Hogyan viselkedni kell a tetején helyesen tárolni a körtét otthon?

a tárolás szempontjából körte nem nagyon szeszélyes gyümölcsöt, de egy sajátosságait megközelítések figyelhető meg. A legegyszerűbb és legelterjedtebb tárolási módszer - a hűtőszekrényben - számos ajánlás betartását teszi szükségessé.Csak akkor, ha jól csinálod, a gyümölcsök fogja megmenteni a teljes körű hasznos összetevők, amelyek értékelik a táplálkozási és egyedi íz, kedvelt felnőttek és gyerekek.

A közhiedelemmel ellentétben, megtalálni a megfelelő helyen nem nehéz tárolására körte az otthon, és ez nemcsak az őszi fajtákra, hanem az összes kedvenc gyümölcsök, mint konferenciák, desszert, George Bush és Abbot.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt a csövek és a tára?

Megkezdődik a gyümölcsök betakarításának folyamata a gyümölcsök kiválasztásáról. Ebben a folyamatban a következőket kell figyelembe venni:

1. Télen történő tároláshoz a körte a legalkalmasabb, nem teljesen érett. A tárolás során már elérik a szükséges feltételt, ami jelentősen késleltetheti a gyümölcs károsodásának időtartamát.

Tanács: A szakemberek ajánlják, hogy a körtét a betakarításhoz szárakkal válasszák. Az első pillantásra ilyen jelentéktelen, garantálja a gyümölcsöt néhány hétig, vagy akár hónapig frissen.

1. Előnyben részesülnek olyan példányok, amelyek nem mutatnak károkat vagy károkat. Csak kezdetben sűrű, száraz, egész körte tartható hosszú ideig otthon.
2. A betakarítást száraz időben kell betakarítani. Ha ez a folyamat késik, és a gyümölcsök túlélik a -15 ° C körüli komoly fagyokat, friss formában, sőt téli fajtákban sem menthetők el.

Különös figyelmet kell fordítani a tartályokat, amelyekben a körte lesz tél:

• legjobb megoldás lesz előre megtisztított és füstölik fa láda. A műanyag dobozok és kosarak nem képesek hasonló körülmények között gyümölcsöt biztosítani.
• Vigyázzon a levegőnyílások jelenlétére a tartályban. Egy lezárt tartályban a gyümölcs gyorsan rothad. A doboz alját és falát papírra helyezzük.
• Függetlenül attól, hogy a körtét hol tárolják, az alagsorban vagy otthon, a kapacitást nagy mennyiségben kell kiválasztani. A helyeknek elégnek kell lenniük ahhoz, hogy a gyümölcsöket felfelé helyezzük, és mégsem kerülnek kapcsolatba egymással.
• Ne használjon túl magas dobozokat, a gyümölcsöket legfeljebb két rétegben helyezheti el, papírra, szalmára vagy fűrészporra osztva.
• Egy tároló nem tárolhat különböző fajtájú termékeket.

A professzionális kertészek inkább a körtefűzőket tárolják egy speciális hűtőszekrényben, polcokkal. Ebben az esetben helyes a papíron levő gyümölcsöket egy rétegre bontani, a kocsány felfelé.

kiválasztása a megfelelő helyen és optimális feltételeket

Annak ellenére, hogy a körte nehéz lenne a szeszélyes termékek, települések nem annyira tartani őket otthon:

• pince vagy alagsor. A helyiségnek tisztanak kell lennie, a túlzott nedvesség hiánya nélkül. Ajánlott a helyiség előzetes fertőtlenítése, füstölés kéngőzzel. A hőmérséklet és a páratartalom nem szabad eltérni az optimumtól. Az egyéb zöldségek és gyümölcsök helyzete a körte közvetlen kapacitásánál elfogadhatatlan.
• Különálló fűtetlen helyiség. Házak lehetnek kamrák vagy szekrények, csak meg kell teremteni a megfelelő feltételeket, és télen kell fedezni egy sötét ruhával, amely nem tartja a levegőt.

Tipp: A betakarítást rendszeresen ellenőrizni kell, és el kell távolítani a megromlott gyümölcsöket. A körte sokkal érzékenyebb, mint az alma, és nagyon erőszakosan reagál a rothadt szerves anyagok közelségeire.

• Erkély. Itt a gyümölcsök körülbelül 2-3 hónapig fekszenek megfelelően kialakított körülmények között, és nincs negatív hőmérséklet. Legjobb a gyümölcsdobozok tárolása, de szélsőséges esetekben megengedett bármilyen csomagolás használata, a legfontosabb, hogy minden körte papírt előkészítsen.
• Hűtőszekrény. Még otthon is, a gyümölcsöt a hűtőszekrényben tárolják. Más élelmiszerek közelsége és a szabad hely hiánya hátrányosan befolyásolja a gyümölcs állapotát még a kívánt környezeti paraméterek létrehozásakor is. A gyümölcsöket legfeljebb 0,5 kg-os légszellőztetésű műanyag zacskókba kell csomagolni. Kívánatos, hogy külön hűtőszekrényt vagy tálcát különítsenek el nekik.

A körte biztonságát befolyásoló fő tényezők a hőmérséklet és a páratartalom. A hőmérsékletet -1.0.0 ° C-n belül kell tartani. A hűtőszekrényben ez a szám elérheti a +5 ° C-ot. A páratartalmat 85-90% körüli értéken kell tartani. Az adatok növekedésével kezdődik a termékek bomlása, csökkentve a kiszáradást.

A téli fajták tárolására vonatkozó megközelítés jellemzői

A téli fajták számos olyan jellemzővel rendelkeznek, amelyeket otthoni tárolásukkor figyelembe kell venni. Eltávolítják azokat a fákat, amelyek még nem alkalmasak élelmiszerre. Tárolja a legjobbakat hűtőben vagy pincében, ahol pár hónapig eléri a kívánt állapotot és képes lesz 6-8 hónapig friss formában feküdni.

Száraz gyümölcsöket csak károsodás nélkül tárolhat. A körtefénynek nem szabad esniük, sötét ruhával kell védeni őket. Ez a szabály a gyümölcsök érése során is érvényes.

A körték változatosságától és a tárolás megközelítésétől függetlenül, ha enyhén rothadt magzatot találunk, ki kell emelni a könyvjelzőben lévő összes gyümölcsöt, és a lehető leghamarabb meg kell enni. Emiatt a könyvjelző a legjobb a kicsi, csak néhány gyümölcs.