Danas se u trgovinama može naći kao jela od tradicionalnih materijala, koje su koristile naše bake, kao i od modernih, o čijim se svojstvima malo znamo. Da biste napravili pravi izbor u korist određenog proizvoda, prvo se morate upoznati s Top-5 popularnim vrstama jela .
Sadržaj:
- 5. Aluminijska posuđa.
- 4. Posuđe za kosu.
- 3. Lijevano željezo posuđe.
- 2. Posuđe s premazom od teflona.
- 1. Keramički posuđe.
5. Aluminijska posuda.
Aluminijski posuđe odavno su usvojeni u našoj kuhinji. To je lagano, jeftino, dugo posluživanje. U aluminijskom umivaoniku, voda se brže vreli. Robe iz tog metala prodaju se i sada, međutim, s njegovom kupnjom ne možete požuriti. Zaštitni film koji pokriva aluminij lako se uklanja pribora za jelo, oštećena pri pranju posuđa itd. Kada se to dogodi, aluminijske čestice mogu doći do nas u hrani, ali u međuvremenu aluminij nije takav bezopasni metal. Zbog akumulacije u tijelu, može uzrokovati poremećaje živčanog sustava, vrlo je štetno za jetru i bubrege. Osim toga, hrana u aluminijskoj posudi brzo opekline.
4. Posuđe za kosu.
Još jedan tradicionalni metal u kuhinji je kositra. Proizvodi iz nje poznati su dugo vremena. Tin ne hrđe, malo teži i izgleda vrlo estetski. Ako ste "naslijedili" dobio lonce i zdjele za kosu, možete ih sigurno koristiti. Međutim, moderni proizvođači, kako bi smanjili troškove stvaranja predmeta iz ovog prilično skupog metala, dodaju različite štetne nečistoće, uključujući olovo.
3. Lijevano željezo posuđe.
Ne možete raditi u kuhinji bez jela od lijevanog željeza. Naravno, suvremene kuhinjske predmete izrađene od lijevanog željeza lakše su i atraktivnije od lijevanog željeza za ruske peći. Proizvodi od lijevanog željeza se ne mogu zamijeniti za kuhanje pilaf, patka, raznih jela od mesa. Posjedujući sposobnost zadržavanja temperature dugo, posuđe od lijevanog željeza daje posudu za pripremanje jela, stječe poseban ukus i miris.
2. Posuđe s premazom od teflona.
Danas svaka kuhinja ima teflon-obloženu tavu za prženje. Njegova glavna prednost je ne-sticking. Hrana koja se sigurno ne gori, možete kuhati bez ulja, što je korisno za ljude, iako je nepoželjno za Teflon. Teflonski proizvodi moraju se mijenjati svakih pet do šest godina. Bolje je odabrati jela čija je dna prekrivena izvana s utorima - tako da će se hrana ravnomjerno kuhati. Teflonska tava lako se razmažuje ako na svoju vruću površinu sipati hladnu vodu. Također, vrijedno je miješati hranu pri kuhanju, a to možete učiniti samo drvenom ili gumenom lopaticom.
1. Keramički posuđe.
Sve su više popularni kućanski pribor od keramike, što je nova generacija kuhinjskih posuđa, jer praktički nema nedostataka. Od ovog materijala izrađuju se keramički noževi koji lako mogu rezati mekani kruh i tvrdo sirovo povrće. Keramička posuđa ima izvrsna svojstva koja ne štite, lako se čisti, sigurna za zdravlje.
