Krumpir u svojim različitim oblicima je jedna od najpopularnijih predjela, ali malo ljudi zna da je to ukusna hranjiv gomolja ispada mnoge zapažene samostalne jela.
Dakle, postoje najmanje 7 za pripremu ne-trivijalne život sjeckanje jela od krumpira bazi, primjena što omogućava upotrebu povrće u čistom obliku ili u obliku neophodna za drugi popratni proizvodi.
Izvorni jela od krumpira
Prže u tavi ili duboko pržena, pečena mesa sa majonezom i sirom, kuhana u jaknama ili Snažno tuklo u pire - to je teško naći ljubavnicu, što je tehnologija kuhanja krumpir će biti upoznati.
U stvari, čak i upotreba povrća u čistom obliku omogućuje da kuhati mnogo više zanimljivih i originalnih jela, među kojima se ističe:
- Krumpir njoki. Malo poznata skandinavska kuhinja koja podsjeća na dobre stare njoke. Da bi ga, morate kuhati kriške krumpira, potoloch ga u pire krumpir, pomiješana s brašnom i Kuhajte u slanoj vodi, hrani s umakom od vrhnja, pancete čvarci i drugi Goodies.
- Krumpir klinovi. Mnogi dobro znaju ovaj snack iz McDonald'sa, ali ne svatko zna kako ga kuhati kod kuće. U stvari je dovoljna za pranje neobrađen gomolja, izrezati ih po dužini na četiri komada, začinite sušena bilja a dobro ulje i peći na pleh, imajući krumpir u pećnici tako dugo, dok se ne počne odbijaju željeza. U završnoj fazi, povrće začiniti solju i češnjakom umakom.
- Pomislio promiješati prženje. Postoji posebna metalna mlaznica kroz koju se ispostavi spiralne izrezati krumpir ili dati neki drugi izvorni oblik. Pržiti takve praznine moraju biti u velikoj količini od rafiniranog biljnog ulja, u njima preklop kulechki sode papira.
- Pečena novi krumpir. Obično mladi gomolji služe isključivo za kuhanje. Ali, ako nakon tog procesa preliti ih vodom i pržiti, prekrivena maslac i suncokretovo ulje, to će okus još bolji.
Glavna tajna ukusnu krumpir je u svojstvuJer ako je to bio hrom, čak i trikove VKV kuhara neće dati sjajne rezultate.
U isto vrijeme dobrih mladih gomolja gotovo uvijek dobivaju odličan prilog ili zasebno jelo.
Companion na druge proizvode
Tako se dogodilo da je krumpir Savršeno „oženi” s mesom, peradi, gljive i ostalo povrće.
I premda takva kombinacija je vrlo teško nazvati prehrani i korisno, oni zaslužuju posebnu pažnju.
A sljedeći recept 3 je najbolji primjer:
- Zrazy. Fini obrok kuhano slomiti ili naribanim sirovim krumpirom. U prvom slučaju u krumpirovog tijesta pakirano meso ili mljeveno gljiva, a drugi početni priprema palačinke, serviran s kremastom umaku od gljiva i vrhnja.
- riba vaga. Tanko narezane krumpir može biti odličan breading za riblji fileti. I kako da se krumpir ne pada iz ribe, treba preklapale koristeći konvencionalne fiksiranje tijesto.
- Pileći file u krumpira čip. Ako trljati krumpir na fini ribež, stisnuti mu sav višak soka i pomiješati sa solju, paprom, jaja i češnjaka, možete dobiti vrlo ukusan breading za pileća prsa unaprijed spasio. Pržiti takvi kotleta da se ispod poklopca na obje strane do zlatno smeđe.
Popis neobičnih jela od običnih krumpir ne postoji kraj, jer ove dragocjene gomolja su pogodno za prženje u loncima, kuhanje nabujaka, pa čak i palačinka tijesto. Također možete doći do vlastite recepte, dajući mašti volju.
