Koja je zdjela bolje u multivarquet - keramici ili teflonu?

Multivarčeri su se nedavno pojavljivali na tržištu kućanskih aparata, ali već su uspjeli brzo dobiti popularnost među kućanicama s različitim količinama slobodnog vremena. Ali sve prednosti ovog uređaja mogu se procijeniti samo ako je model tehnologije pravilno odabran. I u tom smislu važnu ulogu igra vrsta pokrivanja posude. Koja je zdjela bolje u multivarquet - keramici ili teflonu?- To je ovaj članak koji će se raspravljati u ovom članku.

na sadržaj ↑

Opći zahtjevi

Prije nego se odlučite za sebe ono zdjela Multivarki bolje, morate razumjeti ono osobine bi trebao imati idealno. Ovdje je važno napomenuti sljedeće karakteristike:

• trajnost;
• praktičnost i jednostavnost rada i održavanja;
• očuvanje hranjivih tvari pripremljenog jela i odsutnost štetnih utjecaja na ljudsko zdravlje;Cijena
• .

Važno! Pored ovih kriterija, naravno, postoje i drugi zahtjevi na kojima ćete odabrati najbolji uređaj, pogotovo ako ga namjeravate koristiti ne s vremena na vrijeme, već svakodnevno. No, vrsta pokrivanja zdjelice u bilo kojoj situaciji jedan je od najvažnijih parametara.

na sadržaj ↑

uređaja zdjelu Multivarki

Pitate se što zdjela bolje u multivarka - keramički ili teflon, govorimo o premaza površine non-stick. Temelj ovog važnog detalja kućanskih aparata je, u pravilu, metal ili plastika. Početni sastav utječe na mehaničku čvrstoću i sigurnost materijala, ali ne i na konačna svojstva proizvoda. Ipak, vrijedno je znati da se metal smatra prihvatljivijom, iako skupom opcijom.

Važno! Među minus metalne posude valja istaknuti njegovu veću težinu, ali u praksi nema posebne nelagode tijekom kuhanja ili pranja elementa. Stoga se nadamo da napravite pravi izbor u korist najboljeg materijala, i tako, što zdjela bolje u multivarka - keramički ili teflon ja ćemo više nositi na tekst.

na sadržaj ↑

keramika - za i protiv

Dakle, uzimajući u srcu materije, što je bolje - ili non-stick keramička obloga, potrebno je razumjeti prednosti i mane svake opcije.Što osvaja keramiku i koji su njegovi nedostaci?

Pros:

1. Keramika je izrađen na temelju ekološki gline i vode, tako da je apsolutno siguran materijal u smislu nedostatka štete za zdravlje. To treba uzeti u obzir kao neizbježnu prednost, jer ćete u multivarijatu pripremati hranu za cijelu obitelj, uključujući djecu koja trebaju krajnju zaštitu.
2. Toplinska otpornost materijala je još jedan plus, iako relativan. Standardni parametri grijanja koji potkrepljuju keramika - 450-480 C. Međutim, radi pravednosti vrijedi spomenuti činjenicu da se za kuhanje ta temperatura ne koristi - maksimalno 200 C. Prema tome, koliko je tako visoka vrijednost potrebna, ovisi o vama.
3. Za čišćenje, gotovo su sva sredstva prikladna. Stoga se sigurno može reći da je očigledno od strane brige o izboru, koja je zdjela bolja u multivarka keramiku ili teflona. Keramika je pobjednik. Iako će ga morati prati samo rukom - proizvođači zabranjuju skrb u perilici posuđa.
   

Cons:

1. Prosječni život takve zdjelice obično ne prelazi 3-5 godina. Ali ovaj nedostatak može se nazvati relativnom, s obzirom na to koliko su danas proizvođači kućanskih aparata dali nove, naprednije modele na tržište. Na temelju toga vjerojatno je da čak i nakon 2 godine želite ažurirati ne tako funkcionalnu i praktičnu opremu u skladu s novim uvjetima i zahtjevima.
2. Relativno visoka cijena.Što se tiče bilo kakvog kvalitetnog proizvoda, za keramički premaz morat će platiti red veličine više nego za ne-stick teflona. Ali ako je cilj stjecanje većine proračunske opreme, vjerojatno vam je keramika ne bi odgovarala.
3. Oštre promjene temperature kremene su za keramiku - mogu uzrokovati pukotine. Stoga, nakon kuhanja, morat ćete pričekati oko 15 minuta, dok se materijal hladi - ne možete ga odmah popiti na hladnoj ili čak laganoj vatri.

Važno! Svi nedostaci, osim cijene, mogu se nazvati uvjetnim jer tijekom operacije ne uzrokuju nikakve neugodnosti. A ako postavite pitanje, koja je zdjela bolja u multivarka keramiku ili Teflon prema kriteriju sigurnosti i klase kvalitete, jasno je da bi izbor trebao biti u korist keramike.

na sadržaj ↑

Teflon - Pro i kontra

Teflon je jedna od plastičnih modifikacija, čija svojstva su vrlo kontradiktorna. Naravno, ako nema sumnje o pouzdanosti robne marke, onda razmisliti što je bolje - ne-stick ili keramički premaz, ima smisla. Ali s obzirom na činjenicu da mnoge moderne tvrtke - dobavljači kućanskih aparata, često krši proizvodne tehnologije, a čak i certifikati kvalitete se ne mogu uvijek vjerovati, postoji sumnja u što. Da ne bismo vas doveli u zabludu i nametnuli određenu točku gledišta, prijeđimo na golog činjenice o Teflonu - što su to zapravo njegovi pro i kontra?

Pros:

1. Mehanička čvrstoća. S jedne strane - doista, Teflon je izdržljiv i otporniji. No, u isto vrijeme, ogrebotine s nepravilnom brigom na njemu pojavljuju se uz blistavu brzinu.
2. Kemijska inertnost na lužine i kiseline. Kao početna svojstva razlikuju se takve osobine nepripadnog premaza. Ali opet, s obzirom na stvarno visok stupanj kvalitete materijala. Ako ste kupili varijantu low-cost, a proizvođač je odlučio da ga spremiti u plastičnu čašu, nakon što je prvo i drugo pranje s običnim pranje posuđa očekivati ​​pojava karakteristične kemijske miris svoj stroj za pranje posuđa kada je grijana tijekom kuhanja.
3. Apsolutna glatkoća površine i visoka otpornost na naslage ugljika. Doista, ako odlučite da je Teflon najbolja opcija za vas, cijenit ćete njezina svojstva koja vam omogućuju pripremu hrane bez gorenja, čak i bez ulja. Ali ako ste bezobzirno hodali po površini oštrog predmeta, sva će ta svojstva nestajati.
4. Jednostavnost njege - uz mogućnost pranja bilo kojim sredstvom, pa čak i uz perilicu posuđa. No, općenito, ovaj kriterij možda neće biti toliko važan, jer ako se nakon kuhanja ništa ne zaglavi, ručno pranje nećete potrošiti više od 2-3 minute. I pokretanje perilice posuđa za jednu šalicu je iracionalno.
   

Cons:

1. Cijena stvarno visoke kvalitete i sigurne plastike neće biti znatno niža od keramike.
2. 260 stupnjeva - to je prag temperature, nakon čega plastični Teflon počinje oslobađati štetne tvari. Oni se odmah apsorbiraju u proizvode. No, zapravo, budući da se takva temperatura ne koristi tijekom kuhanja, nema se čega bojati. Jedini uvjet je da morate biti sigurni u pouzdanost proizvođača, tako da granične vrijednosti radne temperature Teflon podudaraju s deklariranima.
3. Ako ste bezobzirno postupali s posudama ili nesvjesno stavili na površinu ogrebotine vilicom, nožem, gusjenica će morati biti poslana u otpad. Nije prikladno za daljnje korištenje kao osnova za kuhanje.Čak i uz neznatno zagrijavanje, štetni kemijski spojevi ulaze u hranu.

na sadržaj ↑

Što je bolje - keramika ili Teflon? Zaključci

Nakon što su izmjerili sve prednosti i nedostatke za svaku vrstu premaza višesmjernog zdjela, mogu se izvući sljedeći zaključci:

1. Teflon je najbolja opcija ako želite kupiti stroj "za jednu godinu" i sigurni ste od kvalitete proizvoda koji vam nudi jedan ili drugi proizvođač.
2. keramika - jedino pravo rješenje za pitanje je koja je zdjela bolje u multivarhu, ako se prvo brinete o sebi i svojim voljenima i cijenite svoju osobnu sigurnost.

Nadamo se da vam dane informacije daju dovoljno da odlučujete što je najbolje za vas - keramički ili nepristojni premaz višesmjernog zdjela. Nemojte pogriješiti! Zatim ćete uživati ​​u ukusnom i stvarno korisnom jelu, priprema koja vam neće biti zamorna i opterećena.