Električni sušilice timer: vrste, funkcije, kako odabrati

Električni sušilice - poseban dom kuhinjski aparat s grijačem, termostatom i prijenosnih ladica. Namijenjena dehidracije povrće, voće, bobice, gljive, kako bi se očuvala njihova korisna svojstva, a povećati rok trajanja.

Vrste elektrosushilok timer

Po principu električnog sušila timer podijeljeni u dvije vrste:

• konvekcija - voće se osuši s vrućim zrak struji kroz grijačem. Je prirodna cirkulacija zraka, grije police s proizvodima u smjeru prema gore. U više tehnološki naprednih modela izgrađen ventilator za raspršivanje zagrijani zrak kosu unutarnjeg prostora za jedinstvenu sušenja.

prednosti:

1. razumnu cijenu

nedostaci:

1. Kvaliteta dobivenog proizvoda smanjuje zbog dehidracije tijekom obradbe.
2. vrijeme obrade

• infracrveni - zadržati maksimalnu količinu voća hranjivih tvari zbog prodiranja proizvoda u infracrvenim zrakama. Proces sušenja odvija na temperaturi od 40 - 60 stupnjeva.

prednosti:

1. Vrijeme sušenja je znatno manje nego u modelima konvekcijom.
2. Viša kvaliteta proizvoda zbog jedinstvenog isparavanja vlage iz voća vlakana.
3. Ekonomična potrošnja energije.

nedostaci:

1. Visoke cijene
2. velike veličine

Princip rada je za uklanjanje vlage iz proizvoda po infracrvenog zračenja na određenoj temperaturi, što je regulirano termostatom. Prije početka sušenja voća i povrća potrebno oprati, izrezati i staviti u dehydrator, odabirom željene temperature. Optimalna temperatura za sušenje - 40 stupnjeva.

Ovisno o vrsti voća i željene rezultate, proces sušenja traje od 2 do 24 sata. Maksimalno vrijeme potrebno za dehidraciju proizvoda koji sadrže veliku količinu vlage (grožđe, šljive, marelice i slično) dehydrator djeluje u samostalnom načinu rada bez konzumiranja velike količine električne energije.

Tip-udio tri vrste elektrosushilok:

Najčešći tip dehydrator: Plastični debljina paleta oko 0,5 cm, pri čemu su integrirane grijačima. Princip rada: ona se razgradi plod, uređaj je uključen u mrežu i počinje proces sušenja. Tijekom rada, potrebno je miješati proizvode.

prednosti:

• Ekonomična potrošnja energije.
• Jednostavan za uporabu.
• Prostran list (prosječno 20 x 60 cm).

nedostaci:

• To ne bi trebao biti stavljen na uncoated površini.
• Neujednačena voća sušenje.
• Potreba za miješanje proizvoda tijekom sušenja.
• Prirodna cirkulacija zraka komplicirati proces sušenja.

Univerzalni Dehidratori sušiti velike količine voćaKoji se sastoji od tijela i višestruke palete iznosi od 3 do 7 i više komada. Prema vrsti tereta su vertikalna i horizontalna.

Kada su vertikalni utovar plodovi su smješteni u sušilici na vrhu nekoliko paleta naslagane u slojevima. U horizontalnim proizvoda za sušenje su smješteni u dehydrator sličan pećnici. Visina takvih kosu je od 30 do 60 cm. Oblik može biti okrugli ili kvadratni.

prednosti:

• Veliki volumen opterećenja proizvoda.
• Regulator Oprema temperatura, vremena, pozadinsko osvjetljenje.
• Mogućnost postavljanja na površini namještaja bez dodatnih premaza.

nedostaci:

• Tijekom procesa sušenja, za ravnomjernu isparavanja je potrebno da se zamijeni gornje i donje ladice.

infracrveni Dehidratori Velike veličine, nalik električni štednjak s pećnicom. Uglavnom, ova vrsta se koristi u svrhu proizvodnje.

materijal kućišta.

Struktura može biti načinjen od plastike ili metala otpornog na zagrijavanje. Od dva ostvarenja preporučljivo je odabrati dizajn neprozirne plastike kao prozirna prenosi svjetlo, ima štetan učinak na suho voće i metalni ometa uniformi sušenje.

Paleta materijala.

Palete su izrađene od plastike i nehrđajućeg čelika. Plastika je mnogo lakši u težini, manje skupe, ali su kratkog vijeka. Metal je teža u težini, koštati skuplje, teže brinuti se za njih, ali život od njih bilo više.

Električni sušilice funkcionirati sa timerom

Električni dehydrator obavlja sljedeće poslove:

1. Sušenje povrća, voća, bobica, očuvanje vitamina i minerala u svrhu dugoročnog skladištenja. Optimalna temperatura - 40 stupnjeva.
2. Proizvodnja suhomesnatih proizvoda i ribe, sušene gljive, korijenje, bilje, začini, na temperaturi iznad 40 stupnjeva.
3. Sušilica može biti kuhana čips, krekeri, pizza i drugih jela u tradiciji sirove hrane bez termičke obrade.
4. Deserti - marshmallows, keksi, kolači.
5. Fermentacija jogurt, sir, jogurt, kiselo vrhnje.

Osim osnovne funkcije, što uključuje: nazočnosti ventilatora za jedinstvenom konvekcijom Klima u sličnim vrstama kosu, izbor rada elektrane, postoji veliki broj dodatnih i važna funkcije:

Zaštita motora od pregrijavanja To omogućuje kosu raditi za dugo vremena bez prekida i produžiti vijek trajanja aparata.

brojač - važan element u upravljanju dehydrator. To automatski isključuje instrument nakon određenog vremenskog razdoblja. elektrosushilok modeli s ove funkcije omogućuje sigurno napustiti jedinicu izvodi u odsustvu ljudi u sobi u željeno vrijeme.

Prednost takvih modela je da plod neće više suši na neoprezan, a vi ste slobodni od stalnog praćenja procesa sušenja. U nekim modelima, opcionalno timer.

Prisutnost termostata u modelima s elektroničkim upravljanjem omogućava vam da odredite vrstu automatskom načinu odabira temperatura suho voće s podesivim vremenom sušenja.

termostat Ona podržava istu toplu temperaturu u peći off kad se željena vrijednost premašila i upali hlađenje. Ova značajka dovodi do uštede energije.

pozadinsko osvjetljenje To vam omogućuje da prati proces sušenja bez otvaranja poklopca.

Kako odabrati električni sušilice s timerom

• izbor napajanja. Ovisno o namjeni korištenja kosu (dehidracije voća i povrća ili dodatnog sušenja meso i riba), kao i veličina, broj ladica potrebno je odabrati odgovarajuću moć za kosu. Za dovoljno malen uređaj 300 W, s iznosom od markera za palete 7-10 komada potrebnih snaga 650-1000 vata.

• Postupak zrak. Preporučljivo je da se zaustavi izbor Električni sušare sa opskrbe bočni zračni čak grijanje.
• Dno dehydrator bi trebao biti zaštićen od pada u voćni sok na vrhu njega, tim više ako se ventilator nalazi na dnu. Praktični odabrati model s ventilatorom koji se nalazi na vrhu.
• Ovisno o cilju tavana sušenje je odabrati odgovarajuću visinu. Što je veći njihovi zidovi, veće voće može se osušiti. Visina do 1 cm je prikladan samo za voće i povrće. Dizajn palete s dvostrukim stjenkama, potiče ravnomjernu distribuciju toplog zraka.

Kako koristiti električni sušare

1. Prije upotrebe potrebnu oprati prijenosnih dijelova i kontejnera, suha, unutarnje površine za kosu s vlažnom krpom.
2. Prije nego što počnete, električni sušilice želite instalirati na ravnu površinu. Uređaj ne smije biti montiran na vruću površinu, u blizini izvora topline, preklopnim policama.
3. Unaprijed pripremljena hrana ravnomjerno rasporediti po ladicama.
4. Postavi ladice kako bi se ostaviti prostor dovoljno velik za slobodne cirkulacije zraka između njih.
5. Na svakoj palete se od 0,5 do 0,8 kg produkta.
6. Postavite kosu ladice.
7. Pokrijte i ne ukloni do kraja Electric sušara.
8. Spojite kosu na mrežu i prevesti na gumb za uključivanje u radnom položaju, okrenuti na svjetlom.
9. Za automatsko gašenje potrebno je odrediti određeno vrijeme na sat koji odgovara razdoblju potrebno preradu voća.
10. Odaberite stupanj zagrijavanja, ovisno o kapacitetu.
11. Uz regulator temperature potrebno je navesti željeni način, na temelju preporučenih temperaturnih režima:

• povrće i bilje - 35/40 C
• kruh - 40/50 C
• povrće i gljive - 50/55 C
• voća - 55-60 C.
• riba, meso - 65-70 C.

1. Nakon završetka kosu isključiti, pustiti da se ohladi, trenje unutar vlažnom krpom.
2. Isključite iz mreže.
3. Tijekom rada, preporuča se koristiti sve dostupne cijele palete, unatoč stupnju punine.

mjere opreza

1. Provjerite tehničke karakteristike napajanja.
2. Ne koristite kućanskih električnih sušare za industrijske svrhe.
3. Uređaj mora biti isključen iz mreže tijekom off-sata.
4. Kabel za napajanje ne može biti uronjen u vodu ili druge tekućine.
5. Nije dopušteno prisutnost broja djece tijekom njegova mandata.
6. To ne može ostati na za dugo vremena u mreži.
7. Ne dirajte vruće površine.
8. Kako bi izbjegli lomljenje ili strujnog udara, preporučuje se da koristite samo one sastavne elemente koji su uključeni u komplet s vremena Electric sušara.
9. Ne koristite za kontinuirani rad za više od 40 sati. Nakon tog vremena, želite ga isključiti iz mreže i pustiti da se ohladi.
10. Sušilica ne smije biti pokriveno.
11. šteta Popravak se provodi samo u servisnim centrima.
12. Instalacija je dopušteno samo na površinama koje nisu izložene vrućini kako bi se spriječio požar.
13. Kada se nalaz na temperaturi ispod 0 ° C, prije nego što je potrebno raditi da ga držite na sobnoj temperaturi najmanje dva sata.

kvarovi

Eliminira greške dogodi potreban za proizvodnju kada odspojen iz napajanja.

Ne pokrenuti ventilator kada dehydrator na mrežu.

rješenje:

• provjeriti integritet strujni kabel i utikač
• provjerite prisutnost napona
• podmazati ležajeve i okrenite osovinu rotora na svjetlo rotacije.

Usisnog ventilatora zrak ne zagrijava.

rješenje:

• okrenuti termostat za postavljanje željene temperature
• uklonite poklopac ventilacije jedinicu, provjerite pričvršćivanje žice na grijačem te ih popraviti.
• Provjerite pričvršćivanje žice na termostatu
• zamijeniti grijaći element

Isključite sušilicu za vrijeme rada.

rješenje:

• temperatura prelazi 70 stupnjeva ili je došlo ventilatora motora zaustaviti
• prilikom zaustavljanja motor je potrebno podmazati ležajeve i ručica vratilo nekoliko puta.