Kenyér sütő gluténmentes sütés: érvek és ellenérvek

Kenyérsütő - elektromos kis méretű eszköz, háztartási termékek, a fő funkciója, amelynek tészta - pékáruk otthon.

Sütő a „gluténmentes sütőipari termékek” lehetővé teszi, hogy kenyeret sütni, ami nem tartalmaz glutént, amely alkalmas élelmiszer allergiában szenvedők és cukorbetegek.

működési elve

Kenyérsütés egy kenyérsütő termékek automatikus és kiküszöböli 99% emberi közreműködés.

Ahhoz, hogy a kész termék egy vödör tartályban visszatöltött összetevőket a vezérlőpulton és indítsa el a kiválasztott kívánt programot.

Algoritmus program a következő műveleteket:

• dagasztás a tésztát;
• próbanyomat a tésztát;
• a második tételt;
• sütés.

breadmakers kialakítása áll a következő elemek és alkatrészek:

• ház;
• sütőkamra;
• fedezésére;
• tartály kialakítására;
• lapát tészta;
• orsó
• fűtőelem;
• Control Panel.

Form-edény vagy tál - Breadmaker komponenst, ahol a terméket úgy sült közvetlenül. Alján a tálat egy penge készítésére tésztát. Dagasztás hajtja, egy olyan relé, amely össze van kötve egy motor.

Sütőkamra - a dolgozó rekeszt, amely létrehozza a kívánt hőmérséklet-tartományban sütés.

Bent a sütés kamra egy fűtőelem, amely elvégzi a szerepe a hurok fűtőelem, valamint egy forgó mechanizmus vezetés a penge készítésére tésztát.

A hőmérséklet szabályozására az érzékelő alkalmazzuk (gyakran képviselt termisztor).

háztartási készülék kezelőpaneljén modelltől függően a következő:

• gombra;
• érintse.

Előny billentyűzet vezérlőpult - megbízhatóság. A touchpad könnyű kezelni, azonban lehet, hogy a teljesítménnyel kapcsolatos problémák, amelyek elsősorban a feszültség ingadozása.

Jellemzők

Amikor kiválasztunk egy kenyér gép figyelni az alapvető jellemzői a készülék:

• héj és sütés;
• teljesítményét;
• teljesítmény;
• korlátozza a tömege kenyeret a kimeneten;
• A gép tömegének.

Ház és sütés

Ma a piacon a háztartási készülékek is található kétféle elektro-kenyér - egy vízszintes és egy függőleges változata. Minden eszköz típusát mutatja be a maga előnyei és hátrányai.

vízszintes kialakítás kenyér sült kenyér, amelynek az alakja olyan közel, hogy a boltban analóg, amely egy sütőipari termék szeletelt. A függőleges kemencék kenyér emelkedik jobb.

vízszintes kenyér gép tervezési költség több függőleges, mint a méretük. Az egységes tészta horizontális elektromos kenyér gép, általában felszerelt két penge.

gyártó használja műanyag, alumínium, rozsdamentes acél építési a héj és formák sütés. A tartály anyaga alumínium, és rozsdamentes acélból bevont tapadásmentes bevonattal.

termelékenység

Teljesítmény Otthon elektrohlebopechki függ tápegység és határa tömege a kész terméket. Attól függően, hogy a modell, a legnagyobb súlya a késztermék legfeljebb 450-2000 gramm.

Egyes modellek rendelkeznek kenyér méret beállítása funkció és súlya a késztermék. A felhasználó adnia a súlya a kész kenyér - 700, 1200, 1500 vagy 1800 g.

Elektrohlebopechki teljesítmény tartományba esik 420-1650 watt. Minél nagyobb a teljesítmény, annál kevesebb idő szükséges kenyérsütés, és minél nagyobb az energiafelhasználás.

Alacsony fogyasztású gépek fel vannak szerelve kevesebb funkcionalitással. Ha a teljesítmény az egység 500-1000 gr. racionális kapacitás tekinthető egy sor 550-1000 watt.

a súlya a kenyér gép

Ez a jellemző függ a ház anyaga, a tepsi és elektrohlebopechki méretek. Az átlagos súlya a gép mozog 4-8 kg.

funkciók

Súlyos kiválasztási kritériumok a további funkciók a gép.

Egyes modellek rendelkeznek kenyér sütő és még két formája tapadásmentes bevonat, amely lehetővé teszi, hogy süt különböző kenyér - pita, ciabatta, bagettet, zsemlét.

A piacon a háztartási készülékek modellek kettős tartályok, a tervezési megoldás ad a képesség, hogy egyszerre sütni két sütőipari termékek, ezáltal növelve a termelékenységet műszer.

Kenyérsütő tervezi jelenlétét Alapprogramok:

1. Standard - hossza kenyérsütés a tésztából, hogy a késztermék 3,5 óra;
2. Expressz pékáru -, hogy a késztermék lehet két órát;
3. gyúrás és kelesztett kovásztalan tésztát;
4. A „héja” - állítja a mértéke főzés kéreg:

• sápadt,
• arany,
• sült.

Népszerű további módok:

• gluténmentes sütés - sütés sütőipari termékek készült kukorica, hajdina, árpa vagy rizslisztet;
• BORODINO kenyeret búzaliszt;
• Vaj sütemény;
• rozskenyér;
• így lekvár;
• előállítására joghurt.

A további funkciók Elektromos kenyér közé tartozik:

• Timer - a lehetőséget, hogy elhalasztja a dob a program 6-15 óráig;
• Adagoló - jelentése külön rekeszben a fedél-elektro breadmakers, amelyben további összetevők elalszik (mazsola, szezám, napraforgó, mogyoró, stb). Működése során a készülék a készülék automatikusan hozzáadja a szükséges összetevőket a tésztát;
• Konvekció - biztosítja a forró levegő keringését a gépet;
• a gyermekek védelme - ez a funkció blokkolja a nyitás a fedőt, miközben a gépet;
• ablakon - célja, hogy ellenőrizzék a sütési folyamatot anélkül, hogy kinyitná a fedelét a gépet;
• miközben a hőmérsékletet a késztermék - sült termék meleg marad 10 órán keresztül;
• memória készlet - funkció biztosítja az automatikus helyreállítási folyamat, amely megszakadt áramkimaradás miatt.

Érvek és ellenérvek a kenyér gép gluténmentes sütés

Beszerzése háztartásigép kenyérsütés nélkül gluténtartalmú indokolt mechanizmus előnyei:

• a fogyasztó lesz az asztalon frissen sült kenyér;
• alkalmas étrend;
• Treasury megtakarítás (költsége a házi kenyér alatti üzlet);
• minimális emberi részvétele a főzés során a sütőipari termékek;
• Könnyű üzemeltetés;
• funkcionalitást.

hátrányai:

1. kenyér - olyan termék, amely jelen kell lennie az asztalon minden nap. Folyamatos használatát a gép kellene fordítaniuk helyet a konyhában;
2. kell szigorúan betartani a recept, az összetevők szükségesek súlyú konyhai mérlegek;
3. növekedéséhez vezet a villamosenergia-fogyasztás.

kizsákmányolás

• A készülék használata előtt olvassa el a gyártó utasításait;
• távolítsa el a papírt, és a védőréteg polietilén;
• Öblítsük le a tepsi és egy belső kamrát Breadmaker vizet.

Helyezzük a kenyér gép:

• A gép fel van szerelve egy stabil, vízszintes felületen;
• távolság a széle munkalap a kenyérsütő nem kevesebb, mint 10 cm, a falak és egyéb tárgyak - a parttól több mint 5 cm;
• Kenyérsütő tiltva helyen felül egyéb elektromos háztartási gépek (hűtőszekrények, mikrohullámú sütők, stb);
• A készülék működése közel a vízforrás elfogadhatatlan;
• működése elektromos kenyér gép kültéren tilos.

óvintézkedések:

• mielőtt a készüléket a hálózatra, ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik a paramétereket a gyártó által meghatározott;
• csatlakoztatni az elektromos kenyér gép használni kívánt földelt aljzatba;
• nem teszi lehetővé önálló használatra kenyérsütő gyermekek, a csökkent szellemi kapacitás, a testi fogyatékos;
• használja a gépet bármilyen más célra;
• A felhasználónak gondoskodnia kell arról, hogy a tápkábel ne érintkezzenek forró részei elektromos kenyérsütő;
• sütés közben sütőipari termékek nem tudja mozgatni a készüléket;
• a mélyedés formájában akár meleg késztermék, használja sütőt ujjatlan;
• legyen óvatos, hogy a szellőzőnyílások szabadon ihattak;
• ne használja a gépet, ha tünetei;
• használata után a készülék nincs a hálózatra;
• kibontásakor a késztermék ne használjon éles tárgyakat (kés, villa, stb) a formából tartályba.

ellátás szabályzat

• tisztítás előtt breadmakers húzza ki a készüléket az elektromos hálózatról;
• ellenőrzi, hogy a szerkezeti elemeket feltételeztek lehűtjük kemence;
• tisztítására a belső felületén a tepsi használata nedves puha szivaccsal vagy ruhával;
• nem vonatkozik a tisztító elemek kenyérsütő koptató és agresszív anyagok;
• Elektromos elfogadhatatlanul csökkentette breadmakers a víztest.

Gyakorlati javaslatok:

• előállítására sütőipari felhasznált összetevők a szobahőmérséklet (ha a készítmény nem tartalmaz más ajánlások);
• egyértelműen a hozzávalókat ki receptje szerint;
• Kövesse a szekvencia könyvjelzők termékek
• Sütés közben termékek ne nyissa ki a fedelet.

üzemzavarok

Gyakori meghibásodások Elektromos Kenyér:

• meghibásodása gyúrás mechanizmus

Ok: legtöbbször az oka, hogy a pohár tekercsek vagy nem forog, kapcsolt relé vagy a motor.

Módját, hogy megoldja a problémát: Ellenőrizze a kapcsolat a hevederhordó jelenlétében zsír. Meg kell cserélni meghibásodása esetén a részleteket.

• folyadék áramlását alján a ház;

Ok: a mozgatható áramlás tálban vegyületet összefüggésben lehet a mirigy kopás (gumigyűrű hatása alatt magas hőmérsékletű krakkolás).

Módjai Megoldás: cserélje ki a gumitömítést.

Cseréje a mirigy végezzük a következő sorrendben:

1. lebontása a reteszelő gyűrűt, ahol a forma rögzül a tengelyre;
2. liftakna;
3. szét a mirigy;
4. fogantyú tengely grafit zsír;
5. Telepítés az akna;
6. tömszelence;

• áramló sütőformát;

Ok: repedés, szivárgás.

A megoldás: a vásárlás az új kapacitás a szolgáltató központ.

• kenyér nem sült át.

Okok:

- hibás hőmérséklet-érzékelő;

- tény, hogy a fűtőelem;

- Hibás elektronikus tábla vagy programozó.

Módját, hogy megoldja a problémát:

- ha a hiba okát kapcsolódik meghibásodása egy hőmérséklet-érzékelőt vagy a fűtőelem, az elem használhatatlanná helyettesítő lehet otthon végezni;

- meghibásodás esetén az elektronikus kártya vagy programozó, akkor jobb, ha forduljon a szervizhez.

• KENYÉR nem szerepel, nincs hálózati teljesítmény;

Okok:

- Arról, hogy a foglalat;

- kábel sérülés;

- tény, hogy a biztosíték, amely a közelében található a tápegység.

határozatot hoz:

- ping kimenettel;

- integritásának biztosítása érdekében a tápkábel;

- Ellenőrizze a biztosítékot a mintát egy tesztelő, ha szükséges, végezze el a cserét.

A műveletek sorrendje:

1) eltávolítása a műszerfal elektromos breadmakers csavarok kihajtásához;

2) a gyűrű a termikus biztosíték szakítógép: ha nem folyik áram, a biztosíték nem sikerült;

3) létrehozása egy új, Thermo-biztosíték, csavaró érintkezés vezetékek, és a hullámosság fogó.