Koliko dugo možete držati meso u zamrzivaču - široki pitanje. Prvo, važnost svojim izgledom. Peradi kao što su piletina, meso ili velike artiodactyl( govedina ili svinjetina) čuva se u zamrzivaču različitom vremenskom trajanju. Odvojeni situacija u mesu, smrznuto meso ili smrznute sjeckani komadi.
Drugo, važno je temperatura na kojoj je pohranjena piletina, govedina ili svinjetina u hladnjak ili zamrzivač.Onda - vrste jela koja će vam pomoći zadržati hranu svježom na duži period. Neki nestandardne savjeta produžiti svježinu.
poštujući temeljna pravila rok trajanja mesa znatno će se povećati, čak i ako su komadi nisu smrznuti i rashlađeno meso ili govedina, koji uvijek kvari brže.
Koliko dana može pohraniti različite vrste mesa u zamrzivaču?
u industrijskim zamrzivači, bilo koja hrana može biti pohranjena desetljećima, ali u standardnom kućnom zamrzivaču primjenjivati strože rokove i podložno kupnju hrane treba pristupiti s oprezom.
- proizvod stada( svinjetina, govedina ili janjetina) bi trebao biti pohranjen u smrznutom obliku od 4 mjeseca do godinu dana.
- ptica( cijeli trup kokoši, guske i tako dalje. N.) može pokvariti brže. To se može držati u zamrzivaču za najviše godinu dana, ali nakon 8-9 mjeseci tečnost gubi.
- perad( piletina, puretina, patka), sjeckani komadi mogu ležati mirno do 8 mjeseci.
- Kako može ležati u zamrzivač mljeveno meso, čak i na najnižoj temperaturi, teško je predvidjeti. Svatko ohlađena hrana( govedina, iznutrice) već je ležala neko vrijeme u dućanu. Grubo pojam skladištenje smrznutog mljevenog mesa - 4 mjeseca, ali uvijek treba provjeriti datum isteka na pakiranju i oduzimati u svom umu negdje drugdje mjesečno. Supermarketi su često krivi za činjenicu da je ljepilo naljepnica s datumom proizvodnje, ako se nešto ukusa.
Vijeće
Ako trebate kuhati piletinu, stavi u zamrzivač za više određenom vremenu, potrebno je da vrije najmanje jedan i pol sata. Riješite se neugodnog mirisa starog mesa će vam pomoći razne začine, ali morate biti sigurni da je meso odmrznuto više od jedanput, inače to nije pogodan za kuhanje.
Koliko dugo mogu biti pohranjeni u zamrzivač mesa pri različitim temperaturama?
Spremanje meso je bolje to obaviti u skladu s temperaturnim uvjetima prikazanim u tablici.
| Kada temperatura zamrzivač, ° C | Maksimalna skladištenje |
| -4. .. 0 | 2 dana |
| -5. .. -12 | 4 mjeseca |
| -12. .. -17 | 7-8 mjeseci |
| -17. .. -24 | Godinu |
vijeće
Ako je kuća bez struje za 2-3 sata ništa se ne događa, ne brini. Međutim, nestanka struje na duže vrijeme može dovesti do činjenice da je ptica će se pogoršati. U tom slučaju, morate dobiti proizvod iz zamrzivača i trljajte octom ili limunskom kiselinom, zatim izvadite hranu u najcool mjesto u kući.
kokoš ili govedina ne mogu biti pohranjeni predugo u hladnjaku na temperaturi od 0 °. .. + 4 °.U ovom slučaju, to će biti smješten u posebnom jelo: plastika, emajl ili stakla, a koriste papirnati ručnik ili tkaninu umjesto kape.
odgovor na pitanje kako pohraniti meso u hladnjaku, lako - maksimalno dva dana. Tijekom tog vremena, što je potrebno za kuhati ili zamrznuti ili razmažena proizvoda.(. Posebno perad piletina, patka, itd) Ako je proizvod mljeveno ili sjeckani komada, vrijeme čuvanje u zamrzivaču je 12 satova - manje od polovice prvog razdoblja.
Vijeće
Ako meso je nemoguće držati u zamrzivaču ili hladnjaku kako bi se očuvala svježina proizvoda preporuča se omotati tkaninom natopljenom otopinom salicilne kiseline, koje se mogu kupiti u ljekarni. Također za očuvanje svježine možete izostaviti komad peradi u ledu mlijeko ili jogurt. Bilo koja od prikazanog postupka drži proizvod svjež za 10 sati, ne više.
Dakle, meso može dugo ostati u zamrzivaču. Proizvodi od velikih životinjskih mesa, kao što su govedina ili svinjetina, mogu se čuvati već godinu dana, no ovdje perad, kao što su piletina ili purica, može se čuvati na nižim temperaturama ne duže od 12 mjeseci. Najvažnije je znati točno "dob" hrane, prije svega rashlađenog, kao što je mljeveno meso ili cijeli komadići.
U slučaju hitnih slučajeva, dali smo savjete o produženju datuma isteka uz pomoć "folk" metoda, ali ovdje će vrijeme biti ograničeno na 10 sati.
Zanima vas čitati članak o tome kako skladištiti meso kad nema hladnjaka
