🍳 presvučen kamenim: vrsta i glavnih prednosti

Previše masnoća može imati negativan utjecaj na zdravlje. Ako je vaša kuća ima kameni premazom tava, pržiti i gulaš moguće bez upotrebe ulja. Proizvođači nude širok raspon. Nudimo upoznati s postojećim vrstama, njihovim prednostima, kao i modela, čija kvaliteta nije zadovoljavajuća.

Tehnologija proizvodnje tave obložena kamenim

Proizvodni proces uključuje posude za oblaganje slične prevlake na kamenu predsklop dobiven lijevanjem ili urezivanje. Prvi tip je tradicionalno skuplji, jer ima bolje performanse zbog golemog dna.

Na pripremljenu i pažljivo tretirana kamena umetkom primjenjuje osigurati potrebnu debljinu premaza. Naknadna toplinska obrada osigurava potrebne radne karakteristike. Pobliže proces proizvodnje non-stick tave prikazanih u sljedećem obliku:

Radne karakteristike posudama kamenim podovima, ovisno o vrsti

Karakteristike pan je u velikoj mjeri ovisi o vrsti tvrdog premaza. Nudimo upoznati s postojećim vrstama i njihovim odlika.

Pan sa polimerne obloge, pomiješa se s kamenim materijalom

Proračun opcija, koja se koristi da se dobije pripravak koji se sastoji od polimera i stijena prašine. Za proizvodnju potonji se koristi uglavnom granita ili mramora, koji povećavaju trajnost i dulji radni pokrivenost. Proizvodi imaju karakterističan uzorak i impresivan izgled u kuhinji. Pruža ravnomjernu raspodjelu topline. U potrebu pažljivog postupanja.

Pomicanje s prevlačenje kamenine

Kamena ima višu cijenu. Njegova osnova je kaolin, kvarcni, šamot, feldspata. Formirana premaz je pouzdan i vatrootpornost. Ima svijetle boje. Eco-friendly, izdržljiv i dovoljno čvrsta. Nije najbolji izbor za kuhanje obroka. Poželjno koristiti za zaustavljanje reakcije. Brzo gube svoje non-stick svojstva.

Presvučen s talk

Najskuplji i visoke kvalitete opcija. Drugo ime talk je talk ili talk. Organskog materijala visoke gustoće i čvrstoće. Kada se zagrijava, to oslobađa vitamin „D”. On zadržava svoju cjelovitost pod visokom temperaturom.

Prednosti i nedostaci tave obložena kamenim

U tave presvučena kamenom ima niz prednosti:

Nedostatak je visoka cijena. Prženje slične veličine, konfiguraciju i obliku kamena, bez premazivanja mnogo jeftinije cijene, ali oni neće imati iste karakteristike i svojstva.

Izbor tavu s kamenom oblogom: urednički preporuke

Ako se odlučite kupiti za vaš dom takvih korisnih pribor, pogledajte naše savjete i trikove. Oni će vam pomoći da postanete vlasnik kvalitetnih proizvoda, s kojima možete pripremiti zdrav obrok za svoju obitelj u dugo vremena.

Veličine, debljine stijenke i težini

Kod odabira veličine treba uzeti u obzir broj članova obitelji. Na primjer, za jednu osobu je dovoljno 18-20 cm, za dvije - 24 cm za tri - 26 cm. Ako je kuća je dom za četiri ili više osoba, potrebno je dati prednost modelima s promjerom od 28 cm.

Upozorenje! Promjer modela određuje gornji rub članka.

Debljina zidova tavi i njene težine usko su povezani. Deblji zid, veća će težiti proizvod, to će biti bolje performanse. Prženje s znatne debljine stijenke osigurava ravnomjernu raspodjelu topline. Kao rezultat toga, hrana ne lijepi.

Upozorenje! Tave imaju optimalne karakteristike s kamenim podovima, u kojem je debljina dnu najmanje 6 mm s debljinom stijenke iznad 3,5 mm.

Izradom unutarnji materijal i vanjski omotač

Trošak određenog uzorka uvelike ovisi o vrsti materijala koji se koriste u proizvodnji unutarnje i vanjske prevlake. U nastojanju da se smanji cijena, mnogi proizvođači pokriti posudu izvan keramike ili emajl, ili ostati bez pokrića.

Upozorenje! Na dovoljnoj debljini unutarnjom oblogom od kamena i dostupnost karakteristika završne boje nemaju posebno značenje.

Odabir unutarnjeg premaza vrši se uzimajući u obzir potrebne performanse i financijske mogućnosti. Povoljne kupuju proizvode s talk premazom.

U proizvodnji materijala poklopca i ručke

Ručka Materijal u velikoj mjeri određuje svrhu i način korištenja određenog modela. Izbor može biti u korist:

• otporan na toplinu plastike;
• silicij;
• drvo prekrivena zaštitnim slojem,
• metala.

Prva tri vrste su idealni za svakodnevnu uporabu. iza njih lako za njegu. Oni se ne boje utjecaja različitih okruženja. Ne zagrije, tako da nema straha od nastanka opeklina. No, upotreba takvog posudu s ručkama pećnica ne preporučuje.

Metalne ručke su najčešće naći u modelima, dizajniran za ugostiteljstvo. Oni se mogu sigurno staviti u pećnicaNo, ne smije se zaboraviti da je metal je u mogućnosti da se zagrije na dovoljno visokoj temperaturi.

Savjet! Ako planirate koristiti tava za kuhanje u pećnici, možete odabrati model s odvojivim ručkom.

Da bi ubrzali proces kuhanja i poboljšati kvalitetu, mnogi koriste poklopci koji mogu biti od stakla i metala. Staklo je vrlo pogodan za korištenje i omogućuje vam da vizualno praćenje procesa pripreme jela. Metal ima više obilježja snaga, a ne bojati pada.

Upozorenje! Standardna posuda, obično isporučuju bez kapaka.

Odabir prikladnog opciju za svoj dom, daju prednost proizvodima s materijalnom ručkom toplinski otporne. U tom slučaju, uklonite gornji poklopac će biti puno lakše. Preferira prisutnost para odvodnom cijevi. Veličina kapa mora odgovarati promjeru lonca.

Ergonomija i dizajn

Izgled i jednostavnost korištenja - jedan od najvažnijih kriterija za odabir. Svatko ima svoju ideju o ljepoti i stilu. Dakle, pokušati dati prednost model koji vam se najviše sviđa.

S obzirom da je tava s kamenim podovima su teške, oni bi trebao biti udoban. Prije nego što kupite određeni model, drži u rukama. Ako se ručica će biti ugodno i težina proizvoda neće biti uvelike osjećala, hrabro obaviti kupnju.

Vodeći proizvođači tave presvučene s kamenitog

kvalitete proizvoda koje nudi mnogim stranim i domaćim proizvođačima. Uz izbor i financijske sposobnosti treba dati prednost na robne marke koje su pouzdane najviše. Visoka kvaliteta različitih proizvoda proizvedeni u:

• Njemačka: Stoneline, Gipfel, Fissler;

• Danska: Fissman;
• Italija: Umjetnost Granit;
• Japan: Noryoku;
• Rusija: SCOVO, Kukmara, Gevurah.

Top model s kamenom obložena tave

U veličina i konfiguracija tave mogu značajno razlikovati. Nudimo upoznati s najboljim modelima raznih vrsta kako bi se lakše odabrati kvalitetnu i funkcionalnu proizvod.

univerzalni tave

Među generičkih proizvoda, najbolji modeli su:

Povratne informacije o tavi obložena sa super Tima Art Granit:

Tima presvučen sa super Art Granitu

Kružni tave

Ovi proizvodi imaju usku specijalizaciju. Imaju niske branike, savršeno glatka i ravna dna. Za najboljeg modela treba sadržavati:

Povratne informacije o tava za palačinke Moulin vila Brownstone:

pan palačinka Moulin vila Brownstone

Povratne informacije o pan Nadoba Mineralica:

pan Nadoba Mineralica

tava wok

Proizvodi imaju visoku stranu i relativno uzak dno. To se može koristiti za prženje razne namirnice i juhe. Najbolji modeli su:

Povratne informacije o pan Bekker BK-7945 sa poklopcem:

pan Bekker BK-7945 s poklopcem

Presvučen kamen: osobito za pogon i održavanje pravila

Nakon povratka kući iz dugo očekivani kupnju, ne hrle odmah staviti posudu na vatru. Prvo, treba oprati sa spužvom i deterdžentom. Uklonite svu prljavštinu, oprati suđe pod mlazom hladne vode. Prije prve uporabe, primjenjuju se non-stick premaz malu količinu biljnog ulja ili masti.

Upozorenje! Vijek trajanja premaza za non-stick je usko povezana s uvjetima rada i preporuke posuđa proizvođača da se brinu za njih.

Za pomicanje s ispostavilo se da dugotrajan kamena obložena nas što više ukusna hrana:

• bi se izbjeglo nepotrebno pregrijavanje. Ako ne kuhati ništa, uklonite posudu s vatre. To ne samo da može dovesti do oštećenja premaza non-stick, ali i izazvati požar;
• Ne stavljajte topla jela pod hladnom vodom ili obrnuto. To može dovesti do mikropukotine u zaštitni sloj, a karakteristike neljepljivi površine pogoršati;
• Koriste oštrice za miješanje prehrambenim proizvodima od silikona, drveta ili plastike. Unatoč karakteristikama visoke čvrstoće iz formiranog sloja, metalni predmeti mogu uzrokovati štetu;
• pravovremeno oprati posudu, pažljivo uklanjanje mrlja, zapečene hrane i mrlje. Inače, u budućnosti na ovim područjima mogu formirati depozit;
• suzdržati od uporabe pripravaka koji sadrže deterdženta abrazivnih čestica i tvrde spužve. Oni mogu dovesti do oštećenja premaza;
• dati prednost ručnog čišćenja. Korištenje suđa je prihvatljivo, ali ako želite proširiti tave usluga, operite ga rukom.

Vijek trajanja kamene tavi

Trajanje operacije s ravnim posuda obloženih dovoljno velik. Međutim, ovisno o proizvođaču i vrsti sloja nastalog u prosjeku od 3-4 godina s normalnom održavanju non-stick svojstva mogu se znatno smanjiti. Ako se brinete za jela temeljitije, raspon dobi znatno proširena. U nekim slučajevima može doći do 7 i više godina.

Udio u komentarima, ako vam je kuhati večeru u tavu s kamenom oblogom, i da li vam se sviđa okus kuhane hrane.