Najukusnije palačinke

pozornost domaćice prezentirani najukusnije palačinke - 10 najboljih recepata. Ukusni slani palačinke

Ukusne slatke palačinke.

Sastojci:

• 1 čašica brašna;
• 2 šalice vode;
• 50 gr.ulje;
• 1 tbsp.žlica šećera;
• 1/3 čajna žličica sode;
• soli na okus.

topive u vodi soli, šećera, dodati prosijano brašno i dobro promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica do homogene tijesta. Dodajte soda i ulijte maslac u tijesto. Dobro promiješajte. Podmazite tavu jednom prije pečenja s biljnim uljem i ispeći palačinke. Prosijite svaku palačinku s medom ili poslužite s pekmezom. Palačinke

9

od prosa kašu

ukusne palačinke od prosa kašu.

Sastojci:

• mljevena mlina 1 staklo;
• pšenično brašno 2,5 čaše;
• mlijeko 1 staklo;
• jaja -3 kom;
• kvasac, svježi 20 g;
• sol 1 h.;
• šećer - 3.st.l;
• maslac za podmazivanje gotovih palačinki. U početku

pivo prosa kašu na vodi, što je onda potrebno mijesiti dok se jednakom gustoćom ili šlag miješalica. Paralelno s tim, u isto vrijeme staviti skuhati u pola čaše toplog mlijeka, kvasca, prstohvat šećera i žlicu brašna. Potrebno je barem pola sata za uspon. Umiješamo brašno u kašu, jaja i ubrizgavam žlicu. Solim, donosimo, a mi nastavljamo gnječiti s puškom barem četvrt sata. Uvesti žlicu, drugi dio toplog mlijeka i jaja. Dodajte sol i šećer po ukusu. Dajemo palačinku test za sat vremena. Gledamo dosljednost testa. Tijesto bi trebalo biti gusto nego kod pečenja običnih palačinki. Pećićemo palačinke na umjerenoj vatri. Pržite tijesto s komadom lardo na vilicu. Tijesto izlije u tavu trebao bi se širiti.

8

Palačinke s umakom od jabuka

Ukusne palačinke s pečenim jabukama.

Sastojci: brašno

• - 2 proizvoda;
• mlijeko - 1,2 litre;
• jaje - 4 komada;
• sol - 0,5 tsp;
• šećer - 1,5 žlica;
• suncokretovo ulje - 4 tbsp.l;
• soda - 1 tsp;
• vanillin;
• jabuke - 2 -3 komada.

palačinka tijesto vilicom umutiti jaja, sol, šećer, sode bikarbone i vaniliju. Pšenično brašno prosijati, i u malim dijelovima, staviti u tijesto, dok se stalno miješanje. Dodajte suncokretovo ulje na tijesto. Sada dodajte ostatak mlijeka, promiješajte i ostavite 20 minuta. Jabuke za mljevenje jedan po jedan tijekom procesa prženja, inače će brzo zatamniti. Možete istovremeno nabirati sve voće, a onda ih pospite sokom od limuna. Lagano zagrijte grijanu posudu s uljem, stavi na nju tankim slojem "peći".Zatim odmah napunite jabuke tijesto. Pecite palačinke s pečenim jabukama na srednje vrućine dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim lagano okrenite palačinke na drugu stranu, smeđi.

7

Brza palačinke

recept za brze palačinke.

Sastojci:

• mlijeko - 500 ml;
• jaja - 2 komada;
• čašu brašna;
• suncokretovo ulje - 3 tbsp.l;
• šećer - 1 tbsp.l.
• sol - 1 prstohvat

Prskajte bjelanjke. Dodajte sol i šećer. Sada, na jaja, dodajte polovicu potrebnog dijela mlijeka i brašna. Pažljivo pomiješajte šipku. Ovdje ulijemo ostatak mlijeka. I ponovno promiješajte. Ovdje ulijemo ostatak mlijeka. I ponovno promiješajte. Ne bi smjelo biti gruda. Zatim dodajte suncokretovo ulje. Mi sve opet temeljito miješamo šipkom. Zdjelicom smo uliti mješavinu u grijanu posudu. Pripremite palačinke na dvije minute na obje strane.

6

Palačinke punjene sirom

Ukusne palačinke punjene sirom.

Sastojci za četiri porcije:

• 1 šalica brašna;
• 2 šalice mlijeka;
• 2 jaja;
• 2 tbsp.l.šećer;
• prstoh soli;
• ulje za prženje;
• 200 g sira.

Pripremite tijesto za palačinke: tukli mlijeko šećerom i jaje. Dodajte malo soli i postupno dodajte brašno, gnječite homogeno tijesto. Zagrijte tavu i peku palačinke. Nasjeckajte sir na velikom rešetku. Stavite malo sira za svaki palačinak, savijte palačinka s cijevi i stavite je na pećnicu za pečenje. Pecite u pećnici oko pet minuta da se sir rastopi.

5

Palačinke s piletinom i gljivama

Recept za ukusne palačinke s piletinom i gljivama.

Sastojci:

• mlijeko 0,5 litara;Pileće jaja
• - 2 komada;
• brašno od najvišeg razreda - oko 1 predmet;
• šećer - 0,5 tbsp;
• sol - 1/3 tsp;
• suncokretovo ulje - 2 tbsp.l;
• komad svježeg( neslanog) masti.

Punjenje:

• pileća prsa - 300 g;
• gljive - 150 g;Žarulja s lukom
• - 1 komad;
• mršavo ulje - 2 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

Stavite meso od piletine u tavu, napunite je vodom sve dok nije potpuno uronjena i pošaljite ga u vatru. U međuvremenu kuhamo gljive. Kuhana mesa i komponenta gljiva hladi se i melje. Mine, očistite i izrežite žarulju, a zatim gulaš dok ne natrljate u ulju. Spojimo sve proizvode zajedno, dodamo malo papra i ostavimo punjenje hladnim. Priprema tijesta od palačinke: Nakon što ste je jaje slanom solom i šećerom, ulijte malo brašna, a zatim razrijedite debeli "šljunak" s lagano zagrijanim mlijekom( vodom).Konačni dodir je maslac: promiješajte ga i odmah počnite pržiti. Gotovi palačinke napuniti punjenje.

4

Palačinke na šparogama

Klasične palačinke na neprozirnom.

Sastojci:

• 1 jaje;
• 1 šalica( 250 ml) vode;
• 1,5 čaša( 375 ml) mlijeka;
• 1,5 žlica šećera;
• pola žličice soli;
• 12 g svježeg kvasca;
• 2 šalice( 320 g) brašna;
• 3 žlice suncokretovog ulja;
• 50 g maslaca za podmazivanje palačinki.

Pripremite žlicu. Stavite čašu tople vode u zdjelu, otopite pola žlice šećera, a zatim stavite svježi kvasac. Izlijte čašu prosijanog brašna i zamijesite tijesto. Pokrijte posudu ručnikom od lana i stavite na toplo mjesto. Kada je opara otprilike dvostruko veća, dodajte jaje, žlicu šećera, pola žličice soli i čašicu prosijanog brašna. Tijesto dobro promiješati i razrijediti s toplim mlijekom. Dodajte 3 žlice suncokretovog ulja, pomiješajte i stavite na toplo mjesto, prekriven ručnikom. Kada je tijesto prikladno, možete peći palačinke. Prije pečenja prvog palačinka, lagano podmazite tavu s suncokretovim uljem i ispeći preostale palačinke bez premazivanja tave. Ukusne palačinke sa sirom.

Sastojci:

• 2 tbsp.brašna
• 500 ml tople vode;
• 2-3 jaja;
• 1 tsp.suhi kvasac;
• 2 tbsp.l.šećer;
• ½ tsp.sol;
• ¼ st.biljno ulje;
• 300 g sira;
• kumin - po želji.

Miješajte kvasac u toploj vodi. Pomiješajte jaja s solom i šećerom. Dodajte malo brašna. Dodajte brašno u tijesto u malim obrocima, svaki put dobro miješajući tako da ne stvaraju grudice. Ostavite tijesto 30 minuta. Zatim dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte. Pripremite sir: narežite ga i dodajte pregršt kumin na njega. Sada idite na palačinke za pečenje.

2

Palačinke na kvasac

Recept za ukusne palačinke na kvasac.

Sastojci:

• brašno - 1,5 šalice;
• mlijeko - 1,5 šalice;
• vode - 1 šalica;
• jaje - 3 komada;
• kvasac u suhom obliku( "brz") - pola žlica;
• biljno ulje, rafinirano polusločno staklo;
• šećer - pola šalice;
• sol je veliki štipak.

Ubijte jaja, prskajte sol, šećer, umutajte dobro zajedno. Unesite druge sastojke. Temeljito promiješajte, dodajte vodu i promiješajte dok ne postane glatka. Tijesto bi trebalo stajati sat vremena u toplini. Nakon povećanja volumena dvaput promiješajte i pustite da se ponovno podigne. Podmažite zagrijanu posudu. Skočite pjenastu masu odozgo s zdjelicom, prelijte ravnomjerni sloj u sredinu posude i dopustite da se širite, brzo naginjući posuđe u krug. Nakon sušenja vrha, pržite drugu stranu palačinke.

1

Palačinke na mlijeku

recept za najukusnije palačinke na mlijeku.

Sastojci:

• 3 kokošja jaja;
• 1/2 čajna žličica soli;
• velika žlica šećera;
• 2,5 šalice mlijeka;
• dvije čaše brašna;
• 4 žlice biljnog ulja.

Uzmite duboko jelo i umiješajte jaja, sol i šećer u njemu. Koristite za postizanje normalno homogene mase šipke. Sada se mješavina stavi čašu mlijeka i sve se temeljito izmiješa kako bi se oslobodili rastresiti sastojci. Postupno prelijte preostalo mlijeko u posudu. Dodajte brašno u smjesu. Ulijte ga u male dijelove, dobro istovremeno miješajući sastav. Kao rezultat, mora se dobiti homogena masa. U njemu u završnoj fazi dodajte biljno ulje. Ulje je potrebno u sastavu tako da se palačinke ne stavljaju u tavu. Nakon kuhanja palačinke tijesto može se uzeti za pečenje.