Tartalom:
- Hogyan válasszunk?
- Hogyan készítse el a tárolást?
- Milyen hőmérsékleten kell tárolnom?
Ősszel a polcok tárolása lédús piros gyümölcsökkel teli. A gránátalma tárolásának kérdése sürgetővé válik, hogy télen élvezhesse. Ezenkívül nagyon hasznos, így a hideg évszakban, amikor a szervezetnek nincsenek vitaminai, különösen előnyösek az egészségre.
Hogyan válasszunk?
A gránátot nagyon hosszú ideig tartani, felelősségteljes megközelítést kell választani. Minden károsodás jelentősen csökkenti a hasznos élettartamot. Az érett gyümölcs nagyon lédús a belsejében, de a héja kissé kiszáradt. Elég vékony, és mintha szigorítaná a magokat. Ha a bőr nedves és rugalmas, akkor a legvalószínűbb, hogy a gyümölcs elszakad, mielőtt megérne.
A különböző gyümölcsökben a kéreg színe eltérő lehet. Világosbarna, sárga, barna, piros lehet. A lényeg az, hogy a színnek egységesnek és homogénnek kell lennie, kissé fényes csillogással. Ha barna vagy barna jelek láthatók, akkor valószínűleg a gyümölcs elrontódik a fekete rothadás miatt.
A valóban érett gránátalma kiválasztása lehetséges, ha a tetején egy csésze színre figyel. Jó jel, ha szárítják és kinyitják. Egy éretlen magzatban egy ilyen "korona" általában zöld. Az érett gyümölcsben a gabona körüli cellulóz nagyon finom. Bár a gránátalma egy kicsit éles, akkor a tárolás ideje alatt érlelődik.
Hogyan készítse el a tárolást?
Tehát vásárolnak minőségi gránátokat, most itt az ideje, hogy a tárolójukra gondoljanak. Ezek a gyümölcsök régóta fekszenek, ha megfelelő feltételeket teremtenek ehhez. A helyet úgy kell megválasztani, attól függően, hogy mennyi ideig kívánják használni az ételt. Lehet:
- hűtőszekrény;
- erkély;
- pince;
- fagyasztó.
A gránátalma nagyon lédús, de a tárolás során a nedvesség elpárolog. Ez megakadályozható papírral történő becsomagolással. Abban az esetben, ha sok gyümölcs van, kényelmesen összehajtogatjuk őket egy kis dobozba, áthelyezve a papírt. Ez felszívja a párologtató folyadékot, ami megakadályozza a rothadás megjelenését.Így biztosítja a hosszú távú megőrzést.
A gránát otthon tartható, ha az úgynevezett "koronát" agyaggal tölti. Ez csökkenti a nedvesség elvesztését is. Meg kell hígítani agyag vizet a sűrűségű tejföl. A kapott keveréket, és öntsük a maradvány a virág a gyümölcs. A tároláshoz készen lesz, ha az oldat megszárad. Ennek eredményeképpen a héj kiszáradhat, de a szemek maguk is lédúsak és illatosak. A szeszélyes gránátok fokozatosan meg fognak érni.
Tanácsadás
Előnyben részesíti a súlyos gránátot - lédúsak és üresek. Milyen hőmérsékleten kell tárolnom?
A hosszú távú tárolás fontos feltétele a hőmérsékleti rendszer. Mint a legtöbb szubtrópusi gyümölcs, beleértve a gránátot, a legmegfelelőbb a 1-2 Celsius fokon. A megőrzés ideje a fajtól függ. A savanyú fajtákat legfeljebb kilenc hónapig tárolják, édes - kevesebb mint öt.
Olyan hosszú ideig a gyümölcsöket a fagyás közbeni körülmények között tárolják. De nem mindig hozhatók létre, ezért gyakran kényelmesen tartják a gyümölcsöket a hűtőszekrényben vagy az üvegezett erkélyen. Ebből a célból pince is alkalmas, ha száraz. A hőmérsékletnek 2-8 fok között kell lennie. Az elfogyasztott gyümölcs két hónapig tart. Minden második héten ki kell rendezni őket, hogy kizárják a károsodás megjelenését. Ha a rothadás jelei megjelennek az egyikben, akkor el kell távolítani, hogy megmentsék a többieket.
A leghosszabb távú tárolási módszer fagyás. A fagyasztóban a gránát akár egy évig is fekhet. Ismét ez befolyásolja a fajta, valamint az eredeti állapotot. De ezzel a módszerrel a vitaminok meglehetősen nagy hányada elvész, ezért alig lehet optimálisnak nevezni. De ha egy gránátot találtak, akkor meg kell választani. Ne fagyassza le teljesen, le kell húznia a bőrt, és dobja be a magokat. Az elkésettet el kell távolítani. Ezenkívül a cellulóz kevesebb helyet foglal el, mint az egész gyümölcs.
A Garnet sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tartalmaz aminosavakat, vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat. A gyümölcs pozitív hatást gyakorol az emésztésre, normalizálja az anyagcsere folyamatait, segíti az immunitás erősítését. Ezért jó, ha csak az ősszel érik meg, amikor megérik.És hogy legyen ilyen lehetőség, azt helyesen kell tárolni.És akkor a hideg tél, sőt a kora tavasz is alkalom nyílik arra, hogy élvezze az egzotikus ízeket.
