A leginkább szennyezett termékek értékelése

peszticidek hasznos lehet és veszélyes. Ezek szükségesek a mezőgazdasági termelők számára a növények a kártevők, gombák, penész és egyéb fenyegetések. Ugyanabban a dózisban tartalmazza a peszticid terméket érint mérgező.A kis dózisú peszticidek lehet ártalmatlan, de ha felhalmozódnak az emberi szervezetben, ez nyilvánvalóan nem jót tesz az egészségnek. Nem ismert, hosszú távú következményei az élelmiszer-fogyasztás a peszticidek naponta.

környezetvédelmi szervezet, az Environmental Working Group( EWG) kiadott éves amerikai Dirty Dozen - lista a leginkább szennyezett növényvédő szerekkel növényi termékek. Ez 1993 óta megjelenő, és figyelembe veszi az ajánlások előkészítéséhez étrenddel, sok jól ismert orvosok és egészségügyi szervezetek, köztük az American Academy of Pediatrics.

Összesen elemzett 48 legnépszerűbb gyümölcs és zöldség, és 70% -uk nyomokat talált legalább egy kémiai. Ebben az esetben több mint 98 százaléka a mintákat a szamóca, spenót, őszibarack, nektarin, cseresznye és az alma pozitív nyomait legalább egy növényvédő szert. Növényvédőszer-maradványok maradnak gyümölcsök és zöldségek, még azután is, azokat mostuk, és, bizonyos esetekben, tisztítjuk. Bemutatjuk, hogy a top 10 termékek a legmagasabb tartalmát peszticidek szerint EWG 2017.

10.

Paradicsom Megnyitja a „piszkos” több tucat termék, amely nélkül a legtöbb recept saláták. A piszkos tizenkettő, 2016-ban ő volt a kilencedik helyen.

9.

Zeller 2016-ban, ez a zöldség volt az ötödik helyen. Nos, abban az esetben a Dirty Dozen távolabb az első pozíció a termék, annál jobb azoknak, akik megenni.

8. Szőlő

költözött 6. hely tavalyi rangsorban a nyolcadik. Ez azt jelenti, hogy egy csomó szőlőt kiválasztott EWG növényvédőszer-maradványok kisebb volt azokkal 2016.

7. Cherry

növényvédőszer-rezisztens katona -, mint ő a 7. helyen 2016-ban, és ott is maradt rajta ezen a listán.

6. Körte

több mint fele a minták nyomokban öt vagy több különböző növényvédő szerek. Beleértve karbendazim acetamiprid, imidacloprid és difenil.

5.

Őszibarack 2016-ban az őszibarack volt a negyedik helyen növényvédőszer antireytinge. Ebben az évben, kevésbé káros az egészségre, ami nem tud nem örömet szerelmeseinek ezek a gyümölcsök.

4.

Alma Az elmúlt évben, az almát is a második helyzetben a Dirty Dozen, és azt megelőzően öt évig volt egy listát a vezetők. Ebben az évben már csak a negyedik helyen, mögötte az első helyen eper. Nektarin

3. Szinte minden ilyen vizsgálati minták finom és lédús gyümölcs pozitív jelenlétére legalább egy növényvédő szert.

2. Spenót

spenótban mintákban átlagosan kétszer annyi növényvédőszer-maradék súlya van, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség már tesztelt a tanulmány Dirty Dozen. Háromnegyede spenót minta tartalmazott DDT szermaradványok neurotoxikus rovarirtó szert. A legújabb kutatások szerint ez nem okoz viselkedési zavarok kisgyermekeknél. Ennek ellenére a legtöbb peszticidek találtak spenót mintákban biztonságosnak tekinthető

1. Eper

A lista élén a „piszkos” növényi élelmiszerek kedvelt sok hamis bogyó( eper valóban utal mnogooreshkam).Az egyik vizsgált sok eper 20 különböző peszticidet tartalmazott. Mi magyarázza a megdöbbentően nagy számú peszticidet a kis eperben? Alacsony szezoni kereslet. Ha a szamóca szezonális, korlátozott terményt termelt, a peszticidek intenzív használata növelni tudta a termést és megnövelte a termesztési idényt. Kaliforniában, ahol az amerikai szamóca többségét termesztik, minden hektáron 135 kg peszticidet dolgoznak fel.

És a legtisztább voltak: csemegekukorica, avokádó, ananász, káposzta, hagyma, fagyasztott édes borsó, papaya, spárga, mangó és a padlizsán. Az avokádó és a csemegekukorica-mintáknak csak 1% -a tartalmazza az azonosítható peszticideket, így a legtisztább termékeket ismerik fel.

Az EWG minősítés célja a vevők célba vétele a legtisztább termékek megvásárlásához a vegyi anyagok tartalma tekintetében. Az EWG szakértői ösztönzik az ökotermékek( azaz GMO-k, szintetikus vegyi anyagok és műtrágyák) beszerzését. Ez különösen fontos a terhes nők és a gyermekes családok, mivel még alacsony szintű kitettség peszticidek káros lehet nem erős, vagy hogy egy nagy terhelés a test. De ha a költségvetés nem teszi lehetővé a gyakran bio termékeket vásárolni, vagy csak ritkán kapható, ez a gyűjtemény a „tiszta” és „piszkos” termékeket segít minimalizálni a fogyasztást a leginkább szennyezett gyümölcsök és zöldségek.

Az elmúlt évi termékválaszték videó verziója az

peszticidekkel