Hogyan kell megfelelően tisztítani ananász kést?

Az ananász mind az igazi ínyencek kedvelték, mind az egészséges ételek rajongói. Ettől finom frisseket, desszerteket, salátákat, harapnivalókat készítek, még egy kanálként is használják a vízipipa számára.Íze egyszerűen kiváló!Mivel az ananász hatalmas vitamintartalékkal rendelkezik, különböző diéta-készítményekben használják gyorsan fogyást. A hatékonyság egyszerűen lenyűgöző!Egy ilyen érdekes gyümölcs lesz az ünnepi asztalod fénypontja. Friss és konzervdobható.Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell megfelelően tisztítani ananász egy késsel. Megoszthatjuk azokat a titkokat, amelyek a táblázatot a figyelem középpontjába helyezik. Csak, tudnia kell, hogyan kell választani, tisztítani és benyújtani ezt az érdekes gyümölcsöt. Amikor a vendégek már a küszöbön vannak, csak néhány perc alatt készítsen trópusi gyümölcsöt, és érdekes formában nyújtja be. Hidd el, a ház szeretője nem marad dicséret nélkül!

a tartalomhoz ↑

Az ananász előkészítése az

feldolgozásához Az ananász megfelelő tisztításához tegye az asztalra, először helyesen kell kiválasztani. Ez egy nagyon fontos szakasz, amelyre érdemes figyelni. Az étel íze attól függ.

Annak érdekében, hogy az ananász ízletes, lédús legyen, és nem veszíti el korábbi formáját táplálva, közepes érettségűnek kell lennie. Vásárláskor javasoljuk, hogy figyeljen a megjelenésére:

• A felület legyen sűrű, károsodás nélkül, telített színnel.
• Teljesen szabályozott rothadás és penész.
• A korpának rugalmasnak kell lennie, semmiképpen nem lehet megnyomni.
• A megfelelő ananászos levelekkel ellátott rozetta könnyen elforgatható a tengely mentén.
• A dinnye enyhe illatú.

Fontos!Ügyeljen arra, hogy a farokkal eladott ananászokat vegye figyelembe. Ha eltávolították, valószínűleg hosszú ideig a számlálón fekszik, és egyáltalán nem alkalmas a használatra. Ezért jobb lemondani róla.

a tartalomjegyzékhez ↑

5 módja az ananász tökéletes tisztításához

A háztartási áruházakban dupla funkcióval rendelkező szerszámot vásárolhat az ananász tisztításához és szeleteléséhez.Ő segít gyorsan és pontosan megszervezni a kínálat ilyen gyümölcs az asztalon. Azonban ez nem túl olcsó, és nem mindenütt megtalálható.Sok háziasszony egyszerűen nem tudja, hogyan lehet otthoni kést később megcsípni ananásszal, és egy kellemes bemutató után. Hidd el, nagyon egyszerű és nagyon izgalmas!

Az ananász önálló tisztításához az alábbiakat kell felkészíteni:

• Tiszta ananász.
• Vágólap.
• Éles konyhai kés.
• Burgonya hámozó.
• Konyhai olló.

Az ananász többféleképpen tisztítható.Mindegyik nemcsak a héj eltávolítását teszi lehetővé, hanem a mag kivágását is.

Fontos! A mag teljes fogyasztásra alkalmatlan, mert meglehetősen durva konzisztenciájú és kellemetlen ízű.Ha nem akarja eldobni, akkor összetörhet, de aligha tetszik.

1. módszer. Függőleges vágás

Ez a módszer egy kicsit elfoglalt, de nagyon gazdaságos. Segítségével akár ananász gyűrűket is vághat. Ez egy kiváló lehetőség a trópusi gyümölcs táplálékként történő kiszolgálására.

A munkához szükségünk van egy késsel és egy viszonylag kényelmes fogantyúval.És hogyan kell tisztítani az ananászokat egy hagyományos késsel, most elmondjuk részletesen:

1. Először el kell távolítania a rozettát a levelekkel, majd finoman vágja le a farokot az alapon és az ananász alján, mindkét oldalán 1-2 cm-t. Ananászunk lesz, mint egy állandó hordó.Nagyon kényelmesebb a tisztítás, mivel már van egy támpont.
2. Most az ananászdarabot darabokra kell vágni a vágódeszkán. Ellenőrizzük stabilitását. Javasoljuk, hogy rögzítse a táblát úgy, hogy ne csússzon fel a felületen.
3. Ezután finoman vágja le a bőrt, függőlegesen mozog fentről lefelé.Fontos, hogy ne érintse meg a húst. Maga a folyamat kicsit olyan, mint a burgonya tisztítása. Ez annyira ismerős az Ön számára!
4. Távolítsa el a szemhéjat és a héj nyugalmát egy késsel, hogy megtisztítsa a gyümölcsöt.

Fontos! A pépen levő szemeket burgonya-hámozó segítségével vághatjuk le. Ehhez finoman spirális mozgásokat hajtanak végre az ananász felszínén. Az utóbbi módszer valamivel könnyebb, de sok lédús pépet elveszíthet.

Az első módon megtisztított ananászok hatékonyan kiszolgálhatók a vendégeknek. Ehhez szükséges:

1. Helyezze az asztalra, vágja félbe, majd ismét fele, hogy végül 4 egyenlő részből álljon. Kiderült?
2. Ezután csak távolítsuk el a magot, így kemény és szinte nem ehető.
3. A hús különböző részekre vágható, a legfontosabb az, hogy a lobulákat készítsük.

Ha hámozott ananász burgonyahéjas, akkor végül egy kör alakú.

A módszer száma 2.Extruding pép

Ha csak pár percet szeretne az ananászból származó cellulózt kapni, időt takarítva meg, akkor ez a módszer az Ön számára. Hogyan kell megfelelően tisztítani ananász kést? Ne aggódj, ebben nincs semmi bonyolult. A munkához hosszú, éles késsel kell rendelkeznünk, elég erős pengével.

Fontos! Ez a módszer időt takarít meg Önnek, de az értékes húsdarabok esetleges elvesztését.

Ehhez hasonlóan kell eljárnia:

1. Az első dolog az ananász alapjainak levágása, mint az első módszer.
2. Ha a pengét a lehető legközelebb húzza a héjhoz, vágja le a pépet a héjból.
3. Ezután nyomja ki a pépet, és távolítsa el az összes felesleges szemet.
4. Akár - az ananászot levágjuk a szükséges részekbe, kést vágva a magot.Így kapunk lédús ananász szeleteket.

Fontos! Ha az ananászot a héjból tisztítod, próbáld meg nagyon vékony réteggel vágni, mert alatta van ez a sok vitamin és szerves sav koncentrációja. Ezért kell egy nagyon éles kést venni.

A módszer száma 3.Keleti takarítás

A délkelet-országokban az ananász a desszert szerves részét képezi, és ugyanúgy szolgál, mint egy dinnye. Csak a zöldeket és a magot távolítják el, és a héj viszont dekoratív állványként szolgál:

1. Először tisztítjuk a héjat a szennyeződéstől.
2. 4 vagy 6 egyenlő részre osztjuk a gyümölcsöt.
3. Éles késsel vágja el a csíkot egy insipid maggal.
4. Vágj minden darabot, mint egy dinnye, teljesen nem hozta a bőrre.
5. Helyezze a szeleteket a héjra, tépőzáras sorrendben egy adagolótálcán.

Fontos! Nem lehet apróra vágni az ananászdarabokat, és egy egész szelet harapni - sokkal szórakoztatóbb az időtöltés.

4. módszer. Szelektív tisztítás

Ismert, hogy az ananász gyorsan elveszti ízét a tisztítás után, és nagyon gyorsan romlik. Ha csak egy részét szeretné, és nem fogja használni mindezt egyszerre, akkor ez a módszer nagyon hasznos:

1. Annak érdekében, hogy ne becsülje meg az ilyen értékes terméket, meg kell vágnia a szükséges számú gyűrűt.
2. Egy kés segítségével lehúzzuk az ananász felszínét.
3. Ezután szétszedjük a gyűrűt szeletekre, és távolítsuk el a magot.
4. A fennmaradó ananász hűtőszekrénybe kerül - ez lehetővé teszi néhány napig tárolását.

Fontos! Javasoljuk, hogy az ananász tisztításához két kést használjon. Az egyik szükséges a héjhoz, a második - közvetlen vágáshoz. A bőre olyan anyag, mint a bromelin. A bőrre és a szemekre való bejutása elpusztíthatja a fehérjéket, ezáltal irritációt okozva. Ezért az ananász nem megfelelő feldolgozása következtében az ajkak zúzódhatnak. Mielőtt az ananász kést késsel tisztítaná, mindig meg kell mosnia.

A módszer száma 5.Ünnepi kosár

Az ünnepi asztalnál javasoljuk, hogy az ananászot lehúzzuk és az eredeti kosárba tálaljuk az asztalra. Ez a módszer releváns abban az esetben, amikor az ananászot desszertként kell bemutatni. A bemutató teljesen eredeti és kreatív, és az étel díszítésének gondja biztosan kedves vendégeit.

Ananász ellátásához kosár formájában:

1. Az ananászot két részre kell vágni, az egész testet éles késsel kell eltávolítani. Ennek következtében csak a farok alja kell maradnia.
2. Azután vágja el az ananászot az adagolt figurákra: kockák, háromszögek.
3. Kaotikus sorrendben tegye az összes darabot ananász kosárba.
4. Ha kívánja, hozzáadhat bogyókat és gyümölcsöket a díszítéshez.

Fontos! Egy ananász kosarat használnak, mint egy tál egy vízipipa. Ennek eredményeképpen - a füstöt ennek a trópusi gyümölcsnek a jegyzeteivel kapják meg. Sok vízipipa szerelmese elismerte a keleti hagyomány e hasznos és finom módját.

Ahogy láthatja, a módszer nem túl bonyolult, de végül az ünnepi asztal gyönyörű dekorációját kapjuk. A takarítás szabályainak tiszteletben tartásával és a hasznos kezelésnek köszönhetően könnyű meglepetést nyújtani vendégeinek.

a tartalomhoz ↑

Hogyan lehet megfelelően eltávolítani a mag ananászból?

Az ananász tisztításának fontos lépése a mag eltávolítása. A rossz íz és csúnya megjelenés miatt eltávolítják. Az asztalnál kiszolgálni kívánt edény esztétikai megjelenésétől függően attól függ, hogy milyen alaposan és helyesen távolítja el a közepét. Ezért egy módszer kiválasztásakor előre meg kell határozni, hogy melyik étel kerül főzni.

Tehát az ananász magját ilyen egyszerű módon távolítsa el:

• A középső eltávolítása anélkül, hogy jelentősen megzavarná az ananászhenger integritását. Ehhez egy speciális mechanikus eszközt vagy éles kést használunk egy keskeny késsel. Ezután vágja körbe a gyümölcsöt.

Fontos! Ez a módszer meglehetősen nehézkes, mivel szép és egyenletes köröket akarunk. Alkalmas ananász desszertként való kiszolgálására.

• Először levágjuk az ananászgyűrűt a horgolt gyűrűkkel, majd - azután minden egyes darab közepét kivágjuk.
• Ha ananásszal szeretne pizzát vagy salátát készíteni, ebben az esetben gyorsan eltávolíthatja a magot. Ehhez vertikálisan vágja el az ananászot több egyenlő részre, és egyszerűen távolítsa el a közepét. Olyan egyszerű és gyors, mint egy ananász késsel történő tisztítása. Ezután vágja el a húst háromszögekre és kockákra.

a Tartalomhoz ↑

Használat és sérülés az ananászhoz

Ez az egzotikus gyümölcs hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közül különösen kiemelkedik:

• C vitamin.

Fontos! Az aszkorbinsav napi normája helyettesít 100 gramm ananászot.

• A B. csoportba tartozó vitaminok.
• Vitaminok РР.

Fontos! Az ókortól kezdve azt hitték, hogy ha enni egy kis ananászot, akkor hamarosan meggyógyul.

Egyéb értéktárgyak:

• A gyümölcshús pulpusa olyan laza tápszálakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre, ezáltal normalizálja a bélmozgást.
• Lenyeléskor képes a fehérjéket lebontani és eltávolítani a gyulladásos folyamatokat.
• Az ananász szív-és érrendszeri megbetegedésekben és az erek falainak megerősítésénél alkalmazható.
• Mindenki tudja, hogy a vas jól felszívódik a C-vitaminnal. Ezért, ha vegetáriánus és nem eszik húst, akkor az ananászból nyerhető.
• A kalcium és a mangán kombinációja az ananász pépben szükséges a csontszövet helyreállításához.
• Az olyan anyagok, mint a bromelin és a papain, felgyorsíthatják az anyagcsere folyamatait, segítenek a zsírmennyiség csökkentésében, ami nagyon fontos a túlsúlyos emberek számára.

Fontos! Az érett ananászokban megtalálható bromelin természetes fehérje denaturáló, amely gyorsan lebontja az állati eredetű fehérjéket. Ezért sűrű húsos ünnep után nem ajánlott ananászokat fogyasztani.

Az ananász pozitív és negatív tulajdonságokkal rendelkezik. A negatívok:

• Az ananász túlcsordulásából allergiás reakciók léphetnek fel - gyulladás és égés az ajkakon.
• A nem megfelelően megtisztított felület irritálja a bőrt.
• Ellenjavallt, hogy olyan embereket szedjen, akik gastritist, peptikus fekélyt és gyomor magas savasságát megbetegítik. Ellenkező esetben - súlyosbodást okozhat. Tehát ne kockáztasd!

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk érett ananászot?

Az érett ananász vásárlására vonatkozó fő kiválasztási kritériumokat soroljuk fel:

• Kezdjük azzal, hogy kezeljük az ananászot, és megcsavarjuk a virágzást. Csak egy érett ananászban lesz mozgatható, ami nem ízletes.
• A gyümölcsnek nehéznek, feszesnek kell lennie.
• A felszínen nem lehetnek barna színű foltok, különösen a penész jelei.

Fontos! Az érett ananásznak kifejezett sárgás színűnek kell lennie. Ha a szín barna vagy zöld, akkor a gyümölcs még nem érett.

• A gyümölcs enyhén megérintésével a hangnak süketnek kell lennie.
• Vegye ki a levélet a farok közepétől. Egy kicsit száraznak kell lennie, és jól el kell választania a talajtól. Az éretlen ananász zöld lombozattal rendelkezik.
• Az illatnak nagyon kellemesnek kell lennie, de nem feltétlenül.

Fontos! Az éles szag az elárasztott és elkényeztetett hús első jele, amelyet nem lehet kategorikusan fogyasztani.

Tehát közelebbről megismerkedsz ilyen nemcsak gyönyörű, hanem nagyon hasznos gyümölcsökkel is, mint az ananász. Tanácsaink és ajánlásaink után megtanultad, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, vágni és hatékonyan szolgálni az asztalra. Most már tudja, hogyan kell megfelelően tisztítani az ananászot, miközben időt takarít meg. Ezzel az illatos gyümölcsökkel és hasznos kezelésekkel kedveskedhet családjának és barátainak. A friss ananász hatalmas energiafogyasztás az egész napra. Kényeztesse magát ezzel az egzotikus gyümölcszel és egészséges maradjon!