Pri izradi takvog kućnog alkohola kao mjesečevih vina, preporučuju se znalci prije svega po kvaliteti mjesečine i kvasca. Ostatak sastojaka( ne brojeći vodu) smatra se sekundarnim, a samo piće daje dodatni okus. Najbolji recepti za Braga za proizvodnju piva znači korištenje samo visokokvalitetnih sirovina, a možete očekivati da ćete dobiti kvalitetan alkoholni proizvod.
10
Pšenica od
Pšenica od .Ovo je jedan od najkompleksnijih receptura za kuhanje za pripremanje domaće alkoholne piće. Prvo trebate pripremiti pšenicu koja je napunjena toplom, ali ne vrućom vodom. Nakon toga, biljni proizvod je uklonjen na tamno mjesto nekoliko dana, tako da je jedva proklijala.Čim se pojave klice, dodaje se šećer koji se dobro miješa s drugim sastojcima. Zatim se crv mora ukloniti na toplom mjestu, zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti, u razdoblju od deset dana. Potkraj tog vremena, teglenica se isušuje i stavlja pod zapečaćen još deset dana.
9
Na škrob
Na škrob .Prvo, za ovaj recept pripravlja se škrob, koji se miješa u jedva toplijoj vodi od trideset stupnjeva. Nakon što se dobro izmiješati, dodajte gljivice hrane i proizvod glukoze. Takva je mogućnost dobra jer je dovoljno jednostavna za pripremu i brzo sazrijevanje. Približno 5 dana od škroba hvalisanja već je moguće voziti mjesečevu svjetlost. Na grašak s vrhnjem
Na grašak s kiselim vrhnjem .Ovo je prilično neobičan recept, što podrazumijeva upotrebu grahovog proizvoda kao dodatnog sastojka. Prije dodavanja šećera potrebno vam je grašak, temperatura vode svježeg mlijeka i gljivica hrane, a da to ne ostane na sat vremena. Nakon toga možete dodati glukozu i malo kiselog vrhnja. Za zrenje hvata za mjesečevu trajat će oko 3 dana.
7
Iz zadebljanja
Iz zadebljanja .Jedan od najboljih recepata je vrlo jednostavno pripremljen. Da biste to učinili, potrebno je dodati bilo kakvu voćnu delikatnost glavnim sastojcima. U tom slučaju čak možete upotrijebiti i hrapav zagor, koji će s jedne strane biti bolji i pomoći će da sazri hrabro u kraćem vremenu. Prije miješanja treba pratiti proporcije, kao i temperaturu vode, koja ne bi smjela biti veća od 35 stupnjeva Celzijusa. Sazrijevati takvo hvalisanje bit će prilično dovoljno za 5 dana. Ako postupak traje dulje, onda ćete pretjerati sa šećerom, što nije baš dobro.
6
Na jabukama
Na jabukama .Jedan od najboljih recepata uključuje dodavanje tradicionalnih sastojaka koji su prethodno oprali, ljušteni i zgnječeni jabuke. Konzistentnost voća treba biti blizu pire. Nakon toga, kvasac, šećer i voda bacaju se u nastalu mješavinu prema klasičnoj varijanti. Preporučujemo nekog poznavatelja piva da bacaju glukozu, ostavljaju smjesu bez njega oko pola sata. Usput, za pripremu takve pohlepe je vrlo prikladan suhi kvasac.
5
od repe
od repe .Ovo je prilično uobičajeni recept, čija je privrženost mnogi seljaci. Za kuhanje, morate odabrati šećerna sorta povrća. Potrebno je takvo hvaliti malo više vremena nego, na primjer, klasične ili od džemera. To je zbog činjenice da se repa najprije moraju pripremiti, očistiti, napped i kuhati. Tek nakon toga, dok je proizvod topao, miješa se s vodom koja nije hladnija od sobne temperature. Nakon toga, naravno, dodaju se glavni sastojci, koji će započeti proces aktivne fermentacije - šećera i kvasca. Ova slada sazrijeva dovoljno brzo, pa je za četiri dana moguće pokrenuti glavni proces.
4
Na grožđu
Na grožđu .Ova mogućnost kuhanja smatra se jednim od najboljih. Ako ste također uključeni u pripremu vinove loze, takav će recept biti vrlo koristan, jer će biti potpuno ne-otpadna proizvodnja. Za takvo pivo ne trebate ništa više od kolača od grožđa. Sve što je potrebno je dodati trideset stupnjeva vode, šećera i kvasca na grožđe. Nemojte zaboraviti prije uklanjanja fermentacijske morske sorte, dobro promiješati sastojke, tako da se šećer može potpuno otopiti. U prosjeku, takvo piće se dozrijeva po redoslijedu tjedna, nakon čega slijedi izravno pivo mjesečine.
3
Na alkoholni kvasac
Na alkoholni kvasac .Ovaj recept se s pravom smatra jednom ne samo od najboljih, ali i najjednostavnijih. U mnogim je aspektima slična klasičnoj inačici, samo u ovom slučaju uobičajeni kvasac zamijenjen je alkoholom. Za početak je potrebno povezati toplu vodu s temperaturom ne više od 30 stupnjeva Celzija s gljivicama hrane. Ali prije toga, tekućina mora biti potpuno otopljena šećer, tako da kvasac ima nešto za rad. Nakon što je počela nasilna reakcija u mesu( potrebno je oko sat vremena), potrebno je postaviti vodenu zamku. Za potpuno sazrijevanje takvog mesa potrebno je prosječno 10 dana.Činjenica da je proces završen obavijestit će o prestanku mjehurića.
2
Za kavu, kakao
Za kavu, kakao .Ovaj recept se priprema prema klasičnom receptu, ali uz dodatak sirupa kave. Prvo trebamo pripremiti naše "teške radnike" za aktivan rad. Za to se miješaju uz klasičnu stazu s toplom vodom. Sirup se treba pripremiti odvojeno uz dodatak šećera. Treba napomenuti da ova opcija podrazumijeva dvosmjernu destilaciju. Istim načelom možete pripremiti mjesec i kakao, ali u početku se priprema sirup s prahom sa šećerom. To je ne samo od najneobičnijih recepata, nego i onih najboljih.
1
Klasični recept
Klasični recept .Najbolje hvalisanje dobivaju se, naravno, kuhani prema klasičnoj verziji. Nema ništa suvišno: sve što trebate je šećer, voda i kvasac za miješanje sladovine. U početnoj fazi, potrebno je pripremiti jednu od glavnih komponenti, što u stvari omogućuje da dobijete "materijal" za budućnost alkohola - to je kvasac. Da biste to učinili, moraju se staviti u toploj vodi. Ako je previše za pregrijavanje tekućine, tada se vaši napori mogu nažalost završiti, jer "radnici" jednostavno propadaju. Stoga temperaturni režim ne smije prelaziti 35 stupnjeva Celzijusa. Imajte na umu da se spremnik u kojemu se pripravlja crv ne može biti potpuno napunjen jer prijeti činjenicom da će braga početi bježati. Za zrenje polu sirovog materijala trajat će od jednog do dva tjedna, ali najbolje je da ga ne previše odmrzite i upotrijebite za namjeravanu svrhu sedmog dana.Činjenica da je mješavina stupnja sazrela očituje se odsutnost lučenih mjehurića, koji nisu ništa više od oslobođenog ugljičnog dioksida.
