kávét szerető teszi létrehozása és illatos ital fogyasztás egyfajta szertartás. Kávégépek nem szerzett gyorsítására ébredés, és megnő a ital recepteket. A fajta és milyen mértékben a kávé pörkölés eszpresszó gép nagyon fontos. Felvette a helyes arányt a szemek különböző fajtájú akkor kap egy nagy hab, csodálatos illatú és egyedi ízét.
Őrölt kávé csak 10 percre megőrzi az ízét, és elkezdi elveszíteni. Kávé a teljes kiőrlésű gabona megtartja mindazokat a tulajdonságokat, ugyanabban az évben, és már tárolva. A nagy számú fajta a csomag részeként kávé láthatjuk a 3. fajták:
Mindegyiknek megvan a saját jellemzői és a népszerűség.
Arabica
Hosszúkás szemek sima lapos oldalán bemetszéssel. Az illat gyenge, felvert hab rossz, de az íze egy hangsúlyos és gazdag, sok árnyalatok. alacsony koffeintartalmú. szemcse sűrűsége magasságától függ a kávé növekvő fák. Minél magasabb található ültetvények, annál sűrűbb a csont kávé bogyók.
Ínyencek inkább monosorta - kávészemek egyes területein termesztett. Van egy finom íze virágok, kakaó, csokoládé és mások. Az arabica íze függ a termőterület. Mint például a „Monsoon Malabar” szinte nincs savasságát.
Úgy érezte, gyenge savakkal és kávészemek termesztett Kuba és a Dominikai Köztársaság. Úgy érezte, leginkább az Arabica Mexikóból, Etiópia és Kenya. Brazil fajták íze dió. Ugandai kávét és guatemalai csokoládé ízét.
Robusta
A Robusta kávébab kisebbek, hosszúkás. Szemek tartalmaz koffeint 2-szer nagyobb, mint az arabica kávé őket keserű. Robusta feltétlenül adjuk kávé minden kávégépek, hogy a magas hab tejszín és ízét.
liberica
Liberica tartalmazza szinte nincs koffein. Gabona majdnem 2-szer hosszabb, mint az Arabica 4 cm hosszú és 1,5 cm széles. Az ital fordul keserű és vizes. Aroma felülmúlja az összes ismert fajta. Fák fajták liberica az Egyenlítőtől északra, elérte a magassága 16-18 méter, és csak 2% a talaj alkalmas a számukra. Pörkölt babkávé exportra nem küldi el. Ez részeg főleg a helyiek használják cukrászok. A kevert készítmények liberica kávét használják adalékanyagként. Egy kis mennyiségű magot, ad egy erős ízű.
Alkalmas kávé Arabica kávét hozzáadásával 10-30% Robusta. Ez elég ahhoz, hogy jó hab előállításához, erős aromája és enyhe keserűség.
A mértéke a pörkölés bab
A mértéke attól függ, hogy a pörkölés íze. Minél alacsonyabb a kezelés hőmérséklete, annál több savanyú, kevésbé keserű és fordítva. A csomag láthatjuk a 3 fok pörkölés:
- fényes
- átlagosan
- sötétben.
Valójában sokkal több lehetőséget. Sötét francia és olasz sült kölcsönöz szemes csokoládé színű és egy olajos ragyogás. Spanyol és kubai gyártók kezelt szemek hőmérsékleten 250 ° C-on, és nagyon hasonlítanak a parázs. Savasság és más melasz íz ez a kávé nemcsak keserűség és az erőt.
A leggyakoribb pörkölés - az átlagos bécsi. A kezelési hőmérséklet 225-230 ° C-on Szemek sült hőmérsékleten több alkalmas egyéb kávégépek és népszerű kávét ivók. Az íze savanyú egyensúlyt és a keserűség, gazdag, különböző árnyalatok. Az ital meglehetősen erős.
Minden árnyalatok monosorta kiderült, amikor a fény pörkölés. Ez több lehetőséget a különböző gyártók. népszerűségi élén:
- American - 210-220 ° C;
- Scandinavian pörkölés - 200-210 ° C-on
Amerikai könnyű pörkölés alkalmas kávé, különösen a szurkolók az ital savanyú. Scandinavian feldolgozása nem népszerű, erősen savas ízű, különösen a készítményben eszpresszó.
Ha vásárol kávébab kell figyelni, hogy a integritását a gabona, a hiányzó chipek. A szín egységesnek kell lennie.
Kifogásolható termékek gyakran elfedik a sötét sült: a különböző méretű és alakú gabona nélkül ragyog, a pattintott és egyenetlen barázdák.
A csomagolás kell egy egyirányú szelep, amely lehetővé teszi a gáz, hogy menjen el, és ne hagyja ki a levegőt csomagot.
Őrölt vagy bab
Kávéfőzők dolgoznak őrölt kávé, kávéfőző gépek és néhány modell lehet betölteni, és a nyers gabonafélék és megőrlik. Egyesek és miért.
Kávé pörkölés után még a magas minőségi csomagolás megőrzi aromáját és ízét minden árnyalatú átlagosan 2-3 hét. Egy hónappal később kezdi elveszíteni ízét. A 4-5 hónapos feküdt kávé szeretője lesz hallani néhány ízek. 10 hónap elteltével erős kávé elveszti az ízét. Egy év után, csak remélem, hogy nem mállott koffein hangulat. Kezeli, mint kávé nem szállít, akkor is, ha ő vagy frissen őrölt babot.
Az előnye, hogy a csiszolás a kávégépek szemek előtt közvetlenül az ital készítése. Ezért előnyben kell részesíteni szemek. Felhasználási kávézacc lehet, ez csak akkor szükséges, hogy megnézi az utasításokat a készülék, mely fajták előnyös.
Kiemelt gyártók
A legnagyobb mennyiségű kávét Brazíliából behozott. Kolumbia és Mexikó szállít megfizethető és jó minőségű gabona. Termékek a Hawaii különbözik finom íz, aroma, magas költség.
Milyen típusú és minőségű kávé az eszköz ital írt az utasításokat a készülék. A legnépszerűbb fajták:
- Italkafe,
- Musetti,
- Malongo,
- Wintergreen,
- Bristol,
- Lavazza.
Pozitív visszajelzést efféle tulajdonosok szentjánoskenyérfa kávéfőzők és kávégépek komplex Cappuccino.
Italkafe
Elérhető minden típusú kávéfőző gépek, beleértve a kapszulát. Elérhető van gabona, beleértve a zöld. A termelés legnagyobb részét - előre őrölt kávét. amelyeket főként középső Bécs és sötét olasz sült.
Musetti
Musetti kereskedelmi ház székhelyű Észak-Olaszországban. Jelenleg termelt bécsi pörkölés szemes kávé különböző őrlési értéket. Musetti termékek alkalmasak minden típusú kávéfőző gépek.
Malongo
Francia kávé, arabica 100%. A legtöbb faj minősülnek monosorta. Olasz sült. Ground a legnagyobb része a hatalmas választéka kávét. Betakarított szemtermés ültetvényeken a különböző országok és kontinensek. Alkalmas kávét.
Wintergreen
Népszerű a rajongók olcsó italok. Az eladott főként az online boltok és speciális teázókkal kávé Wintergreen. Inkább további termékek a különböző teák, alkalmas bontakozhat ki a törökök és csöpög kávéfőző.
Bristol
A keverék Arabica és a Robusta. Nagy választéka különböző szemcseméretű őrölt és pörkölt, különböző fokú csiszolás előállítására alkalmazzuk, cappuccino. Megtalálható alkalmas különböző típusú kávéfőző gépek és autók.
Lavazza
Olasz Lavazza van a készítmény: tiszta Arabica és a Robusta keveréket akár 70% -át az utóbbi. A széles választéka különböző típusú gépek, van egy gabona kapucsínó és kávé.
Honnan tudod, hogy a kiválasztott típusú kávé alkalmas készüléken
Meghatározásakor a megfelelő kávét annak freeness és pörkölt szemes kávé is kísérleti módszer. Ha előre őrölt nyersanyag ne vegye be a por és a durvább. Ezek nem alkalmasak kávégépekhez.
Ha az adatfolyam áramló gyenge kávé és egy finom helyénvaló, pontszámok tölcsér. Túl zsíros gabona használt kávégépek lehetetlen, annál ízesített, ízesített.
Szemes legyen azonos méretű. A mértéke a pörkölés az eszpresszó és a fény átlagát. Cappuccino jobb erős pörkölés azzal a kiegészítéssel, a Robusta.
Ha ön használ egy bizonyos fajta kávét szerzett elég finom és aromás, a problémák és a gép működése, nem alkalmas erre a kávégép.
Tippek a kiválasztása
Miután vettem egy új kávéfőző, az első dolog, a tulajdonos határozza meg a képességeit az egység, a felírt receptek száma. Fontos, hogy azonnal megtalálják a legjobb típusú ételeket és típusú kávét.
- Olvassa el az utasításokat, amelyek fokozat mértéke pörkölés és őrlés méretű ajánlott a gép.
- Ha szükséges, a kísérlet és új ízek vásárolni 100 gramm gabona fajták, amelyek szerepelnek a használati utasítást és több hasonló jellemzőkkel.
- Hogy megpróbálja állapotát figyelni a kávéfőző.
A kerámia malomkövekkel nem alkalmasak szilárd szemcséket. Kívánatos megtagadja sötét kávépörkölő és magas, különösen úgy, hogy liberica.
Fényes szemek tartalmaz sok olajok felhalmozódnak a malomban, pontozza azokat. Amikor egy fém daráló nem lehet őket használni.
Gondoskodnunk kell arról, hogy a szemek jól megszárítjuk. A malom nedvesség képződik a korrózió. Ez tönkreteszi őket, és a darált nyersanyagokat.
5 legjobb cégek őrölt kávét és a bab
Pörkölt babkávé a kávé gép az alábbi értékelés a vendégek és ügyfelek számára.
TastyCoffee
TastyCoffee Monosort ínyenceknek, ínyencek íz széles palettáját ventilátorok és kávéital gyenge savakkal és enyhe keserűség. Ez egy közepesen sült. Alkalmas kávét.
Carraro
Olasz Carraro bab lehet kapni koffeinmentes sörfőzés Turku. Semleges gabona alkalmas kávéfőző és gépek. Ez különböző fokú pörkölés. Ground kapható ón csomagolás, amely garantálja a megőrzése aromáját és zamatát.
Julius Meinl
Ausztrál Julius Meinl bécsi pörkölés Robusta és Arabica bab kiváló savasság és a hab jelenléte. Alkalmas minden típusú gép.
Jardin
Brand Jardin népszerű a rajongók körében nem túl drága italt. A listát a fajták is találhatók 5 típusú pörkölés. Van egy gabona és a föld között.
Lavazza
Lavazza márka jól ismert a rajongók mindenféle kávéital. Lehetőség van a ki azokat készítmény 100% -ról 70% Arabica Robusta. Visszajelzés az ügyfelektől, Lavazza legjobb. Minden választ magának, vagy őrölt gabona. Jó főzött Turku és kávéfőző. A költség az átlagos, jó minőségű.
Nagy választék a kávé. A legjobb megoldás a tulajdonos a kávéfőző - választani fajták szemek, alkalmas szerelési és egy létrehozásához receptek az ízlése.
