Hogyan főzni hajdina vízzel vagy tejjel: a főzés titkait

Hasznos a háziasszonyok számára, hogy megtudják, hogyan kell a hajdinát hízni egy tányéron vagy egy multivárkában.Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint a gabonafélék megmunkálása. De ha rosszat csinálsz, nem lesz éles és ízletes. Még ez az ismerős minden edénynek van néhány trükkje.

Mit kell tudni a hajdina főzéséről?

Sok ismert a hajdina előnyeiről. Jelentős vitamin- és mikroelem-készleteket tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet normális működésének fenntartásához. A darák csökkentik a testsúlyt, csökkentik a vércukorszintet, pozitív hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre. Tehát nagyon hasznos, ha az étrendedben van.És ha tudod, hogyan készítsd el jól, akkor az is finom lesz.

Azok, akik érdeklődnek a hajdina főzésétől, érdemes megemlíteni az alapvető szabályokat. Legtöbbjük a többnyelvű főzésre vonatkozik.

• A sütés előtti rendezést ki kell rendezni. Bár egyes gyártók biztosítják termékeik minőségét, jobb, ha megbizonyosodik arról, hogy a kavics és az egyéb gabonafélék magjai nem esnek bele.
• Az elkészítés során keverjük össze a hajdina nélkül.
• A víz és a szemcse aránya főzés közben 2-1, vagyis a folyadékot több mint kétszer veszi.
• A főzés a legjobb a vastag falú serpenyőben vagy a domború fenekű kazánnal. Egy ilyen ételben a hajdina egyenletesebb lesz.
• A hajdina finomabb lesz, ha befejezte a főzőedényt fél órára takaróba csomagolva.
• A darait hideg vízzel borítják. Ha hozzáadja a forrázáshoz, akkor semmi borzasztó nem fog bekövetkezni, csak a sütési folyamat tart egy kicsit tovább.
• A hajdina gyorsabban kész, ha először erős tűzre helyezi, és forralás után átlagosan csökkenti.
• A sütési folyamat során a gabonák mennyisége 2-3 alkalommal növekszik.

Hajdina vízen

Hogyan hízik a hajdina vízzel? Természetesen egy többnyelvű helyen könnyebb. De ez nem mindig áll rendelkezésre. Ráadásul sokan inkább a kályhában főtt ételek ízét kedvelik. A főzés előtt a darait többször öblíteni kell a víz megváltoztatásával. A jobb ízlés érdekében olaj nélkül olajban süthet. Ez különösen kívánatos ezt könnyű hajdinával végrehajtani.

Fontos, hogy jó minőségű vizet használjunk. Lehetséges, hogy a víz kemény, magas klórtartalmú.Nem segíti a hajdina főzésének szabályait sem. Megfelelő szűrt víz. Ha nincs szűrő, forraljuk fel, és adjunk hozzá egy nagy kanál vajat, tejszínt vagy zöldséget vagy 4 evőkanál tejet. Ezek az intézkedések hozzájárulnak a víz enyhítéséhez.

Ezután elkezdheti a főzést. Az arányok megfigyelését követõen a bõrt és a vizet egy serpenyõbe helyezzük. Sót adnak hozzá ízlés szerint. Ha a hab felforralása után megjelenik a hab, azt egy kanállal teljesen eltávolítani kell. Ezután a tűz lecsökken, a tartály fedéllel fedett, és hagyja főzni. Nem szükséges beavatkozni, ezért a következő 15 percben nem ajánlott. Ezen időszak után ellenőrizheti az edény állapotát. Készen áll, ha a víz teljesen felforrt.

Tanácsadás

A só hajdina a főzés kezdetén legyen.

Ha szükséges, adjunk hozzá 50 gramm vajat. A hajdina csodálatos ízű.De ha több táplálkozási lehetőséget szeretne kapni, akkor nélkülözheti. Most le kell fednie a tartályt egy papírral, majd fedje le.És csomagolja be egy meleg takaróba. Tehát a hajdina lángol egy serpenyőben, ahogy a sütőben volt. Egy óra múlva egy csodálatos mellékétel lesz készen.

hajdina

tejet lehet főzni far az előző módszerrel, és töltse meg a tejet. De finomabb hozzáadni a folyamathoz, akkor rendkívül ígéretes lesz. Azok, akik meg akarják tudni, hogyan kell megfelelő módon főzni a hajdina tejjel, használhatja a következő receptet.

arányai gabonafélék és a víz ugyanaz marad - 1 2. Az egyik részt elég fél csésze hajdina. De több tejet adnak hozzá, ugyanolyan mennyiségben, mint a víz. Szükséged lesz egy kis sóra és egy kis kanál cukorra is.

• kezdődik az a tény, hogy az előkészített, kukoricadara egy serpenyőbe öntsük a megfelelő mennyiségű vizet.
• Magas hővel forraljuk fel, fedjük le a sót és a cukrot. Ezután csökkentse a hőt és hagyja 15 percig. Ez alatt az idő alatt a víz forrni kell, és a korpát hegeszteni kell.
• Ezután töltsön fel egy pohár tejet. Hűvösnek kell lennie. Amikor felforr, a tüzet ki kell kapcsolni, fedjük le a serpenyőt és hagyjuk állni néhány percig.
• Most a zabkása készen áll. Kívánt esetben vajat adhat hozzá.

készülékek főzés hajdina: multivarka, mikrohullámú sütő, pároló

szerelmeseinek a modern technológia hasznos tudni, hogyan kell főzni hajdina multivarka. Ez a készülék lehetővé teszi, hogy csökkentse a konyhában töltött időt. A késleltetett indítás funkció szintén kényelmes. Azaz például, miután visszatért a gyermektől való séta után, már készen áll a kész edényre. Ehhez csak a kívánt késleltetést kell megtennie. Nagyon egyszerű, de finom lesz.

1. Készítsünk kukoricadara szüksége, valamint a főzés egy serpenyőben: menj, mosás többször megsütjük.
2. Az arányok sem változtak.Ízesíteni, adjunk hozzá egy csipet sót, akkor fel egy babérlevél.
3. Minden összetevő egy tálba kerül.
4. A menüben ki kell választania a megfelelő főzési módot. A multivárkában az úgynevezett "hajdina".Egy órával később, amikor készen van a cövek, jelzés hallható.
5. Most hozzá egy kis mennyiségű vajat vagy öntsük a tejet.

A hajdina a többfunkciós készülékben hosszabb, mint a tűzhelyen. De garantált, hogy morzsolódik, a technológia segítségével könnyebb főzni finom.

A hajdina főzéshez alkalmas és mikrohullámú.A víz és a gabona aránya megegyezik a multivárkával. A sütés előtt a gabonát fél óráig hideg vízben áztassa. Ezt követően, hajdina pot helyeztünk egy nagy térfogatú, alkalmas mikrohullámú sütőben, vizet öntöttünk, és egy kicsit adjunk hozzá egy kis sót.

Az első 5 percben a készüléket maximális teljesítményre kapcsolja, hogy a víz forogjon. Ezután átlagértékekre csökken, és további 10 percet készítenek. Ekkor a víz forrni kezd. Most meg kell próbálnunk a zabkását. Ha még nincs készen, adjunk hozzá egy kis forró vizet, és kapcsoljuk be a sütőt további 3 percig. A folyamat befejezése után javasoljuk, hogy a krokodil több percig álljon.

hajdina egy dupla kazán, akkor főzni majdnem annyi, mint a multivarka. Az eredmény is figyelemre méltó lesz. Az összetevőket ugyanolyan arányban adjuk a tálba. A fő különbség az, hogy vizet öntünk az alapba. Ez gőz keletkezik. Az időzítőt fél órára állítani kell.

Mi a teendő a hajdina főzésénél?

Ha jól ismeri a hajdina megfelelő ételét, elkerülheti a gyakori hibákat.

• Ahhoz, hogy a zabkása nagyon finom legyen, be kell tartanunk a víz és a gabona arányát. Főzzük addig, amíg a víz meg nem forog. Ezért a felesleges folyadék a főzéshez, több időt vesz igénybe. A hajdina összeomlik és botok.
• Pörkölt szemeket használjon, ha fel kell forralnia a zöld hajdinát. Lehetséges, és nem további manipulációk végrehajtása, de nem lesz olyan finom.
• Forralva zománcozott ételekben. A felület nem biztosítja az egyenletes felmelegedést, ami tökéletes zabkását teszi szükségessé.
• A csaptelep rossz minőségű vízzel történő főzése: a hajdina minden tulajdonságát felszívja.

Hajdina - ez egy csodálatos termék, ami olyan, mint a megfelelő táplálkozás kedvelői számára. Ha a szakács a tűzhely, a multivarka vagy más technikai eszköz, miután az összes ajánlást, akkor kap egy nagyon finom. Az edényt húskészítmények vagy zöldségek köreteként, tejkazetta formájában lehet szolgálni.

Olvassa el a cikket arról, hogy hogyan és mennyi sütést cukorrépa az

vinaigrette számára