Hogyan tisztítsuk meg a kerámia kését - csak biztonságos tippeket

Sokan azt kérdezik, hogyan lehet élesíteni a kerámia késeket otthon. Az élesítés előtt azonban többet kell megtudni a penge tulajdonságairól és annak történetéről. Az első ilyen termék Japánban 30 évvel ezelőtt készült otthonában. Azóta sok eszköz készült ugyanazzal a technológiával. A kerámia késeket nem kényszerítették fémek, de a vevők legalább egy része visszavághatja őket. Egy ilyen régi és megbízható áru, mint kés, ez egy kiváló eredmény.

Mi a kerámia jobb a fémnél?

Ha az ilyen konyhai eszközök már otthon vannak, maga tudja, hogy számos tagadhatatlan előnye van.

1. Sokkal hosszabb az élesítése nélkül. Valójában ezek a kések gyakrabban törnek, mint homályosak. Megpróbálhatja pontosan élesíteni őket otthon egy-két éven belül, és újra éles lesz borotva. De egy kerámia kés nem fog elérni ilyen állapotban, amikor nagyobb valószínűséggel elszakítják az ételt, mint levágják.És ez különös a fémre, amelyet 2-3 éven át nem vettek igénybe.
2. Tényleg élesebb, mint az .Ez az eszköz lágy termékekhez készült. Vágja őket otthon és az étteremben - igazi öröm. A kés finoman mozog, nem kényszeríti és nem összetörni az ételt.Átmegy egy puha bagetten, mint olajjal. Segítségével nagyon szép ételeket, szendvicseket készíthet, kivághatja a tortát.
3. Nem oxidált, a penge nem okoz allergiát az -hez. Ezenkívül a fém kés megőrzi a szagokat vagy a mikroszkopikus nyomokat. A termék illatának eltávolítása érdekében a kerámia penge elegendő ahhoz, hogy vízzel mossa le.

Az ilyen kések jóak lehetnek, ha gyerekeket szeretne főzni. Bármelyik kölyök vagy akár egy tinédzser szeretni fogja ezt az eszközt élénk színeihez és szokatlan pengéjéhez.

A fémkerámia kése rosszabb, mint a fém?

A fő hátrány a törékenység. Nagy szilárdsággal a kerámiák nagyon rosszul reagálnak a hatásokra, és nem hajolnak meg. A normál kés a földre több száz alkalommal eshet, és semmi sem fog történni. A fazekasság feltörhet. A kerámia késsel élesíthető otthon, de nehéz.Élesítéshez különleges szerszámok szükségesek gyémánt permetezéssel.

A leggyakoribb kerámia pengék nem nagyon hosszúak, a leggyakoribb hossza 17 cm, mert kényelmetlenek a nagy termékek, például a görögdinnye vágására. Nem kellemetlen, ha elfelejtette lemosni egy ilyen kést, miután vágta céklát vagy más zöldséget természetes színezékekkel, akkor lehetnek kitörölhetetlen jelek rajta.

A fém hiánya gondatlanságot okoz. Mindenki tudja, hogy a vasat le lehet vágni, de a műanyaghoz hasonló kerámia penge zavaró tényezőt okoz. Gyakran, mert az emberek elfelejtették, hogy a kerámia kések élesek, mély és fájdalmas darabokat hagytak maguk után, csak az otthoni vacsorázást.

Milyen eszközöket kell használni az élesítéshez?

Ha kerámia késeket kíván megművelni, először vegye fel az eszközöket. Reméljük, hogy megfontolta a műhely gondolatát, mert az otthoni élesítéshez bizonyos készség szükséges.

A penge minőségi megmunkálásához használja az alábbi eszközök valamelyikét.

1. Diamond sharpener .Vásárlása a legjobb lehetőség egy otthonra.Érdemes megérteni egy ilyen eszköz olcsó, még az elektromos változata is, és nagyon könnyű élesíteni minden segítséget.
2. Gyémánt munkafelület .Van néhány. Annak ellenére, hogy ilyen hiányosságok vannak, mint a kés sérülésének valószínűsége, a körnek előnyei vannak. A legfontosabb dolog az, hogy élesítheti a kést az ízlés szerint.

Tanács

A kerámia kést élesen otthon nem kell egyáltalán használni, helyesen használni. Ne vágj nekik szilárd ételeket, mint a nyers sárgarépát. Ne használjon üveglapot.

Hogyan kell élesíteni?

Ha gyémánthegyezővel rendelkezik, kapcsolja be vagy helyezze sík felületre. Helyezze be a pengét a nyílásba és indítsa el előre és hátra. Próbálja meggyőződni arról, hogy az egész penge az alaptól a csúcsig érinti az élesítő gyémánt részét.És nagyon óvatosan járj el.Így könnyen megbirkózhat a munka és az otthon.

A gyémánt felületű kör olyan eszköz, amelyik tudják használni. Ha először látta, ne próbálja meg kést élesíteni, különben megszakítja. Lehetőség van egy kezdő számára, hogy jól csinálja, de jobb, ha nem teszik ki a drága téma kockázatát.

Fordítsa el a körzetet úgy, hogy a minimális sebességgel, 20-25 fokos szögben forogjon, lassan nyomja meg a konyhaszekrény lapátját a készülékhez. Kicsit megcsinálhatod magad, és nem adod a kést a mesternek.