Hogyan lehet megszáradni a galagonya a házban: használjon sütőt, szárítót

A Hawthorn nem csak egy foltos sövény, amely a virágzás során a szépségét kedveli, hanem egy nagyon hasznos termék. A galagonya többféleképpen megszáradható, aminek köszönhetően a növény gyümölcseit télre is betakaríthatja. Ezután a bogyókat hozzáadhatjuk a teához, forraljuk fel őket a komposztból és a kávéitalokból.

Nem kevésbé népszerűek az infúziók, a főzetek és a galuska, otthon főttek. A kapott termékek használata pozitívan befolyásolja a szívrendszer és az erek állapotát, lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a krónikus stressztől, az álmatlanságtól. A legfontosabb az, hogy a betakarítást a gyáraktól, autópályáktól és az ipari vállalkozásoktól távol eső cserjékből kell gyűjteni.

Hogyan lehet megszáradni a galagonya virágokat?

Nagyon kevesen tudják, hogy nemcsak a bogyók, hanem a galagonya virágainak szirmai is kiemelkedő terápiás hatással vannak. A termék előkészítése meglehetősen egyszerű, csak következetesen kell végrehajtani a következő manipulációkat:

1. A galagonya májusban virágzik, de csak néhány napig, ezért el kell érnie az időt. Csak a rothadt szerves szirmokkal és a rovarok jelenlétének száraz virágai vannak kitéve a szerelvénynek. A nedves szirmok nem illenek, gyorsan kiszáradnak, és nem engedik a rothadásnak.
2. Termékek gyűjtése teljes virágzattal vagy szirmokkal, összecsukható vödörbe vagy kosárba, az elemek tamperei nem. A csomagban, jobb, ha nem tartják meg őket, a virágok nem otthonról élnek, tilosak meleg és légmentes helyeken.
3. A kellemes illatanyag megjelenésével a galagonya aktívan vonzza a rovarokat, így a betakarítást rendszeresen meg kell rázni a virágok megérintésével.
4. Az összeszerelést követően azonnal meg kell szárítani a termékeket otthon. Ehhez rakja le a szirmokat egy papír alapon egy rétegben. Ha rongyos gézzel vagy nagyon vékony ruhával takarja őket, nem félek a rovaroktól.
5. Az építmény sötét, meleg helyen helyezkedik el, jó légmozgással. Ahogy a szirmok kiszáradnak, keverjük össze. A termék kb. 7-10 nap alatt készen áll.

Tipp: A folyamat sokkal egyszerűbb és gyorsabb lesz, ha egy elektromos szárítót használ a szirmok kezelésére. A manipulációt 40 ° C-nál magasabb hőmérsékleten végezzük. Az idő függ a virágok minőségétől, és 2-6 óra között mozog.

A készterméket szövetzsákokban, fából, kartonból vagy üvegből kell tárolni. De nem kell szorosan lezárni őket, jobb, ha egy kötélhez rögzített ruhát használnak a fedél helyett. Az eltarthatóság több mint 2 év.

Tipp: Ha a szirmok illata eltűnt a lejárati idő előtt, akkor jobb, ha nem eszik a termék. De hozzáadhatod őket a fürdőhöz, házi illatú gyertyákhoz. A magas hőmérséklet hatására a hasznos anyagok maradványai kijönnek, és kitöltötik a ház hangulatát.

Ajánlások a földimogyoró bogyók betakarítására és a szárítás módjairól

A galagonya betakarítása előtt a tüdőt megfelelő módon kell összegyűjteni. Az optimális idő az augusztusi és szeptember végi időszak. Vannak, akik úgy vélik, hogy jobb, ha összegyűjteni és tárolni az első fagyban gyűjtött galagonya, a legfontosabb az, hogy a bogyók világos vörös, burgundiai vagy narancssárga. A termék tapasztalt beszállítói azt javasolják, hogy a terméket szín szerint rendezze el, majd szárazra és külön tárolja.

A manipuláció kezdete előtt azonnal meg kell válogatni, tisztítani a gyümölcsöket, és eltávolítani az éles vagy rossz minőségű bogyókat. Nem kell mosni a galambot!

Hogyan lehet szárítani a galuskát a sütőben:

• Tegye be a bogyókat egy tiszta és száraz sütő tálcába egységes homogén réteggel, és helyezze egy 60 ° C-os hőmérsékletű előmelegített sütőbe. Az ajtó fedett, de nem a végére, különben a friss gyümölcsökből származó nedvesség zárt térben felhalmozódik.
• A bogyók előállításának pontos időtartama otthon, a termék minőségét empirikusan kell meghatározni. Amikor a gyümölcsök kissé deformálódnak, és megváltoztatják az árnyékot, egy bogyót veszünk és összeszorítjuk. Ha puha, akkor tovább száradunk.
• Van még egy ellenőrzési módszer. Csak néhány bogyót veszünk és ökölbe szorítjuk őket. A kész termékek nem titkosítják a gyümölcslevet, és nem ragadnak össze. Ellenkező esetben egy ideig tartjuk őket a sütőben, ahelyett, hogy a megfelelő dobozba próbálnánk a dobozba önteni.

A galagonya betakarításának és házának tárolása során figyelembe kell venni, hogy a szárított terméknek nem lesz több, mint a kimenő tömegének egynegyede, a tömeg többi része a nedvességgel együtt jár.

Ha valamilyen okból nem áll rendelkezésre a sütő használata, a bogyókat friss levegőn száríthatja. Ebben az esetben azokat is rendezik, tisztítják, papírra borított tálcák egyik rétegében vannak elhelyezve. A szárítás előtt mosás ellenjavallt. A tiszta gyümölcs kiszáradása és megtartása érdekében egyenként meg kell fordítania a maroknyi bogyókat egy ruhadarabra, és nyomás nélkül meg kell őrölnie őket.

A szárítás a legjobb az utcán, az árnyékolt helyeken.Éjszaka meg kell tisztítani a szobába, különben a harmat hulláma tönkreteheti az erőfeszítéseket. A papírt a tálcákon naponta cserélni kell. Rengeteg rovarral gyümölcsöt gézzel borítanak. Ez a szárítás több napig tart, de a termék értéke nem lesz kevesebb, mint a gyors intenzív feldolgozásnál.

Hogyan lehet tárolni a szárított galagonya bogyókat otthon?

A késztermék legfeljebb két évig tárolható, feltéve, hogy textil táskában, üvegedényben vagy kartonból készült karton dobozban van elhelyezve. A műanyagtartályoktól el kell hagyni. A galagonyából készült késztermékek leginkább 3-5 napon belül fogyaszthatók, ezért nem ajánlott egyszerre nagy mennyiségű lekvárt vagy lekvárt papírt előkészíteni. Ez nem vonatkozik az alkoholos tinktúrákra, amelyeknek több napig, és néha még hetekig is fenn kell állniuk használat előtt.

A galagonya hosszú ideig bebizonyosodott, de a növény gyümölcseiben és szirmaiban értékes komponenseket csak akkor kell megőrizni, ha azokat megfelelően feldolgozták. Ne vásároljon késztermékeket gyógyszertárakban vagy kezekből, csak az összes manipuláció öngazdálkodásával várhatóan kiváló minőségű készítményt kap.

Olvassa el a cikket, hogyan kell tisztítani a vodkát és az alkoholt