Fondue választása: a fajtól és a rendeltetéstől függően
Az fondue népszerűbb a főzés során. A svájci juhászoknak köszönhetően, akik gyakorlatilag élelmiszer-ellátás nélkül maradtak, úgy döntöttek, hogy az elfogyasztott bort öntött hőálló edénybe öntik, és többféle sajt keverékét adják hozzá. Ennek eredményeként elkészült egy mártás, amel...