A legszebb sütemények otthonában az azt akarja megtanulni, hogyan süsse le a szeretőjét. Rengeteg recept van minden ízléshez. De van egy tucat sütemény, amely nem hagyja közömbösek az emberek között, akik kipróbálták őket - ezek a desszertek, amelyek az édességek klasszikusává váltak.
10
Napoleon
Cake A "Napoleon" egy desszert, amelyben a legfontosabb a legfinomabb tészta rétegeinek száma. A vékonyabb és levegősebb a sütemények, annál finomabb lesz az otthon készített sütemény. Napóleon prototípusa a francia desszert millefeuilles, amely "ezer réteg" -ként fordul elő.A torta fő összetevője a sütemények süteménye és krémes réteg a torta között. A különböző országokban, saját receptjük az olvasztott szájjal való főzéshez. A rendezett változat, mivel szükség van egy torta elkészítésére, nincs jelen a mai napig.
9
Sacher
Desszert A "Sacher" az otthoni legszebb süteményekre utal, amelyek egy ünnepi asztalon sütik a háziasszonyokat. Ez a bécsi konyha bővelkedik világszerte. A "Sacher" egy süteményes sütemény, melyet sütemények áztatnak. A torta teteje teljesen csokoládéhéjjal van fedve. Az ő és a főzős desszert titka. Ehhez a "Zaher" -hez, amelyet kizárólag Bécsben állítanak elő, háromféle csokoládét használnak, amelyeket kifejezetten a cukrászati termékekhez szállítanak. Mivel az eredeti receptgyártók nem nyílnak meg, így a cukrászok saját módosításokat hajtanak végre: a kajszibarackot a marcipánnal kiegészített ribizli helyettesítik.
8
Kiev
A "Kievsky" az egyik legelevánsabb sütemény, amelyet otthon készítettek a 20. század 50-es évei óta. A torta receptjét véletlenszerűen feltalálták, de olyan tapasztalt cukrászok is elégedettek, hogy évtizedekig a legjobb desszert marad. A "Kievsky" torta süteményt süteményből áll, sok fehérjével és olaj krémmel. A fehérjék miatt a tészta levegõs lesz. A sütemények a különböző diófélék közül választhatnak: mogyoró, földimogyoró, kesudió.Tetején a sütés díszített olaj krémmel, létrehozva egy virág dísz.
7
Prague
Az otthoni finom sütemények közül az "Prága" készül. Az -nél a torta jelenlegi receptje sokkal egyszerűbb, mint az eredeti, ezért gyakran desszertként választják. A kezdeti készítmény krémes krém( 4 típus), konyak, likőr Chartreuse, rum. A modern recept tartalmazza a három keksz csokoládé sütemények elkészítését a vaj, a vajkrém, a sűrített tej és a tojássárgája és a krémes csokoládéfűzés kötelező bevonására. De otthon nagyon nehéz egy édeset főzni, és csokoládé mázzal helyettesítik. Bizonyos értelemben a "Prága" hasonló a "Sacher" -hez, mert a süteményeket kajszibarack lekvárták.
6
Madár tej
Az "" madártej "az a legízletesebb tortát tekintik, amely otthon próbálja meg édeseket főzni. Ez a cukrászipari termék két részből áll: egy felvert soufflé és egy piskóta, kétszer megismételve. A felszeleteléshez a csirkefehérjét megverték, és agar hozzáadásával hozzáadják a cukorszirupot. Ez egy nagyon kényes pillanat a munkában, mert ha kicsit túlmelegítené a szirupot, akkor a szirup kigyullad. A sütemények elkészítéséhez, valamint a tészta elkészítéséhez is készítenek. A torta tetejét csokoládé jegesedik. A csokoládé 38 fokos hőmérsékleten olvad, ellenkező esetben a hűtőszekrényben fagyasztva lesz szürke.
5
Tiramisu
A "Tiramisu" az otthoni finom sütemények listáján szerepel. Az olasz desszert eredeti receptje megváltozott az összetett összetevők miatt, amelyeket nehéz megtalálni a boltokban. A valódi puff desszert mascarpone sajtból, cukorból, kávéból, kakaóporból, Savoyardi süteményekből áll. De nagyon gyorsan a kakaópor helyett reszelt csokoládé, sütik a klasszikus keksz, kávé FelÜletkezelŐ való impregnálás alkohol, gyakran ital. A desszert nagyon szerette a keserű, gyengéd és látszólag kellemetlen ízlést.
4
Banán torta
«Banana Cake» jött hozzánk Ázsiából( Kína, Vietnam), ahol nagyon szeretnék hozzá banánt desszerteket. A banánon kívül cukor, liszt, tojás, szóda főzéshez is használható.A banánokat pürével zúzzák össze, és tésztával keverik. A krém esetében a vízben feloldott zselatin banánt is használják. A bevonatoláshoz csokoládéidózist használnak. Választható, hogy alkoholt adhat a mázhoz és a dióhoz. A zselé helyett túrót lehet hozzáadni. A tortát hagyományos sütőben, valamint dupla kazánban sütjük és otthoni finom süteményekhez tartoznak.
3
Pavlova desszert Ha szeretné, hogy főzni otthon a legfinomabb torta, akkor választhat egy desszert «Pavlova» - ez habcsók, díszített friss gyümölcs. A cukrászati termékek magvak, tejszínhabbal és édes gyümölcsökkel( eper, kivi, banán, őszibarack) tartalmazzák. Ahhoz, hogy egy erős habzófehérjét egy vastag habba keverjünk, fokozatosan adjunk hozzá cukrot, fehérbor-ecetet és szükségszerűen kukoricakeményítőt. Ez utóbbi a torta ropogós kéregét adja, a puha belsőséget. Gyümölcs desszert díszített tálalás előtt hosszú ideig ebben a formában nem tároljuk gyümölcslé gyorsan felszívódik habcsók.
2
Honey
legfinomabb torta, amely lehet főtt vagy „mézeskalács” home «Honey„.A termék egyedülálló képessége, hogy nagyon hosszú időn át megtartja frissességét, sőt fagyasztás is lehetséges ízlésvesztés nélkül. A süteményt még az emberek is kedvelik, akik nem kedvelik a mézet. A méhészeti termék része a süteményeknek, legalább tizenkettőt egy cukrához sütöttek. A desszert legérzékenyebb ízét a tejföllel összekötjük, amely a süteményeket egymástól elválasztja. Több tucat recept különböző krémekkel, de a tejföl klasszikusnak számít.
1
Feketeerdő
«Black Forest» a világhírű méltóságát az egyik a tíz legfinomabb sütemények, akik szeretnek főzni otthon. A sütemény van összeállítva piskóták átitatott erős ital cseresznye és cseresznye töltelék, keverjük össze tejszínnel. Csokoládé és cseresznyepaprika a desszert felülről díszítik. Ha nincs friss cseresznye a dekorációhoz, cserélheti ki egy koktélt. Az interneten a torta olyan nevek alatt található, mint a "Fekete erdő" és a "Fekete erdő".
