Comment sécher l'aubépine à la maison: utiliser le four, le sèche-linge

L'aubépine n'est pas seulement une haie épineuse, qui plaît par sa beauté pendant la floraison, mais aussi un produit très utile. Il existe plusieurs façons de sécher l'aubépine, grâce à laquelle vous pouvez récolter les fruits de la plante pour l'hiver. Ensuite, les baies peuvent être ajoutées au thé, bouillir de leur compote et boire du café.

Non moins populaires sont les infusions, les décoctions et la confiture d'aubépine, cuisinés à la maison. L'utilisation des produits obtenus affecte positivement l'état du système cardiaque et des vaisseaux sanguins, vous permet de vous débarrasser des effets du stress chronique, de l'insomnie. L'essentiel est que la récolte soit récoltée sur des arbustes éloignés des usines, des autoroutes et des entreprises industrielles.

Comment faire sécher les fleurs d'aubépine?

Très peu savent que non seulement les baies, mais les pétales des inflorescences d'aubépine sont marquées par un effet thérapeutique prononcé.Pour préparer le produit très simple, il suffit de réaliser systématiquement les manipulations suivantes: fleurs de aubépine

1. en mai, mais seulement quelques jours, donc vous devez avoir le temps d'attraper le moment. Seules les fleurs séchées avec des pétales intacts sans pourriture et des traces de la présence d'insectes sont exposées à l'assemblage. Les pétales humides ne tiennent pas, ils sont difficiles à sécher rapidement, ne permettant pas la pourriture.
2. Ramasser des produits avec des inflorescences entières ou des pétales, en les pliant dans un seau ou un panier, ce qui n'est pas possible avec les éléments. Dans le paquet, il vaut mieux ne pas les garder, les fleurs ne vont pas vivre à la maison, bannies dans un espace chaud et sans air.
3. En publiant un arôme agréable, l'aubépine attire activement les insectes, donc la récolte doit être secouée régulièrement en touchant les fleurs.
4. Immédiatement après l'assemblage, vous devez commencer à sécher les produits à la maison. Pour ce faire, disposez les pétales sur un substrat de papier en une seule couche. Si vous les recouvrez d'une couche de gaze ou d'un tissu très fin, vous ne pouvez pas avoir peur des insectes.
5. La construction est placée dans un endroit sombre et chaud avec un bon niveau de mouvement de l'air. Pendant que les pétales se dessèchent, mélangez. Le produit sera prêt dans environ 7-10 jours.

Astuce: Le processus sera beaucoup plus simple et rapide si vous utilisez un séchoir électrique pour manipuler les pétales. La manipulation est effectuée à une température non supérieure à 40 ° C.Le temps dépend de la qualité des fleurs et varie de deux à six heures.

Le produit fini doit être stocké dans des sacs en tissu, des récipients en bois, en carton ou en verre. Mais vous n'avez pas besoin de les sceller hermétiquement, il est préférable d'utiliser un tissu attaché avec une corde au lieu d'un couvercle. La durée de conservation est de plus de 2 ans.

Conseil: Si le parfum des pétales a disparu avant la date de péremption, il est préférable de ne pas manger le produit. Mais vous pouvez les ajouter au bain, des bougies parfumées maison. Sous l'influence des températures élevées, les restes de substances utiles sortiront, remplissant l'atmosphère de la maison. Recommandations

concernant la collecte de baies d'aubépine et la façon dont ils

séchage Avant aubépine séchage pour l'hiver, il est nécessaire de recueillir correctement. La période optimale est la période allant de la fin août à la fin septembre. Certains croient qu'il est préférable de recueillir et d'aubépine magasin recueillies au cours de la première gelée, tant que les baies sont rouge vif, bordeaux ou orange. Les fournisseurs expérimentés de ce produit recommandent de trier d'abord le produit par couleur, puis de le sécher et de le stocker séparément.

Juste avant que les fruits de manipulation doivent trier, nettoyer les planches, retirer les fruits de mauvaise qualité ou immatures. Vous n'avez pas besoin de laver l'aubépine!

Comment sécher l'aubépine dans le four:

• Mettre les baies sur une plaque de cuisson propre et sèche avec une couche homogène uniforme et placer dans un four préchauffé à une température de 60 ° C.La porte est couverte, mais pas à la fin, sinon l'humidité, provenant des fruits frais, s'accumulera dans un espace clos.
• Il n'y a pas de période exacte de préparation des baies à la maison, la qualité du produit devra être déterminée empiriquement. Lorsque les fruits sont légèrement déformés et changent d'ombre, nous prenons une baie et la pressons. Si c'est doux, alors nous continuons à sécher.
• Il existe une autre méthode de vérification. Nous prenons juste quelques baies et nous les serrons dans un poing. Les produits finis ne sécrètent pas de jus et ne collent pas ensemble. Sinon, nous les gardons au four pendant un certain temps, au lieu d'essayer de les mettre dans le bon état en les versant dans la boîte.

Lors de la planification de la récolte de l'aubépine et du stockage de sa maison, il faut tenir compte du fait que le produit séché ne contiendra pas plus du quart de la masse sortante, le reste du poids ira avec l'humidité.

Si, pour une raison quelconque, l'utilisation du four n'est pas disponible, vous pouvez sécher les baies à l'air frais. Dans ce cas, ils sont également triés, nettoyés, disposés en une seule couche sur des plateaux recouverts de papier. Laver avant le séchage est contre-indiqué.Pour sécher et garder le fruit pur, vous devez transformer les poignées de baies une par une en un tissu et les moudre dans les mains sans pression.

Le séchage se fait mieux dans la rue en plaçant les plateaux dans un endroit ombragé.La nuit, ils doivent être nettoyés dans la pièce, sinon la rosée tombera ruiner tous les efforts. Le papier sur les plateaux doit être changé tous les jours. Avec une abondance d'insectes, les fruits peuvent être couverts de gaze. Ce séchage prendra plusieurs jours, mais la valeur du produit ne sera pas moindre qu'avec un traitement intensif rapide.

Comment conserver les baies d'aubépine séchées à la maison?

Le produit fini peut être stocké jusqu'à deux ans, à condition qu'il soit placé dans des sacs en tissu, des bocaux en verre ou des boîtes en carton recouvertes de tissu. De conteneurs en plastique devront être abandonnés. Les produits prêts à l'emploi à partir d'aubépine sont mieux consommés dans les 3-5 jours, pour cette raison, il n'est pas recommandé de préparer immédiatement une grande quantité de confiture ou de confiture. Cela ne s'applique pas aux teintures à base d'alcool, qui doivent rester plusieurs jours et parfois même plusieurs semaines avant utilisation.

L'utilisation de l'aubépine a été prouvée depuis longtemps, mais les composants précieux dans les fruits et les pétales de la plante ne sont conservés que lorsqu'ils sont correctement traités. Ne pas acheter des produits prêts à l'emploi dans les pharmacies ou avec les mains, seulement avec l'auto-gestion de toutes les manipulations peuvent s'attendre à recevoir une composition de haute qualité.

Lire l'article sur la façon de nettoyer la vodka et l'alcool