Kako odabrati aparat za kavu?

Kava je doista divno piće koje nam daje veliki napor živosti i energije za cijeli dan. Istinski poznavatelji tog pića znaju savršeno da će od brušenja zrna do pivovara proći što je manje moguće, a onda će arome kave biti nevjerojatne. Kako bi se dobila najbolja kava od svježe mljevenih zrna, trebat će vam mlin za kavu. Kako odabrati kavu za mljevenje, tako da je proces pripreme pića ugodan, a kava je ukusna, što ćemo reći u članku.

na sadržaj ↑

Vrste kava brusilice

Da biste ispravno odabrali brusilicu za dom, potrebno je uzeti u obzir mnoge čimbenike:

• Vrsta kontrole.
• Vrsta brušenja.
• Veličina preuzimanja.
• Financijske mogućnosti.

Kako bismo vam olakšali određivanje izbora, upoznat ćemo vas s osnovama i demeritetima svake vrste aparata za kavu.

Koji aparat za kavu najbolji je za vrstu kontrole?

Postoje dvije glavne vrste uređaja:

• Električna.
• Priručnik.

na Sadržaj ↑

Ručna verzija

Ručni aparat za kavu dobar je svojim starinskim izgledom i dobrom kvalitetom mljevenja. Dodatna prednost je niska cijena.

Važno! Ručni brusilice pojavljuju se dulje vrijeme. Mlinski kamen temelji se na mehanizmu ovog izuma. To su oni koji reguliraju stupanj mljevenja žitarica. U takvom aparatu za kavu, mogućnost pregrijavanja zrna potpuno je isključena, osim toga, uređaj radi apsolutno tiho. Prednosti takvih uređaja uključuju posebnu komoru za mljevenu kavu.

Ručna brusilica može se podesiti na bilo koji stupanj mljevenja i idealna je za sve metode kave.

Važno! Od ručnih uređaja nalazi se i turska aparat za kavu, koji zaglađuje žitarice u prašinu i namijenjen je isključivo za kuhanje kave u turskom. To je lijep izgled i izrađen je, obično od mesinga. Ako vam se ne sviđa ukusna vruća kava, ali s profesionalnim pristupom rezultatu pripreme pića, definitivno se nećete požaliti ako odlučite odabrati kavu za mljevenje ovog tipa. Glavna stvar - u budućnosti ne uštedjeti vrijeme kuhati piće u turskom.

Za mljevenje zrna u takvom aparatu za kavu, morat ćete potrošiti neke fizičke napore. Minuse također mogu uključivati ​​znatne troškove vremena za taj proces. Na primjer, da biste dobili sirovine za šalicu kave, trebate 5-10 minuta.

Nedostaci ručnog uređaja:

• Nije baš udobno raditi jer morate držati kućište jednom rukom i okrenuti gumb s drugom.
• Tijekom pripreme fine brušenja, razmak između diskova je skraćen i uređaj je teško pomicati.
• Potrebni su troškovi fizičkog i vremena.

Ručni aparat za kavu posebno je za fanove i ljubitelje pića. Takvi ljudi više vole kavu s užitkom, a rukom brusilom mogu uživati ​​u božanskom mirisu svakim pokretom ruke.

na sadržaj ↑

Kako odabrati električni brusilica za kuću

Postoje dvije vrste električnih uređaja:

• nož( rotirajući).
• Millstones.

Prednosti i nedostaci rezača brusilice

Uređaj je cilindar unutar kojeg se nalazi motor. Na vrhu cilindra je poseban kontejner za žitarice, a na dnu cilindra - sustav rotirajućih noževa.

Važno! Osnovni mehanizam rotirajućeg mlina za kavu sastoji se od noževa koji se vrte s velikim brojem okretaja i brišu žitarice.Što duže brusilica radi i bruji zrno, to će sitnije biti brušenje.

Značajke rada:

1. Najčešći uređaji noža aktiviraju se pritiskanjem ruke na poklopcu.
2. Da bi aparat za kavu mogao raditi, potrebno je neko vrijeme držati prešani poklopac ili rukovati kratkim prešama. U oba slučaja, zrnca će se ravnomjerno uzgajati, tako da metoda brušenja nije važna.
3. Učitavanje u uređaj je bolje mali broj zrna, dizajniran za jednokratnu uporabu. Savjetujemo vam da ne za mljevenje zrna za buduću uporabu, jer kava gubi svoje okus i aroma kvalitete tijekom vremena. Stoga je važno pri odabiru uređaja za razmišljanje o količini utovara.

Važno! Noževi brusilice za kavu imaju volumen spremnika od 25 do 150 grama, a za jedno posluživanje pića dovoljno je 7 grama žitarica. Stoga, ako pijete kavu, dvije osobe, onda možete odabrati iz uređaja s posudom do 50 grama.

Prednosti brusilica noža:

• Jednostavnost korištenja.
• Kompaktna veličina.
• Sposobnost da što je više moguće mljeti zrna kave.
• Relativno niska cijena.

Nedostaci uređaja:

• Nema mogućnosti precizne kontrole stupnja mljevenja.
• Neujednačeno brušenje.Čestice žitarica dobivaju se u različitim veličinama.
• Nema doziranja dijelova zrna. Korištenje mora izračunati broj žitarica potrebnih za piće.
• Povećajte temperaturu zrna tijekom mljevenja. Ako ste dugo grumenili zrnce, možete ih čak i gušiti, što će dovesti do gubitka okusa i gorčine pića. Spremnici za žitarice i mljevenu kavu kombiniraju se. To stvara neugodnosti u pripremi gotovog praha jer, postoji opasnost od rezanja od noževa.
• Najčešće lomite mlinove.

Korisni savjeti:

1. Da biste izbjegli sve neugodne posljedice, pažljivo odaberite brusilicu noža, usredotočujući se na snagu, raspored noževa i volumen posude.

Važno! Moć brusilice ovog tipa kreće se od 80 do 270 W.Najoptimalnija snaga je 180 W, ali uređaj s manje snage da se nosi s radom nije lošiji, razlika je tek na vrijeme. Snažniji uređaji znatno pregriju zrnca i gutaju ih.

1. Što se tiče noževa, treba ih približno približiti dnu posude kako bi brže mljeveno kavu.
2. Da biste odabrali brusilicu izvrsne kvalitete, obratite pozornost na materijal kućišta. Najčešće se nalaze proizvodi s plastičnom kućištem, ali ako je moguće, odaberite kava za mljevenje od nehrđajućeg čelika - kvaliteta i izdržljivost će vam se svidjeti.

Značajke elektromotornog mlinca

Mlinski uređaji mnogo su pažljivi oko zrna i razlikuju se od metode mljevenja kave. U mlinu za mljevenje brušenje zrna izvodi se prema načelu mlinova - pomoću čeličnih diskova. Konični ili cilindrični diskovi( mlinovi) izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Važno! Stupanj brušenja je reguliran povećanjem ili smanjenjem udaljenosti između mlinova. Kvaliteta brušenja koju sami odabirete uz pomoć automatizacije.

Značajke uređaja:

1. Brusilice za mljevenje imaju od 10 do 15 brušenja. Zrna kave može se brusiti i u grubom mljevenju i prašini.Štoviše, u procesu rada, mogućnost pregrijavanja kave praktički je isključena.
2. Energetski inžinjering kreće se od 100 do 1000 vata. Najbolja opcija je od 250 do 300 vata.
3. U brusilima se nalaze dva brusilica: jedan za žitarice, drugi za mljevenu kavu. Preporučljivo je odabrati uređaj s velikom zdjelicom za zrnce, a zatim cijelo kavu možete izlijati istodobno, a ubuduće ćete morati samo odabrati volumen mljevene kave. Prednosti mlinskih uređaja:
   • Volumen posude je mnogo veći od modela noža( 200-350 grama).
   • Dizajniran za velike volume mljevenja. Pogodan za javne ugostiteljske objekte i urede.
   • Velik broj dodatnih funkcija.
   • Nema mogućnosti pregrijavanja kave.
   • Uređaj je potpuno automatiziran.
   • Rezultirajući prašak je ujednačen, što omogućuje upotrebu kave u bilo kojem aparatu za kavu.
   • Veliki izbor načina brušenja.
   • Otpornost na habanje.
   • Veća snaga u usporedbi s rotirajućim.
   • Dostupnost posebnog spremnika za mljevenu kavu.

   Cons:

   • Kompleksni i volumetrijski dizajn.
   • Visoka cijena.

   Dodatne funkcije električnih aparata za kavu

   Da biste odabrali aparat za kavu, prvo morate razumjeti dostupne opcije određenog modela. Mnogi proizvođači za privlačenje kupaca opremaju opremu s raznim dodatnim značajkama. Na primjer:

   1. Neki modeli opremljeni su dvostrukim noževima za povećanje brzine mljevenja.
   2. Ostali instrumenti imaju poseban nagib za zdjelu, što omogućuje veću brusnu obradu.
   3. , neki proizvođači proizvode modele s funkcijom "zaštita od pregrijavanja".S ovom opcijom uređaj se automatski isključuje ako se motor pregrije.
   4. U suvremenim mlinskim instrumentima možete automatski dobiti potrebni volumen mljevenja za određeni dio kave. A kod nekih modela sam kava za mljevenje može odrediti volumen i broj šalica mljevene kave.
   5. Većina uređaja ima poseban uređaj za namatanje kabela, koji vam omogućuje da uređaj čuvate kompaktnije.

   Sve ove dodatne funkcije osmišljene su kako bi olakšale proces mljevenja kave i čine ga ugodnim.

   Važno! Mnogi moderni uređaji opremljeni su funkcijom zabravljivanja, ako poklopac nije zatvoren. Uređaj neće raditi sve dok se poklopac čvrsto ne zatvori.

   Korisni savjeti

   Na pitanje što mlinac za kavu je bolje - ručni ili električni, teško odgovoriti, jer je cijela stvar u korisnikovim osobnim sklonostima:

   • ako - estet, a vi uživajte u proces izrade kave, a zatim odaberite opciju ručnog;
   • ako trebate više vremena, tada je poželjna električna opcija.
   na sadržaj ↑

   Kako odabrati kavu za mljevenje za dom?

   Da biste pravilno odabrali instrument, trebate obratiti pažnju na glavne parametre.

   Snaga

   Brzina završetka procesa mljevenja ovisi o snazi. Ovaj parametar ima posebno značenje za rotacijske uređaje, jer neki proizvođači povećavaju brzinu vrtnje noževa zbog snage. No, zbog prevelike brzine vrtnje, temperatura se povećava i žitarice se zagrijavaju. A ovo je neprihvatljivo jer kava gubi svoj okus.

   Važno! Na tržištu su modeli uređaja od 80 do 270 vata. Odaberite zlatnu sredinu: 150 - 180 vata.

   Snaga također ovisi o količini - za male 50 g aparat za kavu vrlo je prikladna snaga 100 W.Neka postupak brušenja traje dulje, ali ne i pregrijavanja.

   Što se tiče mlinskih uređaja, njihova snaga je uvijek visoka: 200-300 vata. Ali u istom trenutku, brzina rotacije je niska i zrno u takvom uređaju se ne pregriježe. Učinkovitost uređaja povećava se samo povećanjem površine mlinova.

   Materijal

   Najčešće je plastika glavni materijal tijela uređaja. Materijal kvaliteta je od velike važnosti, posebno u rotacijskim uređajima, jer zrna u uređajima ove vrste snažno tuče protiv kućište kada tlo. Osim toga, rotirajući instrumenti vibriraju tijekom rada, a sve to može dovesti do pukotina.

   Da izbjegnete ovo:

   1. Iako metala brusilica čelika, aluminija ili mesinga imaju višu cijenu od plastičnih modela, ali oni su više izdržljiv i dugotrajan.
   2. Noževi u rotor uređajima moraju biti jaki i oštri.
   3. Najbolji materijal za njih je nehrđajući čelik.
   4. Što se tiče mlinova, idealno bi mlinovi trebali imati titansko prskanje.

   volumen posuda

   Dođite na izbor opsega odgovornosti, jer je rotacijski brusilica velikog kapaciteta ne može usitniti malu količinu visoke sjemena kvalitete i samljeti za budućnost nije potrebno, jer je kupio mlin za kavu za mljevenje svježe.

   Kako odabrati mlin za kavu koji odgovara stvarnim potrebama:

   1. brigu o noža brusilica za obitelj od 2-3 ljudi, obratite pažnju na modelu s kapacitetom od 40-60 grama.
   2. Veći aparat pogodan je samo za ured ili veliku obitelj.
   3. Brusilica se može odabrati za 200-300 grama.

   Sigurnost

   Najopasniji rotacijski aparati za kavu. Kada kupujete takav uređaj, obratite pozornost na prisutnost sigurnosnih elemenata:

   1. uređaj ne smije se aktivirati kad je poklopac otvoren.
   2. Poklopac mora biti čvrsto pričvršćen na kućište i ne otvarati tijekom rada.
   3. Obratite posebnu pozornost na zaštitne vitice. Vrlo često izrađuju se od tanke plastike koja se lako razbija. Uređaj s lomljenim antenama neće raditi.

   Dodatne značajke Jedna od najvažnijih značajki modernog mlin za kavu - sposobnost da se prilagodi kvalitetu i stupanj mljevenja, kao i za različite načine pripremanja potrebe pića i različite veličine zrna. Na primjer:

   • Espresso zahtijeva srednje brusenje.
   • Da biste tursku kavu pretvorili u prašinu.

   Važno! Osim toga, kada se promijeni stupanj mljevenja, okus pića se također mijenja. Naravno, možete eksperimentirati i pronaći najbolju opciju za sebe, jer u suvremenim uređajima imaju veliki broj zrna brušenje stupnjeva, ali za kućnu upotrebu dovoljno ih je u sva tri. Dakle, najbolji mlinac za kavu za početnu kvalitetu i finoće zrna - frezom, kao postavku noža rijetka zrna.

   Korisni savjeti

   Uvijek izaberite mlinac za kavu posvećen kavu:

   • za vruće proljeće, bacanja ili Turci dovoljno i nož brusilice;
   • ali za roobarsku stroj samo je pogodan mlinski kamen.

   odabiru mlin za kavu za kućnu upotrebu, vagati prednosti i nedostatke proizvoda, a ako i vi želite da se proces automatski, onda obratite pozornost na dodatne značajke ovog uređaja:

   • Integrirani dozator omogućuje precizno odrediti točnu količinu kave.
   • Ugrađeni vremenski mjerač.U električnim uređajima žrvanj u osnovi postoje dvije vrste vremena: jedan vam omogućuje da postavite vrijeme mljevenja u sekundi, a drugi - u broju čaša koje se pripremaju za piće. Prva opcija, naravno, izgleda elegantnija, ali druga je jednostavnija i razumljiva. Jednostavnije je upisati samo broj čaša i neka sam stroj izračunava broj žitarica i sekundi.
   • Zaštita od pregrijavanja je obavezna za uređaje velike snage i kapaciteta.
   • Gumene noge omogućuju bolje držanje uređaja na površinu stola, za razliku od konvencionalnih plastičnih.
   • Ojačana izolacija buke pogodna je za rane gurmane. Zahvaljujući ovoj funkciji, ne ometajte spavanje najmilijih.
   • Automatsko zatvaranje kod začepljenja. Ova opcija može spasiti mlinski kamen ako na njih padne komad drva ili kamen.
   na sadržaj ↑

   proizvođača i

   modela najbolje je kupiti proizvode proizvođača koji specijalizirati u piće.

   brusilica - rang od najboljih

   Ako govorimo o ručni alat, dobro dokazano:

   1. Gipfel KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.

   najbolje mlinac za kavu za kuće: električno

   Ako ne znate što tvrtka povjerenje u odabiru uređaja, pogledajte popis najboljih brusilice godine.

   Bosch MKM 6000 rezač brusilice

   Izvrstan model među noževima. Najprikladnije za upotrebu malih količina. Model osigurava visoku kvalitetu i brzi brušenje. Radni spremnik izrađen je na takav način da se nakon uporabe može lako očistiti i ispirati.

   Glavne karakteristike aparata za kavu:

   1. Snaga 180 W.
   2. Noževi su izrađeni od nehrđajućeg čelika.
   3. Glasnoća zdjelice iznosi 75 grama.Šalica se sužava prema dolje, što olakšava brušenje.
   4. Model je opremljen zaštitnom zaštitom kada je poklopac otvoren.

   Scarlett SL-1545

   Nož brusilica, brzo i učinkovito melje zrna:

   1. naprave 70 Kapacitet
   2. Uređaj ima kompaktan dizajn( 107h210h107 mm) i neobičan dizajn koji će ukrasiti unutrašnjost svake kuhinje.
   3. Kapacitet aparata za mljevenje kave 150 W, pa - ovaj model pripada skupini "moćnih" uređaja.
   4. Vrijedno je spomenuti kvalitetu montaže svih elemenata uređaja i nisku cijenu.

   Keramički brusilik Krups GVX242

   Ovaj aparat je kavana s konusnim mlinovima. Zbog niske brzine mljevenja, žitarice se ne pregrijavaju. Model ima kompaktne dimenzije i moderan stilski dizajn. Osim toga, ima dobru kombinaciju cijena.

   Glavne značajke uređaja:

   1. Snaga 100 W.
   2. 17 stupnjeva brušenja.
   3. Kapacitet od 200 grama.
   4. 2 spremnika: za žitarice i gotov proizvod.

   DeLonghi KG 89

   Profesionalni mlina za mljevenje kave. Ovaj model smatra se najučinkovitijim u svojoj liniji. Unatoč tome što je to profesionalni model, lako je upravljati, i to je jedan od najsigurnijih modela. Brušenje kao rezultat rada uređaja savršeno je homogeno. Zahvaljujući tome što je dizajn demontiran, stroj je lako čistiti. Stoga, ako tražite kavu za mljevenje za kuću, ta će mogućnost biti izvrsna.

   Ključne značajke:

   1. Snaga 110 W.
   2. Kapacitet posude 120 g
   3. Automatsko isključivanje nakon brušenja je dovršeno.
   4. 12 stupnjeva brušenja.

   Aparat za kavu Saturn ST-CM 1033

   Takav aparat za kavu je jedan od najpopularnijih uređaja. Načelo uređaja temelji se na brzoj rotaciji noža. Male veličine, praktičnost i niska cijena su prednosti modela. Snaga aparata je 180 W, a volumen posude 50 grama. Model karakterizira izuzetna kvaliteta i dugi vijek trajanja.

   Nadamo se da ste dobiveni podaci pomogli odabrati pravi aparat za kavu za vaš dom. Međutim, za kvalitativnu okusom piće je važno, ne samo najbolji mlinac za kavu, ali i visoke kvalitete kave, kao i mogućnost za pripremu pića ispravno. A onda, prema riječima pravi poznavatelj božansko piće Honoré de Balzac: „Nakon šalice kave misli početi zatvarati, kao bojne na bojnom polju!” Bon kofepitiya!