Električna pećnica

pećnica električni ili plinski je jedan od najboljih asistenata u svakoj obitelji u pripremi ukusnu hranu. Bez posude, kolača ili posuđa u loncu neće raditi bez peći. Danas žena može odabrati koju pećnicu instalirati u kuhinju: električni ili plin. To su ove dvije vrste "kuhinjske kraljice" koje će se raspravljati u ovom članku.

na sadržaj ↑

Koja pećnica je bolja: električni ili plin?

Ako želite uštedjeti na troškovima pećnice i nemaju pretjerane zahtjeve na svojoj funkcionalnosti, savjetujemo vam da odaberete pećnicu koja radi na plin. Sigurno će vam više odgovarati. Njezina je cijena niža od cijene električne energije. I prilika za rad iz plinskog cilindra omogućuje vam da postavite pećnicu čak i u zemlji ili u ladanjskoj kući.

Električne peći su najbolje opcije za kućanice koje žele više od pećnice nego performanse osnovnih funkcija. Sigurnost korištenja električne peći je veća od one plinske peći. Jedini značajan nedostatak električnih peći je velika potrošnja energije.

Uz redovitu primjenu ove tehnike, računi za struju značajno će utjecati na obiteljski proračun. U svim ostalim aspektima, takva kuhinjska oprema je mnogo superiornija od plinskih peći.

Prednosti električne peći:

• Grijaći elementi se ugrađuju u različitim dijelovima uređaja. Zahvaljujući tome, posuda se dobro zagrijava i kuha ravnomjerno.
• Široki raspon radne temperature. U pećnici možete peći na temperaturama od +30 do + 300 stupnjeva.
• Kontrola temperature. Pogreška je samo 5 stupnjeva.
• U električnoj peći možete istovremeno kuhati više jela. Glavna stvar je omogućiti glasnoću uređaja da to učini.

Važno! Možete jednostavno odabrati odgovarajući model, ako je potrebno ugrađenim električnim štednjakom, koji će zadovoljiti Vaše zahtjeve i dimenzija standarde i dizajna i tehničkih karakteristika. Ništa manje zanimljivo i određeni broj samostojeća opreme, što obično karakterizira veliki volumen, kapacitet, ali to je zbog ovog pristupa nije za svaki dom.

na sadržaj ↑

vrsta električne peći

Na kriteriju stupnja interakcije pećnice ploče za kuhanje, oni su podijeljeni u dvije vrste:

• Associates. Ova tehnika se prodaje samo uz ploču za kuhanje. Upravljačka ploča je općenito i nalazi se na pećnici.

Važno! Ako pećnica ne uspije, pećnicu nije moguće koristiti.

• Samostalan. Takve pećnice mogu se postaviti bilo gdje u kuhinji. Ne ovise o ploči za kuhanje i imaju vlastitu upravljačku ploču. U pravilu, njihova je funkcionalnost mnogo manja, kao i parametri volumena i snage.

Važno! U slučaju da je veličina kuhinje manja, nezavisna inačica pećnice prikladnija je za uštedu prostora.

Ovisno o značajki, električne peći su odvojeni kako slijedi:

• Statički. Takvi kuhinjski aparati izvode samo osnovne funkcije u pripremi hrane. Broj programa ne prelazi četiri - uključuje grijanje raznih vrsta i roštilja.
• višenamjenski. Takva pećnica ima mnogo različitih mogućnosti. Njihov broj može doseći 12. Trošak ove tehnike, naravno, veći je red veličine.

na sadržaj ↑

Kako odabrati električnu pećnicu?

U trgovinama samo oči vode iz lijepe i funkcionalne peći. Kako odabrati pećnicu kuhati s užitkom u njoj godinu dana?Što trebam tražiti među velikim brojem tih parametara? Dopustite mi da se više posvetimo ovom pitanju.

Napajanje

Takvi kućanski uređaji imaju uistinu širok raspon kapaciteta: od 1 do 4 kW.Ovaj parametar izravno utječe na maksimalnu temperaturu kuhanja. Njegov indeks može doseći 500 stupnjeva Celzijusa. Iako je ova temperatura rijetko popularna, jer se gotovo sva jela pripremaju na 200-250 stupnjeva.

Važno! Optimalna snaga snage za pećnicu bit će 2-3 kW, što je prilično dovoljno za većinu potrošača.

Dimenzije

Standardne dimenzije peći su 60x60x55 cm. U malim kuhinjama proizvođači izrađuju pećnice visine 40 i 50 cm

Važno! Najprikladnija opcija za kuhinjsku peć je uređaj s standardnim parametrima. Ako veličina kuhinje omogućuje instaliranje slične stvari, onda razmišljanje o mogućnostima je jednostavno nepotrebno.

Radni volumen

U većini slučajeva ugrađena električna pećnica pune veličine ima volumen veći od 50 litara. To je više nego dovoljno za kuhanje svih jela. No, tu je kuhinja tehnika s pola veličine s volumenom od 20-30 litara. Takve pećnice se kupuju u slučajevima kada se peć za punu veličinu ne stavlja u kuhinju.

Metoda čišćenja

Postoje različite metode čišćenja suvremenih peći.

Tradicionalni način

Upoznat način čišćenja pećnice od djetinjstva je pranje fotoaparata krpom, spužvom i deterdžentom. Unutarnja površina peći je tada pokrivena s običnim emajlom, iako su neki proizvođači u uputi zovu ovu prevlaku "caklinu lakog čišćenja".

Važno! Nemojte koristiti metalne struganje i četke kako biste očistili površine pećnice. Tekućine s kiselim sadržajem, kao što su ocat ili sok od limuna, imaju štetan utjecaj na prevlačenje komora.

Katalizatorska metoda

Ako je u opisu robe naznačeno ova metoda čišćenja, to znači da je fotoaparat prekriven stvarno neobičnom emajlom, već posebnom tvari. Ima male pore, koji pridonose procesu raspadanja masnoća i izravno ga uklanjaju tijekom kuhanja.

Važno! Učinkovitost ove metode nije previsoka. Najvjerojatnije, za potpuno čišćenje komore vjetra, trebat će vam sva oprema koja se koristi u tradicionalnoj metodi.

Metoda hidrolize

Takvo čišćenje je kako slijedi: u posudu za pečenje izlijevate vodu i umetnite u pećnicu koja se zagrijava. Pod utjecajem pare, sve prljavštine i mast izlučuju u posudu.

Važno! Neke električne pećnice opremljene su filtrima za apsorpciju masti. Uz njihovu pomoć mast i mirisi se apsorbiraju, a time i zagađivači ne ulaze u ventilator.

Metoda pirolize

Ova metoda čišćenja značajno štedi vrijeme i olakšava rad hostesa. Kada se aktivira način čišćenja pirolize, pećnica nakratko zagrijava do temperature iznad 300 stupnjeva. Masnoće i ostatak hrane, koji se nakupljaju na zidovima komore, brzo sagorijevaju. Nakon otvaranja pećnice i hlađenja površina zidova, samo trebate ukloniti krpu s pepelom.

Važno! Trošak tehnike s metodom čišćenja pirolize mnogo je veći od cijene peći s konvencionalnom i katalitičkom emajlom.

Kontrolna tipa

U izboru ove karakteristike uočava se tendencija: skuplja tehnika, više elektrificirana kontrola. Može se izvesti uz pomoć mehaničkih ručica ili dodirnog panela. Također je uobičajen način upravljanja.

Važno! Kao pomoćni element na ploči može biti ugrađeni zaslon koji prikazuje temperaturu, odabrani način rada, vrijeme i druge korisne informacije.

Korisne funkcije

Nemojte juriti nakon mnogo opcija na električnim pećnicama. Kao što pokazuje iskustvo, većina domaćica nakon što stekne višenamjenske pećnice ne zna ni polovicu ikona na dodirnoj ploči i koristi samo poznate i poznate modove.

Odlučite o potrebnim funkcijama pećnice i odaberite ugrađenu električnu pećnicu koju ćete koristiti maksimalno.

Suvremene pećnice mogu posjedovati sljedeće dodatne korisne funkcije.

parobrod

Svi znaju da kada kuhanje u ovom načinu zadržava maksimalnu količinu vitamina i minerala u hrani.

cijevi sonde uređaja, kojim se mjeri temperaturu u proizvodu koji se dobiva.

Roštilj

Ovaj način se koristi za kuhanje ukusna hrskavom korom.

Timer

Vrlo korisna opcija za zaposlene ljude. Sa svojom pomoći, pećnica prestaje raditi samostalno nakon određenog vremena. Dakle, spaljena jela za hostese s takvim pećama postaju mit. Protok zraka zidovi

hladni zrak

Takva funkcionalnost je izgrađen samo u high-end modelima. Pomaže pri zaštiti od pregrijavanja.

Konvekcija

Uz takve mogućnosti, od vas će biti u mogućnosti kuhati istovremeno na dva ili tri razine pećnice odjednom. Ugrađeni ventilator u pećnici raspodjeljuje temperaturu ravnomjerno unutar komore. Korisno detalj u nekim konvekcijom ormarića - moguće je regulirati brzinu protoka vrućeg zraka.

Rotisserie

Ako ste ljubitelj sočne ražnjića ili piletine, pekli na ražnju, onda takva pećnica funkcija samo je potrebno. Kod kuće, to će vam omogućiti kuhanje mesa, koje ste kuhali samo na ulici.

AutoProgram

Ovaj način rada je pre-registrirana u memorijski uređaj algoritmi za kuhanje raznih jela. Dakle, proces kuhanja za korisnika uvelike je pojednostavljen. Kuhati ukusno jelo, samo trebate odabrati program na svoje ime i navesti težinu proizvoda. Dalje - sama električna pećnica će odrediti što učiniti i koje načine koristiti. Nakon dovršetka postupka kuhanja, uređaj se automatski isključuje.

Važno! Skuplji modeli peći omogućuju korisniku da samostalno uz postojeće novi kuhanje programa obroka.

Separator

Ovaj uređaj štedi energiju tijekom kuhanja raznih jela u pećnici. Izrađen je od posebnog materijala s niskom toplinskom vodljivošću. Nakon što se pojavio na tržištu, kako bi vam od mesinga komore i može kuhati dva potpuno različita jela u isto vrijeme, kao što su ribe i desert.

Važno! Također, separator je vrlo koristan ako je volumen hrane mali. Tako se može koristiti samo pola pećnice. Kada se volumen jelo, na primjer, veliki puran, pregrada može se lako ukloniti, i da svi mogu koristiti pećnicu za druge svrhe.

mikrovalne pećnice

Način Osim svojih dužnosti pećnici sa sličnim način može se koristiti kao mikrovalne pećnice. Ova funkcionalnost pećnica električni štednjak štedi prostor, kao što će odmah dobiti dva instrumenta u jednom.

Wi-Fi

Nedavno, sve više i više proizvođača počela da postavite domaće aparati bežične funkcije. Ova opcija je u peći vam omogućuje kontrolu procesa kuhanja i kontrolirati ga u drugoj sobi ili čak izvan kuće. Korištenje pametnog telefona ili tableta, možete uključiti pećnicu, aktivirati potrebne načina i programa i onemogućiti njegov rad.

sigurnost Kao što je poznato, kućanskih aparata može, ako je nepravilan rad donijeti puno štete. Moderni kuhinjski aparati ima veliki skup značajki koje čine njegov rad više sigurno i ugodno:

• A vrata pećnice toplinski otporna. Vrlo korisno za obitelji s malom djecom. Suvremene pećnice u većini slučajeva izrađene su s sličnim vratima. To ne omogućuje spaljivanje, čak i pri bliskom dodiru s vratima tijekom kuhanja.
• Kolica s povlačenjem. Takav uređaj omogućuje pečenje u pećnici ići naprijed u isto vrijeme otvara vrata. To je sigurnije pregled hrane za kuhanje, zalijevanje umak i miješanje čini.
• Zaključavanje vrata. Ova funkcija omogućuje zaključavanje vrata pećnice. Dakle, znatiželjni kiddies ne mogu otvoriti tijekom kuhanja.

na ↑

sadržaja koji tvrtka izgrađena električna pećnica je bolje?

priznati lider u električnim pećima - i ugrađen i stand-alone, smatra model austrijskih, njemačkih i švicarskih marki, koje može biti sklopljen u našoj domovini.

Ovo je Bosh, Electrolux, Siemens, Hotpoint-Ariston.

Ako tražite optimalni omjer cijene i performansi, obratite pozornost na modele brandova Gorenje, Beko, Zanussi.

Malo poznati brendovi poput Saturn, Ariete, DEX, Mirta, Vimar su nepotvrđene tehnike na ovom području.

Važno! Dajte prednost dokazanim i poznatim robnim markama. Nije potrebno štedjeti na pećnici, troškovi će se isplatiti u dogledno vrijeme.

na sadržaj ↑

Kako odabrati plinsku pećnicu?

Slično s električnim aparatima, plinske peći mogu biti od dvije vrste:

• Klasična. Postoji samo dva načina grijanja s prirodnom cirkulacijom zraka u radnom prostoru pećnice.
• višenamjenski. Za takvu tehniku ​​postoje mnoge mogućnosti grijanja. Obično je opremljen ventilatorom koji stvara prisilnu cirkulaciju zagrijanog zraka.

Što još trebate znati:

1. Gotovo sve moderne ugrađene plinske pećnice imaju električno paljenje. S ručnim upravljanjem tijekom dovoda plina, potrebno je pritisnuti gumb za paljenje.
2. Ako je sustav paljenja potpuno automatiziran, iskra se odmah pojavljuje nakon okretanja gumba regulatora u radni položaj.
3. Konvekcijske plinske pećnice opremljene su šupljim plamenicima.
4. U slučaju da je protok zraka ispuhuje iz ventilatora od plamena plamenika, koji je odmah izazvalo automatsko paljenje i plamen opet zapali. Funkcija kontrole plina radi na sličan način.Čak iu pećnicama bez konvekcije, ta će mogućnost biti vrlo korisna.
5. Plinske pećnice s funkcijom konvekcije omogućuju vam kuhanje više ukusne hrane. Istodobno se značajno smanjuje vrijeme kuhanja.

Važno! Vrijeme kuhanja u plinskoj peći s ventilatorom smanjuje se za prosječno 30%.

1. Slična tehnologija kuhanja na plin, kao što je gore spomenuto, nema takvu široku funkcionalnost u usporedbi s električnim pećnicama. Na primjer, plinska pećnica nema automatske programe kuhanja i ne može se koristiti kao mikrovalna pećnica. No ipak, njegove funkcije prilično su dovoljne za pripremu raznih ukusnih jela.

na sadržaj ↑

Korisni savjeti prije kupnje odabrani Peć na umu sljedeće nijanse:

• Pitajte potrošnju klase snage od odabranih električni kućanski aparati. Bolje je preplatiti malo, ali odabrati pećnicu s najnižom razinom potrošnje električne energije. Takva kupnja na kraju će biti ekonomičnija. Kuhinja i pećnica moraju biti istog proizvođača.
• Kada kupujete, svakako saznajte o dostupnosti u gradu servisnog centra za marku za popravak i održavanje odabrane opreme.
• Obratite pozornost na jamstveno razdoblje i dostupnost svih povezanih dokumenata.

Sada znate osnovne kriterije za odabir peći. Također će biti korisno dobiti povratnu informaciju o određenom modelu određene marke prije kupnje. Kvalitetni kuhinjski aparati - plinski ili električni, u svakom slučaju, olakšat će vam rad u kuhanju.