Sušilica za voće i povrće sa svojim vlastitim rukama: savjet, upute

Prvi i najveći rano verzija takvog umetkom za korištenje sunčeve energije. Njegova glavna prednost smatra minimalni troškovi. To treba jeftin materijal za ladice i periodične miješanje, koja ne dopušta proizvod se držati zajedno.

No, tu je i nedostatak, što u velikoj mjeri poništava sve prednosti ove metode. Potrebna glatka, sunčano vrijemeNo, ovih dana ima toliko u našim uvjetima.

Kasnije, ali još uvijek stara metoda, upotreba ruskog peći. Unutra se nalazi nekoliko cigli, koje su instalirane posudu sa začinskim biljem, voće, bobice, gljive, drugim voćem. Alternativno se isti proizvodi vise greda u blizini peći. Međutim, u tim uvjetima peć ne postoji u svakom domu.

S dolaskom plinskih peći kao princip očuvanja se koristi u gradskim stanovima. Posuda za pečenje ili rešetka postavljena u peći, proces odvija na laganoj vatri s otvorenim vratima. Uz sve prednosti, morate platiti za plin, nije preskup, ali još uvijek negativna za obiteljski proračun.

Učinkovitiji utjelovljenje domaće kosu, prikupljeni od raspoloživih sredstava na jednom od testiranih krugova. S ovom metodom primijetio niz nijansi, bez kojih je nemoguće sačuvati prehrambenih svojstava bilo kojeg proizvoda. U tom slučaju:

• pod uvjetom optimalne temperature, koji uklanja vlagu iz voća, mesa ili ribe;
• uvjeti potrebni za cirkulaciju zraka tokova, koji eliminiraju višak vlage unutar komore za sušenje;
• postoji racionalna organizacija svom unutarnjem prostoru, što ga čini moguće pravilno postaviti maksimalan broj proizvoda;
• sve što je unutar struktura pouzdano je zaštićena od insekata, prašine i drugih vanjskih čimbenika koji mogu negativno utjecati na njegov sadržaj.

U tom slučaju, Ona zadržava većinu vitamina i mineralaMinimiziran rizik od botulizma bakterija koji se razmnožavaju u vlažnom okruženju, smanjuje rizik od razvoja plijesni.

Posebno sušenje oprema

Kako bi osigurali gore navedene uvjete i željeni rezultat, domaći jedinica za sušenje moraju zadovoljiti određene tehničke uvjete:

• on bi trebao biti održavan u temperaturi ne višoj od 70 ° C, to će osigurati maksimalnu Odvodnjavanje, ali neće dozvoliti sušenje;
• volumen komore treba izračunati ne samo o broju proizvoda namijenjenih obratka, treba uzeti u obzir dio prostora za slobodan promet zraka;
• Izgradnja uređaja treba omogućiti da podesite vrijeme sušenja za samostalnu montažu to se može postići jednostavnim pomicanjem ladice u blizini izvora topline ili zračnim strujama.

Ako je potrebno, i to moguće, uređaj se može ugraditi i tenami termostati ventilator motora, druga oprema, što će njegova primjena učinkovitije i ugodno.

Vrste kosu

Sušilice, prikupljeni njegovi ruke su klasificirani kao i tvorničke kolegama. Korištenje u prvom redu, oni bi trebali biti podijeljeni u uređaj solarna energija i električna vozila, vozila s fanovima i tenami. prvi razlikuju

• jednostavan dizajn;
• Oni zahtijevaju minimalno stručnosti u Skupštini;
• ekonomičan u smislu potrebno za sastavljanje materijala i naknadne operacije.

Unatoč raznolikosti njihovih dizajnerskih takvih uređaja u cjelini, sestre. Ovaj kabinet različitih veličina, najčešće od drveta, s otvorima, staklene stijene na perimetru ili na jednoj strani ulaz topline. Sofisticiranije naprave imaju svoje analoge korištenjem električne energije. Po principu djelovanja, oni su podijeljeni u konvencionalnim konvektivne Electric sušenje ili infracrvenom metodom grijanja i Dehidratori, koji pruža funkciju finog podešavanja temperature koja vodi do potpune dehidracije proizvoda.

konvektivne

U ovoj izvedbi, da se sušenje događa usmjereno strujanje vrućeg zraka. Dizajn uvjetom mrlje, koje mogu biti smještene iznad, ispod ili u horizontalnoj ravnini.

Da bi takav uređaj lakše dovoljno okupiti fotoaparata, postavite ga na grijač i grijač. Međutim, žrtva postaje konstruktivnu kvalitetu obrade jednostavnost. Plodovi se suše vani, držeći vlage u jezgri. Nisu pogodni za dugotrajnu pohranu kao brz pljesnivi, predstavljati opasnost od trovanja botulizam. Minimiziranje ovaj nedostatak može biti trajanje sušenja, ali to dovodi do gubitka značajnog dijela korisnih svojstava i povećava potrošnju energije.

infracrveni

Ovi uređaji koriste infracrveno svjetlo, čiji učinci što bliže suncu. Utjecaj je ravnomjernije i bolje sačuvani vitamini i minerali. rezultati sušenja su bolje prilagođen za dugo skladištenje.

Veliki plus točka u korist ove vrste je niska potrošnja energije. Ali ovdje veći rizik od pogreške, preko sušenje hrane i gubitak korisnih svojstava.

Okupite takav uređaj je teško, potrebno je odabrati pravi radijator i odabrati shemu svojih pravilan položaj.

dehydrator

Prevedeno na ljudskom jeziku instalacija ove vrste naziva se dehydrator. To je u najvećoj uklanjanje vlage izračunava dizajn tih uređaja. Unatoč činjenici da isti termin se često naziva konvencionalne sušilice, razlika između njih je prisutnost termostat koji regulira temperaturu.

Zahvaljujući tim dizajn poboljšanja sušenja odvija se pod optimalnim uvjetima u kratkom vremenu je dopušteno. takav uređaj bolji od drugih za vene govedine, svinjetine ili ribe. Rezultat: Maksimalna vlažnost pošteđen ravnomjerno suši, potrošač je u mogućnosti da zadrži do sljedeće žetve svojstva i duže. No, nije dovoljno samo izgraditi svoje ruke dehydrator znači pri ruci, zahtijevaju dodatnu opremu.

materijali potrebni

Započeti izradu vlastite jedinice za sušenje sa potrebnim crtežima i pripremiti potrebne alate. Za najjednostavnije konstrukcije dovoljno uzorni programi zahtijevaju složeniji detaljan dizajn pojedinih elemenata uređaja. Skup alata ovisi o složenosti projekta, ali najvjerojatnije će biti obvezno stavke popisa:

• pila za metal i ravnine;
• Različite vrste odvijača i čekića;
• bušilica i kliješta;
• lemljenje;
• razina;
• četka za slikanje.

Materijali su odabrani na temelju projekta i odabranoj vrsti uređaja. Za konvektivni modeli će vam:

• za okvir bara i šperploča listova za oblaganje;
• isti materijali pogodni za montažu pladnjeva;
• fino ekran;
• nadstrešnice za krila i vijaka za ugradnju;
• električni ventilatori s tenami ili žarulje sa žarnom niti od 150 W;
• kabel s utikačem za spajanje na mrežu.

Za stanovanje infracrvenog uređaja pogodni materijali su isti, ali umjesto otpornika ili svjetiljke sa fanovima je potrebno za kupnju:

• Film koji se koristi za grijanje podove;
• terminala i ušice;
• izolacija bitumen ili PVC izvedbe.

Jednostavni dizajni su prikupljeni od minimalnog skupa komponenti. To je sve ista drvene materijale za stanovanje, osim one koja je potrebna stakla ili polikarbonata.

Korak po korak izgradnje pećnice

Budući da solarni i električnih sorte kosu dovoljno strukturnih nijanse, razmislite sklop slijed svaki od njih mora biti odvojeno.

solarni

Najjednostavnija verzija takvih struktura se sastoji od šperploče ljuske sa staklenim vratima i policama unutra. To je montiran na sunčanoj strani koso, tako da se toplina utjecati maksimalnu unutarnju komoru.

1. Prvo je potrebno smanjiti šperploča listova prema željenim dimenzijama. Listovi, koji će biti smješteni na vrhu i na dnu izrezati otvore za ventilaciju.
2. Zatim sastaviti vladu, popravljajući zglobova vijke koji Twist u barovima. Izvan bočnim stijenkama okvira za podršku, izračuna kut nagiba kabineta, tako da je sunce unutarnje šupljine prekrivena maksimum u podne.
3. Sašivena stražnje strane metalna pločica koja će poboljšati toplinsku snagu. Ventilacijski otvori na vrhu i na dnu slijepog komarce.
4. Na bočnim zidovima, unutarnja strana podršku polica vjetar vijke. Oni moraju biti unaprijed postavljen ispod izračunatog kuta, u skladu s položajem ormarića.
5. Kada ta faza posla je završen, kućište može se bojati. Unutarnji dio je obojen crnom bojom je potrebno, koja se nakuplja toplinu. Vanjski bijeli, koji ima visoku reflektivnost svjetlosti.
6. Dok se boja suši, možete napraviti sklop pladnjeva. Njihova kostur prikupljeni od barova s ​​obvezujućim križ bar u sredini, što će ojačati strukturu. Dno svakog ladice šavom mreže koja će omogućiti slobodan protok vrućeg zraka.
7. Okvir je izrađen za prednje strane, čija veličina mora odgovarati perimetara kabineta. Na vrhu je fiksna list polikarbonata ili stakla.
   Kada je vanjski okvir je spreman i fiksira se u radni položaj za kosu za voće, povrće, gljive, zelena spreman.

Električna

Sastaviti električni verziju ne mogu naplatiti ormar od nule. Je li u redu stari ormar ili mali ormar dovoljne veličine. Neki obrtnici prilagođen za tu svrhu starih hladnjaka. Razmotrimo slučaj ormarića, kao i najlakši na troškovima rada.

1. Ovisno o mjestu na vrhu ili dnu ventilator plane stolova morati dati rupe, više takvih otvora, bolje cirkulacije nepropusnost zraka. Ako je uvjet njegova fiksacija na stražnjoj strani, ventilacijski otvori se u vrata.
2. U sljedećem koraku obbivat zid materijala koji će se održavati režim temperature.
3. Zatim, unutar od svezati tračnice na kojima su pladnjevi će biti postavljeni. Posljednji pokupiti trake i šivala do mrežu za komarce.
4. Stražnja promjer stranice rez rupa ispod grijača ili par rupa za žarulje sa žarnom niti. Ako planirate infracrveni izvor topline, stražnji zid je obložen filmom pripremljen unaprijed. Kabel za napajanje za AC napajanje izlaza.
5. Da bi se okrenuo od običnog kosu dehydrator, dodamo u krug termostat i prikaz kontrolira izvana.
6. Zatvori improvizacija kosu vrata mogu biti stare, ako ne postoji ili ne odgovara samo će uokviriti i korice svoje šperploča s mnogo rupa. Ne zaboravite da postavite zasun ili kuka, tako da se vrata ne mogu se otvoriti za vrijeme rada.
7. Nakon toga se komora nalazi unutar ladice i uzima aparat može se smatrati spreman za testiranje.

Kao što možete vidjeti, kako bi se izgraditi na kosu s rukama ne morate uložiti mnogo truda, ali prednosti ovog uređaja su mnogi. Napravite vlastiti kosu može biti od otpadnog materijala, bez trošenja velike količine novca. Koristite naše savjete i upute, i uživati ​​u vitamine u bilo koje doba godine.