essere rimosso e lavato. alimentazione del dispositivo 135 watt. Il prezzo medio di 12.900. rubli.

pro:

• controllo automatico;
• Cavo da 1,6 metri;
• buon costruire;
• facilità di funzionamento;
• Spegnimento automatico.

contro:

• Pesante - pesa 10 kg;
• il prezzo elevato.

Gemlux GL-ICM507

Il modello compressore congelatore con un grande volume dei contenitori metallici 2 litri e una potenza elevata di 180 watt. Si può preparare il gelato con ripieni diversi, sotto forma di frutti di bosco, noci, cioccolato e altri componenti.

Per fare il gelato nella sua ricetta a casa avrà bisogno di meno di un'ora. Vale la pena 17.500 in media. rubli.

vantaggi:

• Funziona praticamente senza rumore;
• si può preparare il gelato dietetico;
• comodo controllo automatico;
• un display e un timer;
• ha inoltre un misurino e la lama lunga durata.

svantaggi:

• alto peso unitario;
• non è possibile modificare le impostazioni dopo l'avvio.

Nemox Talent Gelato & Sorbet

Uno dei migliori gelati automatica in Italia. A causa della elevata potenza di 150 W e sufficientemente grande ciotola 1,5 litri, l'apparecchiatura per 30 minuti produce più di un chilogrammo di gelato.

Il dispositivo è stato progettato non solo per la preparazione del gelato, ma anche per i dessert, yogurt. Nelle nostre recensioni dei clienti sottolineano che il freezer per una facile manutenzione. E 'adatto anche per l'uso professionale. Il prezzo medio di 35 mila. rubli.

vantaggi:

• Ha un secchio rimovibile per la conservazione in frigorifero;
• tecnologia proprietaria duplice rotazione delle pale;
• Compressore ad alta capacità;
• funzionamento completamente automatico;
• design sorprendente.

svantaggi:

• cara;
• pesante;
• alloggiamento di plastica.

Prendersi cura della propria salute - è soprattutto la conoscenza che stiamo mangiando. Gelatiera contribuirà a preparare il dolce preferito di prodotti utili senza spendere un sacco di tempo e fatica. Prima di acquistare, prendere in considerazione il volume della coppa, il tipo di alimentazione e di controllo.